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11-20 118해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 공급 부족에 배춧값 당분간 강세 .정부 "중국서 수입"
- 전남인터넷신문 2024-09-24
- [전남인터넷신문]정부가 폭염과 가뭄 여파로 큰 폭으로 오른 배춧값을 잡기 위해 수입을 추진하기로 했다.또 유통업체에 장려금을 지원해 조기 출하를 유도하고 체감물가를 낮추기 위해 다음 달 2일까지 할인 지원을 이어가기로 했다.농림축산식품부는 24일 이 같은 내용의 원예농산물 수급 안정 대책을 발표했다.현재 출하되는 여름 배추는 재배 면적이 1년 전보다 줄었고 폭염, 가뭄 등의 영향으로 생육이 부진해지면서 공급량이 줄었다.이달 중순 배추 도매가격은 상품(上品) 기준 포기당 9천537원으로 치솟았다. 전통시장 등에서 판매되는 소매가격은 ...
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- 남해 대표 특산품 10종…지역경제 성장 이끈다!
- 뉴스포인트 2021-05-18
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 남해군은 지난 13일 농업기술센터에서 2021년 상반기 원예산업발전협의회를 개최하고 농산물 통합 마케팅 조직인 ‘남해군 농협 조공법인’ 활성화를 위한 열띤 토의를 펼쳤다.장충남 군수 주재로 열린 이날 회의에는 이주홍 군의회 의장을 비롯한 군의원들과 관내 4개소 지역농협장, 3개소 영농법인 대표, 조공법인 대표, 농어업 회의소 회장, 마늘생산자협회·시금치연합회·미니단호박연합회·유자연구회 대표 등 21명이 참석했다.회의 참석자들은 먼저 남해군 대표 농산물 10 품목(마늘, 시금치, 벼, ...
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- 아워홈 '푸드엠파이어', 슈퍼푸드 신메뉴 4종 선보여...세계5대 장수마을 분석
- 더밸류뉴스 2022-04-15
- 세계 5대 장수마을 주민들의 식습관을 관찰해 이를 바탕으로 한 푸드 제품이 나왔다. 아워홈(대표 구지은)의 푸드홀 브랜드 푸드엠파이어가 봄맞이 ‘슈퍼푸드’를 활용한 신메뉴 4종을 선보였다. 아워홈 푸드엠파이어는 올해 세계 5대 장수마을 ‘블루존’ 식습관을 재해석하여 '블루존 플레이트(Blue Zone Plate)' 캠페인을 기획했다. 블루존(Blue Zone)은 세계적으로 건강한 장수 인구 비율이 월등히 높은 지역을 의미한다. 미국 내셔널지오그래픽 연구원이 세계 각지 장수마을 주민의 식습관과 생활습관을 연구하여 ‘블루존’이라는 단어 ...
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- 장마철 채소 가격변동 패턴과 활용
- 전남인터넷신문 2024-07-08
- [전남인터넷신문]일주일 새 상추 17%·시금치 가격은 30%가 올라서 장마철 채솟값이 '들썩'인다는 소식이다. 오른 가격은 1주일 전과 비교했을 때 매우 올랐으나 2019년부터 작년까지 가격 중 최대·최소를 제외한 3년 평균치인 평년 가격과 비슷한 수준이다. 상추, 시금치 등의 가격이 이맘때쯤이면 비싸다는 이야기이며, 높은 채소가격이 가정의 지갑을 직격하는 시기 임을 알 수가 있는데, 이 시기에 급등하는 이유는 무엇일까? 채소 가격의 급등에는 다양한 이유가 있으나 그중에서 여름철 상추와 같은 엽채류의 급등은 이상 기상이나 날씨 불량 ...
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- 눈 속에 파묻힌 겨울 채소
- 전남인터넷신문 2022-12-23
- [전남인터넷신문]전남지역 여러 곳에 눈이 잔뜩 내린 날이다. 눈으로 인해 시금치, 파, 배추 등 겨울 채소가 눈 속에 파묻혔다. 눈 속에 갇힌 채소들은 곰이나 다람쥐가 동면한 것처럼 보인다. 강추위로 인해 얼어 버릴 것 같은 걱정이 앞서나 추위로부터 자신의 몸을 지키기 위해서 지난 늦가을부터 수분을 줄이고 당분을 늘려 났을 것이다. 채소에 함유된 수분 중에 당도가 높아지면 어는 점이 낮아지고 웬만한 추위는 견뎌낸다. 물은 0℃에서 얼지만 설탕을 첨가한 설탕물은 0℃ 이하가 되어도 얼지 않는 원리와 같다. 당도가 높아진 겨울 채소는 ...
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- 여주어린이급식관리지원센터 어린이 편식예방 조리교실 운영
- 경기뉴스탑 2022-10-27
- 어린이 편식예방 조리교실(사진=여주시 제공)[경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]여주시 어린이급식관리지원센터(센터장 박옥진)는 10월 한달간 4회에 걸쳐 어린이 편식예방 조리교실 ‘꾸미와 함께 냠냠!! 쑥쑥!! 요리 놀이터’를 운영하였다. 이번 어린이 조리 교실은 센터 등록급식소 어린이집 47명이 참석하였으며, 올바른 손 씻기 교육과 함께 아이들이 편식하기 쉬운 식재료 중 하나인 시금치와 친해지는 활동을 하고 시금치를 이용하여 시금치 또르띠아 롤을 직접 만들어보는 활동을 진행했다. 여주시어린이급식관리지원센터장은 2021년 3월에 조리시설 ...
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- 신안군농산물가공센터 3번째 컬러푸드 “천사뻥” 출시!
- 전남인터넷신문 2023-03-31
- [전남인터넷신문/김승룡 기자]신안군농산물가공센터는 오는 4월부터 컬러누룽지, 컬러식혜에 이어 새로운 컬러 시리즈인 컬러뻥튀기를 관광지와 농협마트를 통해서 판매한다고 밝혔다. 쌀 소비 촉진을 목적으로 쌀이 주재료였던 기존제품과 같이 이번 제품도 신안쌀을 주재료로 지역특산물인 시금치, 단호박, 자색고구마, 함초를 넣어 다채로운 색감의 컬러뻥튀기인 “천사뻥”을 만들었다.천사뻥은 초록빛의 시금치를 넣은 “시금치뻥”과 보랏빛의 자색고구마를 첨가하여 만든 “퍼플뻥”, 노란빛의 단호박을 넣어 만든 “단호박뻥”, 짭조름한 함초를 넣어 만든 “함초 ...
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- 꽃과 채소의 신선도 유지 신기술, 전계
- 전남인터넷신문 2023-05-10
- [전남인터넷신문]전계(電界, electric field)가 꽃과 채소 등의 신선도 유지에 시용되면서 주목받고 있다. 전계는 전압이 걸려 있는 공간의 상태이다. 전하(電荷)를 두면 이것에 정전력(靜電力)이 작용하는 장소로 전기장(電氣場)이라고도 한다. 예를 들어 천 등으로 문지른 플라스틱을 머리 위쪽에 두면 머리카락이 서게 되는 힘을 발생시키는 것이다. 전기적으로는 전선 등의 도체(導体)에 전압이 걸리면 그 주위에 전계가 발생한다. 전계의 강도는 킬로볼트/미터(kV/m) 또는 볼트/센티미터(V/cm)라는 단위를 사용하는데 1킬로볼트/ ...
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- 전남 지역 국화축제와 식용 국화
- 전남인터넷신문 2023-11-10
- [전남인터넷신문] 국화는 국화과 국화속의 식물이며, 주로 관상용으로 이용된다. 관상용은 식용이 가능하며, 중국에서는 고대부터 연명 장수(長壽)의 꽃으로 국화차, 국화술, 한약으로 이용되었다. 관상용 외에 식용 전용 국화도 있는데, 이것은 이름 그대로 먹을 수 있는 국화이다. 식용 전용 국화로 육성된 것들은 관상용 국화에서 쓴맛이 적고 향기로운 품종을 선택하여 먹는 부분의 꽃잎이 커지도록 품종 개량된 것들이다. 식용 국화의 종류는 크게 나누면 꽃잎만을 식용으로 하는 대륜종 외에 꽃송이 자체를 식용으로 하는 것 등 다양하다. 우리나라에 ...
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