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1-10 14해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 완도읍 오일장에서 불미나리의 인기 이유
- 전남인터넷신문 2022-04-12
- [전남인터넷신문]다종다양한 어패류가 진열된 가운데, 시장 안쪽에는 해안지역이라는 고정관념을 깨려는 듯 두릅, 음나무 순, 엉겅퀴, 오갈피 순 등 산에서 나는 나물류를 판매하고 있었다. 그 수가 많아서 나물 판매처를 세어보니 44군데나 되었다. 나물류를 판매하는 곳은 내륙에 있는 오일장 못지않게 많은 가운데, 불미나리를 판매하는 곳은 40% 정도로 많아 완도읍 오일장만의 큰 특징이었다. 불미나리는 야생 미나리이다. 시장에서 판매하는 미나리를 보면 형태와 색에 따라 크게 두 가지로 구분된다. 하나는 다발로 묶어진 것으로 연한 녹색의 줄 ...
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- 장흥 대덕장과 함평읍 오일장의 반두나물
- 전남인터넷신문 2022-04-27
- [전남인터넷신문]장흥 대덕 오일장에는 봄철이 되면 어르신 몇 분들이 수년 동안 반두나물이라는 것을 팔아 오셨다. 올해 4월 중순 함평 오일장에서는 어르신 한 분이 반두나물이라는 것을 팔고 계셨다. 장흥 대덕 오일장과 함평읍 오일장에 나온 것은 모두 야생의 파드득나물이었다. 장흥과 함평의 어르신들이 반두나물이라고 하는 것은 반디나물이라고도 하는데 표준명은 파드득나물이다. 일본에서는 삼엽채(三葉菜, ミツバ)라고 하는데, 우리나라에서도 이 이름을 사용하는 경우가 있다. 파드득나물(Cryptotaenia japonica)은 미나릿과 식물로 ...
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- 입안에서 새콤~달콤~ 간재미가 춤추는 맛의 축제!
- 전남인터넷신문 2024-04-23
- 섬간재미축제추진위원회(위원장 권학윤)는 지난 4월 19일(금)부터 21일(일)까지 3일간 도초 수국정원 잔디광장에서 개최된 ‘제5회 섬 간재미축제’를 성황리에 마무리했다고 밝혔다. 이번 축제에서는 간재미 요리 경연대회, 신안의 맛 간재미 초무침 만들기 퍼포먼스와 지역민들이 준비한 난타 공연 등 문화행사와 미식을 동시에 즐길 수 있는 다양한 프로그램으로 채워졌다. 특히, 도초면여성단체는 축제 기간 중 운영한 행사 부스에서 발생한 수익금 일부를 신안군장학재단에 기부하겠다고 밝혀 참가자들에게 큰 감동을 선사했다. 박우량 신안군수는 “이번 ...
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- 1004섬 신안 '200만 송이 섬 수국 랜선축제' 준비 한창
- 전남인터넷신문 2021-04-30
- [전남인터넷신문/김원유 기자]신안군(군수 박우량)은 오는 6월 18일부터 27일까지 열흘간 도초면 지남리에 위치한 수국공원에서 <섬 수국 랜선 축제>를 개최할 예정이다. 이번 축제에서는 13ha에 이르는 공원에 식재된 200만 송이 백색, 청색, 붉은색, 자주색 등 14만 본의 수국꽃을 즐길 수 있다. 더불어, 수국공원 진입로에는 2020년도 전라남도 도시숲 평가 대상을 수상한 <환상의 정원> 명품 팽나무숲길이 조성되어 있는데 그 길이가 3㎞에 이르고, 하층에 식재된 수국 등 초화류를 감상하며 가볍게 산책하기 좋다. 환상의 정원은 ...
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- 곡성군 옥과면 지역사회보장협의체, 행복가득 반찬 지원
- 전남인터넷신문 2023-11-21
- [전남인터넷신문]곡성군(군수 이상철)이 옥과면 마을복지계획으로 지난 8월부터 시작된 ‘행복가득 반찬 지원’ 사업이 지난 20일에 성황리에 마무리됐다고 전했다. 옥과면 마을복지계획에 따르면 상반기에는 취약계층에게 전복죽, 미역국 등 간편 식품으로 구성된 ‘행복나눔 꾸러미’가 3개월마다 제공됐다. 이후 하반기에는 주민들의 의견을 반영하여 사회취약계층 15가구에 매달 밑반찬을 만들어 전달하는 ‘행복가득 반찬 지원’으로 변경됐다. 이번 밑반찬 사업은 옥과면 흥부자마을인 신흥마을 주민들이 자원봉사로 참여했다. 이들은 김장 김치를 담그고, 어 ...
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- 전남 해양바이오연구센터, ‘청각’ 기능성 소재 활용 신바이오틱스 제품 개발
- 전남인터넷신문 2022-02-10
- [전남인터넷신문/김동국 기자](재)전남바이오산업진흥원 해양바이오연구센터(센터장 정규진)에서는 전남 지역에서 대량 양식되고 있는 청각을 이용한 제품 개발과 ‘청각추출물의 프리바이오틱스 및 항비만 영향’에 대한 연구 결과를 국내 특허 출원 뿐만 아니라 국제 학술지에도 게재하는 성과를 냈다. 전남은 청각 전국 생산량 비중의 100%를 차지하고 있다. 청각은 풍부한 식이섬유와 유용한 미네랄을 함유한 저칼로리 식품으로 대부분 김치 속 재료나 초무침 등 반찬으로만 소비되고 있어 식품학적 우수성을 활용한 다양한 고부가가치 제품화가 필요했다. 이 ...
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- 고흥 포두중, 학년말 교과통합 프로젝트 수업
- 전남인터넷신문 2022-01-11
- [전남인터넷신문/강계주] 시골의 한 중학교 학생들이 자신들이 거주하는 지역과 이곳에서 생산되는 농수산물 레시피를 소개하는 홍보책자를 만들어 화제가 되고 있다.고흥 포두중학교(고흥군 포두면)는 학년말 교과통합 프로젝트 수업으로 ‘우리 마을 뷰 나들이길’과 ‘우리마을 농수산물 레시피’를 소개하는 홍보 책자를 만들었다. 이 홍보책자는 기말시험이 끝나고 흐트러지기 쉬운 학년말, 교과통합 특별 교육과정으로 운영한 ‘꿈날개 학교’ 9개 반 가운데 별별 프로젝트팀에서 만들어 낸 결과물이다. 포두중에서는 학생 주도 마을교육과정으로 ‘별별프로젝트팀 ...
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- 겨울 입맛 돋우는 별미따라 남도여행 즐기세요
- 전남인터넷신문 2023-01-09
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 ‘겨울 입맛 돋우는 별미따라 전남 한바퀴’라는 주제로 담양 창평 전통시장 국밥거리, 보성 벌교 꼬막거리, 신안 송공항 김국, 해남 두륜산 버섯전골을 1월 추천관광지(먹거리)로 선정했다고 밝혔다.담양 창평 국밥거리는 1919년 창평 전통시장 개설과 함께 100년의 역사를 간직한 곳으로 담양의 대표적 관광지로 자리 잡았다. 이곳 국밥은 국과 밥이 따로 나온다. 푹 끓여낸 돼지고기 국물과 옛날 방식으로 만든 순대의 조합이 일품이다. 주변에는 조선 후기 전통 사대부 가옥과 구불구불 옛 돌담길을 따라 ...
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- ‘칼의 전쟁’, 선호도 1위 ‘돼지고기’의 味친 변신
- 전남인터넷신문 2021-12-14
- 헬로비전[전남인터넷신문/임철환 기자]‘칼의 전쟁’이 한국인 선호도 1위 식재료인 돼지고기의 다채롭고 맛있는 변신으로 시청자들의 침샘을 점령했다. 지난 13일(월) 방송된 tvN STORY-LG헬로비전 예능 ‘칼의 전쟁’(연출 현돈/LG헬로비전) 6회에서는 ‘우리 돼지로 다 되지’라는 주제로 팔도 명인들의 맛깔진 손맛 대결이 펼쳐진 가운데, 배우 이태곤이 스페셜 MC로 활약했다. 이날 방송에서는 모두의 기립 박수 속에 비주얼부터 시선을 압도하는 식재료가 등장해 입을 떡 벌어지게 했다. 바로 정형되지 않은 돼지 반 마리. 이에 ‘서울 ...
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- 구례장에서 만난 질경이와 소멸 음식
- 전남인터넷신문 2022-04-06
- [전남인터넷신문]지난 4월 3일 구례 읍내에 있는 구례장을 방문했다. 구례에서 생산되는 봄철 식자재 조사차 방문한 구례장은 사람들로 가득했다. 각종 봄나물을 팔려 나온 시골 어르신들. 곡성에서 구례로, 하동과 광양에서 구례로 이어진 섬진강변의 벚꽃 가로수 길을 따라 구례로 온 관광객들 간에 물건을 팔고 사는 모습은 시골장이라고 보기 어려울 정도로 활기찼다. 붐비는 사람들 틈에서 식자재 종류 하나하나를 조사하는 과정에서 눈에 띈 것 중의 하나는 질경이였다. 질경이는 잎이 다소 질긴 편이며, 길가에 잘 자란다. 그러므로 질경이 이름의 ...
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