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- 안양시, 수입 수산물 원산지 표시 특별점검 추진
- 경기뉴스탑 2023-06-05
- 안양시청(자료사진=경기뉴스탑DB)안양시는 이달 30일까지 관내 수산물 수입·유통·소매업체와 음식점 등을 대상으로 수입 수산물 원산지 표시 특별점검을 실시한다고 5일 밝혔다.시는 일본의 후쿠시마 오염수 방류 결정으로 수산물 안전성에 대한 우려와 원산지에 대한 관심이 높아짐에 따라 관내 수산물업체 182개소를 시민명예감시원과 함께 특별점검한다고 설명했다.주요 점검품목은 활가리비(일본), 활참돔(일본), 활우렁쉥이(일본), 냉장명태(일본), 활대게(러시아), 냉동갈치(일본) 등 주요 수입국 및 위반 빈도가 높은 수입 수산물이다.점검사항은 ...
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- 무안황토갯벌축제, ‘무안 뻘낙지거리 방문의 달’ 홍보 행사
- 전남인터넷신문 2023-06-01
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 제9회 무안황토갯벌축제에서 ‘무안 뻘낙지거리 방문의 달 홍보 행사’를 진행한다.이 행사는 10월에 있을 무안 뻘낙지거리 방문의 달 운영을 홍보하기 위해서 무안황토갯벌축제 기간인 6월 9일부터 11일까지 3일 동안 홍보관을 운영하고 오전, 오후 1시간씩 행운의 돌림판 경품 행사를 진행한다. 아울러 군민과 관광객의 식중독 예방을 위해 식품 안전 홍보관도 함께 운영할 예정이다.행운의 돌림판 행사는 누구나 참여할 수 있고, 경품으로 ▲무안 뻘낙지거리 맛도남도 음식점 이용 1만 원 할인권 ▲ ...
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- 광주시, 여름철 식중독 각별한 주의 당부
- 경기뉴스탑 2021-07-23
- 여름철 식중독 각별한 주의 안내문(사진=광주시 제공)[경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자] 광주시는 최근 폭염과 열대야 등이 발생하고 있어 여름철 식중독 예방에 각별한 주의를 당부했다. 23일 시에 따르면 여름철 식중독의 주요 원인은 병원성대장균, 살모넬라, 클로스트리디움 퍼프린젠스균 등 세균성 식중독균이며 식중독 예방을 위해서는 음식을 충분히 가열해 조리하고 조리된 음식은 신속히 섭취하거나 식혀서 바로 냉장 보관해야 한다. 특히, 코로나19로 배달음식 및 도시락 주문이 늘고 있어 대규모 조리 또는 현장 배달하는 음식점에서는 각별한 주의 ...
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- 안전한 식사 문화 개선에 앞장서는 우수 지자체 6곳 선정
- 전남인터넷신문 2021-07-28
- [전남인터넷신문]농림축산식품부(장관 김현수, 이하 ‘농식품부’)는 올해 상반기 ‘안심식당*’ 운영 현황을 평가하여 총 6곳의 우수 지자체를 선정하였다. * ➀덜어 먹기 가능한 도구 비치.제공, ➁위생적 수저 관리 및 ➂종사자 마스크 착용을 기본적으로 지키면서 지자체별 추가 요건을 충족하는 음식점 광역 지자체 부문에서는 인천광역시가 1위, 경상북도가 2위, 전라남도가 3위로 평가되었으며, 기초 지자체 부문에서는 경상북도 경주시가 1위, 대구광역시 동구와 전라북도 완주군이 공동 2위로 평가되었다. 선정된 지자체는 2021년 안심식당 목 ...
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- 충청북도 '밥맛 좋은 집'시범업소 모집
- 뉴스포인트 2021-05-17
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 충북도가 최근 코로나19 및 경제위기로 인하여 많은 어려움을 겪고 있는 음식점의 경쟁력 강화를 위해 오는 6월 30일까지‘밥맛 좋은 집’시범업소를 모집한다.충북도는 지난 2013년부터 좋은 쌀과 깨끗한 물을 이용하여 정성스럽게 밥을 지어 ‘밥맛’하면 충북이 될 수 있도록 하여 도내 음식점 경쟁력 강화와 대표음식브랜드 육성을 위해 ‘밥맛 좋은 집’인증사업을 추진하고 있다.현재 도내 160개소의 음식업소가 ‘밥맛 좋은 집’으로 지정․운영되고 있다.모집대상은 도내에서 일반음식점으로 영업신 ...
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- 시흥시, 소상공인 지원을 위한 불법 주정차 단속 완화
- 경기뉴스탑 2020-12-14
- 불법 주정차 단속 완화 안내문(사진=시흥시 제공)[경기뉴스탑(시흥)=김유지 기자]시흥시는 코로나 19로 인해 어려움을 겪고 있는 카페, 음식점 등 소상공인을 지원을 위해 12월 14일부터 한시적으로 불법 주정차 단속을 완화한다. 최근 수도권이 사회적 거리두기 2.5단계로 격상되면서 카페에서는 취식이 불가하며, 오후 9시 이후에는 일반음식점도 영업을 마쳐야 한다. 이에 따라 소상공인의 경영난이 지속되고 포장주문을 위해 특정 시간대에 고객 방문이 집중되는 등의 문제가 발생하고 있다. 시는 이점을 고려해 소상공인 지원을 위한 시책의 일환 ...
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- 고흥 녹동장어거리 활성화 위한 명품메뉴 개발 나섰다!
- 전남인터넷신문 2022-12-07
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)은 남도음식거리인 ‘녹동 장어거리’ 활성화를 위해 지난 11월 말부터 12월 초까지 장어 음식점에 대한 컨설팅을 진행해 왔다.이번 컨설팅은 전. 청와대 F&B 총괄 셰프로 활동했으며, 현재 오너셰프인 진경수 셰프가 컨설팅을 신청한 장어 음식점 4개소를 직접 방문해 장어 손질법부터 조리법, 시설 위생관리, 손님 응대요령 등에 대해 꼼꼼한 컨설팅을 진행했다.또한, 다양한 연령층이 좋아할 수 있는 새로운 장어요리인 장어튀김, 장어조림, 장어국수, 장어삼합 등에 대한 레시피를 전수했고, 장어 특 ...
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- 전남도, 국산김치 사용업소 식자재비 지원
- 전남인터넷신문 2022-02-17
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 올해 ‘국산김치 사용 인증업체 표시제’를 지난해보다 1천여 개소가 많은 6천 개소로 확대하고, 인증을 마친 일반음식점 4천800개소에 식자재 구입비 12억 원을 지원한다고 밝혔다.이는 국산김치가 수입산 김치보다 3배가량 비싸기 때문이다. 국산김치를 사용하는 외식업소의 식재료 부담을 줄이고, 전남산 농수산물 소비를 촉진해 지역경제 활성화를 도모하는 효과가 기대된다.지원 대상은 식품위생법 시행령에 따른 휴게음식점, 일반음식점 중 국산김치자율표시위원회로부터 국산김치 사용 인증업체 표시제 지정을 받은 ...
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- [특화거리③ 구로구 깔깔거리] 특색 잃은 깔깔거리···거리명 뜻도 모른다
- 서남투데이 2020-11-08
- “글쎄요, 즐겁게 깔깔 웃는다는 뜻 아닌가?” 늦은 밤 깔깔거리에서 식사를 마친 행인에게 한‘깔깔거리의 뜻을 아느냐’는 질문에 대한 답이다. 서울시 구로구의 음식특화거리 ‘깔깔거리’는 지난 2009년 ‘(음식점은) 깔끔하게 차리고 (고객은) 깔끔하게 먹자’는 의미를 담아 음식문화개선운동의 일환으로 지정된 거리다. 같은해 서울시로부터, 이듬해에는 보건복지부로부터 음식특화문화거리로 지정됐다. 구로디지털단지역 앞에 길쭉하게 늘어진 깔깔거리는 직장인과 지역 사람들로부터 큰 사랑을 받았다.퇴근 후 직장인들에게‘회식 명소’로 그들의 노고를 풀 ...
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- 식약처 차장, 고속도로 휴게소 위생‧방역 관리 현장 점검
- 전남인터넷신문 2021-06-22
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립) 김진석 차장은 여름 휴가철 다중이용시설의 위생관리 및 코로나19 방역 관리 상황을 살펴보기 위해 6월 22일 경부고속도로 서울만남의 광장(부산방향, 서울 서초 소재) 휴게소를 방문하고 현장의 애로사항을 청취했다. 이번 방문은 휴가철 유동인구가 많은 고속도로 휴게소 내 음식점‧카페 등에서 조리‧제공되는 음식물의 위생 점검과 코로나19 방역수칙 준수 여부 등을 점검하기 위해 마련했다. 주요 점검 내용은 ▲위생적 취급기준(특히, 위생모·마스크 착용 등) 준수 여부 ▲유통기한 경과 ...
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