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- 경기도, 경기청년들을 위한 축산물 밀키트 제작 컨설팅 지원
- 경기뉴스탑 2025-02-18
- 경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도가 올해 처음으로 청년 사업자를 위한 축산물 밀키트(식육간편조리세트) 메뉴 개발 지원 사업을 진행한다. 경기도에 거주하는 식육가공업 등에 종사하는 청년 사업자(19세부터 34세까지)를 대상으로 총 10회에 걸쳐 전문 컨설팅을 제공한다. 밀키트 메뉴 개발 컨설팅은 침체된 축산물 소비시장 활성화와 축산농가 소득 증대, 청년층의 새로운 일자리 창출을 위해 계획됐다. 밀키트는 식품업계에 큰 변화를 가져온 가정간편식의 일종이다. 밀키트 컨설팅 사업은 단순한 교육비 보조가 ...
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- 체온측정 안하고 명부도 허술…육류가공업체 67곳 행정지도
- 뉴스케이프 2021-05-14
- 코로나19 방역수칙을 제대로 이행하지 않는 육류가공업체 60여곳이 당국에 적발됐다.식품의약품안전처(식약처)는 지난달 12일부터 이달 7일까지 육류가공업체 916곳을 점검한 결과 67곳에서 방역수칙이 잘 지켜지지 않아 행정지도했다고 14일 밝혔다.이번 점검은 포장육을 만드는 식육포장처리업체 535곳과 소시지 등 식육가공품을 만드는 식육가공업체 381곳을 대상으로 진행됐다.적발 업체에서 마스크 착용은 대체로 잘 지켰지만, 출입자 명부 관리, 체온측정 등은 미흡해 개선하도록 지도했다고 식약처는 설명했다.식약처는 육류가공업체에 방역수칙을 ...
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- 남해군, 하절기 축산물영업장 위생 및 이력제 점검 추진
- 뉴스포인트 2021-06-04
- [뉴스포인트 김용호 기자] 남해군은 축산물의 부패·변질 우려가 증가하는 하절기를 맞이하여 6월 8일부터 6월 11일까지 관내 축산물영업장을 대상으로 위생 및 이력제 점검을 실시한다고 밝혔다.대상은 관내 축산물 49개소(식육포장처리업 3개소, 식육판매업 28개소, 식육즉석판매가공업 18개소)로, 최근 3년간 점검 부적합 업체를 우선 점검한다. 이번 점검에서는 시설기준 및 영업자 준수 사항 이행 여부, 유통단계 이력제 허위표시 여부와 더불어 코로나19 방역수칙 준수 여부에 대해 집중 점검할 계획이다.위생관리 및 이력제 규정을 위반한 축 ...
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- 여주시, 추석명절 축산물 위생 지도‧검검
- 경기뉴스탑 2021-09-06
- 여주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자] 여주시는 축산물 성수기인 추석명절을 대비해 관내 식육판매업소, 식육포장처리업소, 식육즉석판매가공업소 등을 대상으로 9월 15일까지 축산물 위생 지도·점검을 실시한다고 밝혔다. 이번 특별점검은 축산물의 수요가 급증하는 추석명절을 대비해 부정‧불량 축산물의 유통방지와 공중위생상 위해 요인을 사전에 차단해 시민이 신뢰 할 수 있는 안전한 축산물을 제공하고자 이뤄진다. 주요 점검내용은 유통기한, 보관온도, 거래내역서 작성 및 보관, 개체식별번호 표시, 사회적 거리두기에 따 ...
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- 광주지역 생산·유통 축산물 안전 판명
- 전남인터넷신문 2022-11-07
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 보건환경연구원은 지난 1월부터 10월까지 광주지역에서 생산·유통되는 축산물(식육, 달걀, 우유 및 축산물가공품 등) 34만9704건에 대한 현장검사 및 수거·위탁 검사한 결과 모두 깨끗하고 안전한 축산물이 공급되고 있다고 밝혔다.시 보건환경연구원 검사관은 매일 새벽 축산물 생산이 가장 많이 이뤄지는 도축장 현장에 출장해 34만5301마리의 소와 돼지 생체·해체 검사를 실시한 결과, 식육으로 공여가 어려운 소·돼지 114마리를 출하 전 전량 불합격·폐기 처리했다.유제품 생산의 주원료가 되는 우유와 ...
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- 진도군, 추석 명절 부정 축산물 유통점검
- 전남인터넷신문 2022-08-23
- [전남인터넷신문/김동국 기자] 진도군이 추석 명절을 맞아 지난 22일(월)부터 26일(금)까지 축산물을 판매하는 업소를 대상으로 축산물이력제와 위생 지도 단속에 나선다. 축산물 판매업소와 운반업소 등 추석 제수용 축산물 제조·판매업체 등을 대상으로 축산물 이력제 이행 상황과 유통기간 준수 여부 등 축산물 유통행위에 대한 특별 점검을 실시할 계획이다. 주요 점검내용은 식육포장처리업소의 거래내역 등 전산신고 이행, 이력번호 표시 사항 준수 여부, 수입산·국내산 원산지 둔갑 판매, 작업장 시설 및 위생관리 등 영업자 준수사항, 식육 등 ...
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- 경기도 특사경, 수원 등 야영장 40곳 대상 불법행위 집중 단속
- 경기뉴스탑 2023-05-18
- 야영장 40곳 대상 불법행위 집중 단속 안내문(경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도 특별사법경찰단이 캠핑철을 맞아 5월 30일부터 6월 9일까지 수원시, 화성시, 의정부시, 양주시, 동두천시에 소재한 야영장 40곳을 대상으로 불법행위를 집중 단속한다. 주요 단속내용은 ▲관할청에 등록하지 않고 야영장을 운영하는 행위 ▲야영장 내 기타유원시설을 관할청에 신고하지 않고 설치·운영하는 행위 ▲야영장 주변 산지를 전용허가 없이 훼손하는 행위 ▲야영장 주변 개발제한구역에 불법 시설물을 설치하는 등의 행위 ▲관할청에 숙박업 신고를 ...
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- 인천시, 불법행위 저지른 분쇄가공육 제조업체 3개소 적발
- 서남투데이 2022-12-05
- 인천광역시(시장 유정복)는 11월 21일부터 2주간 관내 분쇄가공육 제조·유통 업소에 대해 위생관리 및 원산지 불법행위 단속을 실시해 3개 업소를 적발했다고 밝혔다. 이번 단속은 떡갈비, 돈가스 등 원료육 형태가 변형된 식육가공품의 안전관리 강화를 위한 것으로 축산물제조·유통업소 20개소를 점검해 그 중 자가품질검사를 실시하지 않거나 유통기한을 경과한 3개 업소가 적발됐다. 식육을 세절 또는 분쇄해 가공하는 햄버거패티, 떡갈비, 돈가스 등 소비자가 육안으로 원재료를 확인하기 어려운 축산식품의 안전관리와, 축산물가공업소 및 유통·판매 ...
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- 도 특사경, 가정간편식 불법 제조․판매업체 54개소 무더기 적발
- 오산인터넷뉴스 2022-03-21
- 【오산인터넷뉴스】유통기한이 1년 6개월 지난 냉동 서리태를 폐기 표시 없이 보관하고, 9개월 넘게 과일 도시락 자가품질검사를 하지 않는 등 가정간편식 불법 제조․판매업체들이 경기도특별사법경찰단에 무더기로 적발됐다. 경기도특별사법경찰단은 2월 21일부터 3월 4일까지 도내 가정간편식 불법 제조․판매업체 360개소를 점검한 결과 식품위생법과 축산물위생관리법을 위반한 54개 업소를 적발했다고 21일 밝혔다. 위반 내용은 ▲보존기준 위반 11건 ▲영업허가 위반 13건 ▲영업자준수사항 위반 21건 ▲자가품질검사 위반 9건이다.주요 적발 사례 ...
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- 축산물 유통분야 안전관리 강화 및 제도 개선
- 뉴스포인트 2021-02-26
- [뉴스포인트 최정아 기자] 식품의약품안전처는 축산물 안전관리 강화와 제도개선을 주요 내용으로 하는 '축산물 위생관리법 시행령 및 시행규칙' 일부개정안을 2월 26일 입법예고 한다고 밝혔다.이번 개정안의 내용은 축산물의 안전관리 강화를 위해 ▲달걀 선별포장 의무를 가정용에서 업소용까지 확대 ▲냉장･냉동축산물 운반 시 온도조작 장치 설치 금지 ▲마스크 착용 의무화 및 비위생적 축산물 취급 시 처분 강화 등이며, 새로운 제품에 대한 수요 반영과 영업자 부담 완화를 위한 제도개선을 위해 ▲축산물 밀키트* 유형 신설 ▲축산물과 식품 영업간 ...
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