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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 유길남
    미국 캘리포니아 와인축제서 전남 식품 인기몰이
    전남인터넷신문 2022-07-20
    [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 미국 캘리포니아 최고 음식축제인 ‘캘리포니아 와인 축제’에서 전통주와 고품격 스낵류를 소개하는 홍보관을 운영하면서 다양한 이벤트를 펼쳐 방문객들로부터 큰 호응을 얻었다.전남도 미주사무소(소장 최광우)는 지난 16일까지 2일간 미국 캘리포니아의 산타바바라에서 열린 ‘캘리포니아 와인축제’에서 현지 요식업계 관계자와 주요 영향력자(인플루언서) 등을 대상으로 전남산 우수 식품을 홍보했다.‘캘리포니아 와인축제’에는 현지 고급 레스토랑 및 식품 유통 관계자, 주류업계 전문가, 누리 소통망(SNS) 활동가 ...
  • 천병선
    인천창조경제혁신센터, 2020 로컬크리에이터 성과공유회 개최
    수도권탑뉴스 2020-11-02
    인천창조경제혁신센터(센터장 김석준)는 30일 오라카이 송도파크호텔에서 ‘2020 로컬크리에이터 Local UP 프로그램’ 성과공유회를 개최했다고 밝혔다.2020년 지역기반 로컬크리에이터 활성화 지원사업은 지역의 자원과 특성을 기반으로 혁신적인 아이디어를 접목하여 창업하는 로컬크리에이터를 선정하여 사업화 자금을 지원하는 사업이다.올해 선정된 인천 지역 7개 기업은 지난 7월부터 약 3개월간 로컬 탐방을 포함한 지역전문가 연계 교육, 희망분야 밀착 멘토링 및 기업별 사업계획에 따른 맞춤형 사업화 자금을 지원받고 있다.각 선발 기업별 지 ...
  • 박찬분
    여주시 농업회사법인 ㈜술아원, ‘2022 우리술 주안상 술아원 페스티벌’ 개최
    경기뉴스탑 2022-11-21
    ‘2022 우리술 주안상 술아원 페스티벌’ (사진=여주시 제공)[경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자] 여주시 농업회사법인 ㈜술아원에서는 11월 20일 여주시장 이충우, 여주시의회 의장 정병관, 박시선 의원 등 70여명이 참석한 가운데“2022 우리술 주안상 대회”를 개최했다. 우리술 주안상 대회는 우리술을 기반으로 어울리는 요리를 선발하여 우리술과 우리 음식의 우수성을 알리는 대회로서 한국가양주연구소가 주최하고 여주시 농업정책과, 한식진흥원, 사)한국술산업연구소, 술아원이 후원하는 대회이다. 대회는 1차 참가 신청자를 대상으로 예선을 통 ...
  • 김용호
    강진 병영소주, 남도 전통주 품평회 최우수상 수상
    뉴스포인트 2021-06-02
    병영양조장 김견식 대표와 병영소주 [뉴스포인트 김용호 기자] 강진군 병영양조장의 ‘병영소주’가 전라남도에서 주최한 남도 전통주 품평회 증류주 부문에서 최우수상을 수상했다.병영소주는 농림축산식품부 선정 식품명인 제61호인 김견식 명인이 직접 빚는다. 김 명인은 병영양조장의 3대 전수자로 60년간 오직 좋은 술 만들기 한길을 걷고 있다.병영양조장이 위치한 강진군 병영면은 조선시대 지역 병권을 총괄했던 전라병영이 위치한 중요한 군사기지로 지금까지 그때의 흔적들이 전해져 내려오고 있다. 당시 장군들이 즐겨마시던 술이 명맥을 이어와 김견식 ...
  • 홍순화
    하이트진로, 지난해 '소주 수출' 1억 달러... 역대 최대
    더밸류뉴스 2022-04-27
    하이트진로(대표 김인규)가 지난해 최대 소주 수출 성장률을 기록했다. 하이트진로가 지난해 소주 수출액 1억 200만 달러를 기록해 전년대비 약 36.3% 증가했다고 27일 밝혔다. 이는 역대 최대 성장이며, 코로나19로 인한 불황 속에서 거둔 성과라 더욱 의미있다. 코로나 이전인 2019년 대비 약 2배 성장한 수치다.지난해 하이트진로의 소주수출 실적은 대륙별로 고른 고성장률을 기록했다. 중화권이 47.6% 성장한 2,558만 달러, 미국 등 미주 지역이 47.3% 증가한 1,944만 달러로 50% 가까운 고성장을 기록했다. 또, ...
  • 전순애
    경기도에서 개발한 콩과 쌀로 만든 가공품, 서울국제식품산업대전에서 시식·전시
    경기뉴스탑 2023-05-30
    콩,쌀 가공품 전시,시식제품/서울국제식품산업대전(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원은 5월 30일부터 6월 2일까지 4일간 국내 최대규모 식품 산업 전문 전시인 ‘서울국제식품산업대전’에서 콩과 쌀 품종 그리고 이들을 활용한 가공품을 전시 홍보한다.이번 박람회는 코로나19 이후 도 농기원에서 개발한 가공품을 외부 소비자와 유통 구매자에게 선보이는 기회로 바삭거리는 식감이 좋은 콩 스낵과 돈가스에 찍어 먹거나 육류에 발라서 굽는 발효 콩 소스 2종, 도 농기원에서 개발해서 기술 이전한 새콤한 쌀 맥주, 증 ...
  • 김승룡
    나무로 만든 술
    전남인터넷신문 2023-11-01
    [전남인터넷신문] 술의 제조에는 주로 쌀, 수수, 밀, 고구마 등의 곡물과 과일이 사용된다. 나무로 술을 만드는 전통은 찾아보기 힘든데, 일본 삼림총합연구소(森林総合研究所)에서는 최근 나무 원료로 술 만드는 기술을 개발했다고 밝혔다. 일본 삼림총합연구소에서 나무로 술을 만들게 된 배경은 일본산 목재에 대한 새로운 수요의 창출, 산간 마을의 경제를 활성화, 지역 자생나무를 활용한 술의 제조로 지역 특색을 강화하는 수단으로 활용할 수 있도록 하기 위해서이다. 나무로 술을 만드는 방법은 삼림총합연구소와 기타 기관에서 개발한 ‘습식 제분 ...
  • 김동국
    타이완의 돈키호테와 일본의 농산물 수출전략
    전남인터넷신문 2021-01-24
    [전남인터넷신문]타이완에서는 지난주에 일본의 할인점 및 종합 슈퍼마켓 체인점인 돈키호테사(Don Quijote Co., Ltd.)가 화제에 올랐다. 돈키호테사가 지난 19일 타이완에서는 처음으로 돈키호테 시먼점(DON DON DONKI 西門店)을 개점한 것과 함께, 일본의 농수산물을 저렴하게 판매한 데 따른 것이다. 돈키호테 시먼점은 매장 면적이 1,615평방 미터이며, 24시간 동안 영업한다. 1층은 일식, 대만 상품 등을 판매하고, 2층은 과일과 생선 등 농수산물과 와인매장이며, 3층은 가정용품, 미용, 장난감, 음식, 간식을 ...
  • 김동국
    AI 소믈리에와 녹차
    전남인터넷신문 2021-09-09
    최근 미국에서는 AI 와인 시음산업이 부상하고 있다. 빅테이터를 통해 정보를 수집한 후 개인 취향에 맞는 와인을 권장하고, 소비자들의 취향을 생산자들에게 빠르게 전달하고 있다. AI가 고객들에게 음식과 어울리는 와인을 추천해주고 관리해 주는 사람인 소믈리에(Sommelier)를 대신하고 있는 것이다. 2014년에 설립된 캘리포니아 스타트업 테이스트리(Tastry)는 AI 기술과 화학 분석을 사용하여 소비자가 선호하는 와인 향, 맛, 알코올 농도를 추천한다. 테이스트리는 최대 90%의 정확도 외에도 이 기술을 와인 메이커와 협력해 사 ...
  • 김승룡
    인구 2만 시골에 40만명이 오간다 .비결은 '관광·스포츠'
    전남인터넷신문 2024-07-25
    [전남인터넷신문]전남 구례군·강원 양양군·경남 하동군은 모두 주민등록 인구가 5만명 미만인 인구 감소지역이다.대도시 한 개 동보다 적은 사람이 살지만, 카페와 식당은 넘쳐난다.체류 인구가 30만∼40만명에 달하기 때문이다.전국적인 인구 감소로 등록 인구는 해마다 줄고 있지만, 관광·통근·통학 등 목적으로 이들 지역을 방문하는 체류 인구(월 1회·하루 3시간 이상)는 크게 늘고 있다.정부가 25일 발표한 전국 89개 인구 감소지역의 등록 인구는 490만명, 생활인구는 2천500만명에 달한다.생활인구는 실제 그 지역에 등록된 인구와 통 ...
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