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- 메밀국수, 반려견 음식으로는?
- 전남인터넷신문 2023-12-05
- [전남인터넷신문]메밀은 개 건강을 지원하는 성분이 포함되어 있으므로 주어도 괜찮은 식품이다. 그러나 개에 따라서는 컨디션을 무너뜨릴 가능성이 있고, 주의점도 있으므로, 주는 방법과 양에 주의하고, 의심스러운 부분은 반드시 확인해야 한다. 메밀은 영양학적으로 탄수화물이 많이 포함되어 있음에도 불구하고 다이어트 식품으로도 잘 알려져 있다. 그 이유는 주식으로 사용되는 백미나 빵에 사용되는 밀은 영양이 풍부한 배아를 제거한 상태에서 먹는데 비해 메밀은 배아를 제거하지 않고 먹기 때문이다. 메밀은 단백질과 칼슘, 비타민 B1, 식이섬유, ...
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- GS25, 탄소 배출량 25% 절감한 용기로 간편식 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-05-26
- GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 기존 용기를 사용한 상품 대비 탄소 배출량을 최대 25%를 절감하는 효과가 있는 발포 PP용기를 적용한 간편식 상품을 출시했다고 25일 밝혔다.▲ (사진) GS25, 탄소 배출량 25% 절감한 용기로 간편식 출시GS25는 이달 17일 업계 최초로 발포 PP용기를 적용한 ‘1석3조 고기대첩’ 간편식 상품을 출시했다.해당 상품의 용기는 친환경 트렌드를 적극 반영해 단위 무게당 온실가스 방출량이 낮은 플라스틱 발포 PP를 선택했다. 경량화 기술(발포 기술)을 적용해 용기의 무게를 원천 감량한 것이다 ...
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- ‘칼의 전쟁’, 요리 대결의 새 지평!
- 전남인터넷신문 2021-12-07
- 헬로비전, tvN STORY[전남인터넷신문/임철환 기자]‘칼의 전쟁’이 먹장어탕부터 2색 닭냉채까지 팔도의 매력이 가득 담긴 음식들로 시청자들의 군침을 자극했다. 특히 ‘5분 릴레이 요리’라는 조건을 무색케 하는 팔도 명인들의 손맛이 쌍 엄지를 치켜세우게 만들었다. 이날 백팀의 이찬원 단장은 시작부터 승부욕을 불태워 긴장감을 자아냈다. 앞서 5승 고지를 점령한 도경완의 흑팀이 축제분위기를 뿜어내자 “10승은 반드시 먼저 선점해오도록 하겠습니다”라며 선전포고를 한 것. 무엇보다 팀 대결이 날카로운 신경전으로 이어진 가운데, 5분마다 ...
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- ‘신안의 맛’ 간재미 회무침의 맛에 빠지다
- 전남인터넷신문 2025-03-26
- 신안군 도초도 수국정원 일원에서 오는 4월 11일(금)부터 12일(토)까지 ‘제6회 섬 간재미축제’가 진행된다. 2013년부터 시작된 간재미축제는 매년 못자리 시기를 전후하여 개최되며 신안 1004섬 11종 수산물축제의 시작을 알린다. *간재미는 정식 명칭이‘홍어’로 전라도와 충청도 지역에서는 간재미라 불린다. 홍어삼합으로 잘 알려진 참홍어(흑산도 홍어)와는 분류학적으로 같은 홍어목 홍어과에 속하지만, 어종은 다르다. 간재미는 수심이 얕은 서해와 남해 연안의 모래질 지역에 서식하며 서해에서 주로 어획되고 최대 수명은 3년, 체반폭은 ...
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- 경남으로 떠나는 미식 여행, 5개 시군 25맛 추천
- 뉴스포인트 2021-03-29
- [뉴스포인트 이재석 기자] ‘여행의 절반은 음식’이란 말이 있을 정도로 최근 미식 여행이 인기를 끌고 있는 가운데 경상남도가 관광객 유치를 위한 ‘맛있는 경남’ 홍보에 박차를 가하고 있다.경남도(도지사 김경수)와 경남관광재단(대표이사 김진활)은 지역 내 특색 있는 음식 자원을 활용한 미식 여행지로서 이미지를 강화하기 위해 지난해부터 경남 대표음식 육성 사업을 추진 중이다.지난해 남부권역(통영·사천·거제·고성·남해)을 시작으로 올해는 서부권역(진주·의령·하동·산청·함양·거창·합천), 내년에는 동부권역(창원·김해·밀양·양산·함안·창녕) ...
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- 안전하고 건강하게 설 연휴 보내는 방법Ⅰ
- 전남인터넷신문 2022-01-27
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 설 명절을 안전하고 건강하게 지낼 수 있도록 올바른 식품 구매, 음식 재료의 준비‧보관, 식중독 예방 요령 등 식품 안전 정보를 제공한다. 주요 내용은 ▲설 명절 생활방역 수칙 준수 ▲장보기 요령 ▲명절음식 준비‧조리‧보관‧섭취 요령 ▲건강기능식품 구매요령 등 ▲ 안전한 먹거리 선택을 위한 ‘내손안’ 앱 활용이다. < 건강한 설 명절을 위한 생활방역 수칙 준수> 최근 코로나19 변이 오미크론의 확산 속도가 빨라짐에 따라 설 명절에는 고향과 친지 방문, 여행을 자제하고, 불 ...
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- [정세분석] 공황상태에 빠진 美차이나타운, “사상 최악의 파괴적 상황”
- 와이타임즈 2025-04-21
- [트럼프의 관세전쟁 여파, 최악 위기에 빠진 美 차이나타운]도널드 트럼프 대통령의 대 중국 관세 전쟁 여파로 미국의 차이나타운이 최악의 위기를 맞고 있다. 일단 관세전쟁 뉴스가 나왔을 때부터 중국 식당들은 재고를 늘리기 위해 수단과 방법을 가리지 않았지만 그것도 한계에 부딪치면서 이젠 당장 생존을 걱정해야 할 정도로 파괴적 상황으로 몰리고 있다는 것이다. 한마디로 역사상 최악 상황으로 빠져들고 있다고 봐도 과언이 아닐 것이다.영국의 파이낸셜타임스(FT)는 20일(현지시간),“트럼프 행정부가 중국산 수입품에 145%의 관세를 부과한 ...
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- 무안군, 양념채소 일관기계화로 농촌 인력난 해소
- 전남인터넷신문 2021-09-29
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 농촌 인력난 해소를 위해 양파, 마늘, 콩 등 지역에서 생산되는 농작물에 대한 품종별 일관 기계화에 적극 나서고 있다.무안의 마늘 재배면적은 약 420ha로 무안을 포함한 함평, 해남, 신안 등지에서는 난지형 마늘(남도마늘)이 주로 재배된다.그동안 논에 물을 대어 벼농사를 짓는 수도작의 경우 기계화가 꾸준히 이루어져 왔으나 밭작물인 양파와 마늘의 기계화는 더딘 편이었다.따라서 군은 마늘 일관기계화 생산비 절감 시범사업을 통해 마늘 쪽분리, 선별, 파종, 수확 등 마늘 생산 전 과정의 ...
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- 과천시 원문동, 사랑의 김장 나눔
- 경기뉴스탑 2024-11-22
- 과천시 원문동 사회단체 회원들이 사랑의 김장 담그기 행사에서 김치를 담그고 있다.(사진=과천시 제공)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시 원문동은 22일, 지역사회와 협력해 ‘사랑의 김장 담그기’ 행사를 진행했다고 밝혔다.이번 행사는 래미안슈르 경로당 어르신들이 지난여름 정성껏 키운 배추, 무, 파 등 농작물을 기부해 더욱 의미를 더했다.양념 재료는 원문동 지역사회보장협의체 홍용학 위원장과 지역 사회단체들의 후원으로 마련돼 지역사회의 협력과 온정을 보여줬다.이날 담근 200여 포기의 김치는 지역 내 어려운 이웃과 경로당 어르신들에 ...
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- 보성군, 벌교읍 5개 여성자원봉사단체 ‘합동 김장 담그기 페스타 ’눈길
- 전남인터넷신문 2024-11-26
- [전남인터넷신문]보성군은 지난 25일 벌교읍 여성자원봉사회(회장 김미숙)와 벌교읍 여성자원봉사단체(새마을부녀회, 생활개선연합회, 고향생각주부모임, 농가주부모임)가 협업해 ‘합동 김장 담그기 페스타’를 추진했다고 밝혔다. 벌교읍 5개 여성자원봉사단체 봉사자들은 취약계층의 건강한 겨울 식생활을 돕기 위해 3일간 배추 절이기, 양념 준비, 담그기 등 정성 들여 김장을 준비했다. 이날 담근 김장 김치 300포기는 관내 거주하는 취약계층 100여 가구와 관내 경로당 96개소에 전달됐다. 벌교읍 여성자원봉사회 김미숙 회장은“봉사의 뜻을 가진 ...
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