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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 김승룡
    식용 꽃 이용한 부가가치 제품
    전남인터넷신문 2023-07-07
    [전남인터넷신문]최근 식품 시장의 수요는 점점 더 다양해지고 있다. 식품 산업은 새롭고 영양가 있으며 건강한 식품 공급을 찾는 소비자를 유치하기 위해 지속적으로 새로운 식품 제조를 시도하고, 창의적인 식품의 개발과 제공을 하고 있다. 소비자들은 인체 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 특수 대사 산물(SM) 및 기타 항산화 물질이 풍부한 식물 화학 물질이 풍부한 식품과 지속 가능한 식단의 중요성에 대한 인식이 높아지고 있다. 이러한 흐름 속에 새로운 식품 공급원의 일부로서 식용 꽃에 관심을 갖는 영양학자와 식품 제조업체가 증가하고 ...
  • 김승룡
    냄새 제거하는 관엽식물
    전남인터넷신문 2023-07-31
    [전남인터넷신문]현대인들은 실내에서 보내는 시간이 대부분일 정도로 많다. 학교, 회사, 체육관, 운동, 영화관, 쇼핑센터 등 집에서 휴식뿐만 아니라 일과 휴식, 취미 생활에 이르기까지 실내에서 실내로 연결되는 생활을 하고 있다. 이에 따라 실내의 공기 질이 매우 중요해지면서 다양한 공기정화기 등이 출시되어 활용되고 있는 가운데, 실내 공기를 정화하는 관엽식물도 주목받고 있다. 관엽식물은 싱그러운 녹색 잎이 시각으로 편안하게 하는 등 정신적 안정과 치유 효과가 있으면서 종류에 따라서는 공기정화, 냄새 제거 등의 효과가 있다. 미국 항 ...
  • 김승룡
    광양시 특산 초피나무와 산초 녹차
    전남인터넷신문 2023-08-14
    [전남인터넷신문]초피나무(Zanthoxylum piperitum)는 전남 동부지역에서 제피, 젬피 등으로 불리며 이용되는 향신식물이다. 구례, 곡성, 광양, 순천, 여수 등지에서 매운탕, 장아찌 등에 많이 이용되는 초피나무는 광양에 산지가 형성되어 있다. 광양에서 초피나무는 작목반 결성 등 재배 측면에서 교육과 지원이 활발하게 이루어지고 있으나 이용 측면의 경우 관련 식물개발이나 교육은 거의 없고, 전통적인 용도의 의존도가 크다. 이에 비해 전남 동부지역처럼 초피나무의 이용 문화가 있는 일본긔 경우 용도의 다변화와 소비증가를 위해 ...
  • 박예진
    건강한 식생활을 실천해요! 정부, 「한국인을 위한 식생활지침」 발표
    The Psychology Times 2021-04-15
    보건복지부(장관 권덕철)는 농림축산식품부(장관 김현수), 식품의약품안전처(처장 김강립)와 공동으로 국민의 건강하고 균형잡힌 식생활 수칙을 제시하는 「한국인을 위한 식생활지침」을 4월 14일(수)에 발표하였다. 식생활지침은 건강한 식생활을 위해 일반 대중이 쉽게 이해할 수 있고 일상생활에서 실천할 수 있도록 제시하는 권장 수칙으로, 「국민영양관리법」에 근거하여 2016년 「국민 공통 식생활지침」을 발표*한 이후 5년 만에 마련되었다.식품 및 영양섭취, 식생활 습관, 식생활 문화 분야의 수칙을 도출하였고, 각 부처에서 건강한 식생활과 ...
  • 김상중
    동아제약, 특허 출원한 식물성 향균 성분 함유된 핸드 케어 출시
    케이앤뉴스 KN NEWS 2022-09-20
    동아제약이 프리미엄 핸드 케어 브랜드 솔리아의 신제품 ‘솔리아 핸드미스트’를 출시했다고 20일 밝혔다. ▲ (사진) 동아제약이 핸드 케어 ‘솔리아 핸드미스트’를 출시했다.손은 외부로부터 노출이 가장 많은 부위로 꾸준한 영양 보충과 보습 관리가 필요하다. 솔리아 핸드미스트는 히알루론산, 알로에 등 피부의 보습을 높이는 성분을 첨가해 건조한 손에 즉각적인 수분감과 풍부한 영양을 선사한다. 특허 출원한Terpenoid Complex (식물성 유래 향균 성분)도 함유돼 외부 유해물질 케어와 끈적임 없는 산뜻한 사용감을 제공한다. 컴팩트한 ...
  • 박세준
    식약처, '식품첨가물의 기준 및 규격' 개정안...안식향산 20ppm까지 천연 유래 인정
    뉴스케이프 2020-12-06
    식품의약품안전처(이하 식약처)는 안식향산 성분이 식품에 미량(0.02g/kg 이하)으로 남아있을 경우 천연유래로 인정한다는 내용의 '식품첨가물의 기준 및 규격' 개정안을 12월 4일 행정예고한다고 밝혔다. 이번 개정안은 식품 제조 시 첨가하지 않았는데도 식품첨가물 성분이 미량 검출될 경우, 안식향산이 보존 효과를 나타낼 수 없어 인위적으로 첨가했다고 보기 힘든 수준이므로 영업자가 천연유래임을 입증해야 하는 부담을 해소하기 위해 마련했다. 개정안의 주요 내용은 ▲안식향산 천연유래 인정 기준 신설 ▲식품용 살균제 및 기구 등의 살균·소 ...
  • 박마틴
    무주천마사업단, 컵누룽지 신제품 '무주천마 오!곡 누룽지 컵' 2종 출시
    뉴스포인트 2021-01-21
    무주천마사업단은 신제품 '무주천마 오!곡 누룽지 컵' 2종을 새롭게 선보인다고 21일 밝혔다.새롭게 출시된 재품은 작년에 출시된 '무주천마 오!곡 누룽지'를 '컵' 누룽지 형태로 리뉴얼한 제품이다. 전라북도 무주군의 대표 특산물 '천마'와 국내산 5가지 곡물(백미, 현미, 보리, 흑미, 귀리)가 함유된 누룽지로 바쁜 아침 간편하게 섭취할 수 있다.누룽지 본연의 담백함과 고소함이 특징인 '기본맛'(40g)과 사골의 진한 국물맛이 특징인 '사골맛'(52g) 2종으로 출시되어 취향대로 즐기기 좋도록 개발 및 출시되었다. '사골맛'의 경우 ...
  • 김상중
    LG생활건강, ‘닥터그루트 마이크로바이옴 맥주효모 영양 샴푸’ 출시
    케이앤뉴스 KN NEWS 2022-09-21
    LG생활건강의 기능성 헤어케어 브랜드 닥터그루트에서 맥주효모 추출물 성분을 함유한 탈모 증상 완화 샴푸 ‘닥터그루트 마이크로바이옴 맥주효모 영양 샴푸’를 출시했다고 21일 밝혔다. ▲ (사진) LG생활건강 닥터그루트 마이크로바이옴 맥주효모 영양 샴푸비오틴과 프로비타민을 비롯해 두피와 모발을 구성하는 단백질이 풍성하게 든 맥주효모는 탈모가 고민인 소비자에게 친숙한 성분이다. 특히 1970년대 독일 칼스버그 맥주 공장 근로자들이 유난히 윤기 나고 풍성한 머릿결을 가진 비결로도 알려져 있다. 이에 착안해 LG생활건강 대표 탈모 샴푸 브랜 ...
  • 김동국
    완도군, 특화자원 활용 해양치유 테라피 제품 생산 박차
    전남인터넷신문 2022-10-31
    [전남인터넷신문/김동국 기자]완도군이 해양치유산업을 역점 사업으로 추진하고 있는 가운데 내년 상반기에 준공될 해양치유센터에서 쓰일 지역 특화자원을 활용한 테라피 제품 생산에 박차를 가하고 있다.본 사업은 자원별 효능 및 활용 방안, 안전성 등을 담보할 수 있도록 전문가 의견을 반영하여 제조자 개발 생산(ODM) 방식으로 진행한다.테라피 제품을 살펴보면 우수성이 입증된 완도 머드를 활용한 제품과 피로 회복 및 혈액 순환에 도움을 주는 입욕제, 신진 대사 활성화 및 각질 제거에 효과가 있는 스크럽 제품, 완도산 해조류와 약리 효능이 입 ...
  • 배영래
    나주 문화 들춰보기: 나주 집장의 재료와 조합
    전남인터넷신문 2021-12-29
    [전남인터넷신문]과거 나주에서 제조 및 이용되었던 나주의 집장을 알아보기 위해 2014년 5월 1일부터 2014년 8월 12일까지 나주 소재 노인당, 마을회관을 등을 방문하여 68세 이상의 고령자들을 대상으로 먹었거나 보았던 집장 재료에 대해 조사한 결과 집장에 사용된 재료와 조합은 다양했다. 과거 나주에서 집장 제조에 사용된 집장 재료의 주요 조합은 ① 콩 + 찹쌀(메주 가루) + 고춧잎, 무, 생강, 마늘씨(채소) + 보리밥(밥류)+물고추(국물) + 엿기름(기타), ②보리쌀(메주 가루) + 고춧잎, 오이, 가지(채소) + 보리밥 ...
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