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- 순창군, 달콤한 식품과학속 세계로 떠나세요!
- 뉴스포인트 2021-03-24
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 순창군이 오는 31일 어려운 식품속 이야기를 어린이 눈높이에 맞춰 쉽게 체험해볼 수 있도록 한 푸드사이언스관을 개관한다. 푸드사이언스관은 고추장마을 인근 백산리 일원에 40억원을 들여 지상 1층 연면적 1,234㎡ 규모로 지어졌으며 현재 개관을 앞두고 내부 공간을 점검중이다. 푸드사이언스관은 음식과 문화, 미래의 식품 등 5개 주제의 상설전시관과 순창의 풍경, 식품의 성상인 고체와 액체, 기체를 주제로 한 미디어아트관이 조성됐다. 여기에 미래 황폐화된 지구를 떠나 제2의 지구인 화성을 순창의 발효미생물로 ...
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- 전남 농특산물로 만든 ‘아따 콤부차’ 출시
- 전남인터넷신문 2022-08-02
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도농업기술원이 즉석음료(RTD․Ready-To-Drink) 콤부차 제조기술을 연구 개발, 도내 업체에 이전해 상품화한 ‘아따 콤부차’ 브랜드가 출시됐다.아따(ATTA)는 언제 어디서나 즐길 수 있다(Any Time To Anywhere)는 뜻과 함께 전남 방언인 ‘아~따’가 차용된 단어다.아따 콤부차는 최근 ‘가치소비’ 경향을 반영해 보성 녹차, 고흥 유자, 해남 비트, 완도 비파, 장흥 블루베리 등 전남의 우수 농특산물을 원료로 사용해 고품질의 맛을 느낄 수 있다.콤부차(Kombucha)는 차 추 ...
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- 하이트진로, '에일 맥주 제조용 효모' 발굴·공동 특허 출원
- 더밸류뉴스 2022-07-13
- 하이트진로(대표이사 김인규)가 새로운 토종 효모를 발굴하며, 국내 주류 양조 산업 경쟁력 강화에 이바지 하고 있다.하이트진로는 국산 효모 활용 가능성을 확대하기 위해 환경부 국립생물자원관, 국세청 주류면허지원센터가 진행하는 공동연구에 참여해 에일 맥주 제조용 '효모 1종'을 발굴하고 공동특허를 출원했다고 13일 밝혔다. 하이트진로는 100년 노하우와 맥주 제조 기술 전문성을 인정받아 이번 공동연구에 함께 참여하게 됐다.국립생물자원관과 국세청 주류면허지원센터는 2017년부터 공동연구를 시작했으며, 하이트진로는 2019년부터 참여했다. ...
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- 샘표 유기농 고추장, 국제 식음료 시상식 ‘대상’ 수상…”한국 전통의 맛, 서양식과 접목”
- 더밸류뉴스 2021-10-20
- 샘표(박진선)의 유기농 고추장 제품이 국제 식음료 시상식에서 대상을 수상하며 제품 경쟁력과 혁신성을 세계시장에서 재확인했다. 샘표는 지난 9월 영국에서 열린 세계적 권위의 식음료 시상식 ‘그레이트 테이스트 어워즈(Great Taste Awards)’에서 샘표의 유기농 고추장 제품이 대상(3 Stars)을 수상했다고 20일 밝혔다. 지난달 열린 ‘2021 영국 베지 어워드’에서는 샘표의 요리에센스 연두가 두 개 부문에서 우수상을 받은 바 있다.1994년 시작된 ‘그레이트 테이스트 어워즈’는 미국∙유럽 등 식품업계에서 권위 있는 인증 ...
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- 괴산군, 비대면 전통 장 담그기 실시
- 뉴스포인트 2021-02-22
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 충북 괴산군은 지난 22일 청천면 서울농장에서 장독대 분양을 사전에 신청한 도시민 18가구(20구좌)를 대상으로 관평마을 전통장류 기능인들과 함께 ‘비대면 도시민 장독대 분양사업’을 실시했다. 본래 본 사업은 관평마을 전통장류 기능인과 함께 참여자들이 직접 장을 담가 자신만의 장독대에 보관하는 것이지만, 코로나19 확산으로 인해 1차 장 담그기는 비대면으로 전환해 진행됐다.이날 군은 관평마을 전통장류 기능인이 장 담그기를 대신 진행하고, 그 과정을 촬영해 장독대를 분양받은 참여자들에게 직접 전송했다.장은 ...
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- 시흥시, 집중호우 대비 실시간 대응 강화
- 경기뉴스탑 2022-07-01
- 시흥시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(시흥)=육영미 기자]시흥시가 29일 19시 호우주의보 발효 및 30일 0시 30분 호우경보 발효에 따라 인명·재산 피해를 막기 위해 실시간 대응 태세를 강화하고, 비상근무에 돌입했다. 기상청에 따르면, 29일 밤부터 30일 오전까지 수도권에는 시간당 30mm 이상의 많은 비가 내렸다. 신천동 144mm를 비롯해, 목감동 149mm, 연성동 137mm 등 시흥시 전역에 평균 142.8mm의 폭우가 쏟아졌다. 시는 집중호우에 신속하게 대응하고자 29일 18시부터 근무 단계를 1단계로 격상하 ...
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- EU, 벨라루스 제재 초읽기…군사 장비·항공 부품 수출 금지
- 와이타임즈 2023-07-28
- ▲ EU 이사회 순회의장국인 스페인이 사회관계망서비스(SNS)에 ˝EU 상임대표위원회에서 27개 회원국 EU 대사가 벨라루스에 제한 조치를 채택하는 데 동의했다˝고 26일(현지시간) 밝혔다. (사진=EU 이사회 의장국 스페인 SNS 갈무리) 유럽연합(EU)은 러시아의 우크라이나 침공에 연루된 벨라루스에 제재를 부과하기로 잠정 합의했다.26일(현지시간) EU 이사회 순회의장국인 스페인은 사회관계망서비스(SNS)에 "EU 상임대표위원회에서 27개 회원국 EU 대사가 벨라루스에 제한 조치를 채택하는 데 동의했다"고 밝혔다.이어 "벨라루스 ...
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- 기상청 발표 제 35차 「날씨 프리줌(Pre Zoom)」
- 전남인터넷신문 2023-08-17
- [전남인터넷신문]폭염 현황 및 날씨 전망 폭염 및 열대야 현황 현재, 광주와 전남 전지역에 폭염특보가 발효중인 가운데, 광주, 담양, 구례, 화순, 순천에는 폭염 경보, 그 밖의 지역은 폭염주의보가 발효 중입니다. 광주의 체감온도 기준 폭염은 7월 1일 처음 시작되었고, 현재(8.16.)까지 총 29일 발생하였으며, 최근 8월 13일부터 8월 16일까지 4일간 폭염이 이어지고 있습니다. 열대야는 7월 8일 처음 나타났으며, 현재(8.16.)까지 13일 발생하였습니다.폭염 및 열대야 전망 폭염은 당분간 지속되다가 다음 주 중반쯤(23 ...
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- SPC삼립·SK, ‘지속가능 식품사업’ 업무협약 체결... "ESG경영 박차"
- 더밸류뉴스 2021-10-01
- SPC삼립(대표이사 황종현)과 SK주식회사(대표이사 장동현)가 식문화 개선에 함께 나섰다.1일 SPC삼립은 ESG경영의 일환으로 SK주식회사와 ‘미래 푸드 사업 확대를 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다고 밝혔다.양사는 환경과 건강 등 ESG(환경·사회·지배구조)를 고려한 미래 식품사업 혁신에 대한 필요성에 공감해 친환경적이고 지속 가능한 식품 사업에 대한 공동 투자와 협력을 위해 추진됐다. 협약을 통해 식물성 대체식품, 발효식품, 푸드테크 등 지속가능 식품 분야에 대한 다양한 사업기회를 모색할 계획이다.SK 주식회사는 지속가능 대 ...
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- [강원 날씨] 내륙과 산지 출근시간대 폭설→예상 적설 3~8cm
- 뉴스포인트 2021-01-18
- [뉴스포인트 서유주 기자] 기상청은 "강원도 내륙과 산지에는 많은 눈이 내리겠다"며 "일부 지역에서는 출근시간대에 강한 눈이 내리는 곳도 있다"고 예보 했다.기상청은 또 "강원도 중·남부산지, 태백, 정선평지, 평창평지, 홍천평지, 횡성, 춘천, 원주, 영월 등은 대설주의보가 발효 중"이라며 "강원동해안은 오늘 낮(09~18시)에 비 또는 눈이 오는 곳이 있겠다"고 덧붙였다.특히, 오늘 오전(12시)까지 발달한 눈구름대의 영향으로 짧은 시간에도 많은 양의 눈이 내리는 곳이 있겠고, 일부 지역에서는 출근시간대에 강한 눈이 내리는 곳도 ...
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