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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 안명숙
    남구 스트리트 푸드존에서 ‘트렌드 음식’ 맛본다!
    전남인터넷신문 2022-01-24
    [전남인터넷신문]광주 남구(구청장 김병내)는 공개모집과 엄격한 심사를 통해 백운광장 일원에 조성 중인 ‘스트리트 푸드존’ 입점 희망 가게 점주를 최종 확정했다. 남구는 24일 “백운광장 일대 경제 활성화의 한 축인 스트리트 푸드존에서 가게 문을 여는 운영자 30명을 선정했다”며 “젊은이부터 어르신까지 모두가 만족하는 트렌드 음식 및 다양한 볼거리를 제공해 맛과 문화가 어우러진 거리로 거듭날 예정이다”고 밝혔다.남구에 따르면 지난해 연말에 실시한 스트리트 푸드존 운영자 공개 모집은 뜨거운 관심사였다. 스트리트 푸드존에 조성하는 40개 ...
  • 장동근
    경기도, 골프장 내 식품접객업소 불법행위 9개소 적발
    경기뉴스탑 2023-11-09
    골프장 내 식품접객업소 불법행위 9개소 적발 사례(경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도 민생특별사법경찰단은 지난 10월 10일부터 20일까지 12개 시군 63개 골프장 내 클럽하우스 등 식품접객업소 150곳을 대상으로 집중 단속한 결과 식품위생법 및 원산지표시법을 위반한 9개 업소(12건)를 적발했다고 9일 밝혔다.주요 적발 내용은 ▲소비기한(유통기한) 경과 원료 또는 완제품을 조리‧판매 목적으로 보관한 행위 4건 ▲원재료, 완제품에 대한 냉장‧냉동 보관 기준 미준수 행위 2건 ▲원재료의 원산지 거짓 및 혼동 표시 행 ...
  • 김동국
    담양 우리밀 소쿠리국수, 맛볼 수 있을까?
    전남인터넷신문 2020-11-23
    [전남인터넷신문]담양에는 국수거리가 있다. 죽녹원 앞 담양천 관방제림 입구에 있는 국수거리는 과거 죽물시장을 찾은 상인이나 죽세공들이 국숫집들을 애용하였던 곳이다. 시대의 변화에 따라 하나둘 없어졌던 국숫집들은 죽녹원을 중심으로 관광객들이 모여들자 다시 하나둘 생겨났다. 과거 담양 국수거리는 죽물시장이 만들어 냈을 정도로 죽물과 관련성이 많았다. 국수 조리 과정에서도 대나무 살로 엮은 대나무조리로 국수를 건져내고, 작은 소쿠리에서 탈수 보관하는 등 죽공예품과 밀접한 관련이 있었다. 사라졌던 국수거리는 대나무를 테마로 한 ...
  • 김용호
    해수부, 온라인 양식수산물 요리경연대회 결과 발표 및 조리법 공개
    뉴스포인트 2021-03-18
    [뉴스포인트 김용호 기자] 해양수산부는 2020 수산양식박람회 행사의 일환으로 개최된 ‘양식수산물 요리경연대회’ 본선에서 일반부, 중·고등부, 단체급식부 등 부문별 3개 팀씩 총 9개 팀을 최종 수상팀으로 선정했다고 18일 밝혔다.해양수산부는 비대면 소비문화에 부응하고 수산물의 가정간편식 시장 진출을 지원하기 위해 지난해 12월 14일부터 3월 15일까지 온라인으로 양식수산물 요리경연대회를 개최하였다.대회에서는 참돔, 민물장어, 메기, 송어 등 코로나19로 소비가 위축되어 어려움을 겪고 있는 양식수산물을 활용하여 가정에서 쉽게 만들 ...
  • 홍충선
    경기도의회, 경기도 공공형어린이집 지원 현안 논의
    오산인터넷뉴스 2020-09-03
    【오산인터넷뉴스】경기도의회 여성가족평생교육위원회(위원장:박창순(더불어민주당,성남2))는3일도의회 회의실에서 경기도 공공형어린이집 지원 확대 민원과 관련해 도청 관계자를만나 현안에 대해 논의하는 시간을 가졌다. ▲ 여성가족평생교육위원회 "공공형어린이집 지원 현안 논의"앞서 경기도 공공형어린이집 연합회는 국공립어린이집에 비해 조리원인건비수준이 낮아 어린이집 운영에 어려움을 겪고 있음을 호소하며 조리원인건비증액 및 아동 현원 기준 산정 시 전월 현원에3개월 유예기간 적용해줄 것을 요청하였다.도청 관계자는 국공립어린이집은 조리원인건비를10 ...
  • 강성금
    광주시, 학교 급식소 식중독 예방 점검
    전남인터넷신문 2022-10-21
    [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시는 식중독 예방과 급식 위생·안전관리 강화를 위해 24일부터 11월16일까지 학교 급식소 123곳을 대상으로 식중독 예방 점검을 실시한다고 밝혔다.※ 최근 3년(2019~2021년) 평균 식중독 환자 수(3971명) 중 학교 등 집단급식소가 45%(1792명) 차지(전국)이번 점검은 민관 합동으로 공무원, 소비자식품위생감시원이 참여해 형식적인 지도점검을 탈피하고 실효성 있는 점검을 할 계획이다.중점 점검사항은 ▲조리시설과 기구의 세척·소독 관리 ▲식재료 및 조리식품 보관기준 준수 ▲보존식 보관 의무 ...
  • 신현숙
    코로나시대 크리스마스는?...”홈파티 하세요”
    더밸류뉴스 2020-12-24
    신종 코로나 바이러스 감염증(코로나29) 대유행으로 정부가 연말 방역조치를 강화한 가운데, 크리스마스 연휴가 코앞으로 다가왔다. 수도권에서 5인 이상 모임이 불가한 상황에서, 유통업계는 ‘집콕’ 홈파티 수요가 늘 것으로 보고 밀키트 제품, 케이크, 식기 등 속속 관련 상품을 내놓고 있다.24일 LF 계열사 트라이씨클의 브랜드몰 하프클럽이 오는 27일까지 주말간 연말 홈파티를 위한 ‘홈스트랑’ 기획전을 진행한다고 밝혔다.코로나19의 여파로 연말 모임과 외식이 줄어들면서 가족들과 가정에서 간편하게 파티 분위기를 낼 수 있는 아이템들로 ...
  • 이윤기
    파주시, 광복절 맞아 가볼 만한 역사여행지 소개
    경기뉴스탑 2023-08-14
    석인 정태진 기념관(사진=파주시 제공)[경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]광복절 78주년을 맞아 광복의 역사를 돌아보고 독립운동가의 헌신을 마음에 새기며 뜻깊은 하루를 보낼 수 있는 역사 여행지를 소개한다. ■ 파주지역 3.1만세운동의 발상지 <광탄 태극기 마을> 광탄면 발랑리는 파주지역 3.1만세운동의 발상지로 1919년 3월 발랑리 주민들이 모여 계획하고 시작한 만세운동이 파주 전역으로 퍼져 나갔다. 우산 심상각, 석천 김웅권 선생 등 19인 동지회가 주축이 된 광탄면 주민은 3월 27일 봉일천 장날에 맞춰 광탄면사무소에 집결했다. ...
  • 박정현
    경기도 출산지원정책, 신생아 부모들로부터 뜨거운 호응 얻어
    서남투데이 2021-05-19
    ‘아이 낳기 좋은 경기도’를 위해 중점 추진하고 있는 경기도의 산후조리비 지원과 공공산후조리원 운영이 코로나19 상황 속에서도 도내 신생아 부모들에게 뜨거운 호응을 얻은 것으로 나타났다. 경기도는 지난해 도내 출생 영아의 94.2%인 7만4,000가정이 산후조리비 지원을 받았고, 의 연평균 가동률이 81%였다고 19일 밝혔다. 도는 2019년부터 출생아 1인당 50만원(지역화폐)의 산후조리비를 지급하고 있다. 지난해 7월에는 ‘경기도 산후조리비 지원 조례’를 개정, 이전 선정기준이었던 ‘경기도 1년 이상 거주 조건’을 삭제했다. 이 ...
  • 박정현
    “생굴은 가급적 익혀서 먹어야”...생굴 일부에서 노로바이러스 검출
    서남투데이 2024-02-01
    경기도보건환경연구원은 지난해 11월부터 올해 2월까지 생굴에 대한 바이러스검사를 집중 실시하고 있다. 시중에 판매 중인 굴은 생식용과 가열조리용으로 구분해 판매한다. 생식용은 별도의 조리과정 없이 섭취가 가능하나, 가열조리용은 반드시 조리를 해서 먹어야 한다는 뜻이다. 따라서 소비자는 반드시 포장지의 표시사항을 꼼꼼히 살펴보고 ‘가열조리용’으로 표시된 제품은 중심온도 85℃ 이상에서 1분 이상 가열해 완전히 익혀 섭취해야 한다. 생산자는 생식용 굴이 노로바이러스에 감염되지 않도록 ‘패류 생산해역 수질의 위생기준’(해양수산부 고시)에 ...
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