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21-30 282해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 美 MZ세대도 김치전에 막걸리 한~잔!
- 부산경제신문 2020-10-30
- [부산경제신문/박홍식 기자]코로나19팬데믹 이후 미국 내에서도 사회적 거리두기에 따라 홈술·홈쿡이 대세인 가운데,한국 전통주와 안주로 안성맞춤인HMR식품이 미국MZ세대(밀레니얼세대 및Z세대)사이에서 주목받고 있다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면,지난10일 미국의 유명 요리 유튜버이자,전 저널리즘 교수인 아담 라구시아(Adam Ragusea)가 소개한 막걸리,김치전,떡볶이 등의 영상이 현재까지 누적 조회수17만 뷰를 돌파했다.직접 막걸리를 만들고 여기에 어울리는 김치전 등 다양한 한국HMR식품을 조리하는 동시에, ...
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- 농주 막걸리, 유네스코 인류무형문화유산으로
- 전남인터넷신문 2021-01-20
- [전남인터넷신문]일본 스가 요시히데(菅義偉) 총리는 지난 18일 시정방침 연설에서 일본 술과 소주에 대해 유네스코 무형문화유산 등재를 추진 중이라고 했다. 유네스코는 세계 각국 국민들 사이의 교육·과학·기술·문화 등의 국제적 협력을 위하여 설립된 유엔교육과학문화기구(United Nations Educational Scientific and Cultural Organization, UNESCO)이다. 1997년 유네스코 총회에서 소멸 위기에 처한 문화유산을 '인류무형문화유산'으로 선정하여 보호하자는 결의안을 채택하였고, 이에 따라 2 ...
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- 무화과 막걸리와 쌀·고구마 맥주 출시 가시권
- 전남인터넷신문 2023-08-20
- [전남인터넷신문/서성열기자]영암 특산물 무화과로 만든 막걸리, 쌀과 고구마로 제조한 수제맥주 출시가 가시권 안에 들었다. 영암군(군수 우승희)이 17일 군청 낭산실에서 삼호주조장과 ‘지역 대표 전통주 브랜드 개발 업무협약’을 체결하고, 시음회도 열었다. 영암군과 삼호주조장은 이날 협약에 따라 앞으로 △전통주 개발 협력 강화 △전통주산업 성장·발전 기반 마련 등에 나선다. 특히, 다음달 15~17일 열릴 영암 무화과축제에서 막걸리 등 전통주 시음행사를 열기로 했다. 나아가 올해 10월 영암군민의날 행사에서 정식으로 영암 전통주를 출시 ...
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- 고양시, ‘대한민국막걸리 축제’8일 개막 .. 11일까지 일산문화광장·고양문화원에서 진행
- 경기뉴스탑 2022-10-04
- 제20회 대한민국막걸리 축제 홍보 포스터(사진=고양시 제공) [경기뉴스탑(고양)=이윤기 기자]고양특례시는 제 20회 대한민국막걸리축제가 10월 8일부터 11일까지 일산문화광장과 고양문화원 일대에서 열린다고 밝혔다. 코로나19 이후 3년 만에 대면으로 개최되는 이번 축제는 고양특례시와 경기도가 후원하며 역대 최대 규모로 진행된다. 8일과 9일 일산문화광장에서는 오전 11시부터 오후 7시까지 막걸리 무료 시음 행사가 열린다. ‘팔도명주 전시관’에는 현장에 참여하는 50개 업체와 막걸리를 전시하는 50개 업체가 함께한다. 총 100개 막 ...
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- 장흥군 장동면 "풍년 기원" 장흥 쌀로 빚은 막걸리 기탁
- 뉴스포인트 2021-05-11
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 장흥군 장동면은 2021년 대풍을 기원하는 작은 기탁식을 가졌다고 전했다.본격적인 영농철을 앞두고, 채창윤 안양주조2공장 대표가 장흥 1등급 쌀로 빚은 막걸리(술도깨비) 30박스(600kg)를 기탁했다.기탁한 막걸리인 술도깨비는 2018년 전라남도에서 주최한 남도 전통술로 선정됐으며, 국가 술 품질 인증을 받은 제품이다.채창윤 대표는 “장기간 지속되는 코로나19 시름을 덜고, 2021년 풍년을 기원하는 마음을 막걸리에 담았다”고 말했다.김성호 장동면장은 “어두운 터널을 지날 때 작은 ...
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- 6월 남도 전통주에 곡성 시향가 ‘말이야막걸리야’
- 전남인터넷신문 2022-06-21
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 곡성의 친환경 쌀과 유기농 토란 가루를 사용해 만든 캔 막걸리, 곡성 시향가(대표 양숙희)의 ‘말이야막걸리야’를 6월 대표 남도 전통주로 선정했다.말이야막걸리야는 특허기술을 획득한 시향가만의 황금 비율로 배합하고 감미료를 사용하지 않아, 자연스러운 산미와 산뜻한 목 넘김, 깔끔한 마무리를 자랑한다.토란은 칼륨이 많아 나트륨을 배출시켜 고혈압에 효과적이고, 소화기관을 튼튼하게 한다. 또한 수면을 유도하는 멜라토닌 성분이 함유돼 숙면에도 도움을 준다.야외 활동 중 간편하게 즐기기 쉬운 200㎖ 작 ...
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- 해남군, 해창12도 찹쌀생막걸리 남도우리술품평회 최우수상
- 전남인터넷신문 2023-07-19
- [전남인터넷신문] 해남 해창주조장의 해창12도 찹쌀생막걸리가 남도 우리술 품평회에서 최우수상을 수상했다. 전라남도가 주최하는 남도 우리술 품평회는 전남술의 인지도를 높이고, 경쟁력을 강화하기 위해 지난 2009년부터 매년 개최되고 있다.대회는 전라남도 30여개 전통주 업체에서 38개 제품이 출품되어 우리술 부문, 일반술 부문으로 나눠 진행됐다.평가는 국산농산물 사용 비율과 술 품질인증 취득실적 등의 서류심사와 함께 10인의 전문평가단과 18인의 국민평가단이 참여해 맛과 품질을 시음하는 관능평가 등으로 이뤄졌다.최우수상을 수상한 해창 ...
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- 남도 3월 전통주에 해창생막걸리 선정
- 전남인터넷신문 2021-03-13
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 맛과 향이 진한 프리미엄 막걸리인 해창주조장(대표 오병인·박리아)의 ‘해창생막걸리’를 3월의 남도 전통주로 선정했다. ‘해창생막걸리’는 땅끝마을 해남에서 해풍 맞으며 자란 유기농 멥쌀과 찹쌀로 빚은 막걸리다. 인공 감미료를 넣지 않고 쌀에서 나온 단맛으로 맛을 낸 웰빙식품이다. 만드는 과정이 까다롭고 자연 숙성으로 숙성 기간이 길어 대량생산은 어렵지만 막걸리 본연의 맛이 살아있어 트림이 나오지 않고 숙취가 없다. 제품은 6·9·12·15·18도 총 5가지 도수로 구성됐다. 용기 라벨은 ‘식객’ ...
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- 지난달 쌀값 14% 뛰자…막걸리·떡·즉석식품 고공행진
- 뉴스케이프 2021-06-10
- 지난달 쌀값이 대폭 오르면서 막걸리, 떡, 즉석식품 등의 가격도 줄줄이 오른 것으로 나타났다.10일 통계청의 '5월 소비자 물가동향'에 따르면, 지난달 쌀의 소비자물가지수는 130.20(2015=100)으로 1년 전보다 14.0% 올랐다. 2019년 3월(15.3%) 이후 최대 상승이다.쌀값은 지난해 12월(11.5%) 이래 6개월 연속 10%대 상승세를 이어갔다. 지난해 역대 최장 장마와 태풍 영향으로 일조 시간이 줄고 강수량이 증가하면서 작황 부진으로 쌀 생산량이 줄어든 탓이다.쌀값이 뛰면서 이를 주원료로 하는 상품들 가격도 줄 ...
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- 국순당, '2023년 정월대보름 달맞이 행사'에 ‘귀밝이술’ 막걸리 지원
- 더밸류뉴스 2023-02-03
- 국순당(대표이사 배상민)이 오는 5일 ‘정월 대보름’을 맞아 귀밝이술을 알리기 위해 우리술을 지원한다고 3일 밝혔다. 예로부터 정월 대보름에는 약밥과 오곡밥을 묵은 나물 반찬과 함께 싸서 복쌈을 먹고 부럼을 깨고 귀밝이술을 마시며 잡귀를 물리치고 집안의 복을 기원하는 풍습이 있었다. 특히 올해는 정월대보름이 대부분의 장소에서 마스크 착용 의무가 사라진 후 첫 일요일이라 많은 사람이 정월대보름 세시풍속을 즐길 것으로 예상된다. 국순당은 강원도 횡성문화원이 진행하는 ‘2023년 정월대보름 달맞이 행사’에 귀밝이술로 막걸리를 지원한다. ...
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