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41-50 271해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- GS리테일, 몽탄과 손잡고 GS25서 프리미엄RMR 2종 선보여
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-01-25
- GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 이달 26일 프리미엄 RMR (RMR: Restaurant Meal Replacement) 상품으로 ‘몽탄돼지온반’, ‘몽탄양파고기볶음밥’ 2종을 선보인다고 밝혔다. ▲ (사진) 왼쪽부터 GS25가 선보이는 몽탄양파고기 볶음밥과 몽탄돼지온반 상품2종 모두 GS리테일의 간편식 전문 브랜드 심플리쿡이 웨이팅 끝판왕으로 꼽히는 유명 맛집 ‘몽탄’과 손잡고 개발한 상품이다. 호텔 셰프 출신인 심플리쿡 연구원이 몽탄의 전용 레시피 활용해 편의점 간편식으로 최종 구현했다. 최종 상품 출시까지 무려 100 ...
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- ‘하이클래스’ 밀당 전개 속 반환점 돌았다!
- 전남인터넷신문 2021-10-04
- 하이클래스’ 제공[전남인터넷신문/임철환 기자]tvN ‘하이클래스’의 2막 관전 포인트가 공개됐다. tvN 월화드라마 ‘하이클래스’(연출 최병길/극본 스토리홀릭/제작 프로덕션에이치 에이치월드픽쳐스)가 오늘(4일) 2막에 돌입한다. 특히 지난 방송에서는 송여울(조여정 분)이 황나윤(박세진 분)의 계략에 빠져 국제학교의 이사장 도진설(우현주 분) 살인 용의자로 긴급 체포된 가운데, 아무도 없는 송여울의 타운하우스를 감시하는 의문의 인물이 포착돼 긴장감을 치솟게 했다. 이에 한층 쫄깃한 전개가 이어질 ‘하이클래스’의 2막 관전 포인트를 짚 ...
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- 롯데백화점, 디저트 팝업스토어 오픈…롯데호텔과 컬래버레이션
- 더밸류뉴스 2022-08-05
- 롯데백화점이 롯데호텔과의 협업을 통해 일본 셰프 '요로이즈카 토시히코'를 초청해 디저트 팝업스토어를 9일까지 서울 중구 본점에서 선보인다.'요로이즈카 토시히코' 셰프는 일본과 유럽에서 약 35년 경력을 쌓은 파티시에로, 파리 제빵 박람회 우승 후 벨기에에서 미쉐린 3스타 레스토랑 파티시에로 근무했다. 이번 팝업스토어에서는 '요로이즈카 토시히코'의 인기 디저트 '쁘띠갸또' 7종과 '페이스트리' 5종을 선보일 계획이며, 대표 상품으로는 '레몬 몽블랑', '복숭아 타르트', '피스타치오 슈' 등을 선보인다. ...
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- hy, 중식당 ‘차이797’과 손잡고 프리미엄 밀키트 2종 출시
- 뉴스케이프 2021-04-08
- hy(구 한국야쿠르트)는 전국 30여개 매장을 운영 중인 고급 중식 전문점 '차이797'과 손잡고 밀키트 2종을 출시한다고 8일 밝혔다.이번 차이797 밀키트 2종은 잇츠온 남자짜장, 잇츠온 해산물 누룽지탕이다. 잇츠온 남자짜장은 푸짐한 돼지고기에 마늘의 진한 풍미를 더한 제품이다. 해산물 누룽지탕은 새우·오징어·위소라를 넣은 걸쭉한 소스에 구수한 누룽지를 담았다.hy는 집에서도 외식 매장에서 먹는 맛을 그대로 느낄 수 있도록 공을 들였다. 개발 단계에 차이797 전속 셰프가 참여해 100회가 넘는 블라인드 테스트를 진행하기도 했다 ...
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- 오산대학교, 제4회 이금기 요리대회 3명 수상
- 오산인터넷뉴스 2020-11-06
- 【오산인터넷뉴스】오산대학교 호텔조리계열에서는 지난23일 청학관1층 일·중식실에서 이금기 소스를 이용한 창작메뉴를 개발하여‘제14회 이금기 요리대회’를 진행했다. ▲ 이금기 요리대회 수상호텔조리계열LINC+(사회맞춤형사업) HRM전문셰프반 학생7명이 참가해 자체경연 및 라이브로 진행되었으며,이 날 대회에서는‘가지 먹어보 새우’라는 작품명으로 이금기 소스를 이용하여 몸에 좋은 가지와 가을 제철인 새우를 이용한 튀김 요리를 선보인HRM전문셰프반의 황*성 학생이 챔피언을 차지했다. ▲ 이금기 요리대회 진행사진챔피언 수상을 받은 황*성 학생 ...
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- 한국 표고버섯 중동 HMR시장 최초 진출
- 부산경제신문 2020-10-15
- [부산경제신문/박홍식 기자]산림청과 한국농수산식품유통공사(aT)는 중동 최대 밀키트업체‘헬로우셰프’에서 한국산 표고버섯을 활용한 한식요리2종류를 런칭한다.이번에 런칭된 한식요리는 비빔밥과 불고기덮밥이며,각각의 레시피 동영상을15일과22일에 나눠 인스타그램,유튜브 등 헬로우셰프 공식SNS를 통해 공개한다.또한,한국산 버섯의 소비 활성화를 위해11월에는 현지 대형유통매장과 연계한 판촉행사를 추진할 계획이다.aT는 한국 버섯의 불모지인 중동 진출을 위해 타국산 버섯 진출현황 및 한국산 수출유망 버섯 시장조사,버섯 전문 수입바이어 발굴 등 ...
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- 오뚜기, 체험 공간 ‘오키친 스튜디오’ 오픈… 소비자와 만나는 이색 쿠킹 클래스
- 더밸류뉴스 2022-03-24
- ㈜오뚜기(대표 함영준 황성만)가 새 브랜드 경험 공간인 '오키친 스튜디오'를 오픈하며 소비자와의 접점 확대에 나섰다.24일 오뚜기는 서울 논현동에 위치한 ‘오키친 스튜디오’에서 온·오프라인 쿠킹 클래스를 진행하여 소비자들에게 브랜드 및 제품을 직접 경험할 수 있는 기회를 마련했다고 밝혔다.㈜오뚜기는 ‘오키친 스튜디오’에서 다양한 테마의 쿠킹 클래스를 진행하면서 소비자와의 소통을 강화할 계획이다. 요리 연구가, 셰프와 함께 하는 클래스뿐만 아니라 공간의 제약 없이 수강할 수 있는 온라인 쿠킹 클래스 및 연인, 친구와 2인 1조로 캐주 ...
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- 고흥 녹동장어거리 활성화 위한 명품메뉴 개발 나섰다!
- 전남인터넷신문 2022-12-07
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)은 남도음식거리인 ‘녹동 장어거리’ 활성화를 위해 지난 11월 말부터 12월 초까지 장어 음식점에 대한 컨설팅을 진행해 왔다.이번 컨설팅은 전. 청와대 F&B 총괄 셰프로 활동했으며, 현재 오너셰프인 진경수 셰프가 컨설팅을 신청한 장어 음식점 4개소를 직접 방문해 장어 손질법부터 조리법, 시설 위생관리, 손님 응대요령 등에 대해 꼼꼼한 컨설팅을 진행했다.또한, 다양한 연령층이 좋아할 수 있는 새로운 장어요리인 장어튀김, 장어조림, 장어국수, 장어삼합 등에 대한 레시피를 전수했고, 장어 특 ...
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- 오뚜기, ‘제 12회 요리경연대회’ 개최… "제품 활용 레시피 개발"
- 더밸류뉴스 2022-01-06
- 오뚜기(대표이사 함영준 황성만)는 ‘제 12회 오뚜기 요리경연대회’를 개최해 예비 요리사들과 레시피 개발에 나섰다. 경연에서 오뚜기 ‘X.O.만두’ 5종을 활용해 최고의 레시피를 만든 학생에게 소정의 상품이 수여하고, 레시피는 시즌 메뉴로 직접 판매되기도 했다. 오뚜기는 지난달 27일 경기도 시흥시 과림동의 한국조리과학고등학교(이하 한조고)에서 ‘제12회 오뚜기 요리경연대회’를 개최했다고 6일 밝혔다. ‘제 12회 오뚜기 요리경연대회’에 참석한 학생(왼쪽)이 자신이 만든 레시피를 심사위원들에게 설명하고 있다. [사진=오뚜기]이번 대 ...
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- CJ제일제당 ‘쿡킷’, 격주로 테마 신메뉴 4종 선보여
- 부산경제신문 2021-03-16
- [부산경제신문/박홍식 기자]CJ제일제당의 밀키트 브랜드‘쿡킷(COOKIT)’이 2주마다 최소 4종의 신규 테마 메뉴를 선보인다. 연간으로 치면 100여 종을 개발해 내놓는 셈이다.이번 메뉴 개편은‘쿡킷’플랫폼의 고객데이터 분석을 바탕으로 진행됐다. 2019년 론칭 이후 축적한 ‘쿡킷’ 구매데이터를들여다 본 결과, 신규 고객은스테디셀러메뉴 구매 비중이높은반면, 구매 경험이 있는 고객들은새로운 메뉴를 선호하는 경향을 보였다. 외식 메뉴를 집에서 간편히 즐길 수 있는 밀키트의 특장점을 경험한 이후보다 다양한 요리를경험해 보려는소비 트렌드 ...
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