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- 광주식약청, ’24년 하반기 학교급식 식중독대응협의체 개최
- 전남인터넷신문 2024-10-02
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청(이하 광주식약청)은 학교급식 식중독 예방관리 강화를 위해 9월 26일 ‘2024년 하반기 학교급식 식중독대응협의체’를 개최했다고 밝혔다. 이번 협의체는 광주광역시청, 전북특별자치도청 및 각 관할 교육청 등 유관 기관과 협력체계를 강화하여 식중독 발생 시 신속한 현장 대응과 정확한 합동 원인조사*를 위해 마련했다. * ①학교급식소 2인 이상 ②음식점 등 50인 이상 ③유치원·어린이집 15인 이상 의심환자 발생 시 실시 협의체 주요 안건은 ▲2024년 학교급식소 식중 ...
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- 담양군어린이급식관리지원센터, 급식안전관리 유공 표창
- 전남인터넷신문 2024-06-22
- [전남인터넷신문]담양군어린이급식관리지원센터가 지난 20일 평창에서 열린 ‘2024년 어린이·사회복지급식센터 성과 워크숍’에서 급식안전관리 유공 식품의약품안전처장 표창을 받았다고 22일 밝혔다. 식품의약품안전처는 전국 236개 급식센터 중 어린이 급식소의 영양 및 위생관리 지원을 통해 급식 환경개선에 이바지한 공로가 큰 어린이급식관리지원센터 5개소를 선정했다. 이중 담양군어린이급식관리지원센터는 다국적 식문화 전파에 기여한 공을 인정받았다. 담양군어린이급식관리지원센터는 2013년 12월부터 전남도립대학교 산학협력단에서 위탁 운영되고 있 ...
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- 오산시, 개학철 식중독 예방을 위한 합동점검 실시
- 오산인터넷뉴스 2024-03-25
- 【오산인터넷뉴스】오산시 보건소는 이달 4일부터 22일까지 화성오산교육지원청 평생교육건강과와 학교 및 유치원의 급식 위생과 안전 관리 강화를 위한 집단급식소 위생점검을 실시했다. 개학철을 맞이하여 집단 식중독 발생을 예방하기 위해 식재료 보관·조리·배식 등 단계별 위생관리 사항에 각별한 주의가 필요하다. 이번 주요 점검 사항은 ▲소비기한이 경과한 식재료 보관 및 사용 여부 ▲식재료 및 식품의 위생적 취급 기준 준수 여부 ▲조리종사자 위생관리 준수 여부 등이다. 그 밖에 대학교 집단급식소 및 학교 등에 식재료를 납품하는 집단급식소 식품 ...
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- 오산시, 개학철 식중독 예방을 위한 합동점검 실시
- 경기뉴스탑 2024-03-25
- 개학철 식중독 예방 합동점검(사진=오산시 제공)[경기뉴스탑(오산)=전순애 기자] 오산시보건소는 이달 4일부터 22일까지 화성오산교육지원청 평생교육건강과와 학교 및 유치원의 급식 위생과 안전 관리 강화를 위한 집단급식소 위생점검을 실시했다. 개학철을 맞이하여 집단 식중독 발생을 예방하기 위해 식재료 보관·조리·배식 등 단계별 위생관리 사항에 각별한 주의가 필요하다. 이번 주요 점검 사항은 ▲소비기한이 경과한 식재료 보관 및 사용 여부 ▲식재료 및 식품의 위생적 취급 기준 준수 여부 ▲조리종사자 위생관리 준수 여부 등이다. 그 밖에 대 ...
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- 양천구, `어린이 식생활 안전지수평가` 서울시 자치구 중 최고
- 서남투데이 2024-10-14
- 양천구(구청장 이기재)는 식품의약품안전처에서 실시한 2023년 어린이 식생활 안전지수 조사 결과, 전국 평균(72.4점)보다 높은 77.9점을 받아 "우수" 지방자치단체로 선정됐다고 밝혔다. 대도시 권역 자치구 중 2위, 서울시 자치구 중에서는 최고 점수다. `어린이 식생활 안전 지수`는 어린이 식생활의 안전과 영양 수준을 객관적으로 확인·평가하기 위한 지표다. 전국 228개 지자체를 대상으로 ▲식생활 안전 ▲식생활 영양 ▲식생활 인지·실천 등 3개 분야에 대해 3년 주기로 조사한다. 구는 어린이 기호식품과 단체급식의 안전·영양 관 ...
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- 경기도, 청소년 이용시설 142곳 식중독 예방 합동점검
- 오산인터넷뉴스 2024-04-05
- 【오산인터넷뉴스】경기도와 시군이 4월 19일까지 도내 청소년 수련시설, 기숙학원·학원 등 청소년 이용 급식소 및 식품취급 시설 142개소를 합동 지도점검한다.이번 점검의 주요 내용은 ▲소비(유통)기한 경과제품 사용▲식품의 위생적 취급 및 보관 관리 ▲종사자 건강진단▲보존식 보관의무 준수 여부 ▲부패‧변질 및 무표시 원료사용 여부 등이다.아울러 식중독 예방수칙 안내 및 홍보와 위생점검 시 식중독 발생 우려 식품 등에 대한 수거 검사도 병행한다.인치권 경기도 식품안전과장은 “체험학습 및 야외 활동 등이 증가하고, 봄철 일교차가 커 식중 ...
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- 화순군 어린이급식센터, 식중독 예방 온라인 특별교육
- 전남인터넷신문 2021-06-19
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구충곤)은 군 어린이급식관리지원센터(이하 급식센터)가 식중독 위험이 높은 여름철을 앞두고 식중독 예방 온라인 특별 교육을 진행했다고 밝혔다. 급식센터에 등록한 어린이 급식소는 25곳에서 38명이, 그 외 급식시설 37곳에서 94명이 교육에 참여했다. 교육에서는 관내 소규모 어린이집 등 집단 급식소의 급식 관리자, 조리 종사자를 대상으로 조리실 내 식품 위생·안전 관리, 올바른 개인위생관리 방법 등을 안내했다. 또한, ▲식중독의 이해 및 위생 관리 요령 ▲식품원료 위생적 취급 요령 ▲주방 위생 ...
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- 광주식약청, 식중독 예방진단 컨설팅‧홍보
- 전남인터넷신문 2022-07-27
- [전남인터넷신문/정해권 기자]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방청은 식중독 예방과 식품안전관리 강화를 위해 요양원, 보호시설 등 사회복지시설과 기업체 집단급식소를 대상으로 올해 10월까지 찾아가는 식중독 예방 컨설팅과 홍보를 실시한다. 식중독 예방진단 컨설팅은 식중독 담당 공무원이 현장에서 식재료 입고부터 보관‧조리‧배식까지 급식의 모든 과정에 대한 위생상태를 점검하고, 오염가능성을 진단‧평가해 영양사, 조리종사자에게 맞춤형 정보를 제공하는 프로그램이다. 주요 내용은 ▲급식소 위생점검 및 오염가능성 진단 ▲조리설비‧기구 및 조리 ...
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- 목포시어린이급식관리지원센터, 비대면 부모 현장 참관 프로그램 실시
- 전남인터넷신문 2021-05-28
- [전남인터넷신문/김정길 기자]국립목포대학교(총장 박민서)가 위탁 운영하고 있는 목포시어린이급식관리지원센터(센터장 정현영, 식품영양학과 교수)에서는 지난 5월 24일(월)~ 27일(목)까지 센터 등록 어린이 급식소 부모를 대상으로 비대면 부모 현장 참관 프로그램 교육을 했다고 밝혔다.부모 현장 참관 프로그램은 센터 등록 16개 어린이급식소 (어린이집, 유치원, 지역아동센터)에서 사전 신청을 한 부모가 유튜브를 통하여 온라인 프로그램에 참여하였다. 참여 부모들은 목포시어린이급식관리지원센터의 필요성 인식과 어린이급식소의 지원 사업 안내 ...
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- 동해시, 2021년 식중독 예방진단 컨설팅 추진
- 뉴스포인트 2021-05-18
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 동해시는 횟집, 일식 및 육회전문점, 집단급식소를 대상으로, 식중독 발생 위해요인 제거와 영업장 환경개선을 위해 ‘식중독 예방진단 컨설팅’에 참여할 업소를 모집한다고 밝혔다. ‘식중독 예방진단 컨설팅’은 식중독 발생 위험이 높은 5월부터 10월까지 5개월간 식품위생 공무원으로 구성된 전문 컨설팅단이 영업장을 방문해 오염요인을 진단하고 식중독 예방요령 및 개선·보완방안을 제시하는 식중독 예방사업이다.참여 가능 업소는 동해시에 영업(운영)신고를 한 영업소(급식소) 중일반음식점(횟집, 일 ...
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