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11-20 472해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 송담추어탕, 우수문화상품 지정제도 한식 부문 수상
- 뉴스케이프 2021-01-22
- 글로벌 외식기업 ㈜송담(박민철 대표이사)은 자사의 추어탕 프랜차이즈 ‘송담추어탕’이 2020 우수문화상품 지정제도 한식부분에서 당당히 수상하여 우수성을 인정받았다고 밝혔다.전세계적으로 K-POP, K-드라마가 폭발적인 인기를 얻으면서 한류열풍을 타고 한식의 인지도도 지속적으로 높아지고 있다. 글로벌 시장에서 한국의 문화적 가치를 담은 우수문화상품을 발전시키기 위해 문화체육관광부와 농림축산식품부는 ‘우수문화상품 지정제도’를 도입하였다.우수문화상품 지정된 상품들은 체계적인 관리와 브랜드 마케팅을 통해 한국을 대표할 수 있는 브랜드로 승 ...
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- 평택시가족센터, (서부)맛있는 한식, 즐거운 다(多)문화다!
- 평택문화신문 2023-07-24
- 평택시가족센터(센터장 송문영)는 지난 20일 오전 10~12시 안중읍에 위치한 센터분소(서부)에서 ‘(서부)맛있는 한식, 즐거운 다(多)문화다’ 포틀럭 파티 및 간담회를 진행했다. 서부권역 요리 프로그램 ‘맛있는 한식, 즐거운 다(多)문화다’는 결혼이민자의 초기 정착 과정에서 실생활에 꼭 필요한 반찬 만들기 등 한식 요리(조리) 연마의 기회를 제공하고 한국 음식문화에 대한 이해를 높여 음식문화의 차이를 해소하고자 마련된 프로그램으로, 서부권역 결혼이민자 20명이 참석하여 지난 4월 5일부터 7월 20일까지 총 10회에 걸쳐 진행했다 ...
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- CJ제일제당, 한식 인재 육성에 박차...'퀴진케이 팝업 레스토랑' 참가자 모집
- 더밸류뉴스 2023-11-15
- CJ제일제당(대표이사 최은석)이 한식 오너 셰프의 꿈을 펼칠 수 있는 장을 마련해 한식을 세계적 미식의 영역으로 끌어올릴 인재 육성에 박차를 가한다.CJ제일제당은 15일 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’을 운영할 참가자를 공개 모집한다고 밝혔다.지난 8월 오픈한 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’은 셰프들이 한식을 주제로 다양한 메뉴를 개발하고 소비자에게 선보일 수 있는 공간이다. 서울 강남에 위치한 CJ제일제당의 혁신허브 ‘이노플레이’ 1층에 있다.조셉 리저우드 미쉐린 스타 셰프가 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’을 운영하며 길잡이 역할을 했고 이어 이 ...
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- CJ제일제당, 한식 세프 육성한다...메뉴 개발 위한 팝업 레스토랑 오픈
- 더밸류뉴스 2023-08-10
- CJ제일제당(대표이사 최은석)이 유망 한식 셰프 육성을 위해 나선다.CJ제일제당은 서울시 강남구에 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’을 연다고 10일 밝혔다. ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’은 셰프들이 한식을 주제로 다양한 메뉴를 개발하고 소비자에게 선보일 수 있는 공간이다. 젊은 셰프들이 메뉴 개발과 고객 응대, 식당 경영에 대한 현장 경험을 쌓을 수 있도록 운영되며 오는 17일부터 오픈한다.첫 메뉴는 △수원 왕 갈비치킨 △민어와 유자소스 △오골계 국수 등의 한식 코스 요리로 구성된다. 향후에는 신진 셰프들이 개발한 메뉴도 선보인다. 팝업 레스 ...
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- 로제 '아파트', 흑백요리사..서경덕 "한식 세계화 기여"
- 전남인터넷신문 2024-10-29
- [전남인터넷신문]블랙핑크 로제와 팝스타 브루노 마스의 듀엣곡 '아파트'(APT.)가 전 세계적인 인기를 끌고 있어 화제다.로제가 직접 작사·작곡에 참여한 '아파트'는 술자리 게임인 '아파트 게임'에서 착안한 곡으로 유튜브, 틱톡 등 글로벌 플랫폼에서 '밈'과 '챌린지'로 전 세계에 확산되고 있다.이에 대해 서경덕 성신여대 교수는 "뮤직비디오에서 브루노 마스가 '건배'를 외치고, 로제가 '아파트'를 부르며 보그 유튜브 채널에서 소개한 '소맥'과 '김치볶음밥'도 덩달아 화제다"고 전했다.특히 서 교수는 "쇼츠, 릴스 등 다양한 글로벌 ...
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- 한식(寒食) 맞아 태조 건원릉 억새 자르는 '청완 예초의(刈草儀)' 거행
- 뉴스포인트 2021-04-02
- [뉴스포인트 김용호 기자] 문화재청 궁능유적본부는 오는 5일 한식(寒食)을 맞아, 구리 동구릉(사적) 내 태조 이성계의 건원릉(健元陵) 봉분을 덮고 있는 억새(靑,청완)를 자르는 ‘청완 예초의’(靑 刈草儀)를 거행한다. 지난해에 이어 올해에도 코로나19 확산 방지를 위해 관람객 없이 진행될 예정이다. 대신, 이번에는 행사 현장을 영상으로 제작하여 4월 중 온라인(문화재청 유튜브)으로 공개할 예정이다. 건원릉은 조선왕릉 중 유일하게 봉분이 억새로 덮여있는데, 조선왕조실록 등의 기록에 따르면 태조(太祖, 1335~1408년)의 유언에 ...
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- 대한항공, 전통 한식 비건메뉴 기내에서 선보인다
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-02-24
- 대한항공이 전통 한식을 바탕으로 새로운 채식 메뉴를 개발해 기내에서 즐길 수 있는 ‘한국식 비건 메뉴’를 선보인다.▲ (사진) 대한항공의 한국식 비건 메뉴대한항공은 기후변화를 일으키는 탄소를 줄이기 위한 방법으로 비건 음식이 주목을 받으며 채식 인구가 늘어나는 추세를 반영해 한국식 비건 메뉴를 개발했다.대한항공이 선보이는 한국식 비건 메뉴는 전통 사찰 음식에서 영감을 받아 다양한 식물성 재료와 제철의 식재료를 사용해 재료 본연의 맛과 정갈함을 담아냈다. 대한항공이 개발한 한국식 비건 메뉴인 우엉보리밥과 버섯강정, 탕평채, 매실두부무 ...
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- 광주소방, 청명·한식 대비 특별경계근무
- 전남인터넷신문 2025-04-01
- [전남인터넷신문/서성열기자]광주광역시 소방안전본부는 청명(4월4일)·한식(4월5일) 기간 성묘객이나 상춘객에 의한 산불 등 화재 위험이 높아짐에 따라 3일부터 6일까지 특별경계근무를 실시한다.특별경계근무 기간에는 소방공무원, 의용소방대원 등 2903명의 인원과 274대의 장비가 동원돼 24시간 빈틈없는 출동태세를 갖춘다.광주소방안전본부는 최근 건조한 날씨로 인한 전국 동시다발 산림화재로 지역 내 소방차 예방순찰 강화, 비상소화장치 일제 점검, 산불예방 캠페인 등 산림화재 예방·대응에 총력을 다하고 있다.특히 이번 특별경계근무 기간에 ...
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- 외국인도 알기 쉬운 ‘한식 번역 표기 기준’ 선보인다
- 더밸류뉴스 2020-12-30
- 한국관광공사(사장 안영배, 이하 공사)가 한식의 외국어 번역에 대한 기준을 마련하고 이를 확대 보급하기 위해 ‘음식명 외국어 번역 표기 기준’을 마련한다고 30일 밝혔다.한식에 대한 이해도가 낮은 외국인들을 대상으로 음식명을 번역할 시, 그에 대한 통일된 기준이 부재해 번역하기 쉽지 않다는 지적에 공사는 방한 외래객 언어 불편 해소를 위해 음식명을 외국어로 번역하고 외국어 메뉴판을 보급해왔으나, 지자체 등 공공기관들이 개별적으로 진행함으로써 통일된 정보를 제공하지 못했다. 공사는 이러한 현실을 반영하여 새로운 기준을 정했다.이번 기 ...
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- 월출산국립공원사무소, 청명·한식 봄철 산불 예방활동 총력
- 전남인터넷신문 2025-04-04
- [전남인터넷신문]국립공원공단 월출산국립공원사무소(소장 이상원)는 산불 발생 위험이 높은 청명·한식 기간 산불예방 순찰을 강화한다고 밝혔다. 4월 4일(청명), 4월 5일(한식) 기간에는 상춘객, 성묘객 등 입산객 증가와 본격적인 영농준비로 성묘 제물, 영농부산물, 쓰레기 등 소각행위가 급증할 것으로 예상된다. 이에 따라 월출산국립공원사무소는 공원 내·외곽 산불취약지 순찰을 강화하고 전남소방본부, 영암소방서, HD현대삼호 자원봉사자 60명과 함께 천황지구 탐방로 입구에서 산불예방 캠페인을 실시하는 등 산불 예방활동에 총력을 다할 계획 ...
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