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- 동물단체들 "삼계탕용 닭 생산과정 비윤리적 .복날 문화 바꿔야"
- 전남인터넷신문 2024-07-15
- [전남인터넷신문]초복인 15일 동물단체들이 삼계탕에 쓰이는 닭고기 생산 과정에서 동물학대가 일어나고 있다며 복날 문화를 바꿔나가야 한다고 주장했다.동물해방물결 등 단체는 이날 오전 서울 종로구 보신각 앞에서 집회를 열고 "개 식용 종식을 위한 특별법이 통과됐지만 이것만으로 우리나라의 복날 문화가 윤리적으로 변화했다고 할 수 없다"며 "보신탕을 대신해 삼계탕 소비가 늘어나고 있고 그 과정에서 닭을 대상으로 한 착취와 살상이 자행되고 있다"고 비판했다.농림축산검역본부에 따르면 지난해 기준 삼계탕에 쓰이는 '삼계'의 월평균 도축량은 1천 ...
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- 전남동물위생시험소, 추석 앞두고 축산물 안전 온힘
- 전남인터넷신문 2024-08-12
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도동물위생시험소는 추석을 앞두고 햄·소시지·선물용 고기 등 성수 축산식품을 대상으로 8월 한 달간 특별수거 검사를 실시한다고 밝혔다.수거검사 대상은 무작위로 선정된 축산물 제조·판매업소 27개소로, 동물위생시험소가 직접 수거해 검사한다. 검사 항목은 살모넬라, 대장균, 리스테리아 등 주요 식중독균 5종과 보존료·타르색소 등 식품 첨가물이다.* 식중독균 5종 : 살모넬라, 바실러스, 리스테리아모노사이토제네스, 황색포도상구균, 장출혈성대장균* 식품첨가물 : 보존료(부패·변질 방지), 식용 타르색 ...
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- ‘2024 경기곤충페스티벌’ 5월 18일-19일 개최
- 경기뉴스탑 2024-04-29
- ‘ 경기곤충페스티벌’(자료사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도농업기술원이 5월 18일부터 19일까지 2일간 ‘2024 경기곤충페스티벌’을 개최한다. 한 회차당 300가족이 참여 가능한 이번 행사는 농업기술원에서 1일 2회, 이틀간 총 4회로 운영되며 오전 회차는 9시부터 13시, 오후 회차는 14시부터 18시로 나눠 진행된다. 이번 축제는 ▲홍다리사슴벌레 등 희귀 곤충을 관찰할 수 있는 곤충생물체험관 ▲곤충 관련 정보를 알 수 있는 곤충 콘텐츠 전시 ▲식용 곤충에 대한 정보 제공과 직접 시식이 가능한 곤충시식회 ...
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- 생으로 먹어도 맵지 않은 양파
- 전남인터넷신문 2024-10-16
- [전남인터넷신문]일본에서 생으로 먹어도 맵지 않은 2024년산 양파의 출하가 시작되었다. 양파는 보통 생으로 먹게 되면 매운맛이 강해 볶거나 끓여서 먹는 경우가 많다. 그런데 ‘스마일 볼(スマイルボール)’이라는 이름의 양파는 생으로 먹어도 매운맛이 거의 없고, 살짝 달콤하기까지 하다. ‘스마일볼’은 2015년에 처음 생산된 후 해마다 꾸준히 판매되고 있는 스테디셀러이다. 이 양파가 만들어지기까지는 10년 이상의 세월이 소요되었다. ‘스마일볼’품종을 만든 곳은 일본 하우스식품(ハウス食品)그룹이다. 하우스식품그룸의 주력 상품 중 하나는 ...
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- 평택시-경과원, 인도 중동 시장개척단 파견으로 중소기업의 수출 견인
- 경기뉴스탑 2024-05-07
- 평택시-경과원 인도 중동 시장개척단 수출상담(사진=평택시 제공) [경기뉴스탑(평택0=전순애 기자)평택시는 지난 4월 21일부터 27일까지 경기도경제과학진흥원 남부권역센터와 함께 인도 뭄바이와 아랍에미리트 두바이에 시장개척단을 파견해 총 123건의 상담과 1241만 달러의 상담실적을 거뒀다. 정장선 평택시장은 “경제위기를 수출을 통해 극복할 수 있도록 지원함으로써 기업하기 좋은 도시를 만들어 경제 활성화에 최선을 다할 것”이라고 밝혔다. 관내 중소기업의 해외 판로개척을 위해 수출 지원 사업을 활발히 펼치고 있는 평택시는 해외 마케팅 ...
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- 전남해양수산과학원-농업기술원, 곤충사료 개발 공동연구
- 전남인터넷신문 2024-07-13
- [전남인터넷신문]전라남도해양수산과학원 민물고기연구소와 전남도농업기술원 곤충잠업연구소가 곤충산업 활성화와 민물장어 생산성 향상을 위한 곤충 사료 개발 공동연구에 나선다고 밝혔다. 최근 지구온난화, 해양오염, 국제 어분가격 상승에 적극 대응하고, 지속 가능한 뱀장어 양식을 위해 배합사료의 어분 주성분인 단백질원을 유용 곤충으로 대체해 사료화하는 연구개발이 대두되고 있다. 이번 민물장어 양식용 곤충 사료 개발에서는 대표적 산업용 곤충인 쌍별귀뚜라미와 풀무치에서 추출한 유용 단백질 성분 등을 배합사료에 첨가, 급이해 성장률과 내병성을 높이 ...
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- 강진군 그린화훼영농법인 농산물전문생산단지 ‘최우수’ 호평
- 전남인터넷신문 2024-06-18
- [전남인터넷신문/서성열기자]강진군과 강진완도축협이 17일, 염소 전자경매시장을 처음 개장해 관내·외 흑염소 등 46농가 251마리를 접수 경매했다.첫 경매시장에 대한 높은 관심으로 농가, 가축거래상, 인근 축협관계자 등 600여 명이 가축시장을 찾았으며, 당일 최고가격은 완도 고금농가가 출하한 흑염소로 159만 5천원에 낙찰되었으며 낙찰 총금액은 1억 8천 4백만원, 낙찰율은 92.4%에 달했다. 강진군 염소경매시장은 이날 첫 개장을 시작으로 매월 첫 번째, 세 번째 월요일에 정기적으로 열며 스마트폰 전자경매로 진행, 투명성과 신뢰 ...
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- 사과 색깔과 효능
- 전남인터넷신문 2024-10-04
- [전남인터넷신문]사과의 색깔이 다양해졌다. 사과는 빨갛다라는 말은 이젠 옛말이 되었다. 사과의 색깔이 다양해 짐에 따라 빨강 사과만이 있었을 때 만들어진 "하루 1개의 사과는 의사를 멀리한다"라는 말이 “청 사과(연두색 사과)나 노랑 사과에도 적용이 될까?”라는 생각을 가질 수 있다. 빨간 사과, 청 사과 노랑 사과 간에는 영양소에 큰 차이는 없으나 빨간 사과에는 ‘안토시아닌’이 포함되어 있다. 안토시아닌은 청 사과나 노란색 사과에는 포함되어 있지 않다. 안토시아닌은 식물이 자외선 등 유해한 빛으로부터 열매를 보호하기 위해 축적되는 ...
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- 과수원의 민들레와 SNS
- 전남인터넷신문 2025-03-31
- [전남인터넷신문]노랗게 꽃을 피운 민들레가 눈에 자주 띄는 계절이다. 우리나라에서 민들레는 약용으로 이용하거나 잎사귀를 나물로 이용하는 문화가 있다. 서양에서도 민들레는 식용의 문화가 있어 일반적인 채소처럼 품종이 만들어져 대량 재배하기도 한다. 우리나라에서 잡초처럼 여겨지는 민들레는 맛있는 풍미와 귀중한 성분이 가득한 식물이다. 민들레의 살짝 쓴맛은 기분 맛의 깊이를 더해주고, 식탁에서 상큼하고 다양한 맛을 더해준다. 민들레의 쓴 성분은 간에 특히 좋다고 알려져 있으며, 항염 효과가 있고, 비타민 A, C, K, B 외에도 철분, ...
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- 꽃 관람 경제
- 전남인터넷신문 2025-03-28
- [전남인터넷신문]3월과 4월은 봄나들이하기에 좋은 시기이다. 봄나들이는 좋은 날씨도 날씨이지만 그 목적지는 아름다운 꽃이 있는 곳이 많다. 중국의 한 통계에 따르면 중국에서 봄철 여행 관광객의 60%가 꽃과 관련된 것이라고 한다. 꽃은 그만큼 관광과 밀접한 관련이 있다. 필자 등의 조사에 의하면 전남 지역의 축제 중 방문객이 80만 명 이상 되는 것은 꽃과 관련된 축제이거나 행사였다. 전남 각 지자체에서 다양한 아이디어를 짜내고, 행사에 연예인을 동원해도 관광객 방문객 수에서는 꽃만 내세운 행사나 축제에 이르지 못했다. 관광객을 끌 ...
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