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211-220 1,330해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 나주읍성 순대와 술지게미
- 전남인터넷신문 2024-11-26
- [전남인터넷신문]순대(sundae, soondae)는 한국의 음식으로, 돼지의 창자에 채소나 당면을 비롯한 각종 속을 채우고 선지로 맛과 색깔을 낸 후 수증기에 쪄내어 만든 음식으로 남한과 북한에서 모두 인기 있는 분식이다. 순대의 역사는 매우 오래되었다. 중국 북위(北魏)의 고양(高陽: 山東省) 태수(太守) 가사협(賈思勰)이 532-549년 경에 펴낸 종합적 농서(農書)인 《제민요술(齊民要術)》에 양 피순대와 양고기 순대 그리고 선지 순댓국에 대한 조리법이 등장한다. 산둥(山東) 지역은 지리적으로 한반도와 가깝고, 그 당시 고구려 ...
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- 전남도, 여성농어업인 행복바우처 확대
- 전남인터넷신문 2025-01-14
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도가 여성농어업인 행복바우처와 공공형 계절근로자 농작업 허용 범위 확대 등 올해 달라지는 농업 분야 제도와 시책을 안내하고, 농업인이 변경사항을 이행하지 않아 불이익을 받지 않도록 지도에 나설 방침이다.전남도에 따르면 올해부터 여성농어업인 평균연령 고령화 등 사회적 변화를 감안해 행복바우처 지원 대상을 기존 75세에서 80세로 상향, 여성농어업인 1만 6천여 명이 늘어난 10만 7천500여 명이 혜택을 받게 됐다.의료시설 기반이 부족한 농촌지역 주민을 대상으로 ‘농촌 왕진버스’를 새롭게 제공 ...
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- 우리나라와 네덜란드 농업의 차이
- 전남인터넷신문 2025-01-20
- [전남인터넷신문]우리나라 농업은 현재 농업 종사자의 고령화뿐만 아니라 다양한 과제에 직면하고 있다. 최근 젊은이들이 농업을 새로운 비즈니스 기회로 인식하고 유입되고 있기는 하나 우리나라의 농업은 꾸준히 고령화가 진행되고 있다. 농업 종사자는 65세 이상의 고령자 비율이 높고, 후계자가 부족함에 따라 방치된 농지의 존재 등 해결해야 과제가 산적해 있다. 정부에서는 농산물의 수출에 의한 경쟁력 향상 등 글로벌화를 추진하고 있으나 근본적으로 식량자급률은 2022년 기준 46%로 주요 식량의 절반 이상을 수입에 의존하고 있다. 곡물자급률의 ...
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- 먹을 수 있지? 당근 EZ!
- 전남인터넷신문 2022-08-20
- [전남인터넷신문/서성열 기자]일곡청소년문화의집(당근센터)에서 여름방학 프로그램으로 <먹을 수 있지? 당근 EZ!>를 운영했다. 이 프로그램은 청소년들이 싫어하는 채소인 당근을 활용하여 맛있는 요리를 해보는 식습관 개선 프로그램으로 광주대학교 청소년상담∙평생교육학과 동아리 ‘high go!’와 당근센터가 함께 진행하였다. <먹을 수 있지? 당근EZ!> 프로그램은 즉석식품에 익숙해진 청소년들이 직접 요리를 해보는 과정을 통해 다양한 채소와 친해지고 식습관 개선에 도움이 될 수 있도록 기획하였다. 참여한 청소년들은 “당근을 자르고 다른 ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, ‘나와 지구를 위한 식생활 그린라이트’ 프로그램 부모대상 교육
- 전남인터넷신문 2023-12-08
- [전남인터넷신문]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경)는 보성군 어린이들에게 편식, 불필요한 영양 과잉섭취에 따른 잔반줄이기를 위한 “나와 지구를 위한 식생활 그린라이트” 프로그램 중 부모대상으로 교육을 실시하였다. 지난 11월 28일 부모 11명을 대상으로 가정에서 음식물쓰레기를 절감시키는 식재료 관리방법을 교육하여 자투리채소를 활용할 수 있는 ‘한입 쏙! 밥도그’ 요리시연과 ‘자투리채소 보관 용기’ 제공으로 참여 부모님들의 높은 만족도를 보였다. 또한 냉장고 속 자투리채소를 활용한 ...
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- 여름철, 병원성대장균 식중독 주의하세요!
- 뉴스포인트 2021-06-17
- [뉴스포인트 이상지 기자] 여름철 병원성대장균 식중독을 주의하세요!오염된 채소를 제대로 세척하지 않고 생으로 섭취하거나 동물성 식재료를 충분히 가열하지 않았을 때 발생하는데요. 어떻게 예방할 수 있는지 알아볼까요?▶병원성대장균 식중독?사람의 소장세포에 침입하거나 독소를 생성하여 식중독 증상을 나타내는 대장균의 일종▶이럴 때 발생합니다.오염된 채소를 제대로 세척하지 않고 생으로 섭취하거나 동물성 식재료를 충분히 가열하지 않았을 때 등▶증상 발생 시 대처요령은?- 학교·기업체 집단급식소의 경우의심증상자가 발생하면 증상자를 신속하게 별도 ...
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- 공주시 유구읍지역사회보장협의체, '사랑나눔 텃밭' 가꾸기
- 뉴스포인트 2021-05-09
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 공주시 유구읍지역사회보장협의체(공동위원장 박지규, 조원진)는 지난 7일 올해 사랑나눔 텃밭 운영을 위해 가지, 고추 등 530포기의 채소 모종을 심었다.유구읍에 따르면, ‘사랑나눔 텃밭’은 지역주민으로부터 무상으로 임대받은 150여 평의 밭에 조성됐다. 이곳에서 수확되는 작물들은 유구읍행정복지센터 로비 1층에 위치한 사랑나눔 냉장고를 통하여 채소키트, 반찬 등으로 관내 주민들에게 전달 될 예정이다. 사랑나눔 냉장고는 지역 주민 누구나 식재료를 주고받을 수 있도록 운영 중이다. 박지규 ...
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- 은평구 진관동, 내 집안의 텃밭 '독거어르신에게 텃밭상자 지원'
- 뉴스포인트 2021-06-07
- [뉴스포인트 김용호 기자] 은평구 진관동주민센터와 진관동지역사회보장협의체, 시립은평노인종합복지관에서는 지난 6월 1일과 2일, 이틀동안 저소득 독거어르신 40명에게 텃밭상자와 배양토, 모종삽, 물뿌리개, 콩나물 키트를 전달했다.코로나19 방역 수칙을 준수하며 어르신들이 텃밭을 잘 조성할 수 있도록 모종심기 교육을 4회로 나눠 진행했고, 무거운 텃밭상자와 구성품을 지역사회보장협의체 위원과 복지관 직원, 복지플래너가 어르신 가구마다 비대면으로 직접 전달하였다.진관동은 진달래(진관동의 달라지는 내일) 프로젝트 복지사업을 추진하고 있다. ...
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- 파주시, 봄철에도 천연미생물 살충제(BT제) 공급
- 뉴스포인트 2021-04-30
- 파주시청[뉴스포인트 - 세상을 가리키는 인터넷뉴스 김용호 기자] 파주시가 오는 5월 3일부터 파주시 지역 내 농업인을 대상으로 천연미생물 살충제인 BT제를 무상으로 공급한다. 기존에는 김장채소 재배시기에 맞춰 공급해왔지만 올해부터는 봄철 채소재배시기로 확대해 공급한다.파주시 적성, 파평, 법원 지역의 농가는 학교급식과 군부대 등에 납품을 많이 하고 있으며 이 지역에는 봄배추, 열무 등 채소류를 재배하는 친환경인증 농가 및 단체가 많다. 친환경농산물을 생산하는 농가는 해충이 발생 되었을 때 시판중인 다양한 친환경제품을 구입해 사용하거 ...
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- 여수시, 가을 무‧배추 9월 상순까지 파종 적기!
- 전남인터넷신문 2021-09-01
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수시(시장 권오봉)는 건강한 무‧배추 생산을 위해 이달 10일까지 파종부터 주요 병해충 및 생리장해 예방까지 고품질 김장채소 재배관리에 대한 현장기술지원에 나선다.여수 지역의 무‧배추 파종적기는 8월 중순부터 9월 상순, 월동배추는 8월 하순부터 9월 상순이다. 농작물은 초기생육에 의해 생산량이 좌우되기 때문에 심는 시기를 준수하여 파종해야 한다. 심는 시기가 적정시기보다 빠르면 늦더위로 인한 생리장해를 받을 수 있고, 너무 늦으면 활착이 잘 안되며 저온피해를 받을 수 있다.무의 재배 및 관리를 양호하 ...
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