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- 김장엔 전남산 남도종 마늘이 최고
- 전남인터넷신문 2023-11-21
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도가 본격적인 김장철을 맞아 전남산 남도종 마늘의 소비 촉진을 위해 대대적인 홍보에 나서고 있다.남도종 마늘은 겨울철 따뜻한 지역에서 재배되는 난지형 마늘 품종이다. 전남은 전국(8천100ha)의 35%인 2천808ha를 재배하는 주산지다.향과 맛이 강해 김치의 풍미를 살리고 아삭함을 오래 유지시켜 주는 효과가 타 품종보다 탁월하다. 알이 단단하고 저장성이 높아 김장김치 부재료로 안성맞춤이다.또한 다량 함유된 알리신 성분은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 하고, 소화를 촉진하며 강한 살균 ...
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- 아워홈, 부산 동래구청과 비대면 쿠킹클래스 ‘동래한바퀴’ 진행
- 더밸류뉴스 2021-04-27
- 합식품기업 아워홈(대표 유덕상)은 지난 24일 아워홈 양산2센터 내 쿠킹스튜디오 ‘오키친’에서 조손 가정 돕기 자원봉사 비대면 쿠킹클래스 ‘동래한바퀴’를 진행했다고 27일 밝혔다.이번 비대면 쿠킹클래스 행사는 부산 동래구 자원봉사센터와 공동으로 개최했다. 부산 동래구 내 120가구의 어린이와 보호자가 참여했으며, 김우룡 동래구청장, 하소연 동래구 자원봉사센터장, 아워홈 김기철 셰프와 이규호 셰프가 진행을 맡았다.이날 쿠킹클래스에서는 집에 있는 시간이 길어진 아이들을 위해 건강 먹거리를 함께 만드는 시간을 가졌다. 주변에서 쉽게 구할 ...
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- 울산시, '2021년 식중독 예방진단 컨설팅사업'추진
- 뉴스포인트 2021-06-11
- [뉴스포인트 김용호 기자] 울산시는 식중독 사고 사전 예방을 위해 6월부터 11월까지 ‘2021년 식중독 예방진단 컨설팅 지원 사업’을 실시한다고 밝혔다. 사업 주관은 ‘울산과학대학교 산학협력팀’ 전문컨설팅 단에서 수행한다.대상은 집단급식소과 식중독 발생이 높은 횟집, 뷔페, 도시락 판매업소 등 110개소로 2차의 현장방문으로 실시된다.1차는 전문컨설팅 단에서 2차는 구․군 관련부서에서 전문 컨설팅 기술지도의 지속 실천 여부를 확인한다. 주요 내용을 보면, 식재료 검수 단계부터 조리, 배식, 최종 섭취단계까지 오염요인을 진단하고 식 ...
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- 전남교육청, 2학기부터 급식비 추가 지원
- 전남인터넷신문 2022-08-04
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도교육청(교육감 김대중)이 최근 급격한 물가 상승 등을 고려해 질 높은 학교급식 제공을 위해 급식비 예산을 234억 원 추가 편성해 지원할 계획이다. 전라남도교육청은 2020년부터 지역 농수축산물을 이용한 양질의 식재료를 학교급식에 공급하기 위해 특식비를 지원해왔다. 특히, 올해는 식품 물가지수 폭등에 따른 식재료비 보전 및 급식 식단 개선을 위해 급식비 예산을 증액했다. 이에 따라 하반기에는 급식비를 1식 당 평균 1,378원 추가 지원할 계획이다. 이는 전국 17개 시도 가운데 최고 수준이며, ...
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- 광주동부교육지원청, ‘학교급식 관계자 교육’ 운영 전남인터넷신문 2025-06-27
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- 석경에이티, 올해 상반기 영업이익 193% 오른 27억원 기록
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-08-12
- 나노 기술 전문 기업 석경에이티는 연결 재무제표 기준 올해 상반기 누적 영업이익 27억2009만원으로 전년 동기 대비 193% 올랐다고 12일 공시했다. 같은 기간 당기순이익은 25억2997만원으로 122.5% 상승했고, 매출액도 61억5505만원으로 53.7% 늘었다. ▲ (사진) 석경에이티 CI회사 관계자는 “현재 주력인 치과용 재료의 수요가 확대되고 북미 및 유럽 지역을 중심으로 신규 고객사가 증가하는 등 전 사업 분야에서 고르게 실적이 향상되는 추세”라며, “특히 고부가가치 기술과 제품을 통해 40% 이상의 높은 영업이익률을 ...
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- 안양군포의왕과천 공동급식지원센터, 무농약 쌀 생산지 체험 진행
- 경기뉴스탑 2022-10-13
- 무농약 체험(사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]재단법인 안양·군포·의왕·과천 공동급식지원센터는 지난 11일 경기도 양평군에서 관내 초등학교 학생 및 학부모 36여 명을 대상으로 “무농약 쌀 생산지 체험”을 진행했다. 이날 체험은 관내 초·중·고교 및 특수학교 급식에 공급되고 있는 무농약 쌀 대표 생산지인 양평군을 방문해 벼베기, 탈곡기체험, 메뚜기 잡기, 오이소박이김치 담그기 등 다양한 활동으로 이루어졌다. 체험에 참여한 한 학부모는 “양평의 맑은 물과 공기 속에서 쌀을 수확하는 과정을 직접 체험하니, 우리 아이들에 ...
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- 미추홀구, 장기요양기관 급식지원 실태 점검
- 뉴스포인트 2021-05-28
- [뉴스포인트 김용호 기자] 인천 미추홀구는 6월 1일부터 노인요양시설과 주야간보호센터를 이용하고 있는 노인들이 위생적이고 건강한 영양식단을 제공받고 있는지 급식지원 실태조사 및 지도점검을 실시한다.점검 대상은 급식이 제공되는 미추홀지역 노인요양시설 43개소, 주야간보호센터 20개소 등 장기요양기관 63개소이며 최근 사회적 문제가 되고 있는 요양기관 급식실태에 대한 점검을 위해 실제 급식시간에 맞춰 시설 현장실사를 진행한다.점검은 조리원과 시설 등 급식제공 환경을 비롯해 식재료 보관, 조리, 식단 구성, 배식 등 급식제공과정 전반에 ...
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- 홀몸 어르신 위로한 나주지역 학생들, 연말연시 나눔 동참
- 전남인터넷신문 2022-12-12
- [전남인터넷신문/김동국 기자]연말연시를 맞아 어려운 이웃을 향한 시민 각계각층의 온정이 이어지고 있는 가운데 나주지역 중·고교 학생들의 소소한 선행이 훈훈한 감동을 자아내고 있다. 12일 나주시에 따르면 성북동 소재 나주상업고등학교 2~3학년 학생 8명은 최근 교내에서 운영한 비즈마켓 수익금(94만원)으로 방한용품 꾸러미를 마련해 관내 홀몸 어르신 6가구에 지원했다. 학생들은 방한조끼, 무릎담요, 전기무릎매트, 내의, 유산균, 두유 등으로 구성된 꾸러미를 어르신들에게 직접 전달했다. 손주 같은 학생들이 준비한 따뜻한 선물을 품에 안 ...
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- 구리문화재단, 기획전시 '아리아리·한글예술' 개최
- 뉴스포인트 2021-04-26
- [뉴스포인트 박마틴 기자] (재)구리문화재단(이사장 안승남)이 지난 4월 1일 구리아트홀 갤러리에서 선보인 2021년 첫 기획전시 '아리아리·한글예술'이 시민들의 좋은 반응을 얻고 있다.이번 전시는 30년 넘게 한글의 예술성과 세종대왕의 정신을 연구해온 한재준 작가가 예술 작품으로 재창조한 새로운 한글을 만나볼 수 있는 무대다.서울여자대학교 시각디자인학과 교수인 한재준 작가는 한글의 자음과 모음을 이미지화하여 평면, 입체, 조형물, 영상 등 여러 작품을 선보이며 한글의 미적 요소를 극대화하기 위한 다양한 재료와 기법을 시도했다.이번 ...
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- 38년 전통 제주 참직한 멜국수, 2021년부터는 배달로도 먹는다
- 뉴스케이프 2020-12-30
- 예로부터 제주도민들은 멸치를 좋아해 멸치로 만든 다양한 요리가 유명하다. 그 중 가장 대중적이고 꾸준히 사랑받는 요리에는 멜국수(멸치국수)가 있다. 38년 한길만 파온 멜국수 전문점 제주 ‘참직한 멜국수’가 생멸치를 직접손질해서 요리해 맛에 정성을 담아내며 제주여행객과 도민의 마음을 사로잡고 있다. 참직한 멜국수는 멜국수, 비빔국수, 멜튀김, 멜전 등을 선보이고 있다. 베스트 메뉴인 멜국수는 생면을 사용해 건면에 비해 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품이며, 다진 고기, 파, 당근 등을 푸짐하게 고명으로 올려 한 끼 식사로 적합하다. 또한 ...
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