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- 김수관 상무수치과원장, 고려인마을에 떡갈비 50인분 후원
- 전남인터넷신문 2024-10-03
- [전남인터넷신문]광주 상무수치과 김수관 원장이 2일 광주 고려인마을에 떡갈비 50인분을 기증하며 지역사회를 위한 따뜻한 나눔을 실천했다.이번 떡갈비 후원은 김 원장의 지속적인 나눔 활동의 일환으로, 그는 평소에도 고려인마을과 지역사회에 대한 깊은 애정으로 다양한 사회공헌 활동을 이어오고 있다.뿐만 아니라, 김 원장은 의료 봉사뿐만 아니라 경제적 지원이 필요한 이웃들에게도 꾸준한 관심을 기울이며 지역사회 발전에 앞장서고 있다.특히 고려인마을에 큰 관심을 갖고 지원활동을 펼쳐 온 김 원장은 현재 고려인광주진료소 치과의료지원단장, 고려인 ...
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- 오대장 델리(송곡한우영농조합), 평택시에 수제떡갈비·소시지 등 3,000만원 상당품 기탁
- 경기뉴스탑 2021-07-21
- 오대장 델리(송곡한우영농조합) 수제떡갈비 기탁식(사진=평택시 제공)[경기뉴스탑(평택)=전순애 기자]오대장 델리(대표 오학영)는 지난 20일 평택시청 대외협력실에서 코로나19 4차 대유행으로 학교급식이 어려운 저소득 가구 자녀를 위해 수제떡갈비, 소시지(3,000만원 상당)를 기탁했다. 오대장 델리는 2015년 5월에 군문동 지역에 정육, 육가공 전문업체를 설립하고 수제떡갈비, 소시지 등을 인터넷을 통해 판매해 오고 있다. 이번 기부는 코로나19 4차 대유행으로 학교급식이 어려워지고 또한 여름방학으로 인한 맞벌이 가구 및 저소득가구 ...
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- 한정식·애호박찌개·육전·떡갈비·보리밥 “광주 대표 맛집을 소개합니다”
- 전남인터넷신문 2024-04-15
- [전남인터넷신문/서성열기자]한정식, 애호박찌개, 육전, 떡갈비, 보리밥 등 광주 대표 맛집을 소개합니다.광주광역시(시장 강기정)는 맛의 고장 광주의 브랜드 가치를 높이고 미식 관광의 경쟁력을 높이기 위해 ‘2024년 광주 맛집’ 50곳을 선정, 발표했다.광주시는 맛집에 대한 시민 인지도를 높이기 위해 기존 격년제로 선정하던 것을 올해부터 해마다 선정하기로 했다. 또 평가의 객관성·신뢰성을 위해 평가위원 수를 3배 이상 늘리고 시민 온라인 평가방식을 도입했다.맛집으로 선정된 업소에 대해 지정패 교부, 온오프라인 맛집 지도 제작, 소셜 ...
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- 농식품부, 2020년 전통식품 분야 장인 '대한민국식품명인' 3명 신규 지정
- 뉴스케이프 2020-12-14
- 농림축산식품부(이하 농식품부)는 우수한 우리 전통식품의 계승・발전을 위해 2020년 대한민국식품명인(이하 식품명인) 3명을 신규로 지정한다고 밝혔다.대한민국식품명인 제도는 전통 식품의 제조・가공・조리 분야에서 우수한 기능을 보유한 식품명인을 지정해 육성하는 제도로 1994년부터 현재까지 78명이 활동 중에 있다.농식품부는 올해 신규 식품명인을 발굴하기 위해 각 시도로부터 식품명인 후보자를 추천받았으며, 총 32명의 신청자를 대상으로 서류 및 현장 심사 등 적합성 검토와 식품산업진흥심의회의 평가·심의를 거쳐 최종 3명을 선정했다.전통 ...
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- 완도군, 청정 완도의 건강한 먹거리로 해양치유밥상 개발
- 전남인터넷신문 2021-10-01
- [전남인터넷신문/김동국 기자]완도군(군수 신우철)은「해양치유밥상 매뉴얼 개발 용역」을 완료하고, 전복 해조류 떡갈비와 색깔보리 톳밥 등 청정 완도의 건강한 맛을 담은 ‘해양치유밥상’을 개발했다고 전했다.완도는 청정바다에서 자란 수산물과 자연 그대로 농축산물 등 건강한 먹거리를 생산하고 있다.특히 완도 대표 수산물인 전복의 내장과 톳, 청각, 다시마, 미역귀 등의 추출물이 코로나19 바이러스 침투를 억제하는 데 효과가 있다는 연구 결과가 세계적인 권위의 해양의약 분야 학술지인 ‘마린 드럭스’(Marine Drugs)에 지난 4월 게재 ...
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- 가을철 가인야영장에서 친환경 도시락과 탐방프로그램을 즐기세요.
- 전남인터넷신문 2022-10-01
- [전남인터넷신문/이건호 기자]국립공원공단 내장산국립공원백암사무소(소장 이재동)는 가을 야영 성수기를 맞이하여 가인 야영장 이용객 대상 국립공원 친환경 도시락 Day를 10월 2일에 운영한다고 밝혔다. 친환경 도시락 Day는 국립공원 내 일회용 쓰레기 저감, 지역사회에는 소득 증대로 연계되는 행사로 내장산국립공원 가인야영장을 찾는 야영객을 대상으로 진행될 예정이다. 백암 떡갈비 도시락은 수제 떡갈비, 삼채, 여러 채소가 담긴 도시락으로 행사 당일 오도이캠 프로그램과 함께 제공되어 가족과 즐거운 추억을 쌓는 이벤트가 될 예정이다. 도시 ...
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- 고흥군, 제29회 국제 남도음식문화큰잔치 우수상 수상
- 전남인터넷신문 2023-10-12
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 지난 10월 6일부터 9일까지 4일간 여수세계박람회장에서 열린 제29회 국제 남도음식문화큰잔치에서 ‘유자 연잎밥과 유자 해초탕수, 유자 마늘 떡갈비’ 등 지역 특산물을 활용한 다양한 음식을 선보여 고흥의 맛을 전 세계에 알렸다.이번 남도음식 경연대회 일반부문에서 박씨소반 박이현 대표는 고흥을 대표하는 달빛 유자의 노란색을 표현한 ‘유자 연잎밥, 유자 하나봉 연근 피클, 유자 미숫가루 라떼’ 등 이색적인 유자요리 한상차림을 선보여 큰 호평을 받아 우수상을 수상했다.박이현 대표는 “남도음 ...
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- 순천에서 뭐먹지? 사계절 시리즈 - 봄
- 전남인터넷신문 2023-02-27
- [전남인터넷신문/김승룡 기자]여행의 키워드가 볼거리에서 먹거리로 바뀌고 미식여행이 트렌드가 된 지금, 순천은 사계절 풍부한 식재료와 맛있는 메뉴가 넘쳐나는 그야말로 ‘맛있는 도시’라고 할 수 있다. 그리하여 순천에서 무엇을 먹으면 좋을지 고민하는 사람들을 위한 순천 대표음식 소개의 첫 시리즈, <순천에서 뭐먹지? 뭐먹 시리즈 봄>을 소개한다. ▶ 죽도봉 오리골목(오리요리) & 홍매화와 동천 벚꽃죽도봉 아래 몇십 년 전부터 생겨나서 순천을 대표하는 오리골목은 오리불고기, 훈제구이, 전골, 약찜(1시간전 예약 필수) 등 다양한 건강 메 ...
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- 인천시, 불법행위 저지른 분쇄가공육 제조업체 3개소 적발
- 서남투데이 2022-12-05
- 인천광역시(시장 유정복)는 11월 21일부터 2주간 관내 분쇄가공육 제조·유통 업소에 대해 위생관리 및 원산지 불법행위 단속을 실시해 3개 업소를 적발했다고 밝혔다. 이번 단속은 떡갈비, 돈가스 등 원료육 형태가 변형된 식육가공품의 안전관리 강화를 위한 것으로 축산물제조·유통업소 20개소를 점검해 그 중 자가품질검사를 실시하지 않거나 유통기한을 경과한 3개 업소가 적발됐다. 식육을 세절 또는 분쇄해 가공하는 햄버거패티, 떡갈비, 돈가스 등 소비자가 육안으로 원재료를 확인하기 어려운 축산식품의 안전관리와, 축산물가공업소 및 유통·판매 ...
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- 해남의 맛을 다모았다‘해남8미’해남미남축제에서 맛보세요
- 전남인터넷신문 2022-11-09
- [전남인터넷신문/김동국 기자]땅끝해남의 너른 황토밭과 땅끝 청정바다에서 거둬들인 풍성한 가을의 수확이 해남8미로 변신해 전국의 관광객들을 맞는다.해남군은 11일부터 13일까지 3일간 해남미남(味南)축제를 개최한다. 오감만족 미식여행을 주제로 열리는 이번 축제에서는 해남8미로 대표되는 해남의 맛있는 먹거리를 한자리에서 만나는 기회로 기대를 모으고 있다.해남8미는 보리밥과 산채정식, 떡갈비, 닭코스 요리, 삼치회, 생고기, 황칠오리백숙, 한정식 등으로, 해남을 찾은 관광객들에게 가장 호평받은 음식들로 이루어져 있다.해남군은 축제장에서도 ...
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