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- CJ제일제당 ‘고메 프리미엄 피자’, 출시 두 달 만에 100만개 판매
- 부산경제신문 2021-02-25
- [부산경제신문/박홍식 기자]CJ제일제당 ‘고메 프리미엄 피자’가 외식 전문점과 배달 피자 수준의 차별화된 메뉴와 맛 품질로 냉동피자 시장에 변화의 바람을 일으키고 있다.CJ제일제당은 ‘고메 프리미엄 피자’가 출시 두 달 만에 100만개가 팔렸다고 25일 밝혔다. ‘고메 프리미엄 피자’는 CJ제일제당이 ‘맛있는 피자의 기준을 새롭게 제시하겠다’는 모토 하에 지난해 12월 내놓은 제품이다. 디지털 빅데이터 분석을 비롯, 철저한 소비자 조사를 통해 딱딱한 도우, 부실한 토핑, 식상한 메뉴 등 냉동피자 관련 소비자 불만과 요구를 반영해 개 ...
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- bhc, 아웃백 ‘토마호크 스테이크’ 누적 100만 개 판매... 종합외식기업 성장 UP
- 더밸류뉴스 2022-02-07
- bhc(대표이사 임금옥)가 아웃백을 인수하면서 종합외식기업으로 성장을 이어가고 있다. 프리미엄 다이닝 레스토랑 아웃백스테이크하우스(이하 아웃백)는 ‘토마호크 스테이크’가 지난해 말 기준 누적 판매량 100만 개를 돌파했다고 7일 밝혔다.아웃백 ‘토마호크 스테이크’는 2017년 7월 아웃백 20주년을 기념해 선보인 본인(Bone in) 스테이크로 출시 2년 만에 누적 판매량 50만 개를 돌파하며 1분당 1개꼴로 판매되어 화제가 된 메뉴다.‘토마호크 스테이크’는 최고급 소고기 품종인 ‘블랙 앵거스’의 단 1%에 해당하는 새우살, 갈비살 ...
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- BC카드, 부산은행과 지역 상권 활성화 나서... 외식·문화·관광·뷰티 등 할인
- 더밸류뉴스 2022-07-08
- BC카드(대표이사 최원석)는 부산은행(은행장 안감찬)과 지역 상권 활성화를 위한 공동 마케팅을 추진한다고 8일 밝혔다.BC카드가 창립 40주년을 맞아 진행 중인 전국 주요 지역 상권 활성화 프로젝트의 일환으로 지난 4월 울릉군에 이어 두 번째로 진행된다.BC카드 지역 상권 활성화 프로젝트에는 빅데이터 기반 상권분석시스템이 활용되고 있다. 이를 기반으로 시·군·구 단위가 아닌 고객이 주로 소비하는 지역을 중심으로 상권 구획을 재구성하고 ‘BC상권활성화지수’를 도입했다. 상권·연령·업종별 다양한 데이터 결과를 수치화 해 가장 시급하게 ...
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- 국물이 좋긴 한데 ,," 건더기만 드세요 "
- 굿모닝논산 2021-02-15
- 한국인이 즐기는 각종 탕 등 국물음식 속에 혈압ㆍ위암ㆍ골다공증 등의 주요 원인으로 알려진 나트륨의 2/3가 들어 있다는 연구 결과가 나왔다. 국물음식의 건더기만 먹고 국물을 마시지 않으 나트륨을 훨씬 덜 섭취할 수 있다는 의미가 담겼다, 국민대 식품영양학과 정상영 교수팀이 서울에서 가정식 22개, 외식 26개, 학교 급식 42개 등 국물음식 90개를 수거해 나트륨 함량을 분석한 결과 이 같이 드러났다. 분석 결과 국ㆍ탕류 등 국물음식의 나트륨 양(1인분)에서 건더기가 점유하는 나트륨 비율(섭취 기여율)은 총량의 33.3%(국)ㆍ34 ...
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- [연말인사] CJ그룹, 식품계열 '빅3' CEO 인사 임박...CJ제일제당∙프레시웨이∙푸드빌
- 더밸류뉴스 2021-12-11
- “역량과 의지만 있다면 나이·연차·직급에 관계없이 누구나 리더가 될 수 있다.”국내 최대 식품미디어 그룹 CJ를 이끄는 이재현 회장이 지난달 제3의 도약 선포식에서 이같이 언급하면서 CJ그룹의 주력사업을 영위하는 식품계열 '빅3'(CJ제일제당·프레시웨이·푸드빌) CEO 인사가 관심을 끌고 있다. 지난달 3일 이재현 회장은 임직원들을 대상으로 통렬한 자기반성과 함께 '제3의 도약'을 선언했다. 구체적으로 'C(문화)·P(플랫폼)·W(웰니스)·S(지속가능성)'를 4대 성장동력으로 제시하며 향후 3년간 10조 원을 투자해 신성장 동력을 ...
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- 오늘부터 배달앱으로 4차례 주문·결제하면 1만원 환급
- 뉴스케이프 2021-05-24
- 24일 오전 10시부터 배달 애플리케이션(앱)을 통해 2만원 이상 주문·결제하면 외식비 1만원을 돌려준다.농림축산식품부는 코로나19 방역상황을 고려해 배달앱을 활용한 비대면 외식 할인 지원을 우선 시행한다고 밝혔다.카드사를 통해 참여 응모를 한 뒤 행사에 참여하는 배달앱에서 2만원 이상 4차례 카드 결제를 하면 다음달 카드사가 1만원을 캐시백이나 청구할인 형태로 환급해주는 방식이다.요일 제한은 없고, 참여 횟수는 동일 카드사별 1일 2회에 한한다.참여 카드사는 국민, 농협, 롯데, 비씨, 우리, 삼성, 신한, 하나, 현대 등 9개이 ...
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- [대기업집단 탐구] ㉔귀뚜라미, '매출 1조' 성장에 가려진 '지분 100%' 가족 경영
- 더밸류뉴스 2023-11-05
- 귀뚜라미그룹(회장 최진민)은 한국 재계에 몇 안되는 '창업주 당대(當代)에 조(兆) 단위 매출액으로 성장한 기업집단'에 속한다. 최진민(82) 창업 회장이 1962년 21세에 서울 마포구의 귀퉁이에 난방 보일러를 제조하는 '신생보일러공업'(현 귀뚜라미 보일러)을 창업했을 때 이 기업이 귀뚜라미, 나노켐, 귀뚜라미홈시스, 귀뚜라미랜드, 티비씨(TBC) 등 13개 계열사를 거느린 종합 에너지그룹으로 성장할 것으로 예상한 사람은 사실상 없었다. 본업(보일러)이 갖고 있는 내수 시장의 한계를 극복하고 외식, 레저를 비롯한 사업 다변화와 글 ...
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- 식약처, 음주자 1일 나트륨 섭취량 4185mg…하루 섭취 권고량 2배
- 뉴스케이프 2020-12-23
- 식품의약품안전처(이하 식약처) 식품의약품안전평가원은 우리 국민의 건강한 식문화 조성을 위해 생애주기별로 나트륨 섭취량을 심층 분석한 결과, 우리 국민의 하루 평균 나트륨 섭취량은 매년 감소하고 있지만, 여전히 세계보건기구(WHO) 하루 섭취 권고량(나트륨 2000mg, 소금 5g, 이하 1일 권고량)보다 높다고 밝혔다. 이번 분석은 나트륨을 많이 섭취하는 연령층과 요인 등을 파악해 건강한 식생활에 도움을 주기 위해 실시됐으며 ’제7기 국민건강영양조사‘ 자료를 바탕으로 ▲성별, 연령별, 식행태별 나트륨 섭취량 ▲영양표시 사용여부, 야 ...
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- 옥천군, 골목상권 활력에 두 팔 걷어
- 뉴스포인트 2021-05-12
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김소민 기자] 옥천군은 코로나19 장기화로 위축된 골목 상권에 활력을 불어 넣기 위해 두 팔을 걷었다.군은 12일 공무원노조 옥천군지부, 옥천군 외식업지부와 협약을 통해 오는 14일부터 매주 금요일은 관내 식당을 이용하여 지역상권 살리기에 나섰다.이날 협약에서 군은 침체되어 있는 지역경제에 현실적으로 도움이 될 수 있도록 본청 공무원들의 관내 소규모 식당 등의 이용을 권고했다. 공무원 노조와 외식업지부는 각각 공직자들과 관내 음식점 업주들에게 사회적 거리두기와 5인 이상 집합금지 등 방역지침 내용 ...
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- 과천시, 외식업 경영리더 교육과정 운영
- 경기뉴스탑 2021-08-12
- 외식업체 경쟁력 상승을 위한 교육 과정 운영(사진=과천시 제공)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 날로 변화하는 외식시장 환경에 대응하기 위해 관내 외식업체가 경쟁력을 키우고 자생력을 가질 수 있도록 전문기관에 위탁해서 ‘외식업 경영리더 과정’ 교육을 실시 중이라고 밝혔다.교육은 외식 분야 전문가인 연성대 호텔조리학과 김용식, 허정 교수와 이민수 부교수가 담당했으며, 커리큘럼은 원가관리, 위생교육부터 메뉴 개발, 마케팅 교육 등으로 다양하게 구성, 참여 업체에게 현실적인 도움을 줄 수 있는 방향으로 진행되었다.지난 7월부터 시 ...
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