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- 무쇠 조리기구로 요리하면 원재료 철분 함량의 최대 12배 증가
- 서남투데이 2021-04-28
- 요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(냄비, )로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 냄비로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53mg/kg으로 증가했다. 일반 조리기구로 요리 시 평균(8.07mg/kg)과 확연히 차이 ...
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- 무쇠 조리기구로 요리하면 원재료 철분 함량의 최대 12배 증가
- 수도권탑뉴스 2021-04-28
- 요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(, )로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53mg/kg으로 증가했다. 일반 조리기구로 요리 시 평균(8.07mg/kg)과 확연히 차이 났다. ...
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- 경기도보건환경연구원 “무쇠 조리기구로 요리하면 철분 섭취 더 늘릴 수 있다”
- 경기뉴스탑 2021-04-28
- 조리에 사용한 냄비(사진=경기도보건환경연구원 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(냄비, 프라이팬)로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 냄비로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53 ...
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- 제16회 울산쇠부리축제 비대면 온라인 생중계
- 부산경제신문 2020-10-12
- [부산경제신문/울산 이응휘 기자]비대면 온라인 생중계로 진행된 제16회 울산쇠부리축제가11일 막을 내렸다.비대면 축제에 대한 아쉬운 목소리도 있었지만 울산쇠부리의 정체성을 살린 알찬 프로그램들이 비대면 관람객의 아쉬움을 채웠다.우선 킬러콘텐츠인 울산쇠부리제철기술 복원실험이 올해도 성공적으로 마무리됐다.이번 실험은6회째로 대안동 쇠부리가마를 축소한 모델에서 쇳물을 생산해 무쇠 판장쇠 규격품을 생산하는 과정으로 진행됐다.특히 올해는 조선 후기 구충당 이의립의 토철제련기술을 복원하는데 성공해 의미를 더했다.실험 전 과정은 유튜브를 통해 ...
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- 삼성전자, 2023년형 ‘비스포크 인덕션’ 신제품 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-04-20
- 삼성전자가 스마트한 기능과 저소음 설계로 요리를 더욱 편리하게 할 수 있는 2023년형 ‘비스포크 인덕션’ 신제품을 20일 출시한다. ▲ (사진) 삼성전자 2023년형 ‘비스포크 인덕션’ 제품2023년형 비스포크 인덕션 신제품은 팬 소음 최소화 설계로 기존 대비 소음 수준을 약 23% 줄여 도서관보다 조용하게 사용 가능하다.삼성전자 인덕션 최초로 좌우 화구를 동시에 사용할 때 발생하는 고주파 소음을 저감하는 기술인 ‘DNC(Dual Cook Noise Cancelling)’를 적용했다. 이 기술은 좌·우측 화구 간 주파수 차이로 소 ...
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- 삼성전자 ‘비스포크 인피니트 라인’ 인덕션 신제품 출시
- 서남투데이 2024-02-22
- 삼성전자가 내구성과 디자인을 강화한 ‘비스포크 인덕션 인피니트 라인’ 신제품을 23일 출시하며 프리미엄 가전 경험을 강화한다. 삼성전자 비스포크 인피니트 라인(BESPOKE Infinite Line)은 시간이 지나도 변하지 않는 가치를 담은 프리미엄 라인업으로, 냉장고·오븐·인덕션·후드·식기세척기 등 키친 패키지와 무풍 시스템 에어컨으로 구성돼 있다. 비스포크 인덕션 인피니트 라인 신제품은 견고한 무광 소재의 글라스를 적용해 강한 내구성과 품격 있는 디자인을 갖췄다. 이번 제품은 모스 경도 8단계에 해당할 정도로 단단한 ‘인피니트 ...
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- 삼성전자, 원격 제어 기능 적용한 ‘비스포크 인덕션’ 신제품 출시
- 서남투데이 2024-03-29
- 삼성전자가 원격 제어와 인공지능(AI) 기능으로 안심을 더한 2024년형 ‘비스포크 인덕션’ 신제품을 29일 출시한다. 비스포크 인덕션은 많은 요리를 한 번에 조리할 수 있는 최대 3,400W(와트)의 강력한 화력은 물론, 주방 공간에 화사한 분위기를 더하는 화이트 글라스 디자인으로 국내 인덕션 시장에서 새 트렌드를 이끈 제품이다. 국내 유일 원격 제어 적용해 외출시에도 걱정없이 스마트싱스로 제어 비스포크 인덕션 신제품은 한층 편리하고 안전하게 사용할 수 있도록 모바일로 제어가 가능한 스마트컨트롤 기능을 삼성전자 인덕션 중 최초로 ...
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- 컬리, 1년에 단 한 번 역대급 ‘블랙위크’ 개막… 최대 75%↓
- 더밸류뉴스 2023-11-20
- 올 겨울 블랙프라이데이 시즌을 맞아 기업들이 역대급 세일을 진행한다.컬리(대표이사 김슬아)는 오는 30일까지 ‘블랙위크’를 진행하며, 총 3500여개 상품을 최대 75% 할인한다고 20일 밝혔다. 과일, 채소, 정육, 반찬, 밀키트 등 단골 먹거리와 생필품, 가전, 주방·리빙, 럭셔리 뷰티 등 전 카테고리 인기 상품들이 총집합했다. 이번에는 더 많은 고객이 혜택을 누릴 수 있도록 기존 기획전보다 3일 더 길게 진행한다.하루 동안 인기 상품들을 ‘득템’할 수 있는 ‘24시간 한정 특가’를 준비했다. ‘컬리스 유린기’, ‘워커힐 명월관 ...
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- 경상남도, "상생과 화합의 길 도민과 함께 실천해가겠습니다."
- 뉴스포인트 2021-03-29
- [뉴스포인트 이재석 기자] 세수 88세, 법랍 74세로 지난 23일 입적한 ‘지리산 무쇠 소’ 쌍계총림 방장 고산스님의 영결식 및 다비식이 27일 오전 하동군 쌍계사 경내 및 연화대에서 조계종단장으로 엄수되었다.이 자리에는 대한불교 조계종 종정 진제스님을 비롯한 조계종 주요인사와 김경수 경남도지사, 김제남 청와대 시민사회수석, 하영제 국회의원, 신도 등이 참석한 가운데 큰스님의 뜻을 기리며 극락왕생을 발원하였다.김경수 지사는 조사에서 “평소 옳은 일에는 물러섬이 없었고, 어긋나는 일에는 단호하셨던 분”이라고 회고했다.이어, “대종사 ...
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- 한샘, 추석 맞아 온·오프라인 생활용품 기획전
- 더밸류뉴스 2021-09-12
- 추석 연휴를 맞아 가구 업체들이 고객 모시기에 나섰다. 한샘(대표 강승수)은 추석 명절을 맞아 온·오프라인에서 생활용품 기획전을 진행한다.한샘디자인파크, 한샘인테리어 등 오프라인 매장에서는 이번 달 말까지 키친웨어, 수납용품, 침구류 등 생활용품 총 1000여종을 최대 77% 할인한다. 또, 한샘 식기건조대는 총 20종을 대상으로 최대 50% 할인 판매한다. 세라믹 식기, 쿡웨어, 밀폐용기 등 주방용품 460여종은 최대 77% 할인한다. 스테인레스 냄비, 후라이팬으로 구성된 ‘한샘 루나 쿡웨어’ 시리즈는 최대 40% 할인 판매한다. ...
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