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- 빙그레, ‘바싹꼬투리전’ 선보여...김치전 바삭한 '꼬투리' 상품으로
- 더밸류뉴스 2021-12-13
- 빙그레(대표이사 전창원)가 김치전의 바삭한 가장자리, 꼬투리만을 담은 냉동 스낵전 ‘바싹꼬투리전’을 시장에 내놓았다. 바싹꼬투리전 새로운 경험을 원하는 MZ세대와 간편한 조리법을 선호하는 홈·혼족을 겨냥해 출시한 신제품이다. 제품의 명칭처럼 김치전에서 가장 인기 있지만 적은 부분인 바삭한 식감의 꼬투리만으로 제품을 구성했다. 에어프라이어로 조리할 수 있도록 구성했다. 제품의 원재료로 국내산 김치를 사용했고 간장 대신 갈릭소스를 동봉했다. 쿠팡 로켓프레시가 유통 채널이다. ...
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- 롯데웰푸드, 극강 매운맛 '쉐푸드 크레이지 불만두' 선봬
- 더밸류뉴스 2023-11-09
- 롯데웰푸드(옛 롯데제과, 대표이사 이창엽)가 냉동 만두 간편식을 선보인다. 롯데웰푸는 가정간편식 만두제품 ‘쉐푸드(Chefood) 크레이지 불만두’를 출시했다고 9일 밝혔다.쉐푸드 크레이지 불만두는 극강의 매운맛 냉동 만두 간편식이다. 크레이지 불만두는 매운맛 요리로 알려진 사천지방의 고추로 매운맛을 냈고, 스코빌 지수(맵기를 측정하는 척도)가 2만3000에 달하는 특제 소스로 더 매운맛을 표현했다. 만두피에는 옥수수 전분을 사용했고 소에는 무와 김치가 들어가 아삭함을 더했다. 팬에서 4분간 노릇하게 굽우면 완성이다. ...
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- 문화가 있는 날, 지역민 태국 음식 만들어 즐겨
- 전남인터넷신문 2023-10-17
- [전남인터넷신문/서성열기자]영암군가족센터(센터장 송영희)가 14일 지역민 20명과 함께 진행한 ‘문화가있는달’ 프로그램을 진행했다.이 프로그램은 문화 다양성을 존중하고 다양한 문화를 체험으로 즐기는 장으로, 지역민과 지역사회의 교류와 소통을 촉진하기 위한 것. 이날 참가자들은 태국 출신 결혼이주여성의 강의를 들으며 볶음 쌀국수 팟타이 요리법을 익히고 만들어 즐겼다. 나아가 다양한 식재료와 소스를 활용해 다른 요리도 만들어 함께 맛을 봤다. 상호읍의 김영진 씨는 “태국 출신 강사에게 요리를 배울 수 있어 재미있고 좋았다”며 “다른 나 ...
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- 대상 '집으로ON', 6시간 저온숙성 용두동 방식 그대로 ‘양념 쭈꾸미’ 2종 선보여
- 더밸류뉴스 2021-07-20
- 대상㈜ 온라인 전문 브랜드 ‘집으로ON’이 ‘용두동식 양념쭈꾸미’ 2종을 출시한다. 용두동 스타일은 채소를 넣지 않고 주꾸미 원물과 양념만으로 볶아 깻잎쌈과 함께 즐긴다. 이번 제품은 매운맛 정도에 따라 ‘보통 매운맛’과 ‘아주 매운맛’ 두 가지 제품을 선보인다. 주꾸미를 수작업으로 꼼꼼하게 손질하여, 청정원의 노하우가 깃든 비법 소스와 버무려 6시간 이상 저온숙성시켜 만들었다. 고춧가루로 매운맛을 내 깔끔하고 개운한 것이 특징이다.대상㈜ 관계자는 “가정에서는 물론 야외에서도 근사한 요리를 간편하게 즐기는 것이 트렌드로 자리잡고 있 ...
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- 남양유업, "영화관에서 수산물 간식 즐겨요"...해양수산부와 MOU
- 더밸류뉴스 2023-10-11
- 남양유업(대표이사 김승언)이 해양수산부와 영화관 수산물 간식 개발에 나선다. 남양유업은 지난 6일 대전 메가박스 신세계 아트앤사이언스점에서 ‘영화관 수산물 간식 개발’ 협약을 체결했다고 11일 밝혔다. 이번 협약에는 해양수산부가 주관하고 남양유업, 국립부경대학교, 한국수산회 등이 참여했다.이번 협약은 수산물을 활용한 영화관 간식 시제품 평가 및 상품화와 정식 판매를 위한 협업 체계 구축에 뜻을 모아 성사됐다. 남양유업은 식품가공기업 더소스코리와 함께 제품 개발에 나선다. 회사는 자사 판매망을 활용한 유통 활로를 개척하며 영화관 등 ...
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- 오뚜기, ‘X.O. 군만두 고기듬뿍’ 출시…냉동만두 시장 공략
- 더밸류뉴스 2021-08-17
- 오뚜기(대표이사 함영준, 황성만)가 냉동만두 신제품 ‘X.O. 군만두 고기듬뿍’을 17일 출시했다. 회사는 이번 출시로 브랜드 포트폴리오 확장에 속도를 낸다는 방침이다. 오뚜기 ‘X.O.만두’는 ‘eXtra Ordinary(비범한, 놀라운)’라는 의미를 담은 만두 브랜드로 2019년 론칭했다.최근 간편식품에 대한 소비자 니즈가 증가하면서 냉동만두 시장 규모는 지속적인 성장세를 보이고 있다. 지난 3월 시장분석업체 오픈서베이의 조사 결과에 따르면, 소비자들은 가장 선호하는 냉동만두 종류로 ‘군만두(58.4%)’를 꼽았으며, 응답자의 ...
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- bhc치킨, 신제품 '마법클'로 '뿌링클' 인기 잇는다
- 더밸류뉴스 2023-08-10
- bhc치킨(대표이사 임금옥)이 신제품 '마법클'을 자사 2세대 라인업 대표 메뉴로 육성한다. 이에 뿌링클에 이어 또 다른 성공신화를 써 내려갈 수 있을지 주목된다.치킨 프랜차이즈 bhc치킨은 지난달 25일 시그니처 메뉴 ‘뿌링클’ 아성에 도전하는 신메뉴 ‘마법클’을 선보였다. ‘마법클’은 마늘빵을 치킨에 담은 새로운 개념의 치킨이다. 치킨 위에 마늘과 버터, 조청으로 만든 마법클 소스를 바른 후 마법클 후레이크를 뿌렸다.마법클은 출시 전 bhc치킨 관능테스트에서 만족도가 90%를 넘었다는 후문이다. 이에 회사는 뿌링클에 이은 스테디 ...
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- CJ제일제당, 한식 세프 육성한다...메뉴 개발 위한 팝업 레스토랑 오픈
- 더밸류뉴스 2023-08-10
- CJ제일제당(대표이사 최은석)이 유망 한식 셰프 육성을 위해 나선다.CJ제일제당은 서울시 강남구에 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’을 연다고 10일 밝혔다. ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’은 셰프들이 한식을 주제로 다양한 메뉴를 개발하고 소비자에게 선보일 수 있는 공간이다. 젊은 셰프들이 메뉴 개발과 고객 응대, 식당 경영에 대한 현장 경험을 쌓을 수 있도록 운영되며 오는 17일부터 오픈한다.첫 메뉴는 △수원 왕 갈비치킨 △민어와 유자소스 △오골계 국수 등의 한식 코스 요리로 구성된다. 향후에는 신진 셰프들이 개발한 메뉴도 선보인다. 팝업 레스 ...
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- 세븐일레븐, 프리미엄 냉동만두 ‘서울만두’ 2종 출시
- 뉴스케이프 2021-06-10
- 세븐일레븐이 프리미엄 냉동만두 '서울만두' 2종을 출시했다고 10일 밝혔다.코로나19 장기화로 간편식 수요가 증가하면서 전체 냉동식품 매출이 33.7% 증가했다. 특히 냉동만두 매출이 58.7% 증가하며 편의점 간편식 시장을 견인했다.이번에 출시하는 서울만두는 유명 백화점 식품관에 입점한 프리미엄 수제만두 브랜드다. '서울만두 교기교자'는 국내산 돼지고기와 야채를 넣은 쫄깃한 식감이, '서울만두 사천교자'는 매콤한 사천 소스를 넣어 깔끔한 매운맛이 특징이다. 판매 가격은 5900원이며 출시를 기념해 이달 말까지 1+1 행사를 진행한 ...
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- bhc, '슈퍼두퍼' 햄버거 22만개 판매...국내 오픈 9개월 만
- 더밸류뉴스 2023-08-08
- bhc그룹(대표이사 임금옥)이 운영하는 버거 브랜드 '슈퍼두퍼'가 미국 본토의 맛으로 인기를 끌고 있다.bhc는 슈퍼두퍼의 ‘슈퍼 싱글', '슈퍼 더블 버거’ 등 대표 메뉴 4종이 22만개 판매를 돌파했다고 8일 밝혔다. 이는 슈퍼두퍼가 한국에 첫 번째 매장을 연 지난해 11월 이후 약 9개월 만에 일궈낸 성과다.'슈퍼 싱글'과 '슈퍼 더블' 버거는 그중 약 14만개 이상이 판매됐다. '슈퍼 싱글'과 '슈퍼 더블' 버거는 비프패티에 체다치즈와 토마토, 적양파를 토핑하고 시그니처 소스로 맛을 더한 미국 클래식 버거다. 슈퍼두퍼는 미국 ...
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