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- 롯데GRS, 서울시와 '디지털 약자' 지원 나서... 배려문화 확산 기대
- 더밸류뉴스 2023-03-10
- 롯데GRS(대표이사 차우철)가 지속적으로 성장하는 디지털 시대에 어려움을 느끼는 소외계층 지원에 나선다.롯데GRS는 ‘디지털 약자’에게 도움을 제공하기 위해 9일 서울시와 ‘디지털 약자와의 동행’을 위한 업무협약을 체결했다고 10일 밝혔다.롯데GRS는 외식기업 최초로 ‘디지털 약자와의 동행’ 캠페인에 참여한다. 디지털 약자에게 적극적인 도움을 제공하고자 올해 4월부터 디지털 약자 500명 대상 무인 주문기기 교육과 현장 체험을 지원하고 롯데리아 매장 내 홍보물 및 외식 주문 앱인 ‘롯데잇츠’ 배너 등을 통해 고객들의 배려문화 확산에 ...
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- CJ제일제당, B2B 식품사업 강화..신규 브랜드 '크레잇' 출범
- 뉴스케이프 2021-05-30
- CJ제일제당은 기업 간 거래(B2B) 사업을 강화하기 위해 관련 조직을 확대 개편하고 자체 브랜드(PB) '크레잇'을 출시했다고 30일 밝혔다.B2B 사업 조직을 기존 '사업 담당'에서 '본부'로 승격, B2B 사업 본부와 R&D, 셰프, 생산 등 분야의 유기적인 협업을 강화하고 맞춤형 솔루션, 고객사 전용 상품 등 미래형 B2B 서비스를 선보일 계획이다. 진천 공장에는 B2B 전용 생산라인과 인력을 확충했다.CJ제일제당 관계자는 "B2B 사업 강화의 핵심은 높아진 고객 눈높이에 맞는 진화된 제품 개발 및 서비스"라며 "조직 개편을 ...
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- 전남도, 전국 최초 음식점에 마스크걸이 지원
- 전남인터넷신문 2022-03-16
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 코로나19 장기화로 마스크 착용이 필수인 시대를 맞아 음식점 이용객의 위생과 편의 증진을 위해 전국 최초로 마스크 걸이를 제작해 배부한다고 밝혔다.그동안 음식점 이용객은 식탁 위에 올려 둔 마스크가 바닥에 떨어지거나 음식물이 묻는 등 보관에 불편을 겪었다.이에 전남도가 식탁 옆면이나 벽에 마스크를 걸도록 만든 마스크 걸이 4만 4천 개를 제작, 지난해 도가 지정한 안심식당 1천34개소에 3월 말까지 배부하기로 했다.안심식당은 2020년부터 전남도가 감염병에 취약한 외식문화를 개선하기 위해 덜어 ...
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- 포스페이스랩, 프랜차이즈 산업 디지털 전환, 정보 선진화 나서... 세이브더보스와 MOU
- 더밸류뉴스 2023-07-11
- 외식프랜차이즈 경영관리 솔루션기업 포스페이스랩(대표이사 승영욱)이 프랜차이즈 산업의 디지털 전환과 정보 선진화를 위해 나선다.포스페이스랩은 이를 위해 지난 10일 프랜차이즈 창업 정보 제공 서비스 전문기업 세이브더보스(각자대표 배준수 정정원)와 상호 협력을 위한 업무 협약을 체결했다고 밝혔다.포스페이스랩은 배달대행 플랫폼 바로고 출신의 승영욱 대표와 네이버 출신 최지호 이사가 설립한 외식프랜차이즈 경영관리 솔루션 전문 기업으로 국내 최고 수준의 데이터 전문가들이 함께하고 있는 고성장 IT기업이다. 서비스형 소프트웨어(SaaS)기반 ...
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- 무안군, 음식관광 활성화를 위한 맛집 육성
- 전남인터넷신문 2021-03-19
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 지난 8일부터 무안맛집 육성을 위하여 관내 5곳의 요식업체를 대상으로 맞춤형 현장컨설팅을 실시하고 있다고 밝혔다.군은 무안연꽃축제 요리경연대회에 참여했던 요식업체들을 대상으로 지난해에 이어 올해도 희망자에 한해 5개 업체를 컨설팅 대상자로 최종 확정했다.선정된 사업대상자는 메뉴개발, 위생관리, 판매전략, 고객서비스 등 전반적인 분야에 대해 전문컨설턴트의 1:1 현장 코칭을 받게 되며, 전문 컨설팅은 TBK외식창업전략연구소 김태수 소장과 조리의 명인 구본길 대가가 함께 실시한다.업체와 ...
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- 시흥시, 「나트륨 줄이기 실천음식점 및 삼삼급식소」참여업소 모집
- 경기뉴스탑 2023-03-05
- 시흥시청 (자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(시흥)=육영미 기자]시흥시는 시민들의 나트륨 과잉섭취로 인한 만성질환 예방을 위해 ‘나트륨 줄이기 실천음식점’ 및 ‘삼삼급식소’ 사전운영 신청을 받는다. 이번 사업은 1인 가구 증가 및 코로나19 상황 이후 크게 발달한 배달음식 문화 등의 분위기와 맞물려, 잦은 외식으로 인한 시민들의 나트륨 섭취량이 지속적으로 증가할 것으로 보고, 건강한 외식문화를 조성해 시민의 건강 증진을 돕고자 마련됐다. 먼저, ‘나트륨 줄이기 실천음식점’은 1인 분량 나트륨 1300㎎ 미만인 메뉴를 제공하면서 ...
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- 담양군, ‘음식점 영업주 친절한 홍보대사 만들기’ 적극 추진
- 전남인터넷신문 2022-09-30
- [전남인터넷신문/서성열 기자]담양군(군수 이병노)은 담양문화원 인문교육관에서 10월 13일까지 매주 수 목요일 5일간 식품접객업 대표자 100여명을 대상으로 음식관광해설사 양성아카데미 및 현장탐방 교육을 실시한다.이번 교육은 담양을 찾는 관광객들이 제일 먼저 만나게 되는 식당 및 카페 영업주를 민간홍보대사로 양성해 관광객으로 하여금 편안하고 친절한 이미지를 제공해 다시 찾고 싶은 담양이 될 수 있도록 하고자 마련됐다.교육에 참가한 영업주들은 우리 관광지의 주요현황 뿐만 아니라 성공적인 미식관광도시가 되기 위한 외식인의 자세, 급변하 ...
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- 신세계푸드, 28일 기업설명회(IR) 개최…1Q 매출액 3239억원
- 더밸류뉴스 2022-06-28
- 신세계푸드(대표이사 송현석)가 28일 오전 기업설명회(IR)를 진행한다. 설명회는 서울 성동구에 위치한 신세계푸드 사옥 회의실에서 비대면으로 진행다. 참가 대상자는 국내 주요기관 투자자들이다. 신세계푸드는 이번 기업설명회에서 투자자 미팅을 통해 상호이해를 증진하고, 경영 실적 및 주요사항들에 대한 Q&A를 진행할 예정이다. 하나금융투자에서 후원을 맡았다.신세계푸드는 1분기 연결기준 매출액 3239억원(YoY +1.2%), 영업이익 39억원(YoY -23.40%)을 기록했다. 급격히 증가한 코로나19 확진자 수로 급식∙외식 사업부가 ...
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- 완도군, 해양치유밥상 1호점 지정
- 전남인터넷신문 2021-12-03
- [전남인터넷신문/김동국 기자]완도군은 신지면에 소재한 ‘해양치유 일번지 모래뜰’에서 ‘해양치유밥상 1호점’ 지정식을 가졌다. 해양치유밥상 1호점 지정식은 미담외식창업연구소에서 주최·주관하였으며, 해양치유밥상을 함께 개발·연구한 해양치유 일번지 모래뜰, 완도군 농업인단체장 및 품목별 연구회장 등이 참여했다. ‘해양치유밥상’은 톳·전복 내장을 넣은 전복 해조류 떡갈비, 전복 내장 소스, 톳·미역귀·색깔보리를 넣은 색깔보리톳밥, 제철 생선찜, 김국(갯국), 해조류 샐러드, 해조류 전(떡), 완도 과일 음료 등으로 구성되었으며, 식재료는 ...
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- 과천시, ‘외식업 경영리더 교육’ 실시
- 경기뉴스탑 2022-06-07
- 과천시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 일반음식점 영업주가 경영 전문성 향상으로 급변하는 외식산업의 환경 변화에 능동적으로 대처할 수 있도록 하기 위해 ‘외식업 경영리더 교육’을 실시한다고 7일 밝혔다. 오는 7월부터 10월까지 4개월에 걸쳐 운영되는 이번 교육은 △경영진단 △메뉴 개발 △마케팅·서비스 교육 △선진 우수업소 견학 등으로 진행된다. 특히, 각 과정은 외식 분야 전문가가 개별 업소의 필요를 파악하고, 맞춤형 방식으로 진행해 교육 효과가 클 것으로 보인다. 지난해 교육을 수료한 한 영업주 ...
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