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- 광양시 초피나무 잎과 산초 된장국
- 전남인터넷신문 2023-08-11
- [전남인터넷신문]초피나무(Zanthoxylum piperitum)는 전남 동부지역에서 제피, 젬피 등으로 불리며, 향신료로 이용되는 문화가 있다. 봄에는 초피나무의 부드러운 순을 잘라서 장아찌를 담거나 풋김치에 넣어서 이용하고, 열매는 매운탕, 추어탕 등을 끓일 때 많이 사용하는 문화가 있다. 초피나무 잎이나 열매를 이용하는 문화는 대만 원주민, 중국 사천성, 일본 등 여러 나라에서 이용하는 문화가 있다. 특히 일본에서는 산초(山椒)로 불리며 다양한 요리에 사용된다. 일본에서 초피나무는 새싹, 꽃, 열매, 나무껍질을 식용에 이용하는 ...
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- 냉동밥, 냉동면 ‘탈(脫)삼시세끼’ 트렌드 대표 제품으로
- 부산경제신문 2021-02-22
- [부산경제신문/박홍식 기자]CJ제일제당 비비고 냉동밥과 냉동면이 언제든 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 이른바 ‘탈(脫)삼시세끼’ 트렌드 대표 제품으로 자리매김하고 있다. CJ제일제당은 비비고 냉동밥과 냉동면이 ‘집밥족’ 증가와 함께 지난해 전년 대비 30% 가량 성장한 1,000억원 이상 매출을 올리며 시장 성장을 주도하고 있다고 22일 밝혔다. 최근 CJ제일제당이 발표한 올해 식문화 트렌드에 따르면 가정 내 체류시간이 늘면서 삼시세끼의 경계가 허물어지는 현상이 짙어질 것으로 전망된다. ‘아점’, ‘점저’ 등 유동적인 식사 상황에서 ...
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- 해남군 12~15일 무궁화꽃축제, 옥매광산 추모제, 화산면민의 날 연달아
- 전남인터넷신문 2022-08-13
- [전남인터넷신문/김동국 기자] 광복절을 앞두고 땅끝해남의 열기가 달아오르고 있다.제77주년 광복절을 맞아 12~15일 해남군 곳곳에서 관련 행사가 연달아 열린다. 해남의 광복절 기념행사는 군민들이 주도하여 오랜기간 이어져온 자생적 행사로, 광복의 주인공이었던 군민들이 광복의 감동을 함께 나누는 기회가 되고 있다. 12일에는 옥천면에서 3.1운동 민족대표 33인중 한분이었던 양한묵 선생을 기리는 작은 무궁화 축제가 열렸다. 양한묵 선생은 옥천면 영신마을에서 태어나 19세에 외가가 있는 화순으로 이사가기 전까지 해남에 거주했다. 옥중에 ...
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- 윤석찬 신부, “빈민들이 외롭지 않도록 공동체를 만들어야 한다”
- 서남투데이 2020-07-07
- ‘한사랑 가족 공동체’ 대표 윤석찬 프란치스꼬 신부는 ‘소속’을 강조했다. 빈민들에게 주거, 일자리를 제공하더라도, 공동체에 속하지 못한다면 자립하기 어렵기 때문이다. 그는 함께 생활하는 취약계층들을 ‘식구’라고 표현하며 공동체가 중요하다고 말했다.윤 신부는 1999년부터 8년간 일본 오사카 소재 한 본당에 사목으로 머무르며 주일 미사 후 노숙인들을 위한 주먹밥 배식, 이불 제공 등의 활동을 했다. 그는 "오사카에서의 체험이 노숙인 복지, 주거 복지의 필요성을 자연스럽게 인식하게 했다"고 전했다.서울시연구원의‘세계도시동향’에 따르면 ...
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- 전남 – 제주 학생, 한림여중에서 현대사 아픔 공유 “평화·인권 실현” 다짐
- 전남인터넷신문 2021-04-03
- [전남인터넷신문/유길남 기자]“제주 4·3항쟁 진압을 거부한 여수의 군부대 이름이 뭘까요?” 제주 한림여중 학생들이 미리 준비한 쪽지를 통해 질문을 던지자, 순천 팔마중학교 2학년 문석형 학생은 “14연대”라고 자신 있게 대답했다. 문석형 학생은 “14연대 군인들이야말로 진정한 군인이다.”면서 “어떻게 우리 민족에게 총부리를 겨눌 수 있겠는가. 정말 그래서는 안된다고 생각한다.”고 힘주어 말했다. 문석형 학생을 비롯한 순천팔마중 학생 4명과 여수 안산중학교 학생 4명은 제주4·3항쟁 73주년을 하루 앞둔 4월 2일(금) 제주시 한림 ...
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- 경기도, ‘이야기가 있는 아빠 밥상’ 요리경연대회 참가자 모집
- 경기뉴스탑 2024-08-26
- 2023년 이야기가 있는 아빠 밥상 대상 수상자(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 26일부터 제2회 ‘이야기가 있는 아빠 밥상’ 요리경연대회 참가자를 모집한다. 요리경연대회는 경기도식생활교육지원센터 주관으로 성장기 자녀의 올바른 식습관 형성과 아빠의 육아식단 고민을 덜기 위해 추진된 대회로 본 행사는 10월 19일 경기도 먹거리광장에서 열린다. 경기도식생활교육지원센터는 8월 26일부터 9월 27일까지 한 달여간 가족의 이야기와 조리법이 포함된 참가 신청을 받고, 예선(서류심사)을 통해 본선 진출 15팀과 예 ...
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- ‘나눔‧돌봄 오월정신’, 광주시 정책으로 잇다
- 전남인터넷신문 2024-05-07
- [전남인터넷신문/서성열기자]광주광역시(시장 강기정)가 나눔과 돌봄을 통해 시민 모두가 자유롭고 평등한 세상을 지향하는 ‘광주정신’을 정책으로 이어나가고 있다.1980년 5월 신군부에 항거해 싸운 시민군과 ‘나눔과 돌봄’을 몸소 실천한 평범한 시민들이야말로 ‘광주정신’을 상징한다.광주시는 평범한 시민들의 숭고한 희생정신과 연대정신을 그대로 녹인 정책들을 지속해 펼치고 있다. ‘광주다움 통합돌봄’, ‘최중증장애인 24시간 돌봄서비스’, ‘육아품앗이 지원사업’, ‘산단근로자 조식 지원사업’ 등이 그것이다.이는 강기정 광주시장의 인간다운 ...
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- ‘오감(五感) 입힌’ 21회 광주 추억의 충장축제 기대감 고조
- 전남인터넷신문 2024-07-16
- [전남인터넷신문/강성금 기자]‘제21회 광주 추억의 충장축제’가 80여 일 앞으로 다가온 가운데 올해는 빛과 소리, 향기와 손짓 등 ‘오감(五感)’에 기반한 다양한 프로그램들이 펼쳐져 추억의 놀이터가 될 것으로 기대감이 고조되고 있다.광주 동구(청장 임택)가 올해 충장축제를 통해 추억 소환과 즐기는 경험을 제공으로써 시민들에게 ‘새 추억’을 심어주겠다는 청사진을 제시했다. 축제 개최 기간 동안 테마의 거리는 물론 개·폐막식 무대와 행사, 퍼레이드, 세부 행사 등에 이르기까지 모두 33개의 프로그램에 오감을 입히는 계획을 세팅하고 구 ...
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- “장성군 홍길동테마파크에서 영화 봐요!”
- 전남인터넷신문 2023-10-13
- [전남인터넷신문/이건호기자] 주말인 14~15일 장성군 홍길동테마파크에서 장성군농촌신활력플러스사업단 ‘욜로와 장성 더브러 축제’가 열린다. 온 가족이 관람할 수 있는 영화 상영과 학생들이 참여한 영상공모제가 펼쳐질 예정이어서 관심을 끈다. 14~15일 장성군 홍길동테마파크에서 ‘욜로와장성 더브러축제'가 열린다. 14~15일 열리는 더브러축제에 출품할 영상을 촬영하고 있는 아이들장성읍 주민들이 결성한 영화동아리 제이모먼트(J-moment)가 ‘영화와 함께하는 모두의 축제’라는 주제로 손수 기획했다. 잔디광장에 돗자리를 깔고 앉아 소풍 ...
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- 광주 북구 일곡청소년문화의집, 2023년 청소년수련시설 종합평가 최우수시설 선정
- 전남인터넷신문 2023-12-30
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시(당근센터)은 여성가족부에서 진행한 2023년 청소년수련시설 종합평가에서 최우수시설로 선정되었다고 29일 밝혔다. 올 한해 은 행복한 시민을 키우는 청소년 마을활동 플랫폼을 비전으로 청소년 주도형 시설 운영 및 기후위기 대응 활동, 청소년마을활동, 문화·예술활동, 창의활동 공간 운영 등 의미 있는 활동을 진행해왔다.청소년 자기주도형 운영모델인 청소년 시점 ‘유별난실험’과 ‘청소년참여예산제학교’를 운영하고 있으며, 청소년운영위원회가 주축이 된 청소년총회를 개최하여 일곡마을 주민총회에서 마을의제를 제안 ...
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