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- 경기도보건환경연구원 “김치는 실온에서 하루 정도 숙성 후 냉장보관하면 더 맛있고 안전”
- 경기뉴스탑 2021-04-13
- 경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]]김치를 구매하거나 담근 후 실온에서 하루 정도 두고 다음 날부터 냉장 보관하면 안전하고 맛있게 발효 김치를 섭취할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 이런 내용을 담은 ‘유통 김치의 발효 기간에 따른 병원성 세균과 유산균의 상관관계 조사’ 연구사업을 완료했다고 13일 밝혔다.연구원은 지난해 6~11월 대형할인매장과 온라인에서 유통 중인 국내산 포기김치 2종을 실험했다. 실험 재료로 사용한 김치에 고위험 식중독균인 살모넬라, 쉬겔라, 리스테리 ...
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- 광주시, 배달전문음식점 위생관리 현장점검 실시
- 전남인터넷신문 2023-02-05
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시(시장 강기정)는 소비가 급증하고 있는 배달음식의 위생관리를 위해 6일부터 24일까지 치킨집 배달전문음식점에 대한 현장점검을 실시한다고 밝혔다.이번 지도·점검에는 공무원, 소비자식품위생감시원 9개 반 33명이 참여해 치킨을 조리·판매하는 배달전문음식점 970곳을 살펴본다.주요 점검 내용은 ▲식품·조리시설 등 위생적 취급기준 준수 여부 ▲식품 등 보관기준 준수 여부 ▲소비(유통)기한 경과 제품 보관·사용 여부 ▲기타 식품위생법 준수 여부 등이다.특히 세균오염도검사(ATP)기기를 사용해 종사자의 손과 ...
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- 롯데케미칼, 플라스틱 재활용 의자 롯데인재개발원에 제공
- 더밸류뉴스 2022-03-07
- 롯데케미칼(대표이사 김교현)이 플라스틱 재활용 소재로 만든 항균 의자를 리뉴얼 오픈한 롯데인재개발원 오산캠퍼스에 제공했다. 의자는 캠퍼스 내 카페테리아에 설치됐다. 롯데인재개발원에 제공된 의자는 롯데케미칼 기초소재사업의 리사이클 소재 역량과 첨단소재사업의 항균 소재 및 디자인 역량이 더해져 탄생했다. 재활용 플라스틱 항균 의자에는 PCR-PP(Post-Consumer Recycled material PP) 소재가 30% 사용됐다. PCR-PP는 롯데케미칼의 소재가 적용된 재사용컵과 가전제품들을 수거해 생산됐으며, 일반 플라스틱 의자 ...
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- 의정부시, 김밥 취급 음식점 위생점검 실시
- 경기뉴스탑 2021-08-12
- 의정부시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(의정부0=이윤기 기자) 의정부시는 8월 12일부터 17일까지 3일간 김밥 등 분식 취급 식품접객업소를 대상으로 위생점검과 수거 검사를 실시한다고 밝혔다. 이번 점검은 최근 부산광역시와 경기도 성남시의 식중독 사고가 잇달아 발생하고 무더운 날씨에 따른 식자재 오염으로 식중독 발생 가능성이 높아짐에 따라 식중독 사고 예방을 위해 진행된다. 점검 시 코로나19 확산 방지를 위한 방역수칙 준수 여부 점검도 병행한다. 관내 김밥 등 분식을 취급하는 음식점을 대상으로 식재료의 위생적 관리 및 보 ...
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- 부천시 보건소, 원미권역 지역아동센터 대상 '꿈나무 건강 키움 교실' 운영
- 뉴스포인트 2021-06-17
- 놀이형 영양 프로그램 교재 [뉴스포인트 김용호 기자] 부천시 보건소는 부천시 원미권역 지역아동센터 중 7개소를 대상으로 건강증진 사업 ‘꿈나무 건강 키움 교실’을 이달부터 운영 중이라고 밝혔다. 이 사업은 보건 의료 사각지대에 있는 취약계층 아동의 건강 격차를 해소하고, 올바른 생활 습관 형성으로 건강한 성장 발달을 도모하기 위해 마련된 영양·위생교육이다. 교육은 코로나19 상황으로 보건소 전문 인력이 교육자료를 제작하여 비대면으로 진행되고 있다. 교육 내용은 ▲비만 예방(건강 체중을 지켜요!) ▲컬러 푸드(알록달록 채소, 과일을 ...
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- 코로나19 마스크 시대, 구강호흡 증가에 따른 조심성
- 전남인터넷신문 2020-12-11
- (사진=클립아트코리아)[전남인터넷신문]“습습! 후후!” 숨 쉬는 것도 조심해야 하는 시대가 왔다. 국내 코로나바이러스감염증(코로나19) 확산으로 3차 대유행에 접어들면서 숨 쉬는 데에도 적신호가 켜졌다. ‘마스크 착용이 최고의 예방’이라는 인식이 자리 잡으면서 이제 마스크는 우리 일상의 일부분이 됐다. 문제는 마스크를 착용하면 평소보다 호흡하기 어려워져서 무의식중에 구강호흡을 하는 것이다. 구강호흡은 바이러스 감염 위험을 높인다. 구강호흡은 일반적인 코로 숨 쉬는 호흡법이 아닌 입으로 숨 쉬는 호흡법을 말한다. 코로 호흡하 ...
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- 부천시 보건소, 원미권역 지역아동센터 대상 ‘꿈나무 건강 키움 교실’ 운영
- 경기뉴스탑 2021-06-17
- 놀이형 영양 프로그램 교재 (사진=부천시 제공) [경기뉴스탑(부천)=김유지 기자]부천시 보건소는 부천시 원미권역 지역아동센터 중 7개소를 대상으로 건강증진 사업 ‘꿈나무 건강 키움 교실’을 이달부터 운영 중이라고 밝혔다. 이 사업은 보건 의료 사각지대에 있는 취약계층 아동의 건강 격차를 해소하고, 올바른 생활 습관 형성으로 건강한 성장 발달을 도모하기 위해 마련된 영양·위생교육이다. 교육은 코로나19 상황으로 보건소 전문 인력이 교육자료를 제작하여 비대면으로 진행되고 있다. 교육 내용은 ▲비만 예방(건강 체중을 지켜요!) ▲컬러 푸 ...
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- 오산시 ‘제2회 오산학생 STEAM-MAKER 대회’ 개최
- 오산인터넷뉴스 2020-11-24
- 【오산인터넷뉴스】(재)오산교육재단은 오산시와 화성오산교육지원청과 지난 11월 21일 꿈두레도서관에서 ‘제2회 오산학생 STEAM-MAKER 대회’를 개최했다. 올해 2회를 맞는 ‘오산학생 STEAM-MAKER 대회’는 관내 초·중·고 학생들이 각자의 관심 분야에서 창의융합(STEAM-MAKER) 교육을 기반으로 한 프로젝트 수행 및 대회를 통해 통합적 사고력과 창의력을 키우고, 미래 인재를 육성할 수 있는 발판을 마련하기 위한 사업이다. 올해 STEAM-MAKER 대회는 공모를 통해 15개 팀을 선정했으며, 선정된 팀에는 예산과 분 ...
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- 광주식약청, 호남 지역 유통단계 농축수산물 수거‧검사 결과 발표
- 전남인터넷신문 2022-12-23
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주식약청은 무화과 등 호남 지역 대표 농‧축‧수산물의 선제적 안전관리 강화를 위해 지난 6월부터 12월까지 수거‧검사한 결과 동물용의약품이 검출된 3건을 적발했다. 이번 검사 대상은 ▲영암 무화과 ▲해남 고구마 ▲제주 감귤 ▲익산 닭고기 및 그 가공품 ▲나주 오리고기 및 그 가공품 ▲영광 굴비(참조기), 수입 부세 ▲보성 꼬막 ▲여수 서대 ▲고흥 돌문어 ▲완도 전복 ▲고창, 강진 민물장어 ▲제주 은갈치로 총 12개 품목 110건이다. 검사 항목은 잔류농약 510종, 중금속 ...
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- 오산시 ‘제2회 오산학생 STEAM-MAKER 대회’ 개최
- 경기뉴스탑 2020-11-24
- STEAM-MAKER 대회 최우수상팀 발표(사진=오산시 제공) [경기뉴스탑(오산)=전순애 기자](재)오산교육재단(상임이사 조기봉)은 오산시(시장 곽상욱)와 화성오산교육지원청과 지난 11월 21일 꿈두레도서관에서 ‘제2회 오산학생 STEAM-MAKER 대회’를 개최했다. 올해 2회를 맞는 ‘오산학생 STEAM-MAKER 대회’는 관내 초·중·고 학생들이 각자의 관심 분야에서 창의융합(STEAM-MAKER) 교육을 기반으로 한 프로젝트 수행 및 대회를 통해 통합적 사고력과 창의력을 키우고, 미래 인재를 육성할 수 있는 발판을 마련하기 ...
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