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- 전남도, 장흥 해역 ‘관리수면’ 지정, 새조개 분쟁 해소
- 전남인터넷신문 2021-01-08
- [전남인터넷신문]장흥 회진면의 신상해역이 수산자원관리수면으로 지정돼 ‘바다의 로또’로 불리는 새조개 분쟁이 해소될 전망이다. 전라남도는 장흥 회진면 신상해역 119ha를 8일부터 5월 31일까지 잠수기와 양식장 형망을 이용해 새조개 552t을 채취할 수 있도록 수산자원관리수면으로 지정했다고 밝혔다. 전라남도는 장흥군에서 신청한 새조개 수산자원관리수면에 대해 전문기관(전남대학교 산학협력단)의 서식실태 보고서 및 업종간 분쟁, 관계법령 등을 검토해 지정했다. 장흥군은 지난해 11월 중순부터 수산자원관리수면 지정 신청을 추진 ...
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- 참조기 양식 1번지 전남, 산업화 힘찬 발걸음
- 전남인터넷신문 2021-06-01
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도해양수산과학원은 안정적 굴비원료 확보를 위해 영광군과 함께 참조기 종자생산 어가에 수정란 8천cc를 무상 분양해 그 결실로 고급 참조기 생산이 가능한 종자(5cm․2g) 130여만 마리를 생산, 9개 양성 어가에 분양한다고 밝혔다.참조기는 맛과 풍미가 뛰어나 남녀노소 할 것 없이 국민적 사랑을 받는 생선이다. ㎏당(120g/마리 기준) 2만 원 상당에 거래되고 있는 고가의 어종이다.최근 어장환경이 급변하고 남획이 성행하면서 생산량 기복이 심한데다 몸체 소형화 등의 문제가 있어 참조기 양식 활성화가 ...
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- 한화호텔, 더 플라자 ‘양장따츄’ 잘나가네…이용객 2배↑
- 더밸류뉴스 2023-03-13
- 한화호텔앤드리조트(대표이사 김형조) 더 플라자의 대표메뉴 ‘양장따츄(仰仗大厨)’ 이용객이 전년비 2배 이상 늘어나며 인기를 끌고 있다. 양장따츄는 ‘셰프에게 믿고 맡기다’라는 뜻으로 호텔업계 최초로 2020년 11월 출시됐다.최근 천천히 음미하며 값비싼 요리를 즐기는 외식문화가 2~30대 젊은 층을 중심으로 늘고 있다. MZ 세대에게 식사는 단순 끼니가 아닌 나를 위한 투자로 자리 잡았다는 것을 보여준다는 설명이다. 중식 맡김차림 양장따츄는 중화요리법에 서양식 플레이팅이 가미된 중찬서흘(中餐西吃) 방식으로 제공된다. 최고급 식자재 ...
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- 김태규 회장, ‘콩 장류산업’ 원년의 해로 만들겠다.
- 뉴스케이프 2020-11-12
- [뉴스케이프=오갑순 기자]광주 남구가 전통 발효식품인 ‘장류 산업’을 활성화를 위해 지난해 임암동에 광주 콩 종합센터를 건립하는 등 적극적인 행보를 보이고 있다.이어 지난해 김태규 회장이 사비를 털어 압촌동에 구산가든을 세워 부지 8925㎡에 건축 면적 1785㎡로 지하 1층에 효소와 두부, 한우, 수제 치즈, 요거트 등 건강한 먹거리를 개발하고 판매망을 갖춰 운영한 지 바로 1년이 됐다.이날 1주년 행사에는 이 분야 전문가들과 관심 있는 분들이 대거 참석하면서 장류산업의 비전도 그만큼 기대감을 주고 있다.이날 행사에는 체율 김경호 ...
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- 고흥군, 제철맞은 주꾸미·봄 도다리 맛보러 오세요!
- 전남인터넷신문 2024-03-11
- [전남인터넷신문/강계주] 청정바다의 갯 내음과 봄 향기 가득한 ‘미식 여행지 고흥’은 연중 따뜻한 날씨와 오염되지 않은 청정바다를 보유해 4계절 풍부한 수산물과 식재료가 생산되는데 특히 3월은 알이 꽉 찬 주꾸미와 달큰한 봄 도다리를 맛볼 수 있다.주꾸미는 4~6월에 산란하기 때문에 5월부터는 금어기가 시작된다. 지금이야말로 알이 꽉 찬 주꾸미를 맛보기에 최적기이고 도다리는 봄에 지방산 함량이 높아져 가장 맛이 좋은 시기이다.녹동수협활선어회센터(도양읍 목넘가는길 19)와 나로도 수협활선어회센터(봉래면 나로도항길 128)를 방문하면 ...
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- ‘선물 허용가액’ 상향 검토...업계는 미소
- 더밸류뉴스 2021-01-08
- 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 상황 속 정부는 올해 일시적으로 선물 허용가액 상향에 대해 적극 고려하겠다고 밝혔다. 이로 인해 새로운 설 선물세트 등이 나타나면서 관련 품목들이 늘어나고 있다. 정세균 국무총리는 지난 5일 올해 설에 농수산물과 농수산가공품 선물 허용가액을 현행 10만원에서 20만원으로 상향하는 방안에 대해 “경제적 어려움을 겪는 농어민에 대한 배려와 고통 분담 차원에서 필요한 예외적 조치임을 국민들께서 양해해주신다면, 정부 차원에서 검토하겠다”고 말했다. 이어 그는 “명절 때마다 한도를 상향하는 것은 자칫 ...
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- 전복 내수가격 하락, 해외 수출로 ‘위기 탈출’
- 전남인터넷신문 2023-09-22
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도가 전복 수확량 증가와 수산물 소비 위축에 따른 가격 하락으로 어려운 전복 양식어가의 위기 탈출을 위해 해외 수출 확대에 적극 나서고 있다.전남도는 지난 18일까지 3일간 아시아 최초 ASC 인증 전복 수출 기업인 ㈜청산바다, 일본 내 최대 수산물 유통기업인 트루월드재팬과 함께 일본 현지에서 전복 판촉 행사를 진행했다고 밝혔다. ASC 인증은 영국과 네덜란드에 본사를 둔 수산양식관리협의회가 환경적·사회적 책임을 다해 키운 양식 수산물에 부여하는 국제 인증이다. 지난 2018년 ㈜청산바다가 ...
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- ‘명품’ 장성군 농특산물, 추석 선물로 각광
- 전남인터넷신문 2022-08-25
- [전남인터넷신문/이건호기자] 천혜의 자연환경에서 재배된 장성군의 고품질 농특산물이 추석 선물로 큰 인기를 끌 것으로 전망된다. 장성군은 한가위를 맞아 군의 대표 농특산물, 가공식품을 선별해 추석선물 기획전을 마련했다. 친환경‧GAP인증, 도지사품질인증, 해썹(HACCP), 유기가공인증 등을 획득한 40여 개의 우수품목이 소비자들을 만난다. 가장 이목이 집중되는 품목은 장성의 대표과일인 ‘사과’다. 사과 재배지의 최남단에 위치한 장성은 낮과 밤의 일교차가 커 당도가 높고 식감이 좋다. 서해풍의 영향으로 냉해를 입을 일이 없어 품질도 ...
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- GS리테일, 지속 가능 어업 확대 위해 해양관리협의회와 업무협약 진행
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-06-17
- GS리테일이 지속 가능 수산 산업 발전을 위해 해양관리협의회와 업무협약을 진행해 MSC 에코라벨 인증상품 판매 확대 및 환경 친화 상품 홍보 강화에 나선다고 17일 밝혔다. ▲ (사진) 왼쪽부터 서종석 MSC 한국 대표와 곽용구 GS리테일 수퍼 MD부문장이 업무협약식에서 기념 촬영을 하고 있다.GS리테일은 해양관리협의회(MSC, Marine Stewardship Council)와 16일 서울 강남구 역삼동에 있는 GS리테일 대회의실에서 ‘지속 가능 수산물 판매 및 홍보 강화’를 위한 업무협약을 진행하며 ESG 경영 활동에 적극적으로 ...
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- 신안군, 홍콩 국제 식품박람회서 1004굴 마케팅
- 전남인터넷신문 2023-08-16
- [전남인터넷신문/김철중기자] 신안군(군수 박우량)은 다가오는 8월 15일부터 20일까지 1004굴 수출을 위해 아시아 최대 홍콩 국제식품박람회(HOFEX)에 참가해 해외 마케팅 홍보에 나선다고 밝혔다. 홍콩 국제식품박람회는 전시․행사, 구매력이 보장된 세계 50여 개국의 전문 바이어 상담회 등으로 진행되는 세계적인 식품박람회로 동서양 해외 시장진출을 위한 교두보로 명실상부 아시아 최대 규모의 국제행사이다. 신안군의 개체굴은 해양수산부 10대 수출 품목으로 지정되어 수출을 통한 고수익이 보장된 양식품종으로 정부 공모사업을 통해 예산 ...
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