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61-70 84해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- [이종목 칼럼] 세검정 이야기
- 와이타임즈 2022-05-27
- ▲ 세검정 [사진=배철식의 라이프 블로그] 내가 살고 있는 지역은 홍제천을 끼고 있는 서대문구 “세검정로 1길”이다. 세검정(洗劍亭)은 한양 도성의 사소문(四小門) 중 북쪽 소문인 창의문(彰義門) 혹은 자하문(紫霞門)이라 불리는 지역에 있다. 정자를 처음 지은 때는 확실하지 않지만 1848년 (영조 24)에 고쳐 지으면서 세검정이라는 현판을 달았다고 한다. 현재의 건물은 1941년 화재로 소실된 것을 겸재 정선(謙齋 鄭敾: 1676~1759)이 부채에 그린 세검정도(洗劍亭圖)를 바탕으로 1977년 복원했다. 일제 강점기에 소실된 옛 ...
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- 파주장단콩축제 24일 개막…3일간 임진각광장에서 열려
- 경기뉴스탑 2023-11-20
- 파주장단콩축제(자료사진=파주시 제공)[경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]파주장단콩 및 파주 농특산물을 구매할 수 있는 제27회 파주장단콩축제가 ‘웰빙명품! 파주장단콩 세상!’이라는 주제로 11월 24일부터 26일까지 파주시 임진각광장에서 개최된다. 올해 파주장단콩축제는 ‘알콩(볼거리)’ ‘달콩(먹거리)’ ‘놀콩(놀거리)’ ‘살콩(살거리)’ 4가지 주제로 구성된다. ‘알콩’은 파주장단콩전시관, 장단콩요리경연대회, 파주시민 거리공연 등 다양한 볼거리를 말한다. ‘달콩’은 파주장단콩을 활용한 가공음식 먹거리마당과 파주시새마을회, 한우협회 등 ...
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- 화순군, 한천면 여경경로당, 어려운 이웃에 장학금 100만 원 후원
- 전남인터넷신문 2021-02-11
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구충곤)은 지난 9일 한천면 모산리 1구 여경경로당 회원들이 형편이 어려운 다문화 가정에 장학금 100만 원을 지원했다고 밝혔다. 해당 가정은 최근 자녀가 대학에 합격했지만 코로나19로 가장이 실직하고 어려운 형편에 힘들어하고 있었다. 소식을 접한 여경경로당 회원들은 경로당 공동작업장을 운영해 마련한 수익금 일부를 장학금으로 기부하기로 했다. 회원들은 ‘2020년 경로당 공동작업장 사업’을 통해 함께 메주를 만들어 판매해왔고 수익금 일부는 선행에 써왔다. 홍정용 한천면장은 “코로나19로 힘든 ...
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- 평택시 주민돌봄센터, 정으로 익어가는 장독대 ‘장담그기 행사’ 개최
- 경기뉴스탑 2023-03-25
- ‘장담그기 행사’ (사진=평택시 제공)[경기뉴스탑(평택)=전순애 기자] 평택시 주민돌봄센터는 지난 23일 주민돌봄센터 옥상정원에서 정으로 익어가는 장독대 ‘장담그기 행사’를 가졌다. 주민과 함께 소금물에 메주를 넣고 발효시켜서 100일 후 간장과 된장을 만들어 취약계층 및 홀몸노인 어르신 100가구에 전달될 예정이다. 이날 행사는 ㈜시스템알앤디에서 200만원 후원으로 진행되었으며 주민돌봄사업단 주민 10여 명이 참여했다. 주민돌봄사업단 윤◯◯님은 “주민들과 함께 장 담그기 행사를 통해 이웃에게 따뜻한 정이 전해지는 시간이었다”며 “ ...
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- 무안군, 도시농업 프로그램 성료
- 전남인터넷신문 2022-11-29
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 지난 10월 25일부터 11월 25일까지 남악오룡 10개 마을 300여명의 주민을 대상으로 도시농업 프로그램을 운영했다.도시농업 교육은 매년 무안군 농업기술센터에서 도시민들에게 도농교류 와 농촌체험의 기회를 제공하고자 진행하고 있으며, 상반기.하반기 각 1회씩 희망하는 마을로 찾아가는 교육으로 주민들의 공동체문화 활성화에 가교 역할을 톡톡히 하고 있다.이번 교육은 농촌진흥청에서 개발한 콩알메주로 만든 된장을 활용해 강된장 만들기를 실습했는데, 강된장은 향토음식으로 지역의 특산물을 ...
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- 성동구 왕십리도선동, 마을주민과 함께하는 재래식 전통장 만들기
- 뉴스포인트 2021-03-29
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 서울 성동구 왕십리도선동 주민자치회에서는 지난 3월 9일부터 3일간 마을주민과 함께 주민센터에서 ‘전통 장 만들기’행사를 실시하였다. ‘전통 장 만들기’는 순창군 구림면의 국산콩으로 만든 친환경 메주로 담가 ‘왕도된장’과 “왕도간장”으로 판매되고 있으며, 방부제나 화학적 첨가물 없이 마을주민의 손으로 8년째 이어져 온 사업이다. 왕도된장과 왕도간장은 왕십리도선동 주민자치회에서 구입할 수 있고, 가격은 된장 1kg 1만원, 3kg은 3만원, 간장 1.5ℓL 1만5천원이다. 특히 판매 수익금은 지속 가능한 마 ...
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- 무안군, 맛·품질 뛰어난 발효종균 활용 장류 제품 생산
- 전남인터넷신문 2021-01-27
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 맛과 품질이 뛰어난 장류 제품을 생산하기 위한 청국장제조기술시범사업과 종균활용 장류 품질향상기술시범사업을 완료했다고 밝혔다.군은 농촌진흥청에서 개발한 표준화된 발효종균을 활용하여 다양한 장류 제품을 생산 할 수 있는 소규모 농가형 가공 사업장을 청계면(대표: 주금순)과 일로읍(대표: 김진) 2곳에 구축하였다.사업장은 위생관리에 최우선 중점을 두어 식품안전관리인증기준(HACCP)에 준하는 설비를 갖추고 있으며 별미장, 콩알메주, 된장·고추장·낫또 형태의 새로운 생청국장 등 다양한 발효 ...
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- 다양한 가족 건강을 위한 우리집 전통장 담그기
- 평택문화신문 2023-03-22
- 평택시여성단체협의회가 지난 20일 평택시 예절교육관에서 여성단체 회원들과 다문화 및 외국인 가족들이 참여한 가운데 전통장 담그기 체험행사를 진행했다. 이번 행사는 2023년 평택시 양성평등 공모사업에 선정되어 진행되는 사업으로 우리나라 전통음식이며 가족 건강의 필수 식재료인 전통장에 대한 효능, 만드는 방법 등에 대한 교육과 함께 직접 메주를 이용하여 간장과 된장을 담그는 과정을 체험해 보는 시간을 가졌다. 또한 다문화 및 외국인 가족과 모두가 성별에 관계없이 건강한 식재료를 만드는 과정을 체험해 보았으며, 이날 행사에서 담근 장은 ...
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- 산청생활개선회 약초로 장(醬) 담갔어요
- 뉴스포인트 2021-03-15
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 산청군생활개선회가 전통식문화계승 과제활동의 하나로 약초 등 지역 특색을 살린 장담그기를 진행했다고 15일 밝혔다. 산청군농업기술센터와 산청생활개선회 회원들은 전통 장에 대한 소중함과 전통식문화 계승의 중요성을 되새기기 위해 마련됐다. 각 읍면별 생활개선회 회원들은 각 읍면별로 장독 하나씩을 맡아 지역별 특색을 가진 장을 담갔다. 매실장과 도라지장을 비롯해 고로쇠 수액장, 류의태 샘물장 등 10여종의 다양한 장담그기가 진행됐다. 또 지역기업인 ‘지리산산청샘물’을 장물로 쓰고 장물 위에 고추와 감초를 띄웠다. ...
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- 장성군, 농식품 스타트업 가공전문가 양성
- 전남인터넷신문 2023-02-06
- [전남인터넷신문/이건호기자] 장성군이 농식품 스타트업 가공전문가 교육 과정을 운영한다. 신청 기간은 이달 21~24일로, 3월 14일부터 매주 화요일마다 총 12회 진행한다. 지역 내 식품제조업체를 방문해 대표자로부터 직접 가공 기술을 익히고 장비 운용 방법을 배운다. 올해 교육은 참가자들에게 역량 강화에 중점을두며 장성 대표 과일인 사과, 감, 복숭아를 이용한 대량 저장 기술 습득의 기회가 주어진다. 근채류 장아찌 제조 노하우와 열매과채류 퓨레 제조법, 냉동 저장법, 콩알메주 속성장류 제조방법도 전수받을 수 있다. 농산물을 대량 ...
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