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- 40년 평생 O자로 다리로 살아온 제주 어머니에게 힘찬 걸음 선물
- 전남인터넷신문 2021-04-28
- 시 내고향 ‘떴다! 내고향 닥터’ 방송 캡처 [전남인터넷신문]힘찬병원 이수찬 대표원장이 주치의로 활약하는 KBS 1TV 6시 내고향 ‘떴다! 내고향 닥터’ 시즌3의 마지막 에피소드인 ‘돌, 바람 그리고 어머니’ 2부가 27일 방송됐다. 40년 세월 행상 채소 장사로 평생을 버텨오던 두 다리가 O자로 휘고 허리 뼈가 어긋난 어머니의 치료 과정이 공개됐다. 바다 건너 제주시 한림읍에 거주하는 김희정(71세) 씨는 남편을 떠나보낸 후로 40년이 넘도록 장터에서 성실한 오늘을 내일의 밑천으로 삼아 홀로 3남매를 키우고 가정을 돌봤다.7~8 ...
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- 식용꽃의 저장과 관리
- 전남인터넷신문 2023-06-21
- [전남인터넷신문]식용꽃은 생화, 건조화, 냉동화 등 여러 가지 유형으로 유통되나 국내에서는 주로 신선한 생화상태에서 유통된다. 신선한 꽃은 호흡 등 생리활성이 진행됨에 따라 노화현상이 일어나고, 건조에 의해 변형과 상품 가치가 떨어지므로 적절한 관리는 필수적이다. 생화 상태에서 유통되는 식용꽃을 저장하려면 ① 식용꽃(생화)을 상품 팩 혹은 지퍼락 등으로 밀폐하여 건조를 막는다. ② 직사광선 및 고온 다습을 피해 시원한 곳(채소실 혹은 냉장실에서 3-7℃ 정도)에서 보관한다. ③ 수확 후 냉장 보관한다면 최대 1주일 이내에 사용한다. ...
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- 중식 커피와 보성녹차 커피
- 전남인터넷신문 2024-02-22
- [전남인터넷신문]차의 나라 중국에서 최근 커피 붐이 이어지고 있다. 세계 커피 소비량의 평균 증가율은 2% 정도인데, 중국에서는 매년 15% 이상 증가하고 있다. 길거리에는 카페가 계속해 생겨나고 있다. 중국의 도심에서는 카페의 왕자 스타벅스(Starbucks)가 군림하고 있다. 지난해 9월 기준으로 스타벅스의 전국 점포 수는 약 6,000개이며, 2025년에는 300개 도시에 9,000점으로 늘릴 계획이다. 중국은 스타벅스의 본거지인 미국 못지않게 스타벅스의 주요 시장이 되고 있다. 일본의 도토루(Doutor)나 캐나다의 팀 홀튼 ...
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- 마켓 인 유형 농업의 사각지대
- 전남인터넷신문 2022-09-06
- [전남인터넷신문]최근 ‘마켓 인(Market-In)’ 유형 농업이 빠르게 성장하고 있다. ‘마켓 인’이란 시장(고객)의 입장에 다가가면서 시장이 필요로 하는 물건을 제공해 나가는 자세이다. 즉, 미리 시장의 요구를 조사한 다음 이에 따른 제품을 개발·제공해 나가겠다는 생각이다. 마켓 인과 대치되는 용어에는 ‘제품 아웃(product out)’이 있다. 제품 아웃은 기업이 만들고 싶은 물건이나, 기업의 방침에 합치하는 물건 등을 중시하면서 제품의 개발·제공을 실시하는 것이다. 즉, 마켓 인은 「팔리는 물건을 만든다」라고 하는 생각이, ...
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- 양파마늘사단법인, 냉해로 인한 양파 농가 피해 대책 회의 실시
- 전남인터넷신문 2023-05-23
- [전남인터넷신문/김철중기자] 양파마늘사단법인(회장 홍백용)은 지난 22일 양파마늘사단법인 임원들과 ‘무안군내 냉해로 인한 양파 농가 피해 대책 회의’를 개최했다.이번 대책회의는 무안군내 생육이 왕성한 양파가 지난 4월 26일~27일 한파(냉해)로 인해 재해가 발생되어 무안군의회 김원중 군의원 중심의 조사단이 조사한 중간 결과를 토대로 진행하였다. 이날 참석자는 무안군의회 김원중 군의원, 전라남도 원예산업팀 정삼옥 팀장, 무안군청 친환경농업과 장오종과장, 양파마늘 김미양 팀장, 양파마늘사단법인 홍백용회장, 오현록 수석부회장, 정상규 ...
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- 마켓컬리, 미쉐린 가이드와 '테이스트 오브 썸머 인 서울' 개최... 미식 문화 전파
- 더밸류뉴스 2022-08-03
- 마켓컬리(대표이사 김슬아)가 세계적인 레스토랑 가이드 '미쉐린 가이드' 서울 공식 파트너사로 협업을 통한 다채로운 미식 문화를 선보인다.마켓컬리는 3일 ‘테이스트 오브 썸머 인 서울(Tastes of Summer in Seoul)’ 이벤트를 개최하고 미식 문화 전파에 나선다고 밝혔다.‘테이스트 오브 썸머 인 서울’은 레스토랑을 직접 방문하지 않고도 미쉐린 선정 레스토랑들의 특별한 요리들을 다양한 방법으로 경험할 수 있는 이색적인 이벤트다. 이번 행사는 레스토랑에서 직접 정성스럽게 준비한 ‘미쉐린 가이드 앳 홈 밀키트 딜리버리’, ‘ ...
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- 일본농업신문, 최근의 인기 기사
- 전남인터넷신문 2021-03-03
- [전남인터넷신문]일본농업신문에서는 지난주(2.22-2.28)의 인기 기사 10을 선정했다. 1위는 ‘쌀의 주산현(主産県), 전작 독자적 지원 확대’이며, 2위는 ‘벼재배 의향, 28도도부현(都道府県) 전년 수준 농상 ‘한층 전환 필요’이다. 3위는 ‘20년산 고구마 수확량 사상 최저, 기부병 확대 심각 농수성(農水省) 대책 예산 확충’이며, 4위는 ‘당근 잎 절단기 개발 1분에 최대 130개 처리 치바(千葉)・야치마타양란원(八街洋らん園)’이다. 5위는 ‘쌀의 미래(1) 저비용 벼재배 생산비 60kg에 1만엔 전면적 직파, 효율을 추 ...
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- 뇌졸중, 심근경색 생존자에 대한 녹차 효과와 치유농업
- 전남인터넷신문 2021-05-07
- [전남인터넷신문]녹차가 건강 증진에 유용하다는 연구는 많다. 지난 2월 미국 뇌졸중협회 학술지 Stroke에 게재된 논문(Stroke. 2021;52:957–965, Green Tea and Coffee Consumption and All-Cause Mortality mong Persons With and Without Stroke or Myocardial Infarction) 또한 뇌졸중과 심근경색의 병력이 있는 사람들에게 녹차가 유용하다는 내용이 실려 있다. 이 논문은 일본 오사카대학의 마사유키 테라모토 (Masayuki Ter ...
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- 일본 고치시 하루노마을의 수국 이야기
- 전남인터넷신문 2021-05-27
- [전남인터넷신문]일본 고치현(高知県) 고치시(高知市) 하루노마을(春野町)에서는 이달 30일부터 수국 축제를 한다. 대만에서는 수국이 90% 이상 피었고, 코로나 팬데믹 속에서도 곳곳에서 행사를 하고 있다. 일본도 수십개의 수국 명소에서 행사를 준비하고 있다. 고치시 하루노마을뿐만 아니라 각나라, 각곳에서 유명한 수국단지를 조성하고, 관광객을 맞이하고 있음에도 하루노마을의 수국을 소개하는 것은 지역민들 스스로가 마을가꾸기와 후세대를 위해 지역을 가꾼 특별한 이야기가 있기 때문이다. 하루노마을의 수국 축제는 니요도강(仁淀川) 수로를 따 ...
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- 전남도, 올 유기농 명인 5명 선정
- 전남인터넷신문 2022-08-10
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 독창적 유기농 선도 기술을 보유하고 친환경농업 발전에 기여한 고흥군 공슬기 씨 등 5명을 ‘2022년 전남도 유기농 명인’으로 지정했다고 밝혔다. 작목별로 ▲무화과 고흥군 공슬기 씨 ▲녹차 보성군 최창돈 씨 ▲오디 해남군 박성관 씨 ▲밀 함평군 오관수 씨 ▲유자 완도군 강상묵 씨가 ‘유기농 명인’ 칭호를 획득했다.전남도는 유기농 명인들의 명예 고취를 위해 지정서를 전달하고, 농가에 현판과 안내표지판을 설치해줬다.지난 2010년 전국 최초로 지정을 시작한 전남 유기농 명인은 3천300㎡ 이상 유 ...
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