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- 삼양식품, 서강대학교와 산학협력 MOU... 공동연구로 응용기술력 확보
- 더밸류뉴스 2022-11-03
- 삼양식품(대표이사 김정수 장재성)이 서강대학교(총장 심종혁)와 산학협력을 위한 연구소 설립 및 공동연구를 위한 업무협약을 체결했다고 3일 밝혔다.서강대 총장실에서 진행된 협약식에 김정수 삼양식품 부회장, 장재성 삼양식품 부사장, 전병우 삼양식품 전략운영본부본부장, 김홍범 삼양식품 식품연구소장, 심종혁 서강대 총장, 김순기 서강대 대외부총장, 정옥현 서강대 대외교류처장, 최정우 서강대 공과대학장 등이 참석했고 산학협력을 위한 연구소를 설립하고 공동연구를 추진하기로 했다.협약의 주요 내용은 서강대 리치별관(RA관) 재건축 및 연구소 개 ...
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- 지난해 한국식품 수출 '역대 최고'…라면 29%↑ 김치 38%↑
- 뉴스케이프 2021-05-27
- 지난해 코로나19 사태에서 한국 식품이 역대 최대 규모로 수출됐다.27일 관세청에 따르면 지난해 축·수산물과 음료·주류를 제외한 한국식품 수출액은 2019년보다 14.6% 증가한 42억 7900만달러로 역대 최대를 기록했다.코로나19로 해외에서도 '집콕' 생활이 늘면서 라면, 포장만두, 소스류 등 간편식품이나 간편조리용 소스 수출이 많이 증가했다.라면(6억400만달러)이 29.2%, 즉석밥(3700만달러)이 53.3%, 포장만두(5100만달러)가 46.2% 증가율을 보였다.김치, 고추장, 된장 등 전통 발효식품 수출도 약진했다. 김 ...
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- 식약처, 일반식품 기능성 표시 가능…성기능 개선 등 민감한 표현은 금지
- 뉴스케이프 2020-12-29
- 식품의약품안전처(이하 식약처)는 일반식품이 충분한 과학적 근거를 갖춘 경우 기능성 표시를 할 수 있도록 ‘일반식품 기능성 표시제’를 12월 29일부터 시행한다고 밝혔다. 일반식품의 기능성 표시제로 그간 기능성 표시가 불가했던 일반식품도 과학적 근거를 갖춘 경우에 한해 기능성 표시가 가능해진다. 우선 과학적으로 기능성이 검증된 건강기능식품 기능성 원료 29종은 다량 섭취해도 건강상 문제가 없는 기능성 원료로, 이를 사용한 식품에는 인정받은 기능성 표시를 할 수 있다. 이외 새로운 원료에 기능성을 표시하고자 하는 경우 건강기능식품 원료 ...
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- 경기도 중소기업 10개 사, 방콕 식품전시회서 수출 상담액 9,258만 달러 성과
- 경기뉴스탑 2022-05-31
- 2022 태국 방콕 식품전시회 경기도관(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도 중소기업 10개 사가 세계 3대 식품전시회 중 하나이자 동남아시아 최대 기업 간 거래(B2B) 식품 전시회인 ‘태국 방콕 식품전시회’에서 189건 9,258만 달러 규모의 수출 상담 실적을 달성했다.경기도와 경기도경제과학진흥원은 지난 5월 24일부터 5월 28일까지 태국 방콕에서 열린 ‘2022 태국 방콕 식품전시회’에 경기도관을 구성해 이 같은 성과를 거뒀다고 31일 밝혔다.이번 전시회에는 36개국 약 1,600개 사가 참여하며 식품 ...
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- 전남도, 식품제조-유통업체 상생협력 이끌어
- 전남인터넷신문 2022-07-11
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 식품제조업체의 수주물량 확대로 가동률을 높여 지역경제를 활성화하기 위해 전력을 다한 결과, 서울․광주 등 9개 유통업체와 도내 6개 식품제조업체 간 28억 규모 위탁 생산 등 협약을 이끌었다.전남도는 11일 식품산업연구센터에서 식품제조업체, 유통업체 관계자와 나주․구례․곡성․영광․함평 5개 시군 등 25명이 참석한 가운데 ‘식품제조-유통업체간 상생협력 협약식’을 했다.협약에 따라 식품제조업체와 유통업체는 식품 위탁 생산과 제품개발, 원료공급 등에 상호 협력한다. 시군과 식품산업연구센터는 식품제 ...
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- 식약처, '식품첨가물의 기준 및 규격' 개정안...안식향산 20ppm까지 천연 유래 인정
- 뉴스케이프 2020-12-06
- 식품의약품안전처(이하 식약처)는 안식향산 성분이 식품에 미량(0.02g/kg 이하)으로 남아있을 경우 천연유래로 인정한다는 내용의 '식품첨가물의 기준 및 규격' 개정안을 12월 4일 행정예고한다고 밝혔다. 이번 개정안은 식품 제조 시 첨가하지 않았는데도 식품첨가물 성분이 미량 검출될 경우, 안식향산이 보존 효과를 나타낼 수 없어 인위적으로 첨가했다고 보기 힘든 수준이므로 영업자가 천연유래임을 입증해야 하는 부담을 해소하기 위해 마련했다. 개정안의 주요 내용은 ▲안식향산 천연유래 인정 기준 신설 ▲식품용 살균제 및 기구 등의 살균·소 ...
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- 식약처 "김장철에 식품용 도구 써야 한다"
- 뉴스케이프 2020-11-18
- 식품의약품안전처는 김장철을 맞아 건강하고 안전하게 식품을 섭취할 수 있도록 식품조리 기구의 올바른 선택과 사용방법에 대한 정보를 제공한다고 밝혔다.김장용 기구를 구입할 때는 제품의 표시사항을 확인한 후 용도에 적합한 제품을 구입해 사용해야 한다. 식품용 기구에는 ‘식품용’ 이라는 단어 또는 폴리에틸렌, 폴리프로필렌 등 재질명과 소비자 안전을 위한 주의사항 등이 표시돼 있다.특히 김장용 매트, 대야, 소쿠리, 바가지, 비닐, 도마, 고무장갑 등을 구입할 때 반드시 ‘식품용’ 인지 확인하고 선택해야 한다. 최근에는 김치를 버무릴 때 쓰 ...
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- 금천구, 식약처 식품안전관리 평가에서 서울시 유일 ‘우수기관’ 선정
- 서남투데이 2023-05-18
- 금천구는 식품의약품안전처에서 실시하는 식품안전관리 우수기관 평가 시군구 부문에서 서울시에서는 유일하게 우수기관으로 선정됐다. 식품안전관리 우수기관 평가는 식품안전관리 운영실적을 평가해 우수 지자체를 포상하고, 우수사례를 공유해 안전관리 수준을 높이기 위해 식품의약품안전처에서 매년 실시하고 있다. 245개 기관(17개 시·도 및 228개 시·군·구)을 대상으로 하며, 평가 항목은 식품안전관리 인프라 구축, 기초위생관리, 정부 주요정책 등 8개 지표다. 금천구는 직무교육 이수율, 현장보고 장비 활용률, 위해 식품 회수실적, 이물 신고 ...
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- 인천시, 국내 최대 식품박람회서‘32만 달러 상담’성과
- 서남투데이 2021-11-23
- 인천광역시와 한국농수산식품유통공사 인천지역본부는 일산 킨텍스 제1전시장에서 11월 18일부터 21일까지 열린 ‘2021년 메가쇼 시즌2’에 참가해 총 32만 달러의 상담 성과를 거뒀다고 밝혔다. 하반기 메가쇼는 1,500여개의 업체가 참가하는 국내 최대 규모의 식품 박람회이다. 코로나19 상황에도 불구하고 1,000여개의 부스 운영을 통해 신제품 및 유망식품군을 선보였다. 인천시와 한국농수산식품유통공사 인천지역본부는 8개 부스 규모의 인천식품관을 운영하며 쫄면·질소커피·생선구이·막창·부각·조미김 및 면역력에 좋은 쑥·도라지·홍삼 등 ...
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- 용인시, 편의점 등 어린이 기호식품 판매업소 548곳 점검 나서
- 뉴스포인트 2021-05-21
- 용인시청[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 용인시는 오는 31일까지 학교 주변 편의점 등 어린이 기호식품을 조리 또는 판매하는 업소 548곳을 대상으로 점검에 나선다고 밝혔다.어린이 식품안전보호구역 안에서 어린이들의 건강에 해로운 고열량·저영양 식품 등이 판매되는 것을 막기 위해서다.이번 점검은 지난13일 ‘소비자 식품위생감시원 직무교육’을 수료한 어린이 기호식품 전담관리원 24명이 2인 1조로 점검반을 꾸려 불시에 진행한다.점검 대상은 어린이 식품안전보호구역 내 편의점·분식점·문구점을 비롯한 548곳으로 처인구 14 ...
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