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- ‘신안천일염’ 품질 관리를 위해 생산종료 기간 앞당겨
- 전남인터넷신문 2024-09-27
- 생산자들은 천일염의 품질 향상을 위해 금년도 생산종료 기간을 앞당기기로 하였다. (사)생산자연합회(회장 이철순)는 생산 시기 종료를 10월 15일에서 이를 앞당겨 9월 30일까지로 하고, 고품질 생산과 유통에 더욱 집중하기 위한 결정이라고 밝혔다. 은 유네스코 세계유산에 등재된 세계 5대 청정갯벌에서 탄생하는 ‘명품’ 천일염으로 각종 미네랄과 철분, 칼슘 등을 풍부하게 함유하고 있다. 바닷물을 자연 증발시켜 만들어지는 천일염은 기후와 주변 환경, 그리고 생산 시기에 따라 품질의 차이가 나는데, 특히, 생산 시기는 가장 큰 영향을 미 ...
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- 경기도보건환경연구원, "슈퍼푸드 농산물 안심하고 드세요"
- 경기뉴스탑 2024-07-16
- 슈퍼푸드 농산물(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도보건환경연구원은 6월 17일부터 7월 5일까지 경기도 내 유통 중인 슈퍼푸드 농산물 7종(귀리, 마늘, 브로콜리, 블루베리, 아몬드, 시금치, 토마토)에 대해 잔류농약 검사를 실시한 결과 부적합 농산물은 없었다고 16일 밝혔다. 슈퍼푸드는 열량과 지방 함량이 낮고 건강에 유익한 성분을 다량 함유한 식품을 의미한다. 일반적으로 항산화제, 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 풍부해 면역력 강화, 심장 건강 개선, 항염 작용 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 식품이다. ...
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- 미쉐린 셰프와 미식자원 발굴 추진
- 전남인터넷신문 2024-07-02
- 신안군(군수 박우량)은 미쉐린 가이드 서울에 등재된 EVETT 레스토랑의 셰프 조셉 리저우드(이하 셰프 조셉)와 함께 세계 미식가 입맛을 사로잡을 미식자원 발굴을 추진한다고 밝혔다. 2026 UN Tourism 세계미식관광포럼 유치를 위해 전남도, 신안군, 전남관광재단이 함께 노력하고 있으며, 지난 5월 7일 세계음식관광포럼 유치위원회가 구성되었다. 유치위원인 셰프 조셉은 식재료 연구와 신메뉴에 대한 영감을 얻기 위해 신안군의 톳, 가사리, 바위옷, 천일염, 막걸리 등 채취·생산 과정 및 수산식재료를 활용한 음식을 체험하고, 관련 ...
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- 화순군, 화순복숭아 온라인 판매 이벤트 추진
- 전남인터넷신문 2024-07-13
- [전남인터넷신문]화순군(군수 구복규)은 12일 화순의 특산품으로 여름 대표 과일인 복숭아를 7월 15일부터 28일까지 온라인을 통해 본격 판매할 계획이라고 밝혔다. 복숭아는 육즙이 많고 과육이 달콤하며 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부해 소화가 잘되고 면역력을 높이는 과일로 알려져 있다. 특히 화순은 복숭아 재배에 최적의 조건인 황토에서 풍부한 일조량으로 높은 당도를 자랑하며, 맛과 향에서 풍미가 좋은 복숭아로 많은 소비자가 찾고 있다. 이번 행사는 그동안의 오프라인 판매 방식에서 벗어나, 전국 회원망이 탄탄한 온라인몰을 통해 화순 ...
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- 보성군, 올해 첫 ‘웅치 올벼쌀’ 수확
- 전남인터넷신문 2024-08-19
- [전남인터넷신문]전남 보성군은 지난 18일 웅치면 대산리 김안자(75세) 씨 농가가 올해 첫 올벼쌀을 수확했다고 밝혔다. 올해 첫 수확한 웅치 올벼쌀은 지난 4월 16일 첫 모내기를 했던 벼로 120일 만에 결실을 맺었으며, 웅치면에서는 이번 수확을 시작으로 9월까지 120여 농가(122㏊에)서 800여 톤의 올벼쌀 생산을 전망하고 있다. 올해는 잦은 집중호우와 폭염으로 병해충 방제 등 벼의 재배·관리에 어려움을 겪었으나 드론을 활용한 공동방제 등 군의 지원과 농가들의 노력으로 작년에 비해 더 많은 수확량을 확보할 것으로 기대한다. ...
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- 광양중앙도서관, 물에 젖지 않는 ‘워터프루프 북’ 특별 전시
- 전남인터넷신문 2024-08-05
- [전남인터넷신문/서성열기자]독서가 여름휴가의 ‘힙한’ 취미로 부상하며 휴양지에 가기 전 이색적인 책이나 개개인의 취향을 담아낸 특별한 책을 찾아 도서관을 방문하는 사람들이 늘었다. 그리고 광양중앙도서관은 이런 흐름에 발맞춰 해수욕장, 수영장, 계곡 등에서 파손 우려 없이 안심하고 읽을 수 있는 ‘워터프루프 북’ 특별 전시를 8월 1일부터 8월 31일까지 운영한다고 밝혀 눈길을 끌고 있다.‘워터프루프 북’은 채석장, 광산에서 버려지는 돌을 재활용한 ‘스톤 페이퍼(미네랄 페이퍼)’로 만든다. 그렇기에 일반적인 종이책에 비해 습기에 강하 ...
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- 전남도, 5월의 친환경 농산물에 보성 유기농 녹차
- 전남인터넷신문 2024-05-08
- [전남인터넷신문]전라남도는 5월을 대표하는 친환경 농산물로 자연 순환 농법으로 생산하는 보성 ‘유기농 녹차’를 선정했다고 밝혔다. 녹차에는 다량의 항산화물질인 폴리페놀과 카테킨이 함유되어 있어 신진대사를 활성화하고 노화를 늦추는 효과가 있다. 또한 체지방 감소에 도움이 되며 다양한 비타민 미네랄 등이 풍부해 면역력 강화에도 도움이 된다. 세계 10대 슈퍼푸드에 선정되기도 했다. 녹차의 수도로 알려진 보성은 비옥한 토양을 가지고 있어 차를 재배하기에 천혜의 환경을 갖춘 곳이다. 지난 4월 말부터 햇차를 수확하는 최창돈 유기농 명인(보 ...
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- 구례군 지리산 온천지구와 딸기
- 전남인터넷신문 2023-01-09
- [전남인터넷신문]딸기의 인기가 상승하고 있다. 8일 이마트에 따르면 지난해 1년간 가장 많이 팔린 과일은 딸기였다. 겨울과 봄철 시즌 과일인 딸기가 매출 1위를 기록한 대표적인 이유는 사과와 감귤처럼 껍질을 칼로 깎거나 손으로 벗기지 않고 바로 먹을 수 있는 점이다(연합뉴스. 2023.1.8. 딸기 뜨고 사과 지고…'귀차니즘'이 과일 트렌드 바꿨다). 과일의 소비 트렌드가 먹기 편하고 맛있는 과일을 소비하는 경향으로 바뀌고 있음에 따라 딸기는 앞으로 지속적으로 소비가 증가할 것으로 예상된다. 딸기 소비가 증가하자 많은 나라에서는 더 ...
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- 지속 가능한 농업
- 전남인터넷신문 2023-02-21
- 농업은 인류 문명의 초석이다. 방대한 전 세계 인구를 지탱할 수 있게 하는 것은 농업이다. 농업의 중요성은 이루말 할 수 없을 정도로 많으나 지속 가능한 농업을 위해서는 오래된 농업 관행 중 바꿔야 할 것들 또한 많다. 지속 가능한 농업은 건강한 토양과 동물 같은 자원을 생산하고 소비하는 과정에서 일방적으로 수탈하거나 오염시키지 않고, 보존하거나 원래의 상태로 되돌리는 것이다. 가령, 모든 토양에는 자연적으로 일정량의 미네랄과 질소 및 인과 같은 원소가 있는데, 우수하고 지속 가능한 농법은 수확 주기 사이에 토양이 더 많은 미네랄과 ...
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- 최정우 포스코그룹 회장, 호주 앤서니 앨버니지 총리와 친환경 미래사업 논의
- 더밸류뉴스 2022-12-01
- 최정우 포스코그룹 회장이 1일 호주의 수도 캔버라에 위치한 국회의사당에서 앤서니 앨버니지(Anthony Albanese) 호주 총리를 만나 포스코그룹과 호주 정부간의 친환경 미래사업 협력을 논의했다. 이번 포스코그룹 최정우 회장과 앤서니 앨버니지 호주 총리와의 면담은 최정우 회장이 앤서니 앨버니지 호주 총리에게 포스코그룹의 호주 사업현황과 향후 투자계획에 대해 직접 설명하며 호주 정부의 적극적인 협력을 이끌어내고자 마련됐다. 최정우 회장은 이에 앞서 지난달 30일 시드니에서 개최된 제43차 한국-호주 경제협력위원회에 한국 측 위원장 ...
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