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61-70 396해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 동백자생지 전남과 대만의 대과홍화동백 식재 붐
- 전남인터넷신문 2021-03-27
- [전남인터넷신문]동백은 난대성 상록 소교목으로 주로 제주도와 남해안 지역에 자생하고 있다. 전남은 자생동백의51%를 차지할 정도로 많이 분포되는 있는 곳으로 동백의 자원이 많고, 재배 적지라 할 수 있다. 전남에서 동백은 여수 거문도, 광양 백계동, 장흥 천관산 일대, 완도 보길도 등 군락지가 많고, 여수시농업시술센터에서는 동백 종자를 수매하고 있으나 식용 자원으로서의 동백의 이용은 많지가 않다. 전남뿐만 아니라 우리나라에서 동백유의 식용 전통은 거의 찾아보기 힘들지만 대만에서 동백유는 고급 식용유로서 상당히 인기가 있다. 대만에서 ...
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- 남도의 봄동과 꽃밥
- 전남인터넷신문 2021-04-12
- [전남인터넷신문]봄은 남도에서 시작된다. 남도에서 시작되는 봄의 징후는 봄동이다. 봄동이라 함은 “겨울에 파종하여 봄에 수확하는 배추로 잎이 꽉 찬 일반 배추와 달리 잎이 옆으로 퍼져 있는 것”이라는 뜻으로 많이 알려져 있고, 그렇게 사용되는 경향이 강하다. 봄동 배추는 일반 배추보다 단맛이 강한 것이 특징이다. 배추가 겨울을 넘기기 위해 당을 축적해 놓았기 때문에 달고, 아삭거림이 강하다. 봄동은 달고, 노지채소가 귀한 시기여서 소비 시장이 존재하며, 판매 목적으로 봄동을 생산하는 산지가 형성되어 있다. 봄동은 단일품목으로 산지가 ...
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- 대통령실 "개식용금지법 이후 대통령앞 외국인 민원편지 사라져"
- 전남인터넷신문 2024-06-23
- [전남인터넷신문]대통령실은 올해 2월 '개의 식용 목적의 사육·도살 및 유통 등 종식에 관한 특별법'이 제정된 이후 대통령에게 들어오던 관련 민원 편지가 완전히 사라졌다고 23일 밝혔다.대통령실은 이날 온라인 소통 창구 '국민제안' 개설 2주년을 맞아 배포한 성과 보도자료를 통해 이같이 전했다.대통령실은 "세계 각국의 외국인들이 개 도살과 식용을 금지해달라는 편지를 윤석열 대통령에게 꾸준히 보내왔었다"며 "그러나 개 식용 금지 특별법 제정 이후로는 한 통도 오지 않고 있다"고 소개했다.그러면서 "대한민국의 변화가 세계인들에게 많이 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 나주 노안면 금안동 집장 제조 사례
- 전남인터넷신문 2022-01-13
- [전남인터넷신문]과거 나주에서 식용되었던 집장의 제조 사례는 다양했다. 그중에서 노안면 금안동(기말리) 정0자 씨(1935년생, 2014년 5월 3일에 나주시 다시면 회진리 자택에서 인터뷰) 집에서 1940년대에 행해졌던 집장 제조 방법은 집장 메주를 손으로 쥐거나 도넛 모양으로 만들어 발효시켰으며, 집장의 담금원으로 찰밥 또는 보리밥을 사용했고, 항아리를 풀집 속에 넣어서 삭힌 것이 특징이다. 구체적인 방법을 ① 집장 및 부삭장 메주의 제조, ② 즙장의 조제, ③ 발효와 숙성, ④ 식용으로 구분해서 내용을 알아보면 다음과 같다. ...
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- 친환경 포장, 적극 지지하는 추석되길
- 전남인터넷신문 2022-09-08
- [전남인터넷신문]추석을 앞두고 명절 선물이 오가고 있다. 그 선물은 농산물이나 농산가공품의 비중이 큰데 과대포장이라 느껴지는 것들이 많다. 지속가능한 농업, 탄소발자국, 유기농, 환경친화적 농업, 탄소중립의 목소리는 커지고 있으나 그 목소리는 공허하고 과대 포장된 농산물만 돋보이고 있다. 농수산물의 포장은 내용물을 보호하고, 유통을 효율적으로 하며, 상품의 가치를 돋보이게 하는 장점이 있으나 과대포장은 포장 비용을 올려 농수산물의 판매 가격을 부풀리고 소비자의 이익을 해치고 시장 질서를 교란하며, 자원 절약 및 환경친화적인 시대적 ...
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- 개식용 관련 영업자, 5월 7일까지 해당 시군에 신고 마쳐야
- 경기뉴스탑 2024-03-27
- 경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 법적 신고 기한인 5월 7일까지 식용을 목적으로 한 개 사육 농장주, 개식용 도축‧유통상인, 개식용 식품접객업자들이 해당 시군에 신고를 마칠 수 있도록 홍보를 강화한다. 지난 2월 6일 공포된 ‘개의 식용 목적의 사육‧도살 및 유통 등 종식에 관한 특별법’(이하 개식용 종식 특별법)에 따르면 개의 식용 목적의 사육, 도살 및 유통‧판매가 금지된다. 공포 후 3년 뒤인 2027년 2월부터는 식용 목적으로 개를 사육, 도살, 판매하는 자는 3년 이하의 징역 또는 ...
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- 동두천시, 개식용종식법에 따른 신고 및 이행계획서 제출 안내
- 경기뉴스탑 2024-03-07
- 동두천시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(동두천)=이종성 기자]동두천시는 식용 목적으로 개를 사육·도축하거나 유통·판매하는 경우 운영 신고서와 개 식용 종식 이행 계획서를 제출해야 한다고 밝혔다. 지난 2월 6일 「개의 식용 목적의 사육·도살 및 유통 등 종식에 관한 특별법」이 공포됨에 따라 개사육농장 등이 기한 내에 운영 신고 및 이행 계획서를 제출해 폐업 또는 전업 시 필요한 지원을 받을 수 있도록 하기 위한 조치다. 제출 대상은 개의 식용을 목적으로 현재 운영 중인 개 사육 농장주, 개식용 도축·유통상인 및 개식용 식품 ...
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- 청나라 건륭제와 곡성 장미꽃빵
- 전남인터넷신문 2024-07-29
- [전남인터넷신문]곡성에서는 지난 5월 17일부터 26일까지 10일간 ‘곡성세계장미축제’를 개최했다. 올해로 제14회를 개최한 장미축제는 축제 그 자체와 관광 측면에서는 유의미한 실적을 거뒀다. 하지만 콘텐츠는 매년 반복되어 식상해지고, 장미가 축제 자원 외에 상품화되어 곡성 농업이나 경제에 기여하는 정도는 무의미한 수준이다. 장미는 관상용 화훼라는 이미지가 강하나 예로부터 꽃이 향수 재료, 화장품 재료, 음료 및 식용으로 이용되어 전통이 있다. 오늘날에도 많은 나라에서 장미를 식품에 활용하는 등 가공용으로 이용하면서 지역을 특색화 ...
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- 식약처, 식용불가 농･임산물 점검 결과, 총 39건 위반행위 적발
- 뉴스케이프 2020-11-22
- 식품의약품안전처(이하 식약처)는 지난 10월 19일부터 23일까지 전국 약령시장 내 약초상 및 식품판매업체 117개소와 온라인 판매업체 1000개소를 대상으로 식용불가 농･임산물 판매행위에 대해 집중 점검한 결과, 총 39건의 위반행위를 적발했다.이번 점검에서 적발된 업체들은 모두 온라인 판매업체들로, 약초상 등에 대한 현장점검에서는 위반사항이 없었다.위반업체들은 식품으로 판매할 수 없는 농･임산물인 ’부처손‘ 등 5개 품목을 차 형태로 우려먹거나 끓여 먹는 등의 방법을 설명하면서 식품용도로 판매했다.이들은 모두 독성이 있어 한방 ...
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- 전남 자생 동백과 오일 생산용 동백
- 전남인터넷신문 2021-03-23
- [전남인터넷신문]꽃피는 봄이다. 개나리, 진달래, 목련 무리 속에서 동백도 새빨간 꽃을 내밀고 있다. 꽃이 겨울에 피어서 동백이라고 하지만 거문도, 보길도 등 남부 해안가의 동백을 제외하고는 대부분 이 시기에 꽃을 피운다. 동백(Camellia japonica)은 대표적인 난대 수종이다. 제주도를 비롯해 경남, 전남의 해안가에 많이 자생하고 있다. 그중에서 전남지역은 전국의 51%를 차지할 정도로 동백의 주요 자생지이다. 동백은 모든 부위가 유용한 자원이다. 동백의 잎과 꽃, 열매 모두 식용이 가능해 식약처 식용 원료 소재로 등재 ...
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