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- 2~3잔 블랙커피의 반전…'죽음의 5중주' 34%↓
- 와이타임즈 2024-09-16
- ▲ [서울=뉴시스] 정병혁 기자 = 지난 2023년 9월1일 오후 서울 중구 청계광장에서 열린 아리수 탄생 115주년 기념식 일환으로 열린 홍보부스에서 한 바리스타가 아리수로 커피를 내리고 있다. 성인 여성이 블랙커피를 하루 2~3잔 정도 즐기면 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등을 초래해 ‘죽음의 5중주’로 통하는 대사증후군 발생 위험을 34% 낮출 수 있다는 연구 결과가 국내에서 나왔다.경희대 식품영양학과 제유진 교수팀이 2016∼2021년 국민건강영양조사에 참여한 19~64세 성인 1만4631명을 대상으로 커피 소비와 대사증후군 간의 ...
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- GS리테일, 스페셜티 커피 '테라로사'로 커피 대중화 나선다
- 더밸류뉴스 2022-06-20
- GS리테일(대표이사 허연수 김호성)이 커피 문화 발전에 적극 나선다.20일 GS리테일은 스페셜티 커피로 알려진 ‘테라로사’와 업무 협력을 진행하고 이달 30일 ‘어센틱 블랙커피’, ‘어센틴 카페라떼’ 등 컬레버레이션 상품을 출시한다고 밝혔다.양사는 오늘 한남동에 위치한 ‘테라로사 한남점’에서 이기철 GS리테일 기획MD 부문장(상무)과 장민혜 학산 테라로사 마케팅 총괄(상무)가 참석해 스페셜티 커피 문화 확산과 협력에 대한 의견을 나눴다. 양사는 '보유하고 있는 상품과 마케팅 노하우 활용', '독점 상품 개발', '신규 카테고리 발굴 ...
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- 레쓰비 그란데 헤이즐넛 출시
- 부산경제신문 2020-10-19
- [부산경제신문/조재환 기자]롯데칠성음료가 국내에서 큰 사랑을 받는 ‘레쓰비’를500mL대용량으로 넉넉하게 즐길 수 있는 ‘레쓰비 그란데’두 번째 제품 ‘레쓰비 그란데 헤이즐넛’을 출시했다.롯데칠성음료는 커피 본연의 맛과 향을 깔끔하게 즐길 수 있는 블랙커피에 헤이즐넛 향을 더한 커피에 대한 선호도가 증가하는 점에 주목해 이번 신제품을 선보였다.시장조사기관 닐슨코리아에 따르면 지난해 국내 RTD헤이즐넛 커피 시장규모는 340억 원대로 2017년부터 2019년까지 최근 3년 동안 연평균 16%의 성장률을 기록했으며,올해에도 성장세가 지 ...
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- AI 소믈리에와 녹차
- 전남인터넷신문 2021-09-09
- 최근 미국에서는 AI 와인 시음산업이 부상하고 있다. 빅테이터를 통해 정보를 수집한 후 개인 취향에 맞는 와인을 권장하고, 소비자들의 취향을 생산자들에게 빠르게 전달하고 있다. AI가 고객들에게 음식과 어울리는 와인을 추천해주고 관리해 주는 사람인 소믈리에(Sommelier)를 대신하고 있는 것이다. 2014년에 설립된 캘리포니아 스타트업 테이스트리(Tastry)는 AI 기술과 화학 분석을 사용하여 소비자가 선호하는 와인 향, 맛, 알코올 농도를 추천한다. 테이스트리는 최대 90%의 정확도 외에도 이 기술을 와인 메이커와 협력해 사 ...
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- 유통업계, 소비자 사로잡는 ‘아트 컬래버레이션’ 제품 출시 잇달아
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-12-16
- 유통업계에서 감각적인 일러스트를 적용한 ‘아트 컬래버레이션’ 제품의 출시가 이어지고 있다. 익숙한 제품에 새로움을 더해 소비자들의 호기심을 자극하는 한편 자신의 취향에 아낌없이 투자하는 MZ세대를 공략하기 위한 전략이다. 이에 마스크, 과자, 화장품, 의류 등 개성 있는 작가들과의 협업으로 탄생한 제품이 시장에 속속 등장하며 소비자들의 눈길을 사로잡고 있다. ▲ [사진자료 설명] (왼쪽부터 시계방향으로) 아에르(Aer) ‘아에르 피크(KF94)’, 롯데제과 ‘빈츠x아리작가 에디션‘, 마몽드 ‘마몽드 로즈 앰플&마스크 듀오 공그림 에 ...
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