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- 설과 노모의 전통음식
- 전남인터넷신문 2021-02-10
- [전남인터넷신문]민족의 대명절 설을 앞두고 있다. 설 명절처럼 헤어진 가족들이 모이는 날에는 집안만의 특별한 음식을 먹는 가정이 많다. 음식 문화 조사차 시골을 다녀 보면 가끔 특이한 음식들을 만날 수가 있다. 그것들은 재료를 구하기가 힘들어서, 과정이 복잡해서, 오늘날에 입맛에 맞지 않아서... 등 여러 가지 이유로 만나기 힘든 음식들이다. 어지간해서 차기도 힘들고, 먹어 보기 힘든 음식의 전통을 이어오고 있는 분들은 대부분 시골의 어르신들이다. 시골의 어르신들이 사라져버린 옛 음식이나 집안 고유의 음식을 오늘날에도 만드는 이유는 ...
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- 산청농업센터 전통 다식·디저트 전문가 배출
- 뉴스포인트 2021-05-12
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 산청군농업기술센터는 ‘다식·디저트 전문교육과정’ 온라인 수료식을 가졌다고 12일 밝혔다. 산청군은 농촌진흥청이 개발한 전통음식학교 시범운영 프로그램을 경남 지역에서 유일하게 추진하고 있다. 이번 수료식 역시 산청 전통음식학교 시범운영 사업의 하나로 진행됐으며, 22명의 수료생을 배출됐다. 수료식은 참석자를 최소화 해 온라인으로 진행됐다. 고희숙 경남도농업기술원 농촌자원과장은 온라인 화상회의 시스템을 이용해 수료식에 참석, 장기 실습교육을 온라인으로 원활히 추진한 것을 축하하기도 했다 ...
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- 경기도, 전통시장 화재·풍수해 보험료 최대 90% 지원‥상인 재기 기반 조성
- 뉴스포인트 2021-05-24
- 경기도북부청[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김소민 기자] 경기도가 올해 도내 전통시장 및 상점가를 대상으로 화재 발생 시 현실적인 손해배상을 통한 상인 재기 기반 조성에 박차를 가한다.경기도는 소상공인시장진흥공단, ㈜KB손해보험, 중소기업중앙회와 서면협약을 체결하고 이 같은 내용의 ‘2021년 전통시장 화재패키지보험 지원사업’을 추진한다고 24일 밝혔다.‘전통시장 화재패키지보험 지원사업’은 화재 및 풍수해 대비를 위한 공제료 또는 보험료를 도·시군에서 최대 90%까지 지원함으로써 상인들의 자력복구 및 생존권 확보를 도모하는데 목 ...
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- 동해시, 2021년 전통시장 문화관광매니저 모집
- 뉴스포인트 2021-02-15
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 동해시가 북평민속시장의 역사와 전통을 알리고, 코로나19로 위축된 전통시장 활성화를 위해 ‘전통시장 문화관광매니저’를 모집한다.전통시장 문화관광매니저는 강원도와 고용노동부에서 지원하고 동해시와 사회적협동조합 희망리본이 공동 수행하는 사업으로, 신중년 인력을 활용해 지역에 필요한 서비스를 제공하기 위한 사업이다.모집인원은 총 5명이며, 응시자격은 공고일 기준 동해시에 주소를 둔 만 50세 이상 70세 미만인 미취업자여야 한다. 접수기간은 오는 15일부터 19일까지이며, 시는 1차 서류심사와 2차 면접시험을 ...
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- 광주시 “김치타운서 전통음식 도전하세요”
- 전남인터넷신문 2024-06-21
- [전남인터넷신문/서성열기자]광주시가 시민을 대상으로 강정, 장아찌 등 전통음식 만들기 프로그램을 운영한다.광주광역시(시장 강기정)는 7월 4일부터 25일까지 광주김치타운 발효식품관 교육체험장에서 ‘시즌1, 전통음식 강정 만들기 체험프로그램’을 운영한다. 이번 프로그램은 ‘전통음식 강정’을 주제로 진행되며, 1일 교육 방식으로 매주 목요일 오후 2시부터 오후 4시까지 총 4회 진행된다. 체험 일정은 7월 4일 도넛 삼색 쌀강정, 11일 동그리 오란다 강정, 18일 도넛 까불이 강정, 25일 견과류 강정이다. 프로그램 참여 예약은 오는 ...
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- 여수소방서, 전통시장 자율소방대 운영 활성화 추진
- 전남인터넷신문 2024-08-02
- [전남인터넷신문]여수소방서(서장 박원국)는 전통시장 자율소방대 운영 관련 조례 제정 기준이 제정·공포 됨에 따라 전통시장을 대상으로 대형화재 예방과 자율안전관리 강화를 위한 전통시장 자율소방대 운영이 활성화될 수 있도록 추진한다고 밝혔다. 여수시 전통시장 자율소방대는 6개 전통시장(수산물특화시장, 여수수산시장, 도깨비시장, 교동시장, 중앙선어시장, 해안로건어물상가시장)에 운영되어 활동하게 된다. 자율소방대는 대장, 부대장, 대원 등이 시장 점포 상인들로 구성되며, 화재예방을 위한 야간순찰과 화기단속, 화재발생 시 초기대응 및 시장주 ...
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- 손맛으로 담그는 전통발효 ‘장(醬)’ 체험
- 전남인터넷신문 2022-04-06
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주 서구(구청장 서대석)가 서창한옥문화관에서 오는 16일부터 된장, 고추장, 메주 제조 방법을 배우고 직접 만들어보는 <전통 항아리 “장” 학교>를 운영한다고 밝혔다. <전통 항아리 “장” 학교>는 장맛이 음식의 기본이 되는 한국 음식문화의 특성을 반영하여 우리 고유의 전통 발효 식품을 소재로 ‘장’을 직접 만들어보는 한옥문화관만의 대표적인 체험 프로그램으로 서창한옥문화관에서 운영하는 전통문화체험 사업 중 한 해 시작을 알리는 첫 사업이다. 남도전통음식연구소 이은경 대표가 직접 강의하는 전통 항아리 “ ...
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- 광산세계야시장, 광주 고려인마을 특화거리 일원에서 개최 전남인터넷신문 2024-10-04
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- 곡성기차마을전통시장, 문화관광형 시장 축제 ‘화이트레인 페스타’ 개최
- 전남인터넷신문 2023-11-28
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군(군수 이상철)이 오는 12월 2일부터 12월 16일까지 매주 토요일에 곡성기차마을 전통시장에서 화이트레인 페스타 축제를 개최한다. 이 축제는 전통시장의 활성화와 관광객 유치를 위한 곡성기차마을전통시장 문화관광형 시장육성사업의 일환이다. 곡성군에서 주최하고 기차마을전통시장 상인회와 문화관광형 시장육성 사업단에서 주관한다. 화인트레인 페스타는 맛있는 음식과 즐거움이 가득한 '도깨비야(夜)시장'과 여러 체험 활동을 즐길 수 있는 '도깨비산타눈꽃마을 축제'가 준비돼 있다. 도깨비야(夜)시장은 2회에 걸 ...
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- 곡성기차마을전통시장, 고려인마을 지도자 초청 다채로운 행사 개최 전남인터넷신문 2024-09-30
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- 양주시, 산업활용 기반 양주 회암사지 전통문양 DB구축 '양주의 문양 현대적으로 재창조'
- 뉴스포인트 2021-05-25
- 용문 암막새[뉴스포인트 김용호 기자] 양주시립회암사지박물관은 사적 제128호인 양주 회암사지에서 출토된 전통문양을 산업계에서 디자인 소재로 활용해 고부가가치를 창출할 수 있도록 전통문양 DB구축을 완료했다고 밝혔다.양주 회암사지에서는 20여년에 걸친 발굴·정비작업을 통해 사찰, 왕실을 상징하는 유구와 유물 등이 다수 출토됐다.특히 조선 왕실을 직접적으로 상징하는 용과 봉황을 비롯한 상상 속 동물인 기린, 벽사의 기운을 담은 잡상, 각종 꽃문양, 산스크리트어인 범자문 등 가히 문양백화점이라 할 정도로 당시 유행했던 각종 다양한 문양이 ...
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- 경기도 농기원, 경기도향토음식연구회에 '내 몸 살리는 제철 농산물 활용법' 전통식문화 교육
- 뉴스포인트 2021-05-18
- 경기도농업기술원[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 경기도농업기술원은 경기도향토음식연구회 시군 회장단 23명을 대상으로 오는 20일과 26일, 2회에 걸쳐 전통 식문화와 지역 향토음식 계승 전문 인력을 양성하기 위한 역량강화 교육을 실시한다.이번 교육은 코로나19 확산 및 감염 방지를 위해 온라인 화상교육으로 진행한다. 강사로는 전통음식, 지역 농·특산물을 활용한 한식요리 전문가인 전통식문화연구소의 김선임 원장을 초빙해 코로나19와 환절기로 인해 떨어진 면역력과 지친 체력에 활력을 불어넣어 줄 ‘내 몸을 살리는 제철 농 ...
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