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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 김동국
    농업과 탄소 중립 혁명, 이산화탄소로 전분 합성
    전남인터넷신문 2021-10-07
    [전남인터넷신문]토지가 아닌 공장에서 식량을 생산하는 기술이 개발되었다. 지난 9월 24일 국제학술지인 사이언스(SCIENCE) 온라인판에는 세계 최초로 이산화탄소(CO2)를 이용해 전분을 합성하는 방법에 관한 논문이 게재되었다. 이 논문은 중국과학원 천진공업생물기술연구소(Tianjin Institute of Industrial Biotechnology, TIB)에서 개발한 기술로 탄소 중립과 농업에 혁명적인 연구라 할 수가 있다. 탄소 중립(炭素中立, carbon neutral)은 지구온난화 주범이라 할 수 있는 이산화탄소를 배출 ...
  • 황은솔
    한국 투자자, 알마티주에 감자 전분 공장 건설 계획
    뉴스포인트 2021-06-18
    한국무역협회[뉴스포인트 황은솔 기자] 알마티주 위구르에 한국 ISA Co.ltd가 260억텡게(약 6천만불)를 투자해 감자 전분 공장 건설을 추진할 계획이다.완공 시점은 2022년 가을경)동 공장을 통해 연간 4.5만톤의 감자 전분 완제품과 감자쥬스 5,700톤, 감자 단백질 2,100톤, 사료 5,000톤을 생산할 계획이다.[출처 : 주 카자흐스탄 대한민국 대사관] ...
  • 김소민
    삼척시, 화력발전분 지역자원시설세 세율인상 건의
    뉴스포인트 2021-04-30
    삼척시청[뉴스포인트 - 세상을 가리키는 인터넷뉴스 김소민 기자] 삼척시는 30일 21대 국회 행정안전위원회 소관 법안심사소위원회 위원에게 화력발전분 지역자원시설세 세율 인상을 건의하는 시장 서한문을 전달한다.서한문에는 지역 주민들의 피해보전과 깨끗한 환경에서의 삶을 보장하기 위해 국회에서 화력발전분 지역자원시설세 세율 인상 법안을 조속히 처리하여 줄 것을 호소하는 내용을 담았다.석탄화력발전소는 전력을 생산함으로써 국가경제발전에 기여하나 미세먼지 등 외부불경제로 인한 사회적 비용 연간 17.2조원이 발생되는 등 전력 수급이라는 공익적 ...
  • 김용호
    보령시, 화력발전분 '지역자원시설세 세율 인상'촉구 시장 서한문 전달
    뉴스포인트 2021-05-07
    [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 보령시는 7일 제21대 국회 행정안전위원회 소관 법안심사소위원회에 화력발전분 지역자원시설세 세율 인상을 건의하는 시장 서한문을 전달했다고 밝혔다.서한문에는 지역주민들의 삶의 터전 보전과 깨끗한 환경에서의 생활을 보장하기 위해 국회에서 화력발전분 ‘지역자원시설세 세율 인상 법안’을 조속히 처리하여 줄 것을 촉구하는 내용을 담았다.이에 따르면 석탄화력발전소는 전력 수급이라는 공익적 목적이 있는 반면 건강권과 환경권의 침해 등 각종 불이익을 지역에서 감수하고 있으며, 외부불경제로 인한 사 ...
  • 김동국
    쌀 소비 촉진 기대주, 알파화 쌀가루
    전남인터넷신문 2022-12-15
    [전남인터넷신문]우리 쌀의 소비 촉진을 위한 노력이 각지에서 이루어지고 있다. 쌀이 주식인 우리나라에서 농업은 그동안 쌀 생산 위주의 시스템이 구축되었고, 작동해 왔다. 그런데 인구 감소, 밀가루 음식의 소비증가에 따라 쌀소비가 감소하고 있음에 따라 혼란이 일어나고 있다. 게다가 코로나19, 러시아와 우크라이나 전쟁 등과 같은 상황의 발생에 따른 식량안보 중요성이 부각되면서 안정적인 벼 재배면적의 확보 필요성이 커지고 있는 가운데 쌀 가격 하락이 문제시 되고 있다. 쌀가격의 하락 대처 방안은 여러 가지가 대두되고 있는데, 대표적인 ...
  • 김승룡
    해남 아이스 고구마
    전남인터넷신문 2023-08-29
    [전남인터넷신문]고구마의 이미지는 연령대에 따른 차이가 크다. 고령자분들에게 고구마는 구황작물이라는 이미지가 강하다. 먹을거리가 없어서 밥 대신 고구마를 질리도록 먹었던 세대에게 고구마는 좋지 않은 기억이 있다. 과거 배고픔을 해결하는 데 사용된 거친 음식이었던 고구마는 점차 건강과 웰빙을 위한 신성한 음식으로 변모해 왔고, 다양한 간식거리로도 개발되어 있다. 고구마가 배고픔을 해결하는 데 사용된 문화는 우리나라뿐만 아니라 일본, 대만 등도 마찬가지인데, 두 나라 다 매우 다양한 가공식품이 개발되어 있다. 10여 년 전 일본 오키나 ...
  • 김재천
    해남군 “단호박에서 기능성 식품소재(RS) 찾았다”
    전남인터넷신문 2021-01-17
    [전남인터넷신문]해남군이 미니단호박에서 추출한 기능성 전분의 소재를 최초로 규명하고, 가공식품 제조기술 특허를 출원해 관심을 모으고 있다. 군은 지난해 전남대학교와 함께 농산물 가공기술 표준화사업을 실시, 지역농특산물에 대한 기능성 식품소재 웅용기술 연구를 통해 미니단호박에서 저항성 전분(Resistant Starch)이 다량 햠유되어 있음을 확인했다. 저항성 전분은 인체 내 소화효소에 의해 분해되지 않고 위장관의 하부를 거쳐 대장에 들어가서 장내 유익세균의 증식을 촉진하는 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 손상된 세포의 DNA를 ...
  • 김동국
    빵 만들기에 좋은 쌀가루
    전남인터넷신문 2022-12-16
    [전남인터넷신문]쌀의 주산인 전남에서는 쌀의 소비 촉진을 위해 다양한 노력과 아이디어가 제시되고 있다. 그중의 하나가 최근 인기를 얻고 있는 ‘전남으로 빵지 순례’와 연계해서 전남산의 쌀을 이용한 쌀 빵을 만들어 활용하자는 아이디어도 제시되고 있다. 쌀로 만든 빵은 쌀 자체가 우리나라에서 주식으로 이용되어왔다는 점에서 거부감이 적고, 쌀 소비의 안정화 등 여러 가지 측면에서 장점이 많은데 쌀가루가 빵에 사용되려면 제빵 특성에 적합한 쌀가루여야 한다. 쌀가루를 이용한 빵의 종류에는 ① 밀가루 일부를 쌀가루로 대체한 빵, ② 밀가루를 ...
  • 김승룡
    군고구마가 달게 되는 원리
    전남인터넷신문 2024-02-13
    [전남인터넷신문]설 명절에 찾은 시골에는 아직도 장작불을 지피는 곳들이 많았다. 주택밖에서 솥을 걸어두고 허드렛물을 끓이거나 나물을 데치는 등의 용도로 사용하기 위해 마련된 아궁이의 장작불은 옛 추억을 소환하기에 안성맞춤이었다. 과거에 아궁이의 불은 밤이나 고구마를 구워 먹는 전용 장소와 같은 곳이었다. 그런데, 고구마는 활활 타고 있는 장작불보다 불을 지피고 나서 따뜻한 재 속에 묻어 두었을 때 훨씬 맛있었다. 군고마는 이처럼 같은 고구마라도 어떤 불에 굽는가에 따라 그 맛이 달라졌다. 군고구마가 가열되는 열원에 따라 맛이 달라지 ...
  • 김동국
    쌀가루 음식과 쌀가루용 벼
    전남인터넷신문 2022-11-25
    [전남인터넷신문]농식품부는 쌀 공급 과잉 문제를 해결하기 위한 차원에서‘분질미를 활용한 쌀 가공산업 활성화 대책’을 발표했다. 주요 내용은 2027년까지 가공 전용 쌀 분질미 20만톤을 연간 공급해 쌀의 새로운 수요처를 발굴하고, 연간 200만톤 가량의 수입 밀가루 10%를 대체하겠다는 것이다. 이를 위해 △안정적인 원료 공급체계 마련 △산업화 지원 △가공식품 소비기반 확대 등 3대 주요 정책과제도 설정했는데, 쌀가루 소비증가를 위해서는 가격, 품질, 기호도 등 넘어야 할 산이 많다. 쌀가루란 그 이름대로 쌀을 가루로 만든 것으로 ...
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