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- 중앙동 ‘해뜰꾸리미단’ 반찬나눔사업’ 실시
- 오산인터넷뉴스 2021-04-08
- 【오산인터넷뉴스】오산시 중앙동은 중앙동지역사회보장협의체(위원장 우기제)와 새마을 부녀회(회장 심옥자)가 지난 7일 밑반찬을 직접 만들어 전달하는 ‘해뜰꾸리미단 반찬나눔사업’을 실시했다고 8일 전했다. 이번 반찬나눔사업은 중앙동 지역사회보장협의체 위원과 새마을 부녀회원들이 회의를 거쳐 대상자들의 입맛과 영양가를 고려한 식단을 짜고, 밑반찬을 정성스레 조리해 저소득 독거 어르신 등에게 가가호호 전달하며 안부확인도 겸하는 사업이다.신선교 중앙동장은 “오랜 노하우와 실력을 갖춘 부녀회원들과 협의체 위원들이 합심해 지속적으로 밑반찬 지원에 ...
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- 쌀밥에 김치, 이만한 밥상 있나요?
- 전남인터넷신문 2023-06-29
- 해남군 온라인 쇼핑몰에서 해남쌀과 해남김치 기획 판매전을 개최한다.우선 매월 1~3일을‘해남미소에서 쌀 사는 날’로 지정해 할인 기획전을 진행한다.해남쌀을 20% 할인된 가격에 구입할 수 있다.판매 상품은 한눈에반한쌀, 땅끝햇살, 탑라이스, 한반도땅끝쌀, 메뚜기쌀, 나랏말싸미 등 13개 대표 브랜드 쌀 제품으로 구성되었다.이와함께 6월 26일부터 7월 2일까지 김치 기획전도 열리고 있다.해남미소 입점업체의 명품김치를 최대 20% 할인된 가격으로 판매한다. 막 버무린 생김치에서 묵은지까지 입맛에 따라 선택할 수 있으며, 파김치, 갓김 ...
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- 함평군, 장어 한정식 요리 강습회 개최
- 전남인터넷신문 2023-03-22
- [전남인터넷신문/문정민 기자]전남 함평군이 외식 관광 활성화를 위해 ‘함평천지 장어 한정식 요리 강습회’를 개최했다. 22일 함평군에 따르면 ‘함평천지 장어 한정식 요리 강습회’가 지난 20일과 21일 이틀간 진행됐다. 민선 8기 군수 공약인 ‘함평 특산물 외식 관광 명품화 사업’ 일환으로 추진된 이번 강습회는 지역 대표 수산물인 장어를 활용, 신메뉴를 개발‧보급해 함평 외식 관광 활성화를 도모하기 위해 마련됐다. 이번 강습회에는 지역 장어 요리 전문점인 한옥정(손불면)과 월야88장어(월야면) 2개소에서 참여했다. 한옥정은 직접 우 ...
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- 쌀, 꽃게, 곱창김까지 .진도 농수산물 호주 수출길 ‘활짝’
- 전남인터넷신문 2023-06-05
- [전남인터넷신문]진도 농수산물이 호주 수출길에 오르면서 지역 농수산업 활성화와 농어가 소득 증대를 이끌고 있다. 5일 진도군에 따르면 이달초 진도 꽃게, 곱창김, 젓갈류, 건해산물과 진도쌀 등 5톤(5만 달러)가량의 농수산물이 호주 시드니와 혼스비로 첫 수출길에 올랐다. 수출된 진도 농수산물은 호주 한인 마트 등에 납품되어 교민들과 현지인들의 입맛을 사로잡을 것으로 예상된다. 군은 이번 수출을 통해 진도군의 농수특산물 품목과 물량을 점차 늘려나갈 계획이다. 민선 8기 김희수 진도군수 공약사항의 일환으로 우수 농수산물 통합 관리와 마 ...
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- 안산시, 제26기 외식사업 아카데미 수료식 성황리 개최
- 서남투데이 2023-08-23
- 안산시 단원구는 지난 22일 ‘제26기 외식사업 아카데미 수료식’을 성황리에 마쳤다고 23일 밝혔다. 2006년부터 전국 최초로 추진한 안산시 외식사업 아카데미는 물가 및 임대료 인상, 과다경쟁 등으로 침체된 외식업 영업자의 경영 역량강화를 위한 교육 사업으로 올해까지 총 1,200여 명에 달하는 수료생을 배출했다. 지난 5월부터 총 12주 과정으로 진행된 올해 교육은 전년보다 예산을 2배 증액해 교육시간을 늘리고, 양식반·한식반으로 나눠 영업자 맞춤형 조리기술 실습을 진행했다. 아울러, 외식업 전문강사가 나서 ▲대표메뉴 코칭실습 ...
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- 세계김치硏, 김치 대중서 발간..서경덕 "한국인 필독서 될 것"
- 전남인터넷신문 2022-09-28
- [전남인터넷신문/김동국 기자]과기부 산하 세계김치연구소(소장 장해춘)는 김치의 과학, 역사, 문화, 산업 등 다양한 정보를 총망라한 단행본 '김치에 관한 세상의 모든 지식'을 발간했다고 28일 밝혔다.이 책은 발효과학의 우수성과 김장문화의 가치를 증명하고 김치산업의 미래를 전망하고자 발간했고, 한국을 넘어 세계의 음식으로 진화하는 김치의 모든 것을 담았다.1부 '김치의 과학'에서는 김치의 발효과정에 담긴 놀라운 비밀과 건강기능성에 대해 들여다 보고, 2부 '김치의 역사' 및 3부 '김치 속 문화'에서는 김치의 지나온 세월과 문화적 ...
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- 오리온, 리얼 오징어맛 젤리 ‘찡어젤리’ 출시
- 뉴스케이프 2021-06-04
- 오징어의 달콤 짭짤한 맛과 쫄깃한 식감 리얼하게 구현한 ‘펀(fun)’ 콘셉트 젤리오리온은 오징어 모양과 맛, 식감까지 리얼하게 구현한 ‘펀(fun)’ 콘셉트의 젤리 신제품 ‘찡어젤리’를 출시한다고 4일 밝혔다.찡어젤리는 새로운 것을 좋아하는 MZ세대와 홈술족을 타깃으로 선보인 신개념 젤리다. 휴게소와 영화관 인기 간식인 ‘버터구이 오징어’의 다리 모양과 달콤 짭짤한 맛, 쫄깃한 식감까지 디테일하게 살린 것이 특징이다. 오리온은 최근 실제와 똑 닮은 사물모양과 차별화된 식감의 ‘펀(fun)’ 콘셉트 젤리 시장이 급증하고 있다는 점에 ...
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- 구례군, 농·특산물 직거래장터 3번째 노고달장 성료
- 전남인터넷신문 2022-09-28
- [전남인터넷신문/한상일 기자]구례군은 지리산과 섬진강을 배경으로, 문화가 있는 복합직거래장터란 주제로 지난 7월부터 한 달에 한 번씩 열린 노고달장이 무더운 여름을 지나 9월 완연한 가을 속에서 진행되었다고 밝혔다. 31개의 판매부스가 운영되어, 구례단감, 밤, 오이, 둥글레, 여주, 고추 등 품질 좋은 지역농산물과 다양한 가공식품을 시중보다 저렴한 가격에 판매했다. 구례 청년농업인들이 홍보시식회에서 초피육포, 양갱 등 개발제품을 선보여 소비자의 입맛을 사로잡았다. 이밖에도 구례지역자활센터의 산수유 오란다 세트, 꽃차 등의 상품이 ...
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- 종로구 혜화동 엄마들, 취약계층 아동 위해 손수 밥 짓다
- 뉴스포인트 2021-06-16
- [뉴스포인트 김용호 기자] 종로구 혜화동주민센터는 지난 5월 31일을 시작으로 올해 10월까지 '우리 마을 엄마도시락' 사업을 추진한다.지역 주민들이 한데 모여 취약계층 아동청소년에게 손수 만든 음식을 배달하는 이번 사업은 사전 수요조사 등의 과정을 거쳐 결식 우려가 있는 조손가정, 한부모가정 아동 20명을 대상자로 선정했다.코로나19 장기화로 정상 등교가 어려워진 상황을 감안해 저소득 취약계층 아동들에게 영양 가득한 한 끼를 지원하기 위해서다.아울러 주양육자의 부재로 경제적 어려움을 겪고 있는 한부모 및 조손가정의 양육 부담을 덜 ...
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- 김해 명품 쌀 ‘가야뜰’ 아랍에미리트 첫 수출
- 부산경제신문 2021-05-21
- [부산경제신문/김해 류창규 기자]김해시 명품 쌀 브랜드 ‘가야뜰’이 아랍에미리트에 첫 수출됐다. 시에 따르면 진영농협에서 최근 가야뜰 1.8t을 아랍에미리트에 수출했다. 가야뜰은 지난 2019년 아세안 10개국 정상이 참석한 한·아세안 특별정상회담 환영만찬에 사용되는 등 우수성을 인정받고 있어 앞으로 아랍에미리트에 거주하는 한국인과 일본인, 중국인들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다. 아랍에미리트는 인구 940만명으로 우리나라 5분의 1 정도의 나라이지만 세계 4위 원유 매장량과 세계 3위 가스 매장량을 가진 일인당 GDP(국내총생 ...
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