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- 목포대 화학과 남상호․이용훈 교수 연구팀, 된장 원산지 판별 화학분석법 개발
- 전남인터넷신문 2022-09-05
- [전남인터넷신문/김원유 기자]국립목포대학교(총장 박민서) 화학과 남상호, 이용훈 교수 연구팀은 한양대 화학과 정회일 교수 연구팀, 국립농산물품질관리원과 공동연구를 통해서 국내에서 유통되고 있는 된장 97종을 대상으로 생산지를 추적할 수 있는 화학분석법을 개발하였다고 밝혔다. 된장은 대두를 주재료로 해서 소금, 밀가루, 그리고 다양한 첨가물들을 혼합, 발효시켜 만드는 동아시아의 대표적인 식품 소스이자 첨가물이다. 국내에서는 여러 식품회사의 된장 제품들이 유통되고 있는데 이들 중 상당 수는 중국에서 생산된 것이다. 이 연구에서는 각각 ...
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- 목포대-한양대-울산대-경북대 화학분석분야 핵심연구지원센터간 업무협약
- 전남인터넷신문 2022-07-22
- [전남인터넷신문/김원유 기자]국립목포대학교(총장 박민서) 플라즈마 분광분석센터(센터장 화학과 남상호 교수)는 지난 7월 19일(화) 목포대 플라즈마 분광분석센터에서 한양대 고분자복합소재 핵심연구센터(센터장 손대원), 경북대 질량분석융복합연구소(센터장 김성환), 울산대 울산화학산업 전주기 분석센터(센터장 이영일)와 업무협약을 체결하였다고 밝혔다.협약을 체결한 네 연구센터는 모두 화학분석 분야 교육부 지정 핵심연구지원센터(Core Facility)로 ▲연구과제 공동 발굴 및 수행 ▲연구시설 및 장비의 공동 활용 ▲연구인력의 상호교류 ▲ ...
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- 목포대 김태우 교수 연구팀 연구 논문 '빛으로 생체 조효소 생성'
- 전남인터넷신문 2021-10-05
- [전남인터넷신문]목포대(총장 박민서)는 화학과 김태우 교수 연구팀이 수행한 논문이 지난 10월 4일 영국왕립화학회의 물리화학 학술지인 ‘Catalysis Science & Technology (영향력 지수, 6.119)’ 2021년 19호 뒷면 표지로 게재됐다고 밝혔다.연구책임자인 김 교수와 화학과 분광화학 분석센터 교수 연구팀이 공동으로 진행한 이번 연구는 자연계 광합성 과정을 모방하여 니코틴아마이드 조효소(이하 NAD)를 재생하는 태양광 촉매 개발 및 이에 따른 반응메커니즘을 규명한 것이다.NAD는 자연 광합성에 수반되는 산화- ...
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