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1-10 77해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 쌀가루 인스턴트라면
- 전남인터넷신문 2025-01-08
- [전남인터넷신문]최근 국제 곡물 가격 급등과 불안정한 공급에 대응하기 위한 식량안보의 중요성이 부각되고 있다. 식량안보 측면에서 쌀은 매우 중요하나 쌀의 수요가 하향 추세에 따라 생산 과잉이 문제가 되고 있다. 과잉 생산되는 쌀의 수요를 증가시키기 위해 다양한 용도의 벼품종 육성, 쌀가루를 사용한 가공 제품 개발에 의한 수요 창출과 다양화는 식량안보의 관점에서 중요한 대처이다. 우리나라처럼 자포니카 쌀을 주식으로 하는 일본 역시도 우리나라와 사정이 다르지 않다. 일본에서는 쌀의 수요감소 속에서도 식량안보 측면에서 쌀의 생산량을 유지 ...
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- 달콤한 걸 먹었는데 왜 기분이 나쁠까?
- The Psychology Times 2024-10-21
- [한국심리학신문=박지우 ]당분은 우리 몸에 필요한 영양소지만, 과다하게 섭취하면 오히려 독으로 작용한다. 누구나 아는 사실이지만, 일상에서 당 섭취를 줄이는 것은 쉽지 않다. 우리가 먹는 대다수의 음식에는 당이 들어있다. 과일과 채소 등에 함유된 과당을 비롯한 유제품에 함유된 유당, 설탕과 가공식품 등에 들어간 첨가당이 그 예다. 첨가당이 뭐길래첨가당이란 식품 조리 시 첨가되는 당을 말한다. 이는 설탕과 액상과당, 올리고당과 시럽 등 빵이나 과자, 시리얼, 음료와 같은 가공식품 제조 시 첨가된다. 특히 첨가당을 다량 섭취할 경우 세 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 나주 집장과 부삭장 식문화 보급과 확대 의미
- 전남인터넷신문 2022-01-28
- [전남인터넷신문]나주 집장과 부삭장은 현대 사회에서도 식문화의 다양성과 새로운 음식의 개발 자원 측면에서 중요한 의의가 있다. 음식의 선택이라는 측면에서도 의미가 있으나 제조와 보급 및 소비가 없다면 보존과 전승이 힘들다. 이를 개선하기 위해서는 우선 제조법부터 개량해야 한다. 집장과 부삭장은 재료와 만드는 사람에 따라 맛 차이가 매우 크다. 맛있게 만든 것들은 수시로 찾아서 먹을 만큼 맛이 있으나 맛이 없는 것은 다시는 먹지 않을 정도이다. 집장과 부삭장을 활용하여 식문화를 풍부하게 하려면 우선 맛이 있는 집장과 부삭장을 만들어 ...
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- 지난 100년간 미국 최악과 최고의 음식
- 전남인터넷신문 2022-03-18
- [전남인터넷신문]식품 트렌드는 주로 문화적, 경제적, 사회적 및 지리적 영향에 따라 달라진다. 매년, 매 10년, 매 세기마다 눈에 띄는 특별한 음식이 있는가 하면 없어지기도 한다. 통조림 고기, 인스턴트 커피, 젤리와 같은 식품은 20세기 초반부터 존재했으며 오늘날에도 슈퍼마켓과 편의점에서 구입할 수 있다. 음식에는 건강한 식생활, 환경 보호 개념 및 다른 문화의 도입과 같은 당시의 가치와 관련이 있다. 가령, 현대인들은 영양과 건강에 관한 관심이 높아짐에 따라 이제 "슈퍼푸드"가 자주 들리고 점점 더 많은 사람들이 슈퍼푸드를 찾 ...
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- "의미없는 대화를 굳이?" vs "상대방에 대한 예의 아냐"
- The Psychology Times 2022-09-25
- [The Psychology Times=강도연 ] ▲ @unsplash최근 필자는 tvN '뿅뿅 지구오락실' 10화를 보면서 그간의 행동을 반성하고 스스로를 돌아보게 된 계기가 있었다. 해당 영상은 래퍼 이영지의 카톡 스타일에 대한 출연진들의 폭로에 관한 내용이었다.출연진 중 한 명은 "영지가 사진을 SNS에 올리고 싶었는지 둘이 찍은 셀카가 있으면 보내달라고 했다. 그래서 사진을 잔뜩 보냈더니 확인을 안 한다. 단톡방만 확인한다"며 이에 대한 해명을 요구했다. 이영지는 "해명할 게 없다. 그냥 내가 쓰레기인 것"이라며 웃음을 자아 ...
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- 순천시 드림스타트, 어린이 영양교육
- 전남인터넷신문 2024-05-29
- [전남인터넷신문/서성열기자]순천시(시장 노관규)는 드림스타트 사업을 통해 지난 25일 아동과 부모 50명을 대상으로 어린이 영양교육을 실시했다고 밝혔다.이번 교육은 인스턴트 음식에 의존하는 아동들에게 5대 영양소의 중요성과 올바른 식품에 대해 알려주고, 부모들이 아이들을 건강하게 양육할 수 있도록 도와주기 위해 마련됐다.주요 내용은 전문 강사의 영양 교육과 제철 식재료를 이용한 요리 체험으로 진행됐다.특히, 요리 체험 시간에는 아동과 부모가 함께 ‘크루아상 샌드위치’와 ‘토르티야 랩’ 2가지 요리를 직접 만들고 시식하며 유익한 시간 ...
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- 전염성 강한 사마귀, 체내 유해균 잡는 것이 중요
- 뉴스포인트 2021-01-29
- 하늘마음한의원 부천점 윤여창 원장사마귀는 전신 어디에나 발병하는 피부질환으로 주로 노출이 잦은 손과 발, 다리나 얼굴 등의 부위에 나타나는 것으로 알려져 있다. 특히 요즘과 같이 기온이 낮은 계절에는 우리 몸의 면역력이 낮아지기 쉽고 이에 따라 사마귀 등의 피부질환이 발병하는 빈도 또한 높아질 수 있다.일단 사마귀 증상이 나타나면 외관상으로도 좋지 않을 뿐 아니라, 경과가 지남에 따라 병변의 크기와 범위가 확대되고 심한 경우 피부의 건조감이 심해져 갈라질 수도 있다. 이렇게 증상이 심해지는 경우 치료 후에도 흉터가 남기도 하며, 여 ...
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- 크리에이터 레오제이, 멜론뮤직어워드(MMA2022) 시상자로 나서
- 전남인터넷신문 2022-11-25
- [전남인터넷신문/임철환 기자]2022년 최고의 유행어 ‘너 혹시 뭐 돼?’를 만들어낸 레오제이(LeoJ)가 3년만에 오프라인 행사로 열리는 ‘멜론뮤직어워드(이하 MMA2022)’의 시상자로 나선다. 레오제이는 올해 MZ 세대의 최고 유행어로 손꼽히는 ‘너 혹시 뭐 돼?’의 주인공으로, 100만 유튜브 구독자를 둔 국내 대표 뷰티 크리에이터이자 메이크업 아티스트다. 화려한 퍼포먼스와 뛰어난 메이크업 솜씨로 대표적인 K-뷰티 크리에이터로 사랑받고 있으며 한국의 메이크업 문화를 세계에 알리고 있다. 레오제이의 유행어 ‘너 혹시 뭐 돼?’ ...
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- [인터뷰] '조요다'로 알아보는 조원석 반전매력
- 뉴스포인트 2021-02-10
- [뉴스포인트 심현영 기자] "음식에 '재미'라는 조미료를 더하는 사람이 되고 싶어요. '재미료'를 더하면 음식 맛이 배가돼요. 웃으며 먹는 행복을 널리 알리는 게 목표예요."최근 부캐(부 캐릭터) 조요다로 변신한 개그맨 조원석의 모든 활동은 음식으로 통한다. 조요다는 과거 일식 조리사로 일했던 경험과 타고난 미각적 재능을 살려 '푸드콘텐츠' 분야에서 다방면으로 활동하고 있다.조원석은 2007년 1월 1일 MBC 공개 코미디프로그램 '개그야'에서 독보적인 비주얼과 거침없는 입담으로 혜성처럼 등장했다. 당시 신설 코너 '별을쏘다'는 등 ...
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- 2025년도 광주광역시 아동·청소년참여예산제 당선 운영작
- 전남인터넷신문 2025-04-06
- [전남인터넷신문]광주광역시 아동·청소년의회에서는 2025년도 아동·청소년참여예산사업 일환으로, 「한 끼 자립학교」 프로그램을 운영한다. 「한 끼 자립학교」 프로그램은 ‘결식아동을 위한 요리 수업을 지원해달라’는 청소년의 정책 제안에서 출발하였다. 간편식이나 인스턴트 음식에 의존해 식사를 해결하는 청소년들이 요리 실습을 통해 건강한 식습관을 형성하고, 자립적인 식생활의 역량을 기를 수 있도록 지원하는 데에 중점을 두고 있다. 요리 수업은 전문 요리 강사(이화전통음식연구소 이경희 소장님)의 지도로 5월 10일부터 6월 21일까지 매주 ...
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