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121-126 126해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 나주 문화 들춰보기: 장류의 유래, 종류 및 집장
- 전남인터넷신문 2021-12-08
- [전남인터넷신문]나주 집장은 장류의 한 종류이므로, 나주 집장을 제대로 알기 위해서는 장류의 유래와 종류를 알 필요가 있다. 장류는 우리나라 전통 발효식품으로 원료가 되는 콩이 다양한 미생물에 의해 분해, 발효 및 숙성되면서 은은하면서도 깊은 맛을 내는 기본 조미료이자 반찬이다. 우리나라에서 장류를 식용한 최초의 기록은 『삼국사기(三國史記)』신라본기 신문왕(神文王) 3년(683)의 폐백 품목에 나타나 있다. 통일신라의 신문왕 3년에 왕비를 맞이할 때 폐백품목의 하나로 장(醬)과 시(豉, 메주)가 있다. 장이 납폐품목의 하나였을 만큼 ...
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- 코로나 수혜...식품업계, 지난해 실적 ‘맑음’
- 더밸류뉴스 2021-02-09
- 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 수혜로 식품업계가 연이어 호실적을 기록했다. 사회적 거리두기, 재택근무, 온라인 강의 등으로 내식이 늘면서 가정간편식(HMR) 수요가 늘어난 탓이다. 해외 역시 비슷한 상황에서 라면, 만두 등 K-푸드가 인기를 끌면서 전체 실적에 기여했다.8일 CJ제일제당은 지난해 연결 기준 매출액과 영업이익이 각각 24조2457억원, 1조3596억원으로 전년비 8.5%, 51.6% 증가했다고 발표했다.CJ대한통운의 실적을 제외한 매출액과 영업이익은 전년비 각각 10.9%, 73% 늘어난 14조1637억원, ...
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- 라면과 잔류 농약의 이미지 전이
- 전남인터넷신문 2023-04-14
- [전남인터넷신문]대만 <자유시보(自由時報)>는 4월 12일 ‘수입라면 새로운 식품 안전 위기!’라는 기사를 내보냈다. 이 기사에 의하면 대만 위생복리부 식품약물관리서(食藥署, TFDA)는 전날 한국에서 수출된 ‘건파’ 함유 ‘농심 사골탕면’ 등 수입식품 33개 품목에서 잔류 농약 에틸렌옥사이드가 검출됐는데, 대부분이 라면이었다고 밝혔다. 에틸렌옥사이드(Ethylene Oxide)는 인공 저분자 물질로 살모넬라 감염방지 등 살균을 목적으로 식품에 사용되고 있다. 의료, 농업과 식품 산업에서 에틸렌옥사이드는 소독 및 살균제로 많이 사용 ...
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- 파주시, 찾아가는 이동 선별검사소 개선 운영
- 경기뉴스탑 2021-01-12
- 장단가든 이동 선별검사소 현장 확인(사진=파주시 제공)[경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]파주시가 지역사회 내 코로나19 무증상 및 경증 감염자를 찾기 위해 지난 5일부터 운영을 시작한 찾아가는 이동 선별검사소를 개선 운영한다. 시는 파평면 교통소외지역 방문을 시작으로 산업단지, 버스·택시 차고지 등 6일간 8개소에 대한 선별검사를 실시했다. 한파 특보에도 불구하고 운영 엿새째인 9일까지 시민과 기업체 등이 자발적으로 받은 코로나19 검사는 총 1,210건이며 신속 항원검사가 385건, PCR 검사가 825건으로 검사 결과는 모두 음성 ...
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- 독감백신 접종후 사망 5명째…"사인 단정 아직"
- 와이타임즈 2020-10-21
- ▲ 만 70세 이상을 대상으로 한 독감 백신 무료 예방 접종 시작된 19일 오후 서울 동대문구 한국건강관리협회 건강증진의원 서울동부지부에서 시민들이 독감 예방 접종을 하기 위해 대기하고 있다. [사진=뉴시스]인플루엔자(계절독감) 백신 접종 후 사망자가 속출하고 있는 것과 관련, 정부는 21일 현 상황을 "엄중하게 지켜보고 있다"고 밝혔다.김강립 중앙재난안전대책본부(중대본) 총괄대변인(보건복지부 1차관) 이날 오전 정부세종청사에서 정례브리핑을 통해 "독감 백신에 대한 여러 가지 국민들의 우려에 대해서 저희들도 안타깝게 생각하고 엄중하 ...
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- 세계 최고 효율 페로브스카이트 발광 다이오드 개발
- 부산경제신문 2021-01-06
- [부산경제신문/박홍식 기자]서울대 공대 재료공학부 이태우 교수와 미국 펜실베니아 대학(University of Pennsylvania) 앤드류 M. 라페(Andrew. M. Rappe) 교수 공동 연구팀이 차세대 발광 소재인 금속 할라이드 페로브스카이트를 이용해 세계 최고 효율의 발광 소자를 개발했다. 연구 결과는 세계적인 국제 학술지 ‘네이처 포토닉스(Nature Photonics)’ 1월 4일자에 게재됐다.페로브스카이트 발광체는 유기원소, 금속 그리고 할로겐 원소로 구성됐다. 매우 뛰어난 색순도와 저렴한 소재 비용은 물론, 색조 ...
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