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- 2030 MZ세대 입맛까지 사로잡은 광양의 맛
- 전남인터넷신문 2022-04-06
- [전남인터넷신문/김동국 기자]광양시가 광양 대표 음식들이 햄버거, 도시락, 밀키트 등으로 다채롭게 주목받으며 트렌드에 민감한 2030 MZ세대의 입맛을 사로잡고 있다고 밝혔다. 최근 광양불고기, 광양닭숯불구이 등 광양 먹거리들이 식품기업과 외식 프랜차이즈의 시그니처 메뉴로 잇달아 출시되면서 1인 가구나 젊은 세대들의 건강한 한끼로 주목받고 있다. 지난 2월, 한 외식업체 관계자는 “17년 만에 불고기버거 업그레이드 버전을 내놓기 위해 전국 유명 불고기 맛집을 돌며 양념 배합과 소스를 물색한 결과, 직화불고기 원조인 광양불고기 패티를 ...
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- 아산시 온양2동, 음식물 쓰레기 바른 배출방법 교육 실시
- 뉴스포인트 2021-05-14
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 아산시 온양2동은 13일 통장협의회 5월 월례회의 후 통장님들을 대상으로 음식물 쓰레기 분리수거 교육을 실시했다.이날 교육은 환경부 유튜브 영상 ‘음식물 쓰레기, 줄여야 산다!‘를 활용해 이루어졌으며, 음식물쓰레기 사료화, 퇴비화 등으로 인한 처리비용 문제, 그 처리과정에서 발생하는 각종 오염문제의 심각성 등 환경문제에 대한 경각심을 고취시키기 위한 교육 진행 후, 자체적으로 ’냉장고 다이어트‘ 등과 같은 음식물쓰레기 줄이기 실천방안 논의로 마무리 되었다.교육에 참석한 한 통장님은 ...
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- 문형근 의원 , 안양 비산골 경관조명 사업 ‘경기도 특조금 5억’ 확보
- 오산인터넷뉴스 2021-05-03
- 【오산인터넷뉴스】경기도의회 문화체육관광위원회 문형근 의원이 안양 비산골 음식문화특화거리 경관조명 사업에 특별조정교부금 5억을 확보했다고 밝혔다.비산골 음식문화특화거리는 지난 2012년 경기도가 지정하는 음식문화개선 특화 거리로 지정된 이후 경기도 음식문화 우수 업소로 선정된 바 있다. 관악산 아래 자리하고 주변 경관이 빼어나 많은 관광객들이 찾는 명소다. 문형근 의원은 “이번 특별조정교부금 확보로 비산골 음식문화특화거리에 경관조명을 설치해 야간경관을 연출할 수 있게 됐다”며, “보다 더 많은 관광객들이 찾는 특화거리로 거듭나길 바란 ...
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- 중앙동, 익명기부자 세 차례 400개 음식물 기탁
- 오산인터넷뉴스 2022-05-09
- 【오산인터넷뉴스】오산시 중앙동은 지난 4일 어버이날을 앞두고 관내 취약계층을 위해 익명의 시민이 양파 16망, 김 10봉지, 호박 30개를 기탁했다고 밝혔다.기탁자는 작년부터 양파, 소면, 감자, 라면 등 6월, 9월, 12월 총 3차례 익명의 이름으로 약 400개의 음식을 기탁한 바 있으며, 감사인사와 함께 이름과 연락처를 물었지만 한사코 거절하며 중앙동의 어려운 이웃을 위해 기탁하고 싶다는 말만 남긴 채 떠났다.신선교 중앙동장은“여러 차례의 기탁을 통해서 더욱더 따뜻하고 정겨운 중앙동을 만들어주셔서 감사하다.”라며 “음식 꾸러미 ...
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- 평택시, ‘정월대보름맞이 오곡밥 나눔’ 행사 진행
- 경기뉴스탑 2022-02-18
- 정월대보름맞이 오곡밥 나눔 행사(사진=평택시 제공) [경기뉴스탑(평택)=전순애 기자]평택시는 도시재생사업의 일환으로 추진하고 있는 서정동 새뜰마을 주민돌봄사업을 통해 지난 14일 ‘정월대보름 맞이 오곡밥 나눔’ 행사를 진행했다. 서정동 주민들로 구성된 주민돌봄사업단과 함께 보름맞이 음식으로 찰밥, 잡채, 나물 반찬 등 음식꾸러미를 제작해 독거노인 및 취약계층 40가구에 전달했다. 김금숙 주민돌봄센터장은 “정월대보름 맞이 음식 나눔을 통해 홀로 지내시는 어르신과 이웃의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 계기가 됐으면 한다”고 말했다. 한편 ...
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- 완도군, 설 앞두고 어르신 2,000세대에 온정 나눠
- 전남인터넷신문 2022-01-25
- [전남인터넷신문/김동국 기자]완도군은 지난 25일 설 명절을 앞두고 귀성과 역귀성을 자제하는 ‘잠시 멈춤’으로 가족과 만남이 어려운 어르신 2,000세대에 매생이 떡국 등 설 명절 음식을 전달했다.코로나19 발생 이후 네 번째 실시하는 ‘설 명절 음식 나눔’은 완도군 행복복지재단과 대한노인회완도군지회, 노인맞춤돌봄센터가 예산과 인력을 지원하는 등 공동으로 추진하는 행사이다.음식은 매생이 떡국(간편식)과 한과, 과일, 식혜 등과 함께 어르신들에게 필요한 생활용품, 마스크도 지원했다.특히 12개 읍면 생활지원사와 직원들이 노인 맞춤 돌 ...
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- 나주 절굿대떡의 ‘맛의 방주’ 등재 의미
- 전남인터넷신문 2022-01-21
- [전남인터넷신문]나주절굿대떡이 국제슬로푸드협회에서 진행하고 있는 각 나라 전통 음식과 문화보전 프로젝트인 ‘맛의 방주(Ark of Taste)’에 등재됐다. 각 나라의 국가위원회에서 심사 후 후보를 정해 국제슬로푸드협회 본부에 신청하면 국제본부 산하 생물종다양성재단에서 승인해 최종적으로 선정되는 ‘맛의 방주’ 품목은 특징적인 맛을 가지고 있을 것, 특정 지역의 환경, 사회, 경제, 역사와 연결돼 있을 것, 소멸할 위기에 처해 있는 것, 전통적 방식으로 생산될 것 등의 조건을 갖춰야 한다. 맛의 방주는 1986년에 시작돼 2022년 ...
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- 수원시, 단독·연립주택 지역에 음식물쓰레기 종량제봉투 보관용기 800개 설치
- 경기뉴스탑 2022-10-24
- 수원시가 보급하는 음식물류 폐기물 종량제봉투 보관용기(사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]수원시가 음식물류 폐기물을 담은 종량제봉투를 보관하는 용기 800개를 주택가에 보급했다. ‘음식물류 폐기물 종량제봉투 보관용기 지원사업’은 단독주택, 다세대주택 등이 밀집한 주택가에 보관용기를 배부하는 것이다. 음식물류 폐기물 종량제 봉투를 수거하기 전까지 보관용기에 보관한다. 주택가에서는 음식물 종량제봉투가 수거되기 전까지 실외에 방치돼 길고양이 등이 봉투를 훼손하는 일이 잦았다. 찢어진 종량제봉투에서 발생하는 악취로 인한 민 ...
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- 음식점 이물혼입 예방 위한 ‘가이드라인’ 마련
- 여성일보 2022-04-19
- 식약처, 예방법 안내 및 배포음식점 이물혼입 예방을 위한 ‘식품접객업소 이물혼입 방지 가이드라인’이 마련됐다.19일 식품의약품안전처는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 유행으로 음식 배달이 증가함에 따라 이물 종류별 주요 혼입 원인에 대한 예방법을 안내하고 전국 음식점 등에 배포했다.머리카락 혼입 예방을 위해서는 음식을 조리·제공·포장하는 종사자가 머리 전체를 덮을 수 있는 위생모를 착용해 머리카락이 삐져나오지 않도록 해야 한다.벌레 혼입 예방을 위해 방충망·배수구에 덮개 등을 설치해 외부 유입을 차단하고 음식물쓰레기 등 폐기 ...
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- 의왕시, 2021년 제1회 의왕아카데미 강연 개최
- 뉴스포인트 2021-04-05
- 의왕아카데미 강연 [뉴스포인트 박마틴 기자] 의왕시는 4월 22일 의왕시 평생학습관에서 2021년 제1회 의왕아카데미 강연을 개최한다고 밝혔다.올해 의왕아카데미의 첫 포문을 열 강연은 KBS 이욱정 PD를 초청해 ‘요리는 어떻게 인간을 특별한 존재로 만들었을까?’라는 주제로 의왕시민들에게 인류문명과 식문화에 대해 흥미롭게 전달할 예정이다. 국내 음식 다큐멘터리 개척자로 손꼽히는 이욱정 PD는 다큐멘터리 ‘누들로드’와‘요리人류’등 다수의 식문화 프로그램을 기획․연출했으며 영국 런던 요리학교인 르 코르동 블루로 유학길에 오를 만큼 음식 ...
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