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- 경기도 특사경, 수입 수산물 취급업소 480곳 수사 .. 원산지 거짓 표시 등 57곳 적발
- 경기뉴스탑 2021-08-12
- 경기도 특별사법경찰단은 지난 5월 24일부터 6월 25일까지 도내 수입 수산물 취급음식점 및 유통·판매·가공업소 480곳을 수사해 일본산 도미, 가리비, 홍어 등을 국내산으로 거짓 표시하는 등 불법행위를 저지른 수산물 취급음식점 등 57곳에서 위법 행위를 적발했다고 12일 밝혔다.(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]일본산 도미, 가리비, 홍어 등을 국내산으로 거짓 표시하는 등 불법행위를 저지른 수산물 취급음식점들이 경기도에 적발됐다. 경기도 특별사법경찰단은 지난 5월 24일부터 6월 25일까지 도내 수입 수산물 취급 ...
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- GS25, 탄소 배출량 25% 절감한 용기로 간편식 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-05-26
- GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 기존 용기를 사용한 상품 대비 탄소 배출량을 최대 25%를 절감하는 효과가 있는 발포 PP용기를 적용한 간편식 상품을 출시했다고 25일 밝혔다.▲ (사진) GS25, 탄소 배출량 25% 절감한 용기로 간편식 출시GS25는 이달 17일 업계 최초로 발포 PP용기를 적용한 ‘1석3조 고기대첩’ 간편식 상품을 출시했다.해당 상품의 용기는 친환경 트렌드를 적극 반영해 단위 무게당 온실가스 방출량이 낮은 플라스틱 발포 PP를 선택했다. 경량화 기술(발포 기술)을 적용해 용기의 무게를 원천 감량한 것이다 ...
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- 클라이머테리언이 농식품에 보내는 신호
- 전남인터넷신문 2021-12-21
- [전남인터넷신문]지구 친화적인 라이프스타일과 온실가스 감축을 위한 의식이 곳곳에서 발산되고 있다. 최근에 대두되고 있는 클라이머테리언(climatarian)도 그중의 하나다. 국내에서는 클라이머테리언을 “환경을 보호하기 위해 기후 변화를 모니터하고, 기후 변화에 대한 조언을 따르는 개인”으로 해석하는 경우도 있으나 “음식에 관련된 온실가스를 최대한 억제하는 것을 의식한 새로운 라이프스타일”이다. 클라이머테리언은 기후를 의미하는 climate와 채식 등 식습관을 의미하는 -tarian의 합성어이며, 영어로는 climatarian라고 ...
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- 일곱 살, 사춘기 시기에는 많이 안아주세요
- The Psychology Times 2022-04-21
- [한국심리학신문_The Psychology Times=김경미 ]어제는 자기 전에 아이들에게 소리를 높이고 재워서, 어젯밤도 오늘 아침도 마음이 묵직하게 내려앉는다. 그리고 한 글귀가 계속 마음에 맴돌고 있다. 지금은 어느 책에서 읽었는지 조차 생각이 나지 않는 글귀이지만 글귀만은 선명하게 남아있다. 바로 ‘일곱 살, 사춘기 시기에는 많이 안아주세요.’라는 글귀이다. 세 딸이 여섯 살, 네 살, 한 살 시기에 읽고 기억해 놓은 이 글귀를 요즘 계속 떠올리고 있다. 그 책을 읽은 당시만 해도 사춘기는 알겠는데 '일곱 살? 왜일까?'라는 ...
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- 전남 쌀 브랜드, 지역 밥상과 연계해야
- 전남인터넷신문 2023-06-07
- [전남인터넷신문]전남에서는 2003년부터 매년 전남 10대 고품질 브랜드 쌀을 선정해 오고 있다. 지난해에는 무안군의 ‘황토랑쌀’, 담양군의 ‘대숲맑은쌀’, 영암군의‘영암 달마지쌀’, 순천시의 ‘나누우리’, 강진군의 ‘프리미엄 호평’, 곡성군의‘백세미’, 고흥군의 ‘수호천사 건강미’, 해남군의 ‘한눈에 반한쌀’, 함평군의 ‘함평나비쌀’, 영광군의 ‘사계절이 사는집’이 2022 전남 10대 고품질 브랜드 쌀에 선정됐다. 2022 전남 10대 고품질 브랜드 쌀에 선정 심사 기준에는 여러 가지 항목이 있는데 그중에는 밥맛도 포함된다. 그 ...
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- GS리테일, 인기 유튜버 ‘밥굽남’과 손잡았다
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-01-14
- GS25가 CJ ENM과 함께 ‘콘텐츠-유통결합형’ 제품을 선보이며 MZ세대와 소통 강화에 나선다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 15일부터 푸드 크리에이터 ‘밥굽남’과 공동 개발한 프레쉬푸드 도시락과 햄버거 2종을 출시한다고 14일 밝혔다. ▲ 왼쪽부터 GS25가 판매하는 밥굽남)우삼겹덮밥과 밥굽남)빅소불고기버거 제품이번 상품화 사례는 GS리테일과 CJ ENM의 1인 창작자 지원 사업 다이아 티비(DIA TV)가 체결한 전략적 협업의 첫 결과물이다. CJ ENM이 보유한 디지털 채널과 IP(Intellectual Prop ...
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- 착각 속의 대리만족, 파노플리 효과
- The Psychology Times 2021-08-27
- [심리학 신문_The Psychology Times=김서윤 ]소꿉놀이를 하는 어린 아이들을 떠올려보자. 장난감 조리 기구로 음식 모형을 써는 아이들은 마치 요리사가 된 것 같은 기분을 느낀다. 병원놀이세트를 가지고 놀 때는 자신이 의사인 것처럼 인형을 치료하고 대리만족한다. 소꿉놀이를 하면서 아이들은 꿈과 상상이 마치 현실에서 이뤄지고 있는 듯한 환상을 느낀다. 소비자들의 소꿉놀이, 파노플리 효과 아이들이 소꿉놀이로 상상을 대신 이루는 것처럼, 특정 상품을 소비함으로서 그 상품의 소비 집단에 소속된 것 같은 환상을 느끼는 심리 현상 ...
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- 나주 음식 문화 12: 호남선의 멧재 음식과 전라선의 솔갈비 음식
- 전남인터넷신문 2022-11-15
- [전남인터넷신문]“예전에는 밥을 할 때 불을 세 번 지펴서 했습니다. 맨 먼저 보리쌀을 솥에 안치고 첫 번째로 불을 지펴서 한번 끓입니다. 보리쌀이 끓여지면 솥뚜껑을 열고 끓여진 보리쌀 가운데에 집안 어르신이 잡수게끔 쌀 한 주먹을 올려놓고, 물을 부은 다음 두 번째 불을 지펴서 밥을 합니다. 그다음 밥이 제지도록(뜸이 들도록) 세 번째로 불을 지폈습니다. 보리밥을 할 때 땔감은 불이 천천히 타야 부드럽고 맛있게 되므로 멧재(나주의 어르신들은 왕겨를 멧재라고 부르는 경우가 많음)나 보릿대 및 보리타작할 때 나오는 부산물을 이용했습니 ...
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- ‘칼의 전쟁’, 팔도 명인의 손에 재현된 100년 밥상!
- 전남인터넷신문 2021-11-23
- 헬로비전, tvN STORY[전남인터넷신문/임철환 기자]‘칼의 전쟁’에서 ‘세종대왕’ 수라상에서 시인 ‘백석’이 극찬했던 한상까지 팔도 명인의 손에 의해 100년 밥상이 재현됐다. 지난 22일(월) 방송된 LG헬로비전-tvN STORY 예능 ‘칼의 전쟁’(연출 현돈/LG헬로비전) 3회에서는 ‘100년 음식’이라는 주제로 팔도 명인들의 맛깔진 손맛 대결이 펼쳐진 가운데, 배우 고은아가 스페셜 MC로 등장했다. 이날 역대급 리벤지 매치가 성사돼 시작부터 쫄깃한 긴장감을 자아냈다. 앞서 ‘한식대첩3’ 결승전에서 서울과 전라도가 맞붙어 서 ...
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- 나주 음식 문화 5: 전라선의 전주비빔밥과 호남선의 나주곰탕
- 전남인터넷신문 2022-10-20
- [전남인터넷신문/김동국 기자]경제협력개발기구(OECD) 자료(Society at a Glance)에 의하면 한국인의 1일 식사 시간은 1시간 45분이다. 15개국을 대상으로 한 조사에서 한국인의 식사 시간은 12번째로 길다. 차를 마시는 시간도 포함된 이 결과에서 가장 짧은 나라는 미국으로 1시간 2분이다. 그 뒤를 캐나다(1시간 5분), 남아프리카(1시간 12분), 스웨덴(1시간 14분), 멕시코(1시간 16분), 영국(1시간 19분), 인도(1시간 24분), 호주(1시간 29분), 일본(1시간 33분), 독일(1시간 35분), ...
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