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- 오산시, 외식업 활성화 컨설팅 강연 성황
- 오산인터넷뉴스 2023-12-06
- 【오산인터넷뉴스】오산시가 지난 4일 오산시청 대회실에서 외식업 활성화를 위한 컨설팅 강연을 성황리에 마쳤다고 밝혔다. 이날 컨설팅에는 외식업계 종사자 및 예비창업자, 외식업에 관심이 있는 일반시민 등 100여 명이 참석했다. 강연은 경기침체 및 식재료비·인건비 상승 등으로 경영 부담이 커지고 있는 외식산업의 현 상황과 이를 극복하는 방법 등을 주제로 진행됐다. 본코리아 외식업개발원 조정민 부장이 컨설팅 강사로 나서 예산시장에서의 외식산업 살리기 성공 사례 등 지역사회 외식업 활성화에 기여한 경험에서 나오는 현실적인 조언과 비법을 전 ...
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- 오산시, 외식업 활성화 컨설팅 강연 성황
- 경기뉴스탑 2023-12-06
- 외식업 활성화 컨설팅 강연(사진=오산시 제공) [경기뉴스탑(오산)=전순애 기자] 오산시가 지난 4일 오산시청 대회실에서 외식업 활성화를 위한 컨설팅 강연을 성황리에 마쳤다고 밝혔다. 이날 컨설팅에는 외식업계 종사자 및 예비창업자, 외식업에 관심이 있는 일반시민 등 100여 명이 참석했다. 강연은 경기침체 및 식재료비·인건비 상승 등으로 경영 부담이 커지고 있는 외식산업의 현 상황과 이를 극복하는 방법 등을 주제로 진행됐다. 본코리아 외식업개발원 조정민 부장이 컨설팅 강사로 나서 예산시장에서의 외식산업 살리기 성공 사례 등 지역사회 ...
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- 바로고, 밀집과 업무협약 체결...외식 브랜드 경쟁력 강화
- 더밸류뉴스 2022-06-15
- 바로고(대표이사 이태권)가 소가구 식사 수요가 증가하는 시점에서 차별화된 브랜드 이미지와 포트폴리오를 구축한다. 바로고가 밀집(대표이사 송석민 황인범)과 브랜드 경쟁력 강화 및 공동사업 분야 발굴을 위한 업무 협약를 체결했다고 15일 밝혔다. 밀집은 데이터 기반 F&B 프랜차이즈 회사로 ‘혼밥대장’, ‘고기그릇’, ‘크앙분식’ 등 5개의 브랜드를 운영 중이며, 소가구 고객에 특화된 메뉴를 선보이고 있다. 현재 전국 86여곳의 가맹점을 보유하고 있다. 도시주방과 밀집은 각 사의 핵심 경쟁력을 강화한다는 방침이다. 이를 위해 ‘밀집’ ...
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- 한국외식업중앙회경기도남부지회 군포시지부 제36회 정기총회 개최
- 경기뉴스탑 2024-03-11
- 한국외식업중앙회경기도남부지회 군포시지부 정기총회(사진=군포시 제공)[경기뉴스탑(군포)=장동근 기자]한국외식업중앙회경기도남부지회 군포시지부(지부장 주성하) 제36회 정기총회가 3월 8일(금) 15시 군포시청 별관 회의실에서 개최됐다. 이날 정기총회는 주성하 지부장을 비롯한 외식업주와 군포시장, 시의장, 국회의원 및 내빈 등 약 110명이 참석한 가운데 내빈의 축하인사 및 군포시 외식업 식품위생분야 모범업주 19명에 대한 표창 수여와 2023년도 사업실적 보고, 세입·세출 결산 감사보고 및 2024년도 중요사업계획(안) 등이 승인 처리 ...
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- 오산시, 핫플 ‘예산시장’ 벤치마킹 현장방문
- 오산인터넷뉴스 2024-02-16
- 【오산인터넷뉴스】오산시가 지난 15일 오산 대표 먹거리 발굴과 구도심 상권 살리기를 위한 벤치마킹을 위해 충남 예산군 더본외식산업개발원과 예산시장을 방문했다. 이번 벤치마킹은 지역 상권 침체로 어려움에 직면한 소상공인들에게 도움을 주고 오산의 대표적 먹거리를 마련해 오산을 알리자는 취지에서 추진됐다. 앞서 민선 8기 오산시는 이권재 시장을 필두로 오산의 대표 브랜드를 만들어 타 지역에서 찾아오는 도시로 만들고자 각종 노력을 기울여왔다. 그 후속 조치로 더본외식산업개발원과 논의를 진행해왔으며, 이번 벤치마킹 과정에서 구도심 활성화를 ...
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- 보성군, ‘2024 음식문화 아카데미’ 개강
- 전남인터넷신문 2024-03-11
- [전남인터넷신문]보성군은 지난 8일 보성읍 행정복지센터에서 일반음식점을 경영하는 영업주와 종업원 40여 명이 참석한 가운데 ‘2024 음식문화 아카데미 개강식’을 개최했다고 밝혔다. 이날 개강식은 호남대학교 외식조리학과 김영균 학과장의 첫 강연을 시작으로 코로나19 이후 변화된 사회에 적응하기 위한 경영 가치(마인드) 함양 교육과 음식을 통해 소통하는 문화교류 교육이 진행됐다. ‘2024 음식문화 아카데미’는 오는 4월 8일까지 6주간 매주 월, 화요일에 보성읍 권역과 벌교읍 권역에서 총 10회(20시간)에 걸쳐 ▲고객, 직원 관리 ...
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- 나주시, 내년도 나주밥상 지정업소 12월 8일까지 공개모집
- 전남인터넷신문 2023-11-21
- [전남인터넷신문/서성열 기자]전라남도 나주시의 음식관광 브랜드인 ‘나주밥상’이 내년에 더 다채롭고 풍성해진다. 나주시(시장 윤병태)는 먹거리 관광 활성화를 목표로 추진하는 2024년도 ‘나주밥상 지정업소’를 12월 8일까지 공개 모집한다고 21일 밝혔다. 나주밥상 지정업소는 음식 맛, 위생, 서비스, 가격 등이 우수하고 ‘건강·안심·배려’ 3대 실천 서약을 통한 지역 음식문화 개선에 앞장서는 관내 외식 업소다. 시는 올해 2월 첫 공모 이후 심사·심의 절차를 통해 외식업소 22곳을 1차 나주밥상 지정업소로 선정한 바 있다. 지정업소 ...
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- 장성군, CJ푸드빌과 손잡고 남도음식 진흥 ‘본격화’
- 전남인터넷신문 2023-11-30
- [전남인터넷신문/이건호기자]장성군이 서울의 중심에서 우수 식재료를 선보여 이목을 끌었다. 군은 28일 남산 엔(N)서울타워 전망대 3층 한쿡 레스토랑에서 씨제이(CJ)푸드빌과 함께 ‘지역상생 협력 갈라디너’ 행사를 가졌다. 갈라디너는 잘 차려진 저녁 정찬을 의미한다. 김한종 장성군수, 김영록 전남도지사, 김찬호 CJ푸드빌 대표이사를 비롯해 외식산업‧언론 관계자 등 내외빈 50여 명이 함께했다. 마리아 카스티요 페르난데즈 주한유럽연합대사와 다그마 슈미트 타르탈리 주한스위스 대사도 동석했다. 행사 주제는 ‘월동(越冬) 겨울맞이’다. 청 ...
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- 롯데푸드, 2Q 영업익 195억… 전년비 39.1%↑
- 더밸류뉴스 2021-08-02
- 롯데푸드(대표이사 이진성)가 2분기 연결 기준 매출액 4575억원, 영업이익 195억원, 당기순이익 135억원을 기록했다고 2일 밝혔다. 전년동기대비 매출액과 영업이익은 3.9%, 39.1% 증가했고, 당기순이익은 75.9% 감소했다.롯데푸드의 영업이익과 매출액 개선은 2분기 외식 사업의 일시적인 호조 때문으로 분석된다. 백신 접종률이 높아지고 일일 확진자 수는 감소세를 보이며 경기 회복 기대감이 높아졌다. 유지와 식자재 판매 등 B2B 사업 실적도 동반 상승했다.롯데푸드 관계자는 "2분기 외식 시장 수요가 회복되면서 매출액과 영업 ...
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- 인천시 음식문화개선사업, ‘대통령상’ 영예
- 수도권탑뉴스 2022-05-15
- 인천광역시는 ‘제21회 식품안전의 날’을 맞아 2022년 음식문화개선사업 평가 최우수 기관으로 선정돼 대통령 표창을 수상했다.식품의약품안전처가 주관한 음식문화 개선사업 평가는 전국 17개 시‧도를 대상으로 △덜어먹기 식문화 정착 △음식점 위생등급제 확산 △ 음식점 위생등급제 홍보 △안전한 외식환경 조성 △자발적 참여 유도 등 5개 분야에 대해 실시했다.시는 코로나19 상황 속에서 감염병 확산 방지를 위한 생활 방역과 음식문화 개선사업을 연계한 덜어먹기 식문화 정착, 음식점 위생등급제 지정 확산, 음식문화개선을 위한 교육·홍보 등 다 ...
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