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- 우리집 냉장고 똑똑하게 관리하는 방법
- 뉴스포인트 2021-06-21
- [뉴스포인트 이상지 기자] 냉장고 안전 수칙 10가지와 청결한 냉장고 유지 방법을 알려드립니다.안전한 냉장고 관리,지금 시작해 보아요!▲냉장고 안전 수칙 10가지1. 냉장고에 보관 전 이물질이나 흙을 깨끗이 제거 후 밀봉하여 보관2. 냉장고에 든 식품을 취급할 때는 손을 깨끗이 씻기3. 식품 표시사항(보관방법)을 확인한 후 보관4. 두부, 통조림 식품 등은 개봉하면 밀폐용기에 보관하고 되도록 빨리 섭취5. 먹다 남은 식품은 재가열하여 식힌 후 냉장고에 보관6. 냉장고 보관 음식은 70°C에서 3분 이상 재가열후 섭취7. 냉동 보관 ...
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- 국제 최상위 수준 시험법으로 검사 신뢰도 높인다.
- 전남인터넷신문 2021-10-18
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립) 식품의약품안전평가원(이하 평가원)은 코로나19로 집합 교육이 제한되는 상황에서 농약과 동물용의약품의 잔류물질 시험 방법과 절차에 대한 시험.검사기관의 이해도를 높이고자 식품 중 ‘잔류 농약 및 동물용 의약품 다성분 시험법*’에 대한 교육자료를 10월 18일 평가원 누리집**에 공개한다. * (농약) 농산물 중 잔류 농약 511종 다성분 시험법(동물용의약품) 축·수산물 중 잔류 동물용의약품 151종 다성분 시험법 ** 식품의약품안전평가원 누리집(https://www.nifds ...
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- 과천시, 서울대학교·한국푸드테크협의회와 업무협약 .. ‘월드 푸드테크 생태계 조성’ 본격 시동
- 경기뉴스탑 2023-10-06
- 월드푸드테크 업무협약식(사진=과천시 제공)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시가 푸드테크 생태계 조성에 본격 시동을 걸었다. 과천시는 6일, 디테크타워(과천대로7길 33) 미래홀에서 서울대학교, 한국푸드테크협의회와 ‘월드푸드테크센터 설립 및 푸드테크 혁신 특구 조성을 위한 업무협약’을 체결했다. 과천시는 이번 협약을 발판으로, 세계적으로 주목받고 있는 신산업 분야인 푸드테크 산업 생태계를 지역 내에 조성하여, 푸드테크 산업을 선도하는 도시로 거듭나겠다는 의지를 밝혔다. 이를 위해, 과천시는 월드 푸드테크센터 유치를 위한 입주 공간 ...
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- 경기도, 전통시장 10곳 기초위생 향상 위해 점검·교육 실시
- 오산인터넷뉴스 2023-08-25
- 【오산인터넷뉴스】경기도는 광명, 군포, 고양, 부천, 구리 등 도내 5개시 10개 전통시장 식품접객업 및 즉석판매제조 업체 586개소를 대상으로 기초위생 향상을 위한 점검·교육을 실시한다.도는 시군 수요조사를 통해 지원 대상 전통시장을 선정했으며, 참여하는 전통시장은 ▲광명 전통시장 ▲군포 당동로시장 ▲고양 원당시장, 일산시장 ▲부천 자유시장, 상동시장, 중동사랑시장, 한신시장 ▲구리 전통시장 등 10곳이다.도는 식품위생 분야 전문지식을 갖춘 ‘소비자식품위생감시원’이 2인 1조로 총 11개 조를 전통시장에 보내 9월 18일까지 지도 ...
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- ‘경기도 혁신 농어업 1번지’ 추진계획 발표 .. 4대 전략별 12대 핵심과제 34개 사업 마련
- 경기뉴스탑 2024-03-20
- 19일 오후 경기도청4층 율곡홀에서 오병권 행정1부지사와 관련 실국장들이 모인가운데 혁신농업 1번지 추진계획 보고회가 열리고 있다.(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 올해 오디션을 통해 300명의 농어민을 선발해 3년간 재배기술 이전, 가공·유통, 홍보·마케팅 등 다양한 소득증대 지원사업을 한다. 어업인 소득증대를 위해서는 육상에서 김 양식을 하는 육상 스마트 김 사업을 내년부터 시험 연구하고 양식장 스마트 시스템 설치 등 어업에도 첨단 기술을 도입한다. 경기도는 19일 오후 2시 경기도청 율곡홀에서 오병권 ...
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- 영암군, 노후된 식품접객업소 시설개선사업 신청하세요.
- 전남인터넷신문 2021-08-05
- [전남인터넷신문/임철환 기자]영암군은 코로나19의 장기화로 어려움을 겪고 있는 식품접객업소를 대상으로 이용객 편의 증진 및 쾌적한 외식환경 조성을 위해 노후된 시설개선 지원사업을 추진한다고 밝혔다. 신청 자격은 신청 마감일 기준 관내에 영업신고 6개월이 지난 업소로 영업자 주소가 영암군에 있어야 하며, 최근 1년간 영업정지 이상의 행정처분을 받은 일이 없어야 한다. 시설개선사업의 주요내용은 입식테이블 설치, 화장실·주방·객실·객석 시설개선, 저온저장고 설치 등 음식점 내 노후된 시설의 개선을 지원하는 것이다. 지원금액은 영업주가 시 ...
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- 농심·풀무원·CJ·동원F&B...‘비건 전쟁’ 승자는 누구?
- 더밸류뉴스 2022-07-27
- 최근 소비자들의 식품 트렌드는 단연 ‘비건’(Vegan·채식주의)이다. 환경과 건강에 관심에 대한 관심이 증대되면서 비건 시장의 규모가 커지고 있다. 이에 국내 식품기업들이 비건 브랜드와 제품을 론칭하며 ‘비건전쟁’을 펼치고 있다. '가치소비'와 '맛' 두 마리 토끼를 충족시킬 비건 전쟁의 승자는 누가 될 지에 관심이 쏠리고 있다. ◆대체육 시장 연 5.6%↑… 국내 채식 인구 150만비건은 육류 등 동물성 원료를 섭취하지 않는 채식주의자(Vegetarian)에서 유래됐다. 최근에는 동물 실험을 거친 제품, 모피∙가죽 등 동물 유래 ...
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- 경기도보건환경연구원, 세균수 기준 초과 위생용품 3건 행정 조치
- 오산인터넷뉴스 2024-08-02
- 【오산인터넷뉴스】경기도보건환경연구원이 일회용 면봉, 식품접객업소용 물티슈, 위생물수건을 대상으로 한 미생물 검사에서 일부 제품이 기준을 초과해 행정 조치토록 했다고 2일 밝혔다.연구원은 7월 1일부터 18일까지 일회용 면봉, 식품접객업소용 물티슈 및 위생물수건 69건을 대상으로 세균수, 진균 수(효모 및 사상균수), 대장균 검사를 실시했다.일회용 면봉 44건 검사결과, 성인용 면봉 2건에서 세균수가 각각 4,900CFU/g, 450CFU/g로 검출돼 기준치(300CFU/g 이하)를 초과했다. 이 가운데 1건은 진균 수도 기준치(30 ...
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- 경기도, 전통시장 10곳 기초위생 향상 위해 점검·교육 실시
- 경기뉴스탑 2023-08-25
- 전통시장 현장점검(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도는 광명, 군포, 고양, 부천, 구리 등 도내 5개시 10개 전통시장 식품접객업 및 즉석판매제조 업체 586개소를 대상으로 기초위생 향상을 위한 점검·교육을 실시한다.도는 시군 수요조사를 통해 지원 대상 전통시장을 선정했으며, 참여하는 전통시장은 ▲광명 전통시장 ▲군포 당동로시장 ▲고양 원당시장, 일산시장 ▲부천 자유시장, 상동시장, 중동사랑시장, 한신시장 ▲구리 전통시장 등 10곳이다.도는 식품위생 분야 전문지식을 갖춘 ‘소비자식품위생감시원’이 2인 1조로 ...
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- 윤영덕 의원 대정부질문, ‘논문이 유효기간 있는 식품인가? ’
- 전남인터넷신문 2021-09-17
- [전남인터넷신문/한상일 기자]국회 교육위원회 소속 윤영덕 의원(더불어민주당 원내부대표, 광주동구남구갑)은 16일(목) 교육·사회·문화 분야 대정부질문을 통해 국민의 평범한 일상을 챙기는 따뜻하고 든든한 국가의 역할을 주제로 현안부터 교육까지 꼼꼼히 점검했다. 학동 붕괴 참사 100일이 되는 오늘, 윤영덕 의원은 김부겸 국무총리를 상대로 철저한 진상규명과 책임자 처벌, 재발방지를 위한 제도개선책 마련을 위한 정부의 역할을 물었다. 내란 및 내란목적 살인으로 정권을 찬탈한 전두환씨가 국가장 대상인지 여부, 국립묘지 안장 대상에서 배제되 ...
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