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- [막걸리 변천사] 시큼했던 막걸리가 달달해진 사연
- 뉴스포인트 2021-03-08
- [뉴스포인트 이재석 기자] 전통주 열풍과 함께 시중에는 다양한 맛의 막걸리가 등장했다. 알밤·백년초·바나나 등 색깔도 맛과 향도 다양해지는 추세다.이 같은 다양화에도 막걸리 맛을 한마디로 표현하자면 '달콤쌉싸름'하다고 할 수 있다. 쓴 알코올 맛에 익숙하지 않은 여성들이나 해외 관광객들 사이에서도 막걸리의 달달한 맛은 인기를 얻기 충분하다.사실 과거 막걸리의 맛은 '시금털털'에 가까웠다. 언제 어떻게 맛이 변한걸까. 일제 강점기 일본인들의 기록에 따르면 1910년 이전 막걸리 주조방법은 지극히 간단하다. 거친 누룩과 고두밥에 물을 ...
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- 좋은 부모라는 것
- The Psychology Times 2022-10-18
- [The Psychology Times=나종호 ]메이요 클리닉 정신과에서의 마지막 근무지는 소아 병동이었다. 겨우 일 년 남짓 있었지만, 정이 많이 들은 공간이어서, 기분이 묘했다. 항상 처음과 마지막은 특별한 의미가 있는 것 같다. 본과 4학년 당시 분당에서 마지막 실습을 마칠 때도 그랬다. 나는 참으로 본과를 허투루 다닌 늦깎이 학생이었고, 본과 시절 좋은 기억보단 힘들었던 기억이 훨씬 많았지만, 이상하게도 그 날만은 기억에 남는다.첫 소아 근무 때는 첫 주 금요일에 우리 딸아이가 태어났다. 그래서 일주일 남짓 근무를 마치고 출 ...
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- 유럽연합의 포장 폐기물에 대한 새로운 규칙
- 전남인터넷신문 2024-05-28
- [전남인터넷신문]유럽연합(European Union, EU)에서는 최근 포장 감소 목표를 설정했다. 지난 4월 24일 개최된 유럽의회의 ‘포장: 감소, 재사용 및 재활용에 관한 새로운 EU 규칙’에 대해 투표한 결과 찬성 476표, 반대 129표, 기권 24표로 최종 승인되었다. 이사회의 임시 합의 결과인 이 규칙에는 포장 감소 목표(2030년까지 5%, 2035년까지 10%, 2040년까지 15%)가 포함되어 있으며, EU 국가에서는 특히 플라스틱 포장 폐기물을 줄이도록 요구하고 있다. 신선한 과일이나 채소, 레스토랑에서 소비되는 ...
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- 서울시정신건강복지센터 ‘2023년 중독예방 캠페인’ 실시
- The Psychology Times 2023-11-13
- 서울시정신건강복지센터(이하 서울센터)는 11월 음주폐해 예방의 달을 맞아 13일부터 30일까지 자가관리를 통한 건강음주 문화 조성을 위한 ‘2023년 중독예방 캠페인’을 블루터치 홈페이지를 통해 실시한다.중독에 대한 사회적 관심은 점차 늘어나고 있지만, 관대한 음주문화로 인해 알코올 중독에 대한 경각심과 적극적 대처는 여전히 부족한 실정이다. 이에 보건복지부에서는 연말연시 잦은 음주사고 방지 및 음주 폐해에 대한 인식 개선을 위해 2008년부터 11월을 ‘음주폐해 예방의 달’로 선정하고, 음주폐해에 대한 심각성을 집중적으로 홍보하며 ...
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- 건협 건강증진연구소 나은희 소장, 간섬유화에 영향을 미치는 요인 확인
- 전남인터넷신문 2022-01-07
- [전남인터넷신문]한국건강관리협회(회장 김인원, 이하 “건협”) 나은희(건강증진연구소장/진단검사의학전문의) 연구팀은‘국내 10개 도시에서 비알코올성 지방간질환을 가진 건강검진 대상자의 무증상 지방간염과 진행된 간 섬유화 연구 (Subclinical steatohepatitis and advanced liver fibrosis in health examinees with nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) in 10 South Korean cities: A retrospective cross-sec ...
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- 경기도농업기술원, 쌀맥주에 이어 딸기맥주도 개발,. 제품 시음회 열어
- 경기뉴스탑 2023-06-19
- 딸기맥주 시음회(사진=경기도 제공)[‘경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원이 개발한 기술을 사용한 딸기맥주가 제품으로 만들어져 일반에 공개됐다. 경기도농업기술원은 지난 17일 남양주 이석영 광장에서 열린 “금곡 고고고(Go! Go! Go!) 마켓”에서 딸기맥주 2종을 선보였다고 19일 밝혔다.도 농업기술원은 2021년 남양주시 딸기산업 발전전략의 연구결과에 따라 딸기를 지역육성작목으로 발전시키기 위한 방안으로 딸기를 이용한 맥주제조기술을 개발했다. 딸기맥주는 도농업기술원이 보유한 ‘향미가 향상된 쌀맥주 및 이의 제조방법’ ...
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- 올릭스, 비알콜성지방간염 치료제 효력 확인 발표
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-08-05
- RNA 간섭 기술을 바탕으로 다양한 난치성 질환에 대한 혁신 신약을 개발하는 기업 올릭스가 4일 제48회 한림국제심포지엄에서 자사의 비알코올성지방간염(NASH) 치료제인 ‘OLX702A’ 후보물질의 연구 결과를 공개했다.▲ (사진) 올릭스이번 심포지엄에서 올릭스 이동기 대표는 ‘RNA 간섭 치료제 개발’이라는 주제로 탈모, 황반변성, B형간염, 비알콜성지방간염(NASH) 등 자사의 다양한 파이프라인 연구 결과를 발표했다. 특히 이 중 NASH 관련 데이터는 올릭스가 이번 학회를 통해 최초 공개하는 것으로, 간질환 치료제에 사용되는 ...
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- 대한민국의학한림원 중독연구특별위원회 “7월 22일은 ‘세계 뇌의 날’ 중독, 의지·습관의 문제 아닌 뇌질환으로 인식해야”
- The Psychology Times 2020-07-31
- 대한민국의학한림원 중독연구특별위원회가 실시한 2020 약물오남용 대국민인식조사 결과 7월 22일은 ‘세계 뇌의 날’이다. 최근 일부 유명인들의 프로포폴 투약 의혹이 제기되는 등 중독성 약물 오남용 문제가 사회적 이슈로 부각되고 있는 가운데 중독(의존)이 단순히 개인의 일탈적 습관이나 성향의 문제가 아닌 치료가 필요한 뇌질환이라는 인식이 전 사회적으로 보다 확산되어야 한다는 목소리가 높아지고 있다.실제로 대한민국의학한림원(회장 임태환) 중독연구특별위원회(위원장 박병주)가 6월 실시한 ‘약물오남용 대국민인식조사’ 결과에 따르면, 국민 ...
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- ‘카스 0.0 육아맘, 육아대디 응원 캠페인’ 실시
- 부산경제신문 2021-05-12
- [부산경제신문/배희근 기자]오비맥주가 가정의 달을 맞아 육아로 지친 육아맘과 육아대디를 위해 ‘카스 0.0 육아엄빠 응원 캠페인’을 실시한다.이 캠페인은 코로나19 장기화로 집에서 아이를 돌보는 시간이 늘어나 육아 부담이 커진 엄마와 아빠를 응원하기 위해 기획한 온라인 캠페인이다. 카스 0.0 공식 홈페이지나 오비맥주 인스타그램 프로필 링크를 통해 이벤트 페이지에 접속해 육아 사진을 출품하면 된다.오비맥주가 지난해 비알코올(Non-alcohol) 음료 ‘카스 0.0(Cass 0.0)’ 출시를 기념해 실시한 ‘스마트 초이스(Smart ...
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- 해남군“정신건강검진부스에서 마음 건강도 틈틈이 살피세요”
- 전남인터넷신문 2023-09-13
- [전남인터넷신문/서성열 기자 ]해남군은 누구나 간편하게 정신건강 검진을 받을 수 있는 무인 정신건강검진기를 설치 운영, 좋은 반응을 얻고 있다. 정신건강은 몸 건강에 비해 상대적으로 관심이 소홀하고, 검진 기관을 찾는 것을 기피하는 경우가 많아 군은 무인 정신건강검진기를 통해 간단한 마음 건강검진을 할 수 있도록 운영하고 있다. 무인 정신건강검진기는 24시간 무료로 운영돼 누구나 편한 시간에 간편하게 이용할 수 있다. 터치스크린 방식으로 간단한 개인정보를 입력한 후 우울, 불안, 스트레스, 자살 경향성, 도박, 알코올 중독 문제 등 ...
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