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- 하이트진로, 청정라거-테라 ‘NON-GMO PROJECT’ 인증... 청정 콘셉트 차별화
- 더밸류뉴스 2023-03-16
- 하이트진로(대표이사 김인규)가 국내외 시장에서 청정 콘셉트 ‘청정라거-테라’의 브랜드 인지도 및 신뢰도 향상을 위해 차별화에 나선다.하이트진로는 테라가 미국 비영리 단체 ‘NON-GMO PROJECT’ 주관의 NON-GMO 인증을 획득했다고 16일 밝혔다. 미국에 설립된 ‘NON-GMO PROJECT’는 2200개 이상의 브랜드에 대해 2만개 이상의 제품을 인증 진행한 바 있는 글로벌 비영리 단체다. ‘NON-GMO PROJECT’의 인증은 유전자를 변형한 농작물이 아니라 자연 그대로의 종자를 재배해 수확한 작물로 식품을 만들었다는 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 보리속죽제와 밀메주를 이용한 나주 집장 제조 사례
- 전남인터넷신문 2022-01-14
- [전남인터넷신문]과거 나주에서 식용되었던 집장의 제조 사례는 다양한 가운데, 크게 콩과 찹쌀 메주를 이용한 집장의 제조법과 보리속 죽제 및 밀메주를 이용한 집장 제조법으로 구분된다. 이번 글에서는 후자의 제조법 사례에 관해 소개한다. 소개하는 나주 집장 제조 사례는 나주 봉황면 옥산마을이 친정인 박0님(1928)씨(2014년 7월 27일에 나주시 평산동 평죽경로당에서 인터뷰)의 어머니 제조법이다. 본인은 만들어 본 적이 없고 결혼 전에 친정어머니가 만들었다고 하니 1930-1940년대의 집장 제조방법이라고 할 수 있다. 방법은 ① ...
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- 경기도, 식중독 예방 어린이집 1천843개소 합동점검
- 오산인터넷뉴스 2023-05-12
- 【오산인터넷뉴스】경기도가 5월 30일까지 어린이집 급식소 1천843개소를 대상으로 식중독 예방 시군 합동점검을 실시한다.이번 점검은 31개 시·군 보육부서가 참여하는 합동점검이다. 도는 최근 기온 상승으로 어린이집에서 식중독 발생 시 대량환자 발생 우려가 있다며 강도 높은 점검을 예고했다.주요 점검내용은 ▲유통기한이 지나거나 변질하기 쉬운 식품사용·보관 ▲식재료 및 조리식품 보관기준 준수 ▲조리장 내 위생·청결 관리 ▲급식시설·기구 등의 세척·소독관리 ▲보존식 보관 ▲위생모 착용을 비롯한 개인 위생관리 ▲식재료 보관·조리·배식 등 ...
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- 부천시보건소 영양플러스 『조리실습 대체 비대면 영양교육』진행
- 수도권탑뉴스 2021-09-27
- 부천시보건소는 임산부 및 영유아의 건강한 식습관 형성을 위한 ‘조리실습 대체 비대면 영양교육’ 을 진행하였다. 이번 조리교육은 영양플러스사업 참여자를 대상으로 간식 만들기 조리법과 재료를 각 가정에 밀키트(meal-kit) 형식으로 제공하는 비대면 형식으로, 대상자의 활동사진을 부천시보건소 영양플러스 네이버카페를 통해 제출하는 방식이다.간식으로는 제철재료인 표고버섯과 아이들이 좋아하는 돼지고기를 이용한 돼지고기 떡갈비와, 배를 이용한 천연 배 젤리를 만들었으며 설탕과 소금을 넣지 않고 자연의 단맛을 이용하여 아이들에게 건강한 간식을 ...
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- 코오롱인더, 1Q 매출액 1.2조...전년동기比 3.8%↓
- 더밸류뉴스 2023-05-09
- 코오롱인더스트리(대표이사 김영범 유석진)가 지난 1분기 매출액 1조2292억원, 영업이익 289억원, 당기순이익 284억원을 기록했다(이하 K-IFRS 연결). 전년 동기 대비 각각 3.8%, 55.03%, 67.82% 감소했다. 최근 4년 매출액 연평균 성장률(CAGR)은 4.74%고 5년 평균 영업이익률은 4.37%다.코오롱인더스트리의 매출액, 영업이익률 추이. [자료=코오롱인더]코오롱인더스트리는 △글로벌 복합 경제 위기에 따른 수요 위축 △러시아·우크라이나 전쟁으로 인한 원재료 가격 상승 등 대외 여건이 악화되는 가운데 필름· ...
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- ‘편의점에서 즐기는 보양식’…GS25, '민물장어·갈비살·메로구이' 도시락 출시
- 뉴스케이프 2021-05-25
- GS25는 편의점에서 접하기 어려운 고급 식재료를 활용한 이색 프리미엄 도시락 3종을 오는 27일부터 선보인다고 25일 밝혔다.'혼밥족'을 중심으로 홀로 즐길 수 있는 고급 먹거리, 간편 보양식 등에 대한 수요가 크게 증가하고 있는 최근 트렌드를 반영했다.GS25가 5월(1~23일) 도시락 매출을 분석한 결과에 의하면 4000원 이상의 도시락 매출이 전년 동기 대비 가장 높은(35.1%) 신장률을 기록하며 도시락 전체 매출 상승을 견인하고 있는 것으로 나타났다.이번에 출시되는 이색 프리미엄 도시락은 '민물장어구이도시락', '갈비살구 ...
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- CJ제일제당, '아침엔 든든한 비비고 죽' 캠페인 진행
- 부산경제신문 2021-06-14
- [부산경제신문/배희근 기자]CJ제일제당이 고급 재료로 맛 품질을 높인 ‘비비고 프리미엄 죽’을 앞세워 ‘비비고 죽’ 캠페인을 진행한다. 이번 캠페인은 '비비고 죽'으로 제대로 된 아침식사를 챙기자는 취지로, 최근 죽을 식사 대용식으로 즐기는 소비자가 증가하고 있는 추세에 맞춰 기획됐다.CJ제일제당은 오는 15일부터 한 달 동안 아침을 대충 먹거나 거르는 서울 지역 직장인 1000명에게 프리미엄 제품인 ‘비비고 전복삼계죽’ 체험 기회를 제공한다.온라인에서는 이달 18일과 다음달 2일 두 차례에 걸쳐 라이브커머스를 진행한다. 지난달 선 ...
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- 성북구보건소, "건강 유아식" 도전 이벤트
- 뉴스포인트 2021-06-01
- [뉴스포인트 김용호 기자] 성북구가 유아(미취학아동) 양육 구민을 대상으로 올바른 유아식 정보를 제공하기 위해 ‘건강 유아식 도전 이벤트’를 진행하고 있다.코로나19로 인해 외부식사가 어려운 요즘, 가정 내에서 건강한 식생활을 실천하는 것이 중요시되고 있다. 이에 성북구보건소가 집에서 간단한 식재료로 손쉽게 영양가 좋은 유아식을 만들 수 있는 레시피 5가지를 공개했는데, 유아 보호자가 비대면 교육자료로 건강한 유아식 만들기에 직접 도전해 볼 수 있게 됐다. 레시피에는 재료비 부담을 낮추면서 유아에게 좋은 재료로 꼽히는 계란, 우유, ...
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- ‘칼의 전쟁’ 이찬원, 돼지 물갈비 홀릭!
- 전남인터넷신문 2021-12-13
- 헬로비전[전남인터넷신문/임철환 기자]‘칼의 전쟁’에서 이찬원이 갈빗대 하모니카 먹방을 선보인다. tvN STORY-LG헬로비전 예능 ‘칼의 전쟁’(연출 현돈/LG헬로비전)은 대한민국 팔도 대표 명인들이 각 지역의 명예를 걸고 향토 음식과 식재료를 소개하기 위한 대결을 펼치는 프로그램. 오늘(13일) 방송되는 ‘칼의 전쟁’ 6회에서는 ‘우리 돼지로 다 되지’라는 주제로 팔도 명인들의 요리 대결이 펼쳐진다. 여기에 배우 이태곤이 스페셜 MC로 나설 예정이다. 이 가운데 공개된 스틸 속 이찬원은 무아지경 먹방으로 시선을 강탈한다. 이찬원 ...
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- 김포시, 64,000명 어린이와 학생에 김포산 친환경 블루베리 제공
- 경기뉴스탑 2023-07-18
- 김포산 친환경 블루베리(사진=김포시 제공)[경기뉴스탑(김포)=육영미 기자]김포시는 2023년 학교급식 공동식단의 날 행사로 지난달 29일부터 이달 14일까지 약 3주간 관내 어린이 및 학생 등에 블루베리를 무상으로 제공하는 ‘김포산 친환경 블루베리 DAY’ 행사를 무사히 마쳤다. ‘학교급식 공동식단의 날’은 학교급식 식재료 공동식단 지원사업의 일환으로, 관내 학교 선호도 조사를 통해 선정됐다. 이 사업은 관내 산 우수 식재료인 블루베리를 학교급식으로 제공함으로써 학교급식의 질은 향상시키고 지역 농업인들의 판로는 확대하는 데 의의가 ...
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