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- 전남 전통 집장의 활용법
- 전남인터넷신문 16시간 전
- [전남인터넷신문]집장은 간장, 된장, 고추장 등의 기본장과는 달리 일부 지역에서 단기간에 별미로 담가 먹었던 장이다. 조선시대의 문헌들을 보면 대부분 즙장(汁醬)으로 기록되어 있으며, 일부는 즙저(汁菹), ‘즙지이’, ‘즙지히’라는 이름으로 기록되어 있다. 즙장(汁醬)은 집장의 성상(性狀)이 일반 장류에 비해 묽은 데서 유래된 것이며, 즙저(汁菹)는 집장에 채소류가 사용되기 때문에 김치의 한자어인 저(菹)가 사용된 것이다. ‘즙지이’ 및 ‘즙지히’는 ‘즙+지이 및 즙지히’의 형태로 즙저(汁菹) 및 김치에 대한 한글 발음이다. 즙지이 ...
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- 꾸준한 경험과 성장을 통해 농촌과 지역에 보탬이 되고파
- 전남인터넷신문 2021-11-26
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전남 청년 스마트 농수산 유통활동가 육성사업(이하 ‘농수산 유통활동가 사업’) 참여기업인 삼호농협(조합장 황성오)은 ‘새천년 고소득 농촌 건설’이라는 슬로건을 중심으로 농가의 소득 증대를 위해 다양한 농가 지원 활동을 펼치고 있다. 그중에서도 온난한 기후를 활용해 ‘무화과’를 전략 특산물로 가꾸며 각종 가공식품으로 생산&유통하고 있다.전남정보문화산업진흥원(원장 이준근)에 따르면 전라남도 지역 농수산물 유통과 연계해 청년 일자리 창출을 목적으로 시작한 농수산 유통활동가 사업에 참여한 청년 근로자들이 일선 ...
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- 삼양그룹, ‘2022 지속가능경영보고서’ 발간...”상장사 4곳 ESG 경영 성과 담아”
- 더밸류뉴스 2023-07-03
- 삼양그룹(회장 김윤)이 삼양홀딩스, 삼양사, 삼양패키징, KCI 등 그룹 상장사 4곳의 지난해 ESG(환경·사회·지배구조) 경영 성과를 발표했다. 삼양그룹은 지주회사와 상장 계열사 3곳의 지난해 ESG 성과와 비전을 담은 ‘2022 지속가능경영보고서’를 지난달 30일 발간했다고 3일 밝혔다. 이번 보고서에는 △지주회사 삼양홀딩스, △식품·화학 계열사 삼양사, △패키징 계열사 삼양패키징, △화장품·퍼스널케어 소재 전문 계열사 KCI 등 4개 회사가 지난 한 해 동안 이행한 지속가능경영 내용과 성과를 담았다.삼양홀딩스는 그룹 ESG 전 ...
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- 목포시, 삼학도 구)석탄부두 부지 유원지로 대변신 시도
- 뉴스포인트 2021-05-25
- [뉴스포인트 김용호 기자] 목포시가 삼학도의 구)석탄부두 부지를 유원지로 조성한다.이를 위해 시는 지난 20일 ‘목포 삼학도 평화누리 유원지 조성사업 민간사업자 모집 공고’를 실시했다. 시는 오는 6월 4일까지 사업 참가의향서를 접수한 데 이어 8월 사업계획서 접수 등을 거쳐 9~10월중 평가위원회를 개최하고, 우선협상대상자를 선정할 계획이다. 이후 주민 공청회 및 시의회 의견청취 등 행정절차를 이행하여 유원지 결정사항을 전라남도에 승인 신청한 후 내년에 삼학도 유원지 조성공사를 착공할 방침이다.지난 1960년대 후반 삼학도 주변 ...
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- [독자기고] 홀수 문화
- 전남인터넷신문 2022-10-05
- 홀수문화홀수는 우리 민족 정신문화의 깊은 뿌리다.거슬러 올라가 보면 까마득한 시절부터 조선의 혼속에 묻혀 내려온 민족문화다.자연스런 일상생활의 넉넉한 관습에서 얻어진 지혜의 소산으로 홀수는 딱 맞아 떨어지는 짝수에 비해서 넉넉하고 여유롭다. 그중에서도 특히 3을 선호하고 있지만 1.3.5.7.9 모두가 우리 생활 속 깊이 맥을 내리고 있다.우선 국경일이라든가 명절이 모두 홀수 날이다. 뿐만 아니라 때 맞춰서 돌아오는 절기가 거의 홀수 날에 들어있다. 설날과 추석이 그렇고 정월 대보름 삼짇날 단오 칠석 백중이 그렇다. 9월 9일은 중 ...
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- 영주시, '모두의 in 삶, 인삼요리'로 '건강'과 '행복' 둘 다 챙기세요~!
- 뉴스포인트 2021-04-30
- [뉴스포인트 - 세상을 가리키는 인터넷뉴스 김용호 기자] (재)영주세계풍기인삼엑스포조직위는 인삼을 이용한 다양한 요리를 통해 ‘2022영주세계풍기인삼엑스포’의 본격적인 사전 붐 조성 활동에 발 벗고 나섰다.조직위는 30일 ‘2022 영주세계풍기인삼엑스포’ 성공개최 및 ‘코로나19’ 극복기원을 담아 다양한 콘셉트로 제작된 ‘모두의 in 삶, 인삼요리’ 동영상을 유튜브를 비롯한 엑스포 공식 SNS에 게시했다.‘모두의 in 삶, 인삼요리’는 지역의 요리전문가와 함께 누구나 간편하게 즐길 수 있는 인삼요리를 통해 엑스포 홍보와 인삼요리 대 ...
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- 목포시, 해변맛길 30리 2구간 환경생태길 개통
- 뉴스포인트 2021-06-10
- [뉴스포인트 김용호 기자] 목포시가 해변을 도보관광 코스로 활용하는 해변맛길 30리 조성사업을 순조롭게 추진 중인 가운데 2구간인 2.1km의 남항구간을 개통한다.해변맛길사업은 하당 평화광장에서 갓바위를 거쳐 남항과 삼학도를 지나 목포해양대학교까지 이어지는 총 11.7㎞를 5개 구간으로 나눠 도보여행길로 조성하는 사업으로 이번에 개통되는 2구간은 남항~삼학도 구간의 환경생태길이다.환경생태길은 해송숲길 350m, 갈대숲길 1㎞, 습지연못, 갯벌 등에서 서식하는 짱뚱어 등 어류와 식물을 비롯해 왜가리, 노란부리 백로 등 희귀 조류를 접 ...
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- (사)목포환경운동연합, 제28회 녹색환경대상 자연환경보전부문 대상 수상
- 전남인터넷신문 2022-12-21
- [전남인터넷신문/김원유 기자](사)목포환경운동연합(의장 최송춘)이 자연환경보전 부문 대상의 영예를 안았다. 전남일보와 광주은행이 공동 주최하는 제28회 녹색환경대상 시상식이 지난 14일 광주은행본점 KJ상생마루에서 열렸다. 녹색환경대상은 삶의 터전을 보호하고 생활환경개선에 앞장선 5개 단체에게 주는 상으로 자연환경보전부문 대상을 수상한 (사)목포환경운동연합은 목포의 상징인 삼학도 자연환경 훼손을 방지하고, 올바른 개발 방향성을 제시하는 성과를 인정받았다. 지난해 5월 목포시는 국제회의 개최와 체류형 관광객 확보를 위해 목포항에 위치 ...
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- 목포시, 해변맛길 30리 2구간 환경생태길 개통
- 전남인터넷신문 2021-06-10
- [전남인터넷신문/김정길 기자]목포시가 해변을 도보관광 코스로 활용하는 해변맛길 30리 조성사업(이하 해변맛길사업)을 순조롭게 추진 중인 가운데 2구간인 2.1km의 남항구간을 개통한다. 해변맛길사업은 하당 평화광장에서 갓바위를 거쳐 남항과 삼학도를 지나 목포해양대학교까지 이어지는 총 11.7㎞를 5개 구간으로 나눠 도보여행길로 조성하는 사업으로 이번에 개통되는 2구간은 남항~삼학도 구간의 환경생태길이다. 환경생태길은 해송숲길 350m, 갈대숲길 1㎞, 습지연못, 갯벌 등에서 서식하는 짱뚱어 등 어류와 식물을 비롯해 왜가리, 노란부리 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 나주 최고 소득 작물이었던 인초
- 전남인터넷신문 2021-08-06
- [전남인터넷신문]나주 농특산물로 널리 알려진 것은 배이다. 지금은 그렇지만 약 50년 전에는 인초(藺草, 골풀)와 배가 자웅을 겨루었다. 조선일보 1971년 12월 5일자 신문에는 『나주의 인초 꽃자리가 배와 어깨를 가지런히 하여 서로 특산물의 앞자리를 다투고 있다. 복숭아와 배나무가 빽빽이 들어찬 나주군 금천면 삼거리 과수원에 둘러싸인 마을에 들어서면 붉은 벽돌로 쌓은 굴뚝엔 하얀 페인트로 쓰여진 ‘나주군원예협동조합 인초공장’이란 글씨가 눈에 들어온다. 공장 문을 들어서면 ‘짤까닥 짤가닥’ 규칙적인 직기의 소음과 소녀들의 드높은 ...
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