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131-140 2,271해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 고령화 사회와 채소
- 전남인터넷신문 2023-07-19
- [전남인터넷신문]고령화 사회가 급속하게 진행되고 있다. 이에 따라 고령화 사회에 맞는 시스템이 정비되어야 하지만 사회 시스템은 고령화사회의 진행 속도를 따라잡지 못하는 듯 하다. 식품업계에서도 고령화 사회에 맞게 대책이 필요하다고 생각되나 고령자 식품이라고 하면 ‘노약자 및 환자가 먹는 식품’이란 선입견이 많이 존재한다. 농산물 역시도 마찬가지이다. 마트에서 보면 과거 젊은 사람들이 많이 보였던 것과는 달리 노부부들이 과채류 등의 식품을 구입하기 위해 방문하는 보습을 많이 볼 수가 있다. 일본의 한 조사에 의하면 나이가 들면서 음식 ...
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- 삼성전자, 2023년형 ‘비스포크 인덕션’ 신제품 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-04-20
- 삼성전자가 스마트한 기능과 저소음 설계로 요리를 더욱 편리하게 할 수 있는 2023년형 ‘비스포크 인덕션’ 신제품을 20일 출시한다. ▲ (사진) 삼성전자 2023년형 ‘비스포크 인덕션’ 제품2023년형 비스포크 인덕션 신제품은 팬 소음 최소화 설계로 기존 대비 소음 수준을 약 23% 줄여 도서관보다 조용하게 사용 가능하다.삼성전자 인덕션 최초로 좌우 화구를 동시에 사용할 때 발생하는 고주파 소음을 저감하는 기술인 ‘DNC(Dual Cook Noise Cancelling)’를 적용했다. 이 기술은 좌·우측 화구 간 주파수 차이로 소 ...
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- 향긋한 봄나물, 종류에 따른 안전한 조리법은?
- 뉴스포인트 2021-03-18
- [뉴스포인트 이상지 기자] 추운 겨울이 지나고 몸에 활력을 불어넣어주는 봄나물! 특유의 향과 영양소가 가득한데요. 다양한 봄나물 종류에 따라 특징이 다르므로 정확하게 알고 드셔야 합니다. 봄나물 안전 조리법 함께 볼까요?봄나물의 종류!· 생채 (생으로 먹을 수 있는 것) : 달래, 씀바귀, 돌나물, 참나물, 취나물, 더덕 등· 숙채 (데쳐서 먹어야 하는 것) : 냉이, 고사리, 두릅, 다래순, 원추리 등· 묵나물 (데친 후 건조한 것) : 참나물, 고사리, 취나물, 두릅, 쑥, 고비 등봄나물, 안전하게 조리해요!생채 조리 시 TIP ...
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- 식약처, 살모넬라 식중독 주의 당부
- 전남인터넷신문 2021-08-08
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 폭염이 지속되면서 밀면, 김밥 취급 음식점 등에서 살모넬라*로 인한 식중독이 발생함에 따라 식중독 예방을 위한 각별한 주의와 노력이 필요하다고 당부했다. * 살모넬라: 닭, 오리 등의 가금류와 돼지 등 동물의 장내나 자연에 널리 퍼져있는 식중독균으로 37℃에서 가장 잘 자라고, 오염된 음식을 먹고 증세가 나타나는 잠복기는 일반적으로 6∼72시간이며 증상은 발열을 동반한 복통·구토 등임특히 올해는 작년보다 7월 평균 최고기온이 4.7℃(26.3→31℃) 상승해 7월 한 ...
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- 삼성 비스포크 인덕션 X 농심 컬래버 ‘라면덕션’ 광고 화제
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-09-01
- 화이트 인덕션 시장을 개척한 삼성전자 비스포크 인덕션과 농심 라면의 협업으로 제작된 ‘라면덕션’ 광고 영상이 뜨거운 반응을 얻으며 공개 유튜브 누적 조회수 1300만 회를 돌파했다.▲ (사진) 삼성 비스포크 인덕션과 농심 라면의 협업으로 화제가 된 ‘라면덕션’ 영상의 갈무리. 최근 1300만 조회수를 돌파했다.최근 공개된 삼성전자의 ‘라면덕션’ 광고는 감각적인 화이트 디자인에 스마트한 조리 기능까지 갖춘 비스포크 인덕션과 라면명가 농심이 만나 누구나 라면을 더욱 간편하면서도 맛있게 즐길 방법을 소개하기 위해 기획됐다.이번 광고는 ‘ ...
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- 광양시 보건소, ‘요리·조리 건강밥상’ 체험 운영
- 전남인터넷신문 2023-05-31
- [전남인터넷신문]광양시 보건소는 지난 17일부터 25일까지 보건진료소 담당 지역 홀몸 어르신과 남성 283명을 대상으로 건강 요리 체험 교실인 ‘요리·조리 건강밥상’을 운영했다고 밝혔다. 이번 프로그램은 농촌 지역 주민의 영양 교육과 건강한 노후의 바탕이 되는 식생활 개선을 위해 마련됐다. 요리 교실은 14개 보건진료소에서 각 1회씩 총 14회에 걸쳐 운영됐으며, 광양시 우리 음식 연구회원이 강사로 나섰다. 프로그램은 지역 농산물을 활용한 2가지 요리(한방 전복삼계탕, 두유 버섯 전)를 직접 만들어 보는 요리 실습과 올바른 식습관 ...
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- 전남교육청, 2023지방공무원 임용 필기시험 합격자 발표
- 전남인터넷신문 2023-07-10
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도교육청(교육감 김대중)이 2023년도 지방공무원 임용 필기시험 합격자 명단을 7월 10일(월) 발표했다.지난 6월 10일(토) 실시한 이번 시험에는 1,531명이 응시했으며, 선발예정 인원의 110%와 양성평등채용목표제 합격자를 포함해 245명이 1차 관문을 통과했다. 직렬별 합격자 수는 △ 교육행정 144명 △ 사서 27명 △ 전산 12명 △ 보건 8명 △ 식품위생 9명 △ 기록연구 3명 △ 운전 23명 △ 조리 17명 △ 조리(특성화고) 2명 등이다.전체 합격자 성별 분포는 남자 88명(35. ...
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- 무 닦던 수세미로 발까지…식약처 '방배족발' 적발
- 와이타임즈 2021-07-28
- ▲ 최근 온라인 상에서 확산된 비위생적 무 세척 음식점 동영상. 식약처는 28일 영상속 업소인 서울 서초구 방배동 방배족발을 적발했다.(출처 : 유튜브)식품의약품안전처가 최근 비위생적인 무 세척 장면으로 온라인 상에서 많은 누리꾼들의 지탄을 받은 음식점을 적발했다.식약처는 해당 업소에 대한 현장점검을 실시한 결과 '식품위생법' 위반행위를 확인해 관할 관청에 행정처분을 의뢰하고 수사를 진행한다고 28일 밝혔다.영상 속 업소는 서울시 서초구 방배동의 '방배족발'이었다. 식약처는 동영상 속 노란색 차량의 등록 정보를 조회해 해당 지역을 ...
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- 황칠나무 돈차, 삼계탕용으로 활용성 높다
- 전남인터넷신문 2021-01-08
- [전남인터넷신문]황칠삼계탕, 황칠갈비탕을 판매하고 있는 곳들이 증가하고 있다. 황칠삼계탕과 황칠갈비탕은 조리 시에 황칠나무 줄기 등을 함께 넣은 것들이다. 이것들은 대체적으로 삼계탕과 갈비탕에 활용할 수 있도록 상품화 및 규격화된 것들을 이용하는 것이 아니라 식당차원에서 황칠나무를 구입해서 활용하는 경우가 많다. 삼계탕용 재료는 일반적으로 황칠삼계탕과는 달리 규격화되어서 유통되고 있다. 식당에서는 그것을 구입해서 별도의 첨가물 없이 조리만 해도 되게끔 유통되고 있다. 황칠삼계탕도 삼계탕처럼 대량으로 유통되고 이용되려면 내용물이 ...
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- ‘의왕 용화사’신도회, 내손1동에 직접 조리한 이웃돕기 도시락 30세트 기탁
- 경기뉴스탑 2023-11-10
- 용화사 신도회 도시락 후원(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕 용화사의 신도회(회장 정옥순)는 지난 8일 직접 조리한 밥과 국, 불고기 등 4종의 반찬으로 구성된 도시락 30세트를 어려운 이웃에게 전해 달라며 내손1동주민센터에 전달했다. 정옥순 회장은 “추워지는 날씨 속에 어려운 이웃들이 따스한 한 끼라도 드시기를 바라는 마음으로 신도회 회원들과 함께 정성을 담았다”며, “앞으로도 자비의 나눔이 필요한 곳에 작은 도움이라도 전달하고자 노력하겠다”고 전했다. 안상숙 내손1동장은 “지난 8월 의왕 용화사의 백미 후원 ...
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