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- 곡성군 농․특산물, 네이버 라이브 쇼핑으로 만나세요!
- 전남인터넷신문 2021-05-20
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군(군수 유근기)은 곡성세계장미축제가 취소되는 등, 코로나 19 여파로 판로 확보가 어려운 농업인들의 소득 증대를 위해 온라인 라이브 판매방안을 마련했다고 밝혔다.금번 판매는 네이버 라이브 쇼핑을 통해 총 4일에 걸쳐 8회를 실시하는데, 5월 22일부터 6월 5일까지 매주 토요일 오후 1시와 4시, 6월 11일 금요일에는 오전 11시와 오후 2시에 운영하게 된다. 주요 판매 품목은 가공식품인 김치, 발효식초, 토란파이 만주, 발아현미와 1차 농산물인 멜론, 백세미, 참송이버섯, 흑돼지 등이며 지역을 ...
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- 장흥군버섯산업연구원, 식품저장유통학회 우수논문상 수상
- 전남인터넷신문 2023-09-25
- [전남인터넷신문/김상봉 기자] 전남 장흥군버섯산업연구원은 지난달 18일 (사)한국식품저장유통학회 제44차 학술대회에서 2건의 ‘우수논문상’을 수상했다. 장흥군버섯산업연구원은 이번 학술대회에서 ‘표고 스마트 팜 시스템 구축 전략’, ‘진균류 유전체학 연구 동향’ 등 총 7건의 연구결과를 발표하였다. 그중 ‘트러플의 발효된 균사체와 자실체의 영양 성분 비교 (Comparisons of the nutrient components from fermented mycelia and fruiting bodies of Tuber borchii)’ ...
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- 서울시농업기술센터, 3대째 내림솜씨 장 명인과 담근 전통장, 이웃과 나눈다
- 뉴스포인트 2021-02-26
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 3대 째 전통장 내림솜씨를 지닌 명인과 함께 전통장을 담궈 복지시설 등에 전달하는 ’전통 장 담그기‘행사가 2월 27일 뭇골한옥어린이도서관에서 진행된다. 체험내용은 ▴메주 씻기 ▴소금물 거르기 ▴장 담그기 실습으로 구성된다.서울시농업기술센터가 운영하는 ’전통장 나눔체험‘은 전통발효 식문화를 육성하기 위한 행사로, 초등학생 이하 자녀를 포함한 열(10) 가족(40명)이 참여하며, 조숙자 명인(82세)의 강의로 진행된다. 오전 10시부터 오후 4시 30분까지 총 5회(1회에 두 가족씩 참여)에 걸쳐 진행되며, ...
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- 세계김치硏, 김치 대중서 발간..서경덕 "한국인 필독서 될 것"
- 전남인터넷신문 2022-09-28
- [전남인터넷신문/김동국 기자]과기부 산하 세계김치연구소(소장 장해춘)는 김치의 과학, 역사, 문화, 산업 등 다양한 정보를 총망라한 단행본 '김치에 관한 세상의 모든 지식'을 발간했다고 28일 밝혔다.이 책은 발효과학의 우수성과 김장문화의 가치를 증명하고 김치산업의 미래를 전망하고자 발간했고, 한국을 넘어 세계의 음식으로 진화하는 김치의 모든 것을 담았다.1부 '김치의 과학'에서는 김치의 발효과정에 담긴 놀라운 비밀과 건강기능성에 대해 들여다 보고, 2부 '김치의 역사' 및 3부 '김치 속 문화'에서는 김치의 지나온 세월과 문화적 ...
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- 오산시, 한파특보에 비상근무체계 ‘한파 대책 종합지원상황실’가동
- 오산인터넷뉴스 2022-11-30
- 【오산인터넷뉴스】오산시는 지난 29일 오산시 전역에 한파경보가 발효돼 ‘한파 대책 종합지원상황실’을 가동하고 비상근무체계에 들어갔다고 밝혔다. 종합상황반·상수도대책반·복지분야대책반·건강관리지원반 등 8개의 반으로 구성한 가운데 한파특보 지속기간 동안 24시간 비상근무 체계로 운영된다. 이권재 오산시장은 “이번 한파에도 시민이 안심하고 믿을 수 있도록 한파 대비체계를 마련할 것이며 생명에 위협이 될 수 있는 요인들은 사전에 제거하여 시민 피해를 최소화하겠다”고 말했다. 기상청에서는 이번 기상특보가 기상관측 사상 처음으로 11월에 한파 ...
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- 화순군 음식연구회 회원, ‘대한민국 한식대가’ 선정
- 전남인터넷신문 2022-07-11
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순향토음식연구회 회원 임영숙 씨가 대한민국 한식대가에 선정됐다. 2019년 김영란(화순향토음식연구회)·송정희(발효연구회), 2020년 정효화(발효연구회), 2021년 박영심(화순향토음식연구회) 씨, 2022년 임영숙 씨 등 화순에서는 다섯 명의 대한민국 한식대가를 배출했다. 화순군(군수 구복규)에 따르면, 임영숙 씨는 지난 7일 대한민국 한식포럼이 주관한 ‘2022년도 대한민국 한식대가 선정식’에서 ‘전통음식 분야’ 한식대가에 선정됐다. 대한민국 한식대가는 한식문화 발전과 세계화를 위해 한식 분야별 독 ...
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- [포토] 경북 영천, 북극발 최강한파에 얼음낚시, 상수도관 19곳 동파, 농작물 피해는 아직 없어
- 영천투데이 2021-01-11
- ▲ 지난 9일 오전 12시 영천시 화남면 대내실 저수지에서 얼음낚시를 즐기고있는 경주시 안강면 허모씨(63)[장지수 북극발 최강 한파가 엿새째 이어지고 있는 가운데 경북 영천시내 대부분 저수지들이 꽁꽁 얼어붙었다. 영천시 화남면 대내실 저수지는 10일 오전 12시경 13cm가량 두깨로 얼어붙는 등 지역 대부분 저수지들이 10~15cm가량 두께를 나타냈다.기상청은 9일 오전11시를 기해 영천을 포함해 구미·포항·경산·경주·영천에 한파주의보를 발효했다. 11일 영천시 상수도사업소에 따르면 지난 8일부터 현재까지 수도관 파열 150곳, ...
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- 함평군 장한농장, 농촌진흥청 주관 ‘우수농장’ 선정 쾌거
- 전남인터넷신문 2023-02-16
- [전남인터넷신문/문정민 기자]전남 함평군 장한농장(대표 한종민)이 농촌진흥청 주관 ‘2023년 축산기술 접목 우수농가’에 선정되는 쾌거를 거뒀다. 농촌진흥청은 매년 축산기술 개발 및 현장·실증조사에 적극 참여한 농장을 발굴해 우수농장에 선정하고 현판을 수여한다. 한종민 장한농장 대표는 농식품부산물을 활용한 자가 TMR 발효사료 제조로 사룟값 등 생산비 절감 효과를 거둬 좋은 평가를 받은 것으로 알려졌다. 이에 지난 15일 국립축산과학원 박범영 원장이 학교면에 위치한 장한농장을 직접 방문해 우수농장 현판을 수여하며 노고를 격려했다. ...
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- 용인시, 재난안전체계 강화…재난안전상황실 24시간 운영
- 경기뉴스탑 2023-07-31
- 용인시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인특례시는 효율적인 재난 대응을 위해 재난안전체계를 개선했다고 31일 밝혔다. 시는 우선 신속한 재난상황 전파와 초동대처를 위해 재난안전상황실을 24시간 운영, 재난상황 관리창구를 일원화한다. 재난안전상황실은 재난상황 발생시 상급 기관, 각 부서 및 읍·면·동, 유관기관(경찰·소방)간 초기 재난정보를 공유한다. 특히 기존에는 읍·면·동장과 소관 부서장에게는 주요 재난상황 발생시에만 상황을 알렸지만, 앞으로는 초기 단계에서부터 정보를 공유해 신속한 초동대처가 가능하도 ...
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- 100% 김해쌀로 만든 프리미엄 막걸리 탄생!!
- 전남인터넷신문 2020-12-02
- 경남 김해시에서 100% 김해평야에서 자라는 쌀로 만든 프리미엄 막걸리가 탄생했다. 농업회사법인 가야양조장(대표 조이덕)은 프리미엄 막걸리 ‘가야’를 출시했다고 2일 밝혔다. 김해평야에서 자라는 쌀로 만든 프리미엄 막걸리 탄생-가야가야는 김해에서 자라는 쌀로 만든 100% 김해쌀로 만든 브랜드다. 그동안 쌀 재고로 인해 어려움을 겪어온 김해 지역 농민들의 판매고 향상에 도움을 줄 예정이다. 가야는 750미리리터로 병당 시중가는 4000원이다. 시중에서 유통되는 막걸리가 병당 2000원인데 비해 배 이상 비싸다. 비싼 이유는 발 ...
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