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151-160 3,479해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 남도의 정체성을 담아야 진짜 남도미식이다
- 전남인터넷신문 2025-05-01
- [전남인터넷신문]2025 남도국제미식산업박람회가 오는 10월 1일부터 26일까지 목포문화예술회관에서 개최된다. ‘자연이 차린 식탁, 남도; 지속가능한 미식산업의 미래’를 주제로 열리는 이번 박람회는 요리 경연과 체험, 문화·비즈니스 프로그램 등 다양한 참여형 콘텐츠로 구성되어 관람객들의 오감을 사로잡을 예정이다. 남도음식은 단순히 ‘맛있는 음식’이라는 차원을 넘어서, 한국 미식문화의 뿌리이자 자존심이라 할 수 있다. 풍요로운 자연환경과 오랜 역사, 그리고 사람들의 손맛이 어우러져 오랜 세월을 이어온 남도의 음식은 그 자체로 한 편의 ...
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- 동원F&B, 국내 최초로 오믈렛과 햄을 결합한 ‘리챔 오믈레햄’ 출시
- 서남투데이 2025-05-22
- 동원F&B(대표이사 김성용)가 케첩과 계란이 들어간 신제품 ‘리챔 오믈레햄’을 출시했다고 22일 밝혔다. 오믈레햄은 오믈렛(Omelet)과 햄(Ham)의 합성어다. ‘리챔 오믈레햄’은 오믈렛의 주재료인 케첩, 계란과 햄을 한 캔에 담은 제품으로, 따로 재료를 준비할 필요 없이 간편하게 풍미를 즐길 수 있다. 동원F&B는 많은 소비자들이 캔햄을 케첩, 계란과 함께 즐긴다는 점에 착안해 리챔 오믈레햄을 기획했다. 또한 리챔 오믈레햄 안에 들어있는 케첩이 열을 가했을 때 녹아서 조리도구에 달라붙지 않도록 내열성 케첩 소스를 자체 개발했다 ...
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- 세계화, 왜 빵은 되고 우리 떡은 안 될까?
- 전남인터넷신문 2025-05-15
- [전남인터넷신문]우리나라는 떡에 쓰이는 쌀은 풍부하게 생산되지만, 빵의 주원료인 밀가루는 대부분 수입에 의존하고 있다. 빵보다 떡을 더 많이 소비하면 쌀 소비가 늘고 밀가루 수입을 줄일 수 있지만, 현실은 반대다. 떡보다 빵이 일상화되어 있고, 일부 지자체에서는 지역 빵집 육성에까지 나서고 있다. 빵은 세계 어디서나 쉽게 접할 수 있다. 유럽의 바게트와 크루아상, 미국의 햄버거 번, 중동의 피타처럼 빵은 각국의 식문화 속에서 다양한 모습으로 자리잡았다. 반면 떡은 한국, 일본, 중국 등 동아시아 지역을 벗어나기 어렵다. 같은 곡물 ...
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- 리가쿠, 효고 다이조지 사 ‘후스마에’ 분석 통해 마루야마 오쿄 작품 복원 연구 지원
- 여성일보 2025-05-26
- 리가쿠 주식회사(Rigaku Corporation)는 효고현 미카타군에 위치한 다이조지(大乗寺)에서 전통 회화인 후스마에(襖絵)의 과학적 측정을 진행했다. 후스마에 또는 쇼헤키가(障壁画)는 일본의 전통 미닫이문에 그려진 회화를 의미하며, 이번 조사는 에도 중후기의 대표 화가 마루야마 오쿄(円山応挙, 1733~1795)가 그린 금박 배경 작품의 원래 색을 복원하기 위한 연구 프로젝트의 일환으로 수행되었다.이번 프로젝트는 다이조지의 부주지이자 연구 책임자인 야마소바 신노를 중심으로, 전 국립해양연구소의 센다 테츠야, 도호쿠예술공예대학 ...
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- 광양과 영암의 도선국사 그리고 풍수밥상
- 전남인터넷신문 2025-04-29
- [전남인터넷신문]도선국사(道詵國師, 827~898)는 신라 말기와 고려 초기에 활동한 고승이다. 광양 옥룡사비문(玉龍寺碑文)에 따르면, 도선은 영암 출신으로 속성은 김씨, 어머니의 성은 강씨다. 그는 15세에 화엄사에 들어가 승려가 되었고, 20세에는 곡성 태안사에서 수행했다. 38세이던 864년, 광양 백계산(白鷄山) 옥룡사(玉龍寺)에 정착하여 수행에 전념하다가, 72세에 그곳에서 입적했다. 영암에서 태어나 광양에서 생을 마감한 도선국사는 당나라에 유학하여 불교와 함께 풍수 이론을 배우고, 이를 한반도에 체계적으로 정착시키는 데 ...
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- 글로벌 종합 화학기업 바스프, 안산에 반도체용 전자소재 연구소 개소
- 경기뉴스탑 2025-04-07
- 안산시 한국바스프 공장 개소식(사진=경기도)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]글로벌 종합 화학기업 독일 바스프(BASF)의 전자소재 연구소가 경기도 안산시 한국바스프 공장 내에 문을 열었다. 지난 4일 오후 열린 연구소 개소식에는 로타 라우피흘러 바스프 전자소재 사업 총괄 수석부사장, 옌스 리베르만 부사장, 김대순 안산부시장, 박근균 경기도 국제협력국장, 업계 관계자 등 50여 명이 참석했다. 바스프는 2014년 경기도와 투자 지원 및 지역 경제 활성화를 위한 협약을 체결한 이후, 약 3,200만 달러(한화 348억 원)를 투자해 수 ...
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- 우리쌀 기반 떡국의 세계화
- 전남인터넷신문 2025-01-31
- [전남인터넷신문]설 명절 연휴가 끝났다. 설 명절의 복장과 음식 등 풍속이 시대에 따라 많이 변해왔으나 고명과 김 가루를 넣은 떡국은 여전히 사랑받고 있다. 떡국은 설날 아침 건강과 장수를 기원하면서 먹는 명절 음식이자 쌀음식이다. 멥쌀 반죽을 빻아 쪄낸 뒤, 길고 가늘게 뽑아낸 흰 가래떡을 말랑말랑 할 때 썬 것이 주재료이다. 사골이나 멸치 다시 육수에 끓인 떡국 떡은 부드러우면서 쫄깃쫄깃한 맛이다. 작게 자른 쇠고기와 마늘, 간장, 김 가루를 넣은 떡국의 육수는 짭조름하면서도 감칠맛이 난다. 계란을 지단으로 부쳐서 고명으로 쓰면 ...
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- 송연묵과 전남국제수묵비엔날레
- 전남인터넷신문 2025-02-19
- [전남인터넷신문]올해(2025)는 전남에서 제4회 전남국제수묵비엔날레가 개최되는 해이다.‘황해를 넘어서 Somewhere Over the Yellow Sea’를 주제로 개최되는 제4회 전남국제수묵비엔날레는 8월 30일부터 10월 31일까지 63일간 목포문화예술회관, 진도 소전미술관·남도전통미술관, 해남 고산윤선도박물관, 땅끝순례문학관 등에서 작품이 전시된다. 전남국제수묵비엔날레에서 수묵화(水墨畫, ink wash painting)는 큰 비중을 차지한다. 일반적으로 수묵화는 동아시아의 그림 그리기 기법이다. 먹그림, 묵화(墨畫)라고도 ...
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- 서울시, 폭염·폭우에도 강한 도로포장 표준모델 구축 나선다
- 서남투데이 2025-02-27
- 서울시가 폭염·폭우 등 극한 기후에도 견딜 수 있는 새로운 도로포장 표준모델 구축에 나선다. 내구성이 높은 포장재를 확대 도입하고, IoT 기반 스마트 기술을 활용해 시공 품질을 개선하는 것이 핵심이다. 최근 기후변화로 인한 극한 기상현상이 잦아지면서 도로 포장 노후화와 포트홀(도로 파임) 발생이 증가하고 있다. 서울시는 이에 대응해 차로별 특성에 맞춘 맞춤형 포장 기술을 도입하고, 신기술을 적극 활용해 도로 수명을 연장하는 방안을 추진한다. 서울시는 포트홀이 자주 발생하는 중앙버스전용차로에 내구성이 뛰어난 고강성 콘크리트 포장과 ...
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- [정세분석] 美 ‘희토류 대체 강력 자석’ 세계 첫 개발, 中 희토류 지배력 붕괴된다!
- 와이타임즈 2025-04-30
- [중국계 美 과학자의 쾌거, 서방 ‘구원투수’ 될까]중국이 깜짝 놀랄만한 소식이 전해졌다. 중국이 전 세계를 상대로 무기화하면서 윽박질렀던 희토류를 대체할 수 있는 ‘강력 자석’을 미국이 개발해냈기 때문이다. 이러한 연구가 실용화된다면 그렇지 않아도 힘을 잃어가고 있는 중국의 희토류 지배력을 완전히 붕괴시킬 수 있다는 점에서 주목을 끌고 있다.홍콩의 사우스차이나모닝포스트(SCMP)는 28일, “재료과학 분야의 세계적인 권위자로 알려진 미국 미네소타대 전기컴퓨터공학과의 지안핑왕 교수가 세계 최초로 희토류를 전혀 사용하지 않고도 강력한 ...
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