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61-70 156해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 고흥군, 천고마비의 계절! 고흥으로의 가을여행 길잡이
- 전남인터넷신문 2024-10-22
- [전남인터넷신문/강계주] 고요한 바다 위로 유자향이 잔잔히 퍼진다. 알처럼 붉은 해가 지평선에 걸려있다. 가을을 느낄 수 있는 고흥군의 모습이다.고흥 유자의 향기는 바람을 타고 온 도시를 감싸 안는다. 노란빛의 유자 한 알에는 고흥의 따스한 햇볕과 해풍이 고스란히 담겨 있다. 고흥은 우리나라 유자 생산량의 60%를 차지하는 전국 최대 주산지로, 비타민 C가 가득한 유자차 한 잔이면 쌀쌀한 가을밤도 따뜻해지는 듯하다. 고흥는 그 붉은 빛이 눈을 어지럽힌다. 붉은빛만큼이나 강렬한 맛과 영양을 자랑하는데, 알알이 박힌 보석 같은 알에는 ...
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- 전남의 항아리 된장박이 돼지고기
- 전남인터넷신문 2024-12-24
- [전남인터넷신문]전남 영광군, 신안군 등의 외딴 지역과 섬에서는 생돼지고기를 된장 항아리 중간쯤에 넣어 두었다가 꺼내서 요리에 사용한 문화가 있었다. 된장박이 돼지고기는 잡냄새가 없고 특유의 감칠맛이 더해져 지는 특성이 있다. 전남 서부지역 외딴 지역과 섬에서 돼지고기를 된장박이 한 문화는 아마도 고기를 파는 곳 또는 육지와 왕래가 자유롭지 못한 시절에 고기를 오랫동안 보관해 놓고 먹기위한 방법으로 추정된다. 돼지고기의 된장박이 문화는 과거 나주 등지의 외곽지대에서도 있었다. 지금은 항아리 된장박이 돼지고기 이용문화가 잊혀지고 있으 ...
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- 광양 숯불고기와 나주 생고기
- 전남인터넷신문 2024-09-14
- [전남인터넷신문]전라선에 있는 광양에서는 추석 명절을 앞두고 화로에 숯을 준비해 놓은 시골 가정들이 많다. 고향을 찾은 가족 및 친지들과 함께 소고기, 생선 등 고기를 구워 먹기 위해서이다. 화덕과 숯 그리고 석쇠를 준비하는 것은 번거로운 일이지만 고향을 지키고 있는 사람들은 의무처럼 대를 이어서 전통을 지키고 있다. 호남선에 있는 나주에서는 숯불에 소고기를 구워 먹는 가정을 찾아보기 힘들다. 가정의 풍습뿐만 아니라 숯불고기를 파는 가게도 찾아보기 힘들다. 대신 생고기집은 많고, 생고기를 즐겨 먹는 문화를 쉽게 찾아볼 수가 있다. ...
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- 달콤한 걸 먹었는데 왜 기분이 나쁠까?
- The Psychology Times 2024-10-21
- [한국심리학신문=박지우 ]당분은 우리 몸에 필요한 영양소지만, 과다하게 섭취하면 오히려 독으로 작용한다. 누구나 아는 사실이지만, 일상에서 당 섭취를 줄이는 것은 쉽지 않다. 우리가 먹는 대다수의 음식에는 당이 들어있다. 과일과 채소 등에 함유된 과당을 비롯한 유제품에 함유된 유당, 설탕과 가공식품 등에 들어간 첨가당이 그 예다. 첨가당이 뭐길래첨가당이란 식품 조리 시 첨가되는 당을 말한다. 이는 설탕과 액상과당, 올리고당과 시럽 등 빵이나 과자, 시리얼, 음료와 같은 가공식품 제조 시 첨가된다. 특히 첨가당을 다량 섭취할 경우 세 ...
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- 여름휴가, 대부도가 어떨까 .. 당일치기 드라이브 코스로도 인기
- 경기뉴스탑 2024-07-31
- 대부도 방아머리해변(사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자[장마에 이은 불볕더위가 계속되고 있는 가운데 어느덧 칠말팔초(7월 말∼8월 초) 여름 휴가철이 돌아왔다. 푹푹 찌는 여름, 지친 일상에서 벗어나 자동차를 타고 가족 또는 연인과 어디론가 떠나고 싶다면 안산시 대부도가 어떨까. 서울에서 약 1시간이면 방아머리해수욕장을 따라 해안가를 감상할 수 있는 드라이브 코스를 즐길 수 있다. 주말 가족과 함께 할 수 있는 캠핑장에선 서해안의 낙조도 감상할 수 있어 나들이, 데이트 코스로 꾸준히 사랑받는 곳이다. 대부도 유리섬박물 ...
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- 하림, '에어라인 한 마리닭'·'에어라인 조각닭' 마켓컬리 단독 판매
- 뉴스케이프 2021-06-07
- 하림은 집에서 간편하게 조리해 먹을 수 있는 '에어라인 한마리닭'과 '에어라인 조각닭'을 마켓컬리에서 단독 판매한다고 7일 밝혔다.에어라인 한마리닭은 깨끗하게 손질한 통닭 한 마리와 쫄깃한 근위를 한 팩에 담은 제품이다. 에어라인 조각닭은 국내산 닭고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 한 팩에 담은 제품이라 덜어서 조기하기 좋다.하림은 두 제품 신선함을 유지한 냉장육에 한 차례 간을 입혀 별도의 양념을 하지 않고도 고루 밴 감칠맛을 즐길 수 있다고 설명했다.가격은 에어라인 한마리닭 6900원, 에어라인 조각닭 8900원이다. ...
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- 삼양식품, 신제품 ‘콩나물 김치라면’ 출시
- 뉴스케이프 2021-05-10
- 삼양식품이 신제품 ‘콩나물김치라면’을 출시했다고 10일 밝혔다.기존의 김치라면들이 김치찌개의 진한 맛을 낸 것과 달리 신제품 콩나물김치라면은 깔끔한 김칫국 스타일로 차별화한 제품이다.시원하고 칼칼한 국물이 특징으로 스프에 콩나물엑기스분말을 넣어 개운한 국물맛을 완성했다. 각종 채소 후레이크로 씹는맛과 감칠맛을 살렸다.콩나물의 시원한 맛으로 국물까지 다 먹어도 부담이 없고, 밥을 말아 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 특히 혼술 또는 홈술을 즐기며 간편한 해장법을 찾는 소비자들에게 어필할 수 있을 것으로 기대된다.제품은 전국 유통채 ...
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- 농심, '하얀 짜파게티 큰사발' 한정판으로 소비자 공략
- 더밸류뉴스 2023-05-02
- 농심(대표이사 이병학)이 이색 짜파게티 제품 한정판 출시로, 소비자들 공략에 나선다.농심은 짜파게티 브랜드의 신제품 '하얀 짜파게티 큰사발'을 출시한다고 2일 밝혔다. 이번 제품은 짜장 소스는 검은색이라는 통념을 깨고, 소스를 연한 색으로 표현한 것이 특징이다.'하얀 짜파게티 큰사발'은 기존 일반 짜파게티 대비 연갈색 춘장 사용으로 차별화된 비주얼을 구현했으며, 굴소스를 추가해 해물의 감칠맛을 살렸다. 추가로 건더기 스프는 홍합볼과 양배추, 당근 등으로 구성해 시각적 효과를 누리고 씹는 맛을 더했다.신제품은 일부 중국요리점에서 하얀 ...
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- 팔도, 저칼로리 '비빔장'으로 다이어트 소스 시장 도전장
- 더밸류뉴스 2023-03-08
- 팔도(대표이사 고정완)가 저칼로리 비빔장 출시로, 다이어트 소스 시장 진출 본격화에 나선다.팔도는 '팔도비빔장 저칼로리' 신제품을 출시한다고 8일 밝혔다. 이번 신제품 칼로리는 100g당 39kcal로, 기존 자사 제품의 15% 수준이다.'팔도비빔장 저칼로리'는 최근 칼로리 부담이 적은 음식을 선호하는 소비자 니즈를 반영해 출시한 제품으로, 이번 출시로 팔도비빔장 제품 라인업도 기존 4종에서 5종으로 늘어났다.또 '팔도비빔장 저칼로리'는 매콤달콤한 맛이 특징인 기존 오리지널 팔도비빔장 맛에 사과식초로 감칠맛도 더했다. 새콤하고 가벼 ...
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- 삼양식품, '우돈사골곰탕면' 출시... 겨울철 국물 라면 시장 공략
- 더밸류뉴스 2022-11-07
- 삼양식품(대표이사 김정수 장재성)이 겨울철에 어울리는 신제품을 선보이며 국물 라면 시장을 공략한다.삼양식품은 신제품 ‘우돈사골곰탕면’을 출시했다고 7일 밝혔다. 오랜 시간 조리해야 하는 번거로움 없애고 간편하고 빠르게 사골곰탕을 즐길 수 있도록 기획한 제품이다.우돈사골곰탕면은 우사골로 국물을 내는 사골곰탕과 달리, 우사골과 돈사골을 모두 사용한 것이 특징이다. 고압 추출방식으로 우사골의 깊은 맛과 돈사골의 구수함을 담아 진한 국물을 완성했다. 또, 사골곰탕에 소면을 곁들여 먹는 점에 착안해 면의 굵기를 얇게 하고 국내산 쌀가루를 넣 ...
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