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- [단독] 올해 4Q 예상 매출액 증가율 1위 식품주는 삼양식품. 왜?
- 더밸류뉴스 2020-12-21
- 한국 주식 시장의 식품주 가운데 올해 4분기 매출액 증가율 1위는 삼양식품(003230)(대표이사 정태운, 진종기)로 조사됐다.버핏연구소의 분석 자료(기준일 12월 14일)에 따르면 삼양식품의 올해 4분기 매출액은 1765억원으로 전년비 16.19% 증가할 것으로 예상된다.이어 동원산업(006040)(11.32%), 오리온(271560)(7.57%), 농심(004370)(6.73%), CJ제일제당(097950)(6.23%) 등의 순이다.1위를 기록한 삼양식품은 면류, 스낵류, 유제품, 조미소재류 등을 제조•판매하고 있다.◆삼양식품, ...
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- 광양시 초피와 일본 산초 절임 청어
- 전남인터넷신문 2023-08-10
- [전남인터넷신문]국내 초피나무(제파, 젬피, 젠피)의 최대 재배지는 광양시이다. 과거 광양에서 밭뙈기라도 있는 가정에서는 밭 모서리에 초피나무 한두 그루 심어 놓고 잎이나 열매를 김치를 담글 때 넣거나 매운탕을 끓일 때 넣었다. 여름철에 밥맛이 없을 때는 초피나무 잎사귀로 장아찌를 담아 반찬으로 삼기도 했다. 일본에서는 이 초피나무(Zanthoxylum piperitum)를 산초(山椒)라고 부르며, 다양한 요리에 사용된다. 일본 후쿠시마현(福島縣) 아이즈(会津) 지방의 향토 요리인 청어의 산초 절임에도 이 초피나무가 사용된다. 후쿠 ...
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- CJ제일제당, ‘비비고 만두’ 미국을 넘어 유럽간다
- 더밸류뉴스 2022-07-05
- CJ제일제당(대표이사 최은석)이 미국 시장의 ‘비비고 만두’ 성공 경험을 토대로 유럽 시장 공략에 본격적으로 나선다. CJ제일제당은 독일에서 ‘유럽 중장기 성장 전략 회의’를 열고 “만두와 가공밥, 한식 치킨 등 글로벌 전략제품(GSP, Global Strategic Product) 등을 앞세워 유럽 식품사업 매출을 2027년까지 5000억원으로 끌어올리겠다”는 목표를 세웠다고 5일 밝혔다. 회사는 유럽 내 K-푸드 시장을 넘어 아시안푸드 시장에 본격 진입하고, 만두를 비롯해 롤과 딤섬까지 아우르는 ‘Wrapped Food’ 카테고 ...
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- [독자기고] 가지는 최고의 항암식품
- 전남인터넷신문 2022-08-24
- 천곡 오 영 현가지는 최고의 항암식품밥 위에 듬뿍 올려 10년간 꾸준히 먹었더니 암도 달아나...대장암·신장암을 극복한 홍영재 박사는 최고의 항암식품으로 가지를 추천했다.암 투병 기간 내내 ‘항암식품’이라고 알려진 것을 들고 오는 사람이 얼마나 많았는지 몰라요.상황버섯, 마늘 진액, 오가피 가루, 동충하초, 상어 연골가루 등등. 나이 드신 분들이 가져오는 건 거절하기가 어려워 받아 두기는 했지만 세간에 알려진 항암식품 중 의학적으로 검증된 건 얼마 없어요.항암효과가 있는 식품은 따로 있습니다.”중앙일보헬스미디어가 3월 6일 일본 오 ...
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- [더밸류 유통] 오뚜기∙동원F&B∙샘표∙아성다이소…진비빔면∙프로바이오틱스∙집콕세트∙과일채소
- 더밸류뉴스 2022-03-11
- ◆오뚜기, ‘진비빔면 배사무초!’ 리뉴얼…20% 증량 오뚜기(대표이사 함영준 황성만)가 여름철 비빔면 성수기를 앞두고 리뉴얼을 거친 ‘진비빔면’을 선보였다. 기존에 없던 재료를 추가해 맛을 강화했고, 새로운 모델을 발탁했다. ‘진비빔면’은 지난 2020년 여름 계절면 시장의 신흥강자로 등장해 현재 누적 판매량 8천 2백만 개를 돌파하며 꾸준한 인기를 이어가고 있다.이번 리뉴얼은 ‘소스’를 업그레이드하는 데 초점을 맞췄다. 기존에 없던 원료인 배, 매실, 무 등을 추가해 ‘진비빔면’ 고유의 매운맛은 유지하면서 새콤달콤한 맛과 풍미를 ...
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- 농심, '하얀 짜파게티 큰사발' 한정판으로 소비자 공략
- 더밸류뉴스 2023-05-02
- 농심(대표이사 이병학)이 이색 짜파게티 제품 한정판 출시로, 소비자들 공략에 나선다.농심은 짜파게티 브랜드의 신제품 '하얀 짜파게티 큰사발'을 출시한다고 2일 밝혔다. 이번 제품은 짜장 소스는 검은색이라는 통념을 깨고, 소스를 연한 색으로 표현한 것이 특징이다.'하얀 짜파게티 큰사발'은 기존 일반 짜파게티 대비 연갈색 춘장 사용으로 차별화된 비주얼을 구현했으며, 굴소스를 추가해 해물의 감칠맛을 살렸다. 추가로 건더기 스프는 홍합볼과 양배추, 당근 등으로 구성해 시각적 효과를 누리고 씹는 맛을 더했다.신제품은 일부 중국요리점에서 하얀 ...
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- 오뚜기 ‘냉장 로제 파스타·투움바 파스타’ 2종 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-12-28
- 오뚜기가 파스타 본고장의 원료를 사용해 맛의 깊이를 더한 ‘냉장 로제 파스타·투움바 파스타’ 2종을 출시했다. ▲ (사진) 오뚜기 냉장 로제 파스타·투움바 파스타 출시 최근 파스타 요리에서 크림, 토마토 다음으로 로제 맛이 인기가 높고, 투움바 역시 까르보나라, 알리오올리오와 비슷한 수준으로 소비자가 많이 찾는 추세다. 오뚜기는 이러한 트렌드를 반영해 전문점의 트렌디한 파스타 메뉴를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 신제품을 선보였다. 이번에 선보인 냉장 파스타 2종은 모두 파스타 본고장인 이탈리아산 듀럼밀로 만든 정통 스파게티 면을 ...
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- 굽네치킨, 페퍼로니를 토핑으로 사용한 ‘굽네 페퍼로니 찹찹 피자’ 출시
- 뉴스케이프 2021-04-28
- 지앤푸드가 운영하는 오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨이 페퍼로니를 찹핑해 도우 위에 듬뿍 담은 ‘굽네 페퍼로니 찹찹 피자’ 신제품을 출시했다고 28일 밝혔다.이번 신제품은 품질 좋은 건조 발효 페퍼로니를 자른 ‘찹핑 페퍼로니’를 토핑으로 사용했다. 원형의 페퍼로니 토핑을 사용해 도우 위에 여백이 생기는 기존 페퍼로니 피자보다 맛이 진하다.피자의 끝인 엣지에는 버터갈릭소스를 발라 구워내 촉촉하고 은은한 갈릭 맛으로 끝까지 맛있게 즐길 수 있다. 굽네치킨 자체 소비자 테스트 결과, 버터갈릭소스를 피자 전체에 뿌려달라는 요청이 있을 정도 ...
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- 대상 청정원, ‘바로eat 안주야(夜) 먹태열풍’ 100만 개 판매... 뉴트로 통했다
- 더밸류뉴스 2022-09-14
- 대상(대표이사 임정배) 청정원 ‘바로eat 안주야 먹태열풍’이 지난 3월 선보인 이후 120여일 만에 누적 판매량 100만개를 돌파했다고 14일 밝혔다.청정원 ‘바로eat 안주야(夜) 먹태열풍’은 70~80년대 맥주 안주로 유행했던 먹태를 뉴트로 트렌드에 맞춰 재해석한 제품이다. 청정원 안주야는 별도의 조리없이 즐길 수 있는 제품을 향한 수요를 확인하고 먹태를 스낵형 안주로 출시한 것을 성공 요인이라고 분석했다.‘바로eat 안주야 먹태열풍’은 ‘스위트허니맛’. ‘매콤불닭맛’, ‘청양데리야끼맛’ 등으로 구성됐다. 두툼한 황태를 바삭하 ...
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- CJ제일제당, '고메 소바바치킨' 출시 두 달 만에 100억 매출 달성
- 더밸류뉴스 2023-06-22
- CJ제일제당(대표이사 최은석)이 맛과 품질을 새롭게 선보인 신상품이 소비자들에게 빠르게 호응을 얻고 있다.CJ제일제당은 고메 소바바치킨이 출시 두 달 만에 100억 매출을 달성했다고 22일 밝혔다. 일반적으로 식품업은 출시 첫 해 연 매출 100억원을 넘기면 대형 히트 상품으로 보고 있다.기존 냉동 치킨에서 찾아볼 수 없던 차별화된 장점이 소비자들에게 통했다는 평가다. 치킨 전문점의 제조 방식과 동일하게 닭고기를 두 번 튀기고, CJ제일제당이 독자 개발한 ‘소스 코팅’ 기술을 적용해 소스를 얇고 균일하게 코팅하듯 입혔다. 회사는 S ...
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