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- 동원F&B, 100% 닭고기햄 '리챔 프로틴' 출시
- 뉴스케이프 2021-04-15
- 동원F&B가 100% 닭고기햄 ‘리챔 프로틴’을 15일 출시했다.리챔 프로틴은 200g 제품 기준으로 달걀 5개 분량의 단백질 30g을 섭취할 수 있다. 일반 돼지고기 캔햄에 비해 지방 함량과 열량이 낮다.기존에 다이어트 식품으로 활용되던 닭가슴살 제품은 특유의 퍽퍽한 식감과 심심한 맛 때문에 쉽게 질리고 먹기가 힘들다는 단점이 있었다. 리챔 프로틴은 신선한 닭가슴살과 닭다리살을 함께 배합해 햄 본연의 맛과 식감을 구현했다. 나트륨 함량도 낮아 건강성을 높였다. 프로틴 푸드에 대한 소비자들의 니즈도 반영됐다.동원F&B 관계자는 “전 ...
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- 철분 보충에 좋은 농산물
- 전남인터넷신문 2025-04-01
- [전남인터넷신문]인체에서 철분은 적혈구의 구성 성분으로, 몸 전체에 산소를 운반하는 중요한 기능을 한다. 철분은 다른 유용한 성분과 마찬가지로 중요하나 인체에서 철분이 생산되지 않으므로 음식에서 섭취해야 한다. 매일 필요한 양의 철분을 충분히 섭취하지 못하면 다양한 증상이 나타난다. 철분이 결핍되면 사람들은 항상 피곤하고 의욕이 없는 느낌을 받을 수 있으며, 자신이 철분이 부족하다는 사실을 깨닫지 못할 수도 있다. 철분 결핍 증상으로는 호흡 곤란, 기억력과 집중력 감소, 학교나 직장에서의 성과가 좋지 않고, 유산소 운동을 하는 데 ...
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- 매일유업 상하치즈, ‘지방 낮춘 고단백치즈’ 선보여
- 더밸류뉴스 2022-06-08
- 매일유업(대표이사 김선희) 상하치즈가 일반 슬라이스 치즈 대비 단백질은 높이고 지방은 낮춘 치즈를 신규 출시했다. 매일유업의 치즈 전문 브랜드 상하치즈가 국내 최대 단백질 함량을 자랑하는 ‘지방을 낮춘 고단백치즈’를 선보였다고 8일 밝혔다. 이번 신제품은 일반 슬라이스 치즈 대비 단백질 함량은 40% 높이고 지방 함량은 30% 낮췄다. 여기에 정상적인 면역 기능에 도움을 주는 아연을 장당 1.5mg 추가했다. 또 소화 흡수율이 높은 우유단백질만 100% 사용했다. 신제품 지방을 낮춘 고단백치즈는 대형 할인점과 개인 소매점 및 주요 ...
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- 고흥군농업기술센터, 고품질 마늘 재배기술 지도 나선다
- 전남인터넷신문 2023-06-30
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군농업기술센터는 올해 마늘 수확기 일부 대서마늘에서 발생한 무름증상이 질소과잉 흡수가 원인으로 밝혀짐에 따라 농업인을 대상으로 재배기술 지도와 교육을 강화하기로 했다.군에 따르면 지난 5월 수확시기에 발생한 물러짐 증상이 있는 대서마늘을 전문기관에 의뢰해 분석한 결과 피해증상 마늘에서 체내 질소함량이 일반 마늘 대비 119~191% 나 더 많은 것으로 확인됐다. 깐마늘용으로 소비자가 선호하는 대서마늘은 크기가 크고 수확량이 많지만, 조직이 치밀하지 못한 특성을 가지는 품종으로 잦은 강우로 마늘 내 수분함 ...
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- 담양군, 대숲속 숙성김치 핵심요소 개발
- 전남인터넷신문 2020-12-29
- [전남인터넷신문/서성열]담양군은 전남도립대학교산학협력단과 함께 대나무 기능성을 활용한 ‘대숲속 숙성식품’ 개발을 위한 차별화 핵심요소를 발굴했다고 밝혔다. 군은 여름에는 시원하고 겨울에는 따뜻한 대숲의 환경과 대나무 기능성을 이용해 김치를 담근 후 대숲속 지상저장, 지하저장, 저온저장고(-2.5℃), 일반 그늘저장으로 비교해 연구했다. 연구 결과 지상저장의 유산균 성분함량이 다른 장소에서의 성분함량보다 월등하게 높게 나왔으며(1.6×107 CFU/g) 이는 김치를 속성(14~28일)으로 숙성시키는 효과를 가져왔다. 대나 ...
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- 포스코홀딩스, 실리콘음극재 스타트업 '테라테크노스' 인수... 이차전지 밸류체인 ↑
- 더밸류뉴스 2022-07-05
- 포스코그룹(회장 최정우)이 차세대 음극재로 각광받고 있는 실리콘음극재 사업에도 진출한다.포스코홀딩스는 테라사이언스(대표이사 이종석)와 지난 1일 실리콘음극재 생산기술을 보유하고 있는 테라테크노스(대표이사 권순백) 지분 100%를 인수하는 계약을 체결했다고 5일 밝혔다. 포스코그룹은 향후 이차전지소재 분야의 높은 중국 의존도를 낮출 수 있게 됐다.'테라테크노스'는 지난 2017년 설립된 실리콘음극재 스타트업으로 열전달이 우수한 고온 액상 방식의 연속생산 기술을 보유하고 있다. 이 기술로 기존 배치식 기술 대비 생산성을 3배 이상 증가 ...
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- 완도군, 완도 해산물 우수성 입증 위한 과학적 근거 마련
- 전남인터넷신문 2020-11-27
- [전남인터넷신문/김재천 기자]완도군은 지난 11월 25일 완도군청 상황실에서 완도 해산물의 우수성을 입증하기 위한 ‘맥반석과 해산물의 영양학적 관계 연구’ 용역 최종 보고회를 개최했다. 군 관계자는 완도 해산물에 대한 선호도는 우세하나 영양 성분과 맛에 대한 연구는 미비하였기에, 완도의 해양환경과 해산물의 영양학적 가치에 대한 과학적 근거를 마련하고자 본 연구 용역을 실시하게 됐다고 전했다. 이날 보고회에서는 순천대학교 산학협력단 김정빈 교수팀이 완도 토양과 갯벌의 분포와 암석학적 특성, 해산물의 영양학적 특성에 대한 연구 결과 ...
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- 장성군, 고품질 벼 수확 위한 ‘다각도 지원’
- 전남인터넷신문 2023-10-17
- [젼남인터넷신문/이건호기자] 장성군이 벼 수확 시기에 맞춰 현장기술지원단을 운영 중이다. 군 농업기술센터에 따르면 읍면별 6개 반을 편성해 이달 27일까지 기술지원을 이어간다. 중점지도 내용은 △쌀 품질 향상을 위한 완전물떼기 기술 △품종별 수확 적기 안내 △볏짚 환원 등 토양관리 기술이다. 장마로 인한 일조량 부족, 병해충 증가로 농가 어려움이 컸지만, 등숙기 기상이 양호한 덕에 수확량은 전년과 비슷할 것으로 예상된다. 군은 기술지원과 함께 쌀 성분 분석자료도 제공한다. 탈곡한 벼 또는 도정한 쌀 500g 내외를 장성군 농업기술센 ...
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- 모더나社 코로나19 백신 '모더나코비드-19백신주' 첫 수입분 국가출하승인
- 뉴스포인트 2021-06-16
- [뉴스포인트 김효정 기자] 식품의약품안전처는 녹십자㈜가 신청한 ‘모더나코비드-19백신주’ 5만 5천여 회분에 대해 6월 15일자로 국가출하승인했다.국가출하승인이란 백신의 제조단위(로트)별로 식약처의 검정시험 결과와 제조원의 제조·시험 결과에 대한 자료를 종합적으로 평가해 백신이 시중에 유통되기 전에 국가가 백신의 품질을 한 번 더 확인하는 제도다.식약처는 지난 3월부터 제조원 시험법을 검증하여 자체 시험법을 확립하고, 영상분석장치 등 시험에 필요한 장비를 미리 도입해 ‘모더나코비드-19백신주’의 신속한 국가출하승인을 위해 철저히 준 ...
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- 랭킹닭컴, 11주년 맞아 고객 초대 행사…새 브랜드 깜짝 발표
- 더밸류뉴스 2023-04-28
- 푸드나무(대표이사 김영문)가 운영하는 간편건강식 전문 플랫폼 ‘랭킹닭컴’이 런칭 11주년을 기념해 VIP 회원 및 앰버서더들을 위한 자리를 마련했다.푸드나무는 27일 인천 영종도에 위치한 복합문화공간 ‘메이드림(MADE林)에서 ‘고객 감사의 밤’ 행사를 진행했다고 밝혔다. 이번 행사는 약 100여명의 랭킹닭컴 VIP 회원 및 앰버서더를 초청했다. 이 자리에서 오리온은 부스를 마련해 신제품인 ‘닥터유PRO 단백질 파우더 아이솔레이트 딸기’ 시음 행사를 열었다. 이 제품은 1스쿱(42g)당 달걀 5개 분량의 단백질 30g에 당 함량은 ...
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