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11-20 684해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 보성 서편제 녹차
- 전남인터넷신문 2024-05-27
- [전남인터넷신문]보성군에서는 지난 5월 4일부터 6일까지 제26회 서편제보성소리축제 전국판소리 고수 경연대회가 개최되었다. 1998년 제1회 축제를 시작으로 지금까지 천하제일 명창무대, 전국판소리경연대회, 판소리 성지순례, 판소리 한 대목 배우기 등의 다채로운 행사를 펼쳐온 서편제보성소리축제는 전통과 역할 측면에서 매우 의미가 있고, 남도의 자랑거리이다. 서편제는 슬픈 계면조의 노래로 동편제에 비해 기교가 많아 장단의 진행 속도가 비교적 느리다. 보성은 이 서편제와 근대 판소리의 성지이다. 서편제에서 갈라진 강산제(岡山制)를 창시한 ...
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- 보성 녹차 붕어빵
- 전남인터넷신문 2024-01-15
- [전남인터넷신문]붕어빵은 겨울을 대표하는 겨울철 간식이다. 사람들이 통행이 많은 길모퉁이, 버스정류장 옆, 전통시장 등에서 달콤하고 고소한 냄새를 풍기면서 붕어빵을 굽는 모습 그리고 따뜻한 붕어빵으로 시장기를 달래고, 몸을 따뜻하게 한 경험은 많은 사람들에게 훈훈한 추억을 제공한다. 우리나라에서 붕어빵의 역사는 약 100년이 되어 간다. 붕어빵의 유래에 관해서는 몇 가지 설이 있는데 대표적인 것이 일본에서 유입되었다는 설이다. 1909년 일본 도쿄에서는 도미 모양의 빵인 타이야끼(鯛焼き)가 처음 판매되었다. 이것은 1930년대 우리 ...
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- 보성 캐주얼 녹차
- 전남인터넷신문 2024-03-12
- [전남인터넷신문]5월 3일(금)부터 5월 7일(화)까지 보성다향대축제가 개최된다. 보성다향대축제는 올해 47회째로 개최 한지 반세기가 다 되었다. 반세기 동안 보성 녹차는 많은 변화가 있었으나 변하지 않은 것은 포멀(formal) 녹차이다. 영어사전에서 포멀(formal)의 뜻은 ① 격식을 차린, 정중한, ② 공식적인, 정식의, 의례를 갖춘, ③ 정규적인으로 해석되어 있다. 그러므로 포멀 녹차는 격식을 차린 녹차로 뜻풀이를 할 수 있는데, 제다에서 마시는 것까지 사람들의 접근성을 쉽게 허락하지 않는다. 포멀차가 사람들의 접근성을 어 ...
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- 유자 녹차
- 전남인터넷신문 2023-02-22
- [전남인터넷신문]고흥과 보성. 보성과 고흥은 이웃해 있는 지자체이다. 두 지자체 모두 바다를 끼고 있으며, 따뜻한 해안 기후라는 공통점이 있다. 두 지역은 참다래의 주요 산지라는 공통점까지 있으나 대표 농특산물은 다르다. 고흥의 대표 특산물은 유자이다. 고흥 유자는 전국 생산량의 60%를 차지하며, 동아시아와 유럽에 수출하고 있다. 고흥이 유자 1번지라면 보성은 대한민국 녹차 수도이자 녹차 1번지이다. 고흥의 유자와 보성의 녹차는 품목은 다르나 공통점이 많다. 대표적인 공통점은 유자와 녹차 모두 몸에 좋다는 점이다. 유자는 향이 좋 ...
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- 녹차 초콜릿
- 전남인터넷신문 2023-10-16
- [전남인터넷신문] 동양에서는 커피가, 서양에서는 녹차 소비가 증가하고 있다. 글로벌 시장조사 기관 밴티지 마켓 리서치(Vantage Market Research)는 글로벌 녹차 시장에 대해 2021년 134억 1천만 달러로 평가되었으며, 2028년에는 261억 6천만 달러에 이를 것으로 예측했다. 녹차를 섭취하면 뇌 기능 강화, 지방 수치 감소, 암 발병 위험 감소 등에 도움이 되기 때문에 녹차는 다양한 형태로 소비가 증가되고 있다. 특히 건강에 관심이 있는 구매자의 수가 증가함에 따라 대형 마트나 슈퍼마켓에서 녹차의 판매는 계속 ...
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- 해남군, 초의선사 두륜 녹차 나도 만들어 볼까?
- 전남인터넷신문 2024-04-17
- [전남인터넷신문/서성열 기자]해남군은 곡우절인 4월 19일부터 5월 18일까지 두륜산 도립공원 찾는 탐방객과 군민들에게 녹차밭을 개방하고, 녹차체험 프로그램을 운영한다.녹차 체험은 관리사무소에서 바구니를 제공받아 잎녹을 채취한 후 두륜산 도립공원 관리사무소 2층에 만련된 녹차 덖음체험장에서 덖고 비비는 등 녹차체험을 통해 나만의 녹차를 만들어 갈 수 있다.1일 덖음체두륜산 도립공원 찾는 탐방객과 군민 등 누구나 이용이 가능하다. 녹차 채엽에 5,000원, 덖음 체험비 5,000원이다. 1인 1kg까지 녹차잎을 채취, 덖음 체험한 후 ...
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- 녹차 초콜릿
- 전남인터넷신문 2023-02-16
- [전남인터넷신문]초콜릿은 서기 400년부터 인간이 소비한 역사를 갖고 있으며, 2월과 관련이 많다. 2월 14일은 소중한 사람에게 초콜릿을 주는 발렌타인데이이다. 일본을 비롯해 아시아의 많은 나라에서는 사랑하는 사람이나 남편, 친구는 물론 노력하고 있는 자신에게 선물로 주는 풍습이 있다. 미국에서 2월은 심장의 달인데, 초콜릿은 심장 건강에도 좋다는 연구 논문이 있다. 미국인 5천 명을 대상으로 조사한 결과에 의하면 1주일에 5번 초콜릿을 먹는 사람이 그렇지 않은 사람보다 심장병에 걸릴 확률이 40%나 낮았다는 연구 결과가 있다(L ...
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- 관광객을 부르는 녹차밭의 카페
- 전남인터넷신문 2024-07-16
- [전남인터넷신문]일본 미에현(三重県) 이나베시의 교외에 있는 차밭의 한가운데에 만들어진 녹차 카페는 외국인 관광객도 방문하는 인기 명소이다. 2022년 11월에 오픈한 이 카페는 차의 제조·판매를 경영하는 업체로 창업한지 약 150년된 ‘마루 노부미도리카엔’이 만든 것으로 직매장를 겸한 카페이다. 이곳에서는 커피나 홍차가 아니라 녹차, 옥로 차 등을 판매하고 있는데, 자연에 둘러싸여 있는 좋은 환경에서 맛있는 차를 마실 수 있는 곳이어서 인기가 좋다. 시즈오카현(静岡縣) 시즈오카시 시미즈구에도 그린에이트 카페가 있다. 이 카페는 차 ...
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- 녹차 씨앗 오일과 보성 녹차 오일 요리
- 전남인터넷신문 2021-03-29
- [전남인터넷신문]차의 수확시기를 앞두고 있다. 찻잎을 수확하지 않은 차나무에는 흰 꽃이 핀 자리에 열매가 맺어 자라고 있다. 차나무 열매는 번식용으로 사용하기는 하나 차 종자 수확을 목적으로 차밭을 운영하는 곳은 거의 없다. 대만에는 차 오일용 종자 생산을 목적으로 하는 차밭들이 있다. 차나무의 재배도 잎의 수확이 아니라 종자 수확에 초점이 맞춰져 있다. 수확한 종자를 착유 가공해서 오일로 판매한다. 그런데 대만에서 차(茶)라는 이름이 들어간 오일 종류는 많다. 대표적인 것이 다유(茶油)와 고다유(苦茶油)이다. 다유는 다자유(茶籽油 ...
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- 전남도, 5월의 친환경 농산물에 보성 유기농 녹차
- 전남인터넷신문 2024-05-08
- [전남인터넷신문]전라남도는 5월을 대표하는 친환경 농산물로 자연 순환 농법으로 생산하는 보성 ‘유기농 녹차’를 선정했다고 밝혔다. 녹차에는 다량의 항산화물질인 폴리페놀과 카테킨이 함유되어 있어 신진대사를 활성화하고 노화를 늦추는 효과가 있다. 또한 체지방 감소에 도움이 되며 다양한 비타민 미네랄 등이 풍부해 면역력 강화에도 도움이 된다. 세계 10대 슈퍼푸드에 선정되기도 했다. 녹차의 수도로 알려진 보성은 비옥한 토양을 가지고 있어 차를 재배하기에 천혜의 환경을 갖춘 곳이다. 지난 4월 말부터 햇차를 수확하는 최창돈 유기농 명인(보 ...
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