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- 무안군, 빨주노초파남보 ‘어린이 비만 예방교실’ 운영
- 전남인터넷신문 2020-11-23
- ［전남인터넷신문/김철중기자］무안군(군수 김산)은 어린이 편식예방과 올바른 식습관 형성을 위해 관내 어린이집 6∼7세 아동을 대상으로 비만 예방교실을 운영하고 있다. 남악건강생활지원센터에서는 지난 17일부터 오는 12월 17일까지 한 달간 5개 어린이집 200여명을 대상으로 신장, 체중, 체성분 등을 측정하고 영양사가 어린이집을 직접 방문하여 비만·편식예방 영양교육을 실시 중이다. 특히 개구리모닝롤과 과일화분 만들기 요리활동 시간을 운영하여 주민과 학부모들에게 큰 호응을 얻었다. 개구리모닝롤 요리는 파프리카, 양상 ...
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- 롯데제과, 누구나 셰프가 되는 푸드 클래스 'Chefood' 첫회 성료
- 더밸류뉴스 2022-08-12
- 롯데제과(대표이사 이영구)의 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘Chefood’가 첫 번째 쿠킹 클래스 행사를 진행했다.롯데제과는 지난 11일 선유빌딩(과거 롯데푸드 사옥) 1층 솔루션센터에서 ‘누구나 Chef가 되는 Food 클래스’ 행사를 '그린스푼'과 진행했다고 밝혔다. 행사에서 롯데제과 솔루션담당 최부일, 박상준 셰프 및 그린스푼 주부 마케터 16명이 참가해 Chefood 카레를 활용한 메뉴를 직접 요리했다.그린스푼은 25~49세로 구성된 주부 마케터 프로그램으로 다양한 SNS채널에서 활발한 커뮤니케이션 활동을 진행하고 있다.클래스 ...
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- 『영유아기 부모교육-우리 아이 지킴이는 나야!』 성황리에 추진
- 전남인터넷신문 2022-08-08
- [전남인터넷신문/문정민 기자] 함평군가족센터(센터장 김기영)는 7월 13일부터 29일(6회, 매주 수, 금)까지 6세 이하 자녀를 둔 15가정의 부모-자녀를 대상으로『영유아기 부모교육-우리 아이 지킴이는 나야!』를 주제로 영양 지킴이 교육을 실시했다. 영유아기 성장발달 단계에서 적절한 영양공급과 식습관 개선을 통해 부모와 자녀의 긍정적인 변화의 계기가 될 수 있도록 가정에서 쉽게 만들 수 있는 이유식과 영양식 만들기를 체험했고, 특히 자녀들과 함께 편식아이를 위한 간식 만들기를 실시하여 부모-자녀의 소통과 관계향상에 크게 기여했다 ...
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- 아워홈, 오유경 식약처장 취임 첫 현장 방문에 ‘규제 개선’ 건의
- 더밸류뉴스 2022-06-16
- 아워홈(대표이사 구지은)은 오유경 식약처장 취임 이후 첫 식품기업 현장방문을 맞아 현장 애로사항 및 규제 개선을 건의했다. 종합식품기업 아워홈은 지난 15일 식품의약품안전처(이하 식약처) 오유경 식약처장의 안산공장 방문을 맞아 HMR(가정간편식) 생산 현장을 소개하고 산업 발전을 위한 규제 개선 사항을 건의했다고 밝혔다. 이번 식약처의 아워홈 안산공장 방문은 가정간편식 시장 규모 증가에 따른 제조 현장 품질∙안전관리 실태 파악 및 시장활성화를 위한 규제 개선 관련 식품업계 의견 청취를 위해 마련됐다.아워홈은 안산공장의 가정간편식 제 ...
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- 식약처, 편육‧양념닭발·족발 등 식육가공품 위생점검 실시 8곳 적발
- 뉴스케이프 2020-12-16
- 식품의약품안전처(이하 식약처)는 가정간편식에 대한 소비자의 관심과 구매가 증가함에 따라 지난 11월부터 지방자치단체와 함께 편육‧양념닭발·족발 등 식육가공품 357건을 수거해 검사한 결과, 모두 적합으로 확인됐다. 아울러 편육 등 가정간편식을 제조하는 식육가공업체 240곳을 대상으로 위생점검을 실시한 결과, 일부 업체를 제외하고 '축산물 위생관리법' 위반 사항은 적발되지 않았다. 위생점검에 위반된 내용은 ▲영업자 준수사항 위반 4곳 ▲자가품질검사 미실시 2곳 ▲자체위생관리기준 미운용 1곳 ▲건강진단 미실시 1곳이다. 적발된 업체는 ...
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- 곤약으로 만든 고기·두부로 만든 핫바…커지는 대체육 시장
- 뉴스케이프 2021-05-10
- 최근 환경과 동물 복지를 고려하는 소비에 대한 관심이 커지면서 식물성 고기인 대체육 상품 수요가 늘고 있다.10일 유통업계에 따르면 롯데마트는 지난 7일 대체육 상품 6종으로 구성된 '고기 대신' 시리즈를 출시했다.곤약과 해조류 등을 이용해 양념 순살 치킨, 돈가스 등과 비슷한 식감과 맛을 낸 것이 특징이다.이마트는 지난해 8월부터 서울 성수점과 용산점, 월계점 등 22개 점포에 채식주의존을 운영하고 있다.채식주의존에서는 식물성 원재료만으로 만든 상품을 판매하고 있고, 동원F&B의 식물성 대체육 브랜드 전문 비욘드미트도 입점했다.이 ...
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- 인천 서구 어린이급식관리지원센터, '우리는 튼튼 꼬마농부' 사업 진행
- 뉴스포인트 2021-05-28
- [뉴스포인트 김소민 기자] 인천 서구가 위탁 운영하는 인천서구 어린이급식관리지원센터는 지난 4월부터 5월간 센터에 등록된 어린이 급식소 5개 기관 87명을 대상으로 ‘우리는 튼튼 꼬마 농부’ 특화사업을 진행했다고 28일 밝혔다.이번 교육은 어린이들이 채소를 직접 키워보며 채소에 대한 친근감을 높이고, 편식 예방을 목적으로 진행됐으며 모두 2회차 교육으로 이뤄졌다.1회차 교육은 새싹채소의 종류와 우리 몸에서 하는 역할에 대한 영양교육, 직접 새싹보리를 심어보는 활동으로 꾸며졌다. 2회차 교육에선 ‘새싹보리 사과샐러드’를 만들어 보는 ...
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- GS25, 큰 비 내리자 중부권 편의점 이색 상품 매출 급증
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-08-15
- GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 큰 비가 내린 8일부터 11일까지 중부권의 편의점 매출 데이터를 분석한 결과, 간편식·주류 등과 함께 슬리퍼, 방수팩 등 이색 상품 매출이 급증했다고 15일 밝혔다. ▲ (사진) 편의점 GS25의 중부권 편의점 매출이 급증했다.조사 결과, 해당 기간에는 큰 비로 집콕족이 늘면서 도시락 등 간편식과 라면 매출은 직전 월 동기 대비 43.9%, 40.2% 각각 신장했다. 막걸리 (42.1%)를 포함한 주류 매출도 동반 성장 추세를 보였다. GS25는 많은 비로 배달 등도 원활하지 않아 집 근처 편 ...
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- 8월 농촌융복합산업인에 임용범 나비원 대표
- 전남인터넷신문 2022-08-23
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 시래기를 활용한 추어탕, 장어탕 등 가정간편식을 개발해 연매출 10억 원을 올린 임용범 함평 (유)나비원 대표를 8월 농촌융복합산업인으로 선정했다.임 대표는 지역 농가에서 생산한 무청과 배추겉잎 등을 활용해 시래기 추어탕, 장어탕, 뼈해장국 등 즉석조리 가정간편식(HMR)을 개발, 생산하는 농촌융복합산업인이다.2015년 나비원을 설립, 농가에서 버려지기 쉬운 무청과 배추겉잎으로 고부가가치를 올리는 것은 물론, 지역 농가의 신소득과 일자리를 창출하는 데 기여하고 있다.특히 급속냉동기술을 적용해 ...
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- 갤러리아백화점, 리뉴얼 '고메이494' 매출↑...맛집 차별화 성과
- 더밸류뉴스 2022-03-17
- 갤러리아백화점(대표이사 김은수)이 리뉴얼 오픈한 식품관 고메이494가 호평받고 있다. 맛있는 식재료를 의미하는 델리(Deil)와 식료품·잡화를 의미하는 그로서리(Grocery)에 집중하는 '델리서리 전략'이 성공했다는 평가를 받고 있다. 고메이494는 지난 2월 리뉴얼 한 이후 현재까지 매출이 전년비 26% 증가하고 방문고객수가 약 10% 늘어났다. 갤러리아는 온라인 등에서 쉽게 구매할 수 있는 신선식품과 부피가 큰 저단가 공산식품은 과감히 줄이고 트렌드에 맞춰 갤러리아가 직접 큐레이팅 한 그로서리(Grocery. 식료품·잡화) 제 ...
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